发展绿色果品是黑龙江省果业的必然选择

进入21世纪,随着人民生活水平的提高,人们的食品消费观念在不断的发生变化,由求生存、求温饱转变为求长寿、求健美、求享受.消费者对食品在营养、卫生安全保障上提出了更高的要求,人们越来越重视生活的质量和自身的健康,食用无污染,安全优质的果品逐渐成为一种时尚.于是融环境保护和农业生产为一体的新产品"绿色果品"便应运而生."绿色果品"作为高科技的载体和产物,是21世纪中国果业的必然选择.     

绿色果品开发中存在的问题及对策

所谓绿色果品系指遵守可持续发展原则,按照特定试验生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染、安全、优质、营养类果品。随着我国经济社会的快速发展,人们对生活质量的要求越来越高,回归大自然,追求健康、安全和环保的绿色果品,已成为新时期消费的潮流和市场走向。在我国加入WTO之后,大力发展绿色果品生产已成为全局性、战略性的重大任务,这是提高人民生活质量的迫切需要,是进一步调整农业结构、发展高效农业、增强市场竞争力的必然选择。发达国家绿色果品生产起步较早,在20世纪90年代已得到快速发展。我国绿色果品生产起步较晚,虽在整体上已取得显著成绩,但绿色果品生产水平与发达国家相距甚远。     

绿色果品标准与标志认证及有关建议

绿色果品的生产与推广，关系到人们的食用安全、健康以及农业生态环境保护等问题。目前绿色果品国家级标准有三个：无公害水果、绿色果品、有机食品标准。此外各省、市还有自己制定的绿色果品、无公害果品、放心果品等标准。标准的多样化和标志认证机构各自独立，使推广与执行水果     

肥料对绿色果品的影响及对策

随着社会经济的不断发展和人民生活水平的提高,人们的消费观念也发生了根本变化,特别是对食品的质量要求越来越高,绿色消费正在国内外兴起。但是在果品生产过程中,农药残留和化学肥料的积累,导致果品品质下降,远远达不到绿色食品标准的要求,严重时还直接影响人们的身体健康。本文就绿色果品生产过程中施肥存在的问题、施肥对绿色果品的影响及如何使用肥料作简要论述,供广大读者参考。1、肥料施用中存在的问题1.1化肥使用增多,有机肥使用减少随着化学肥料的大量投入使用,近些年果农对有机肥料的投入逐年减少。据统计,20世纪50年代至70年代中…     

生产"绿色果品"应具备的条件和遵循的原则

所谓“绿色果品”指符合绿色食品标准的果品 ,即专指无污染、优质、完全、营养为基础的现代农产品。据中国绿色食品发展中心要求 ,“绿色食品”应具备下列条件 :(1)产地有良好的生态环境 ,并且必须经农业部农垦环境检测中心审定。(2 )原料作物的生产过程及生产操作过程必须符合无公害标准 ,并接受监督。(3)产品的生产、加工及包装贮运都需符合卫生标准 ,最终产品需经国家检测。达到以上标准的产品 ,在其外包装上允许标贴特定的“绿色果品”标志。鉴于当今世界环境污染日趋严重 ,市场迫切需要绿色果品。食品卫生标准中对果品中有害物质的安全…     

绿色果品生产概述

随着人们生活水平的提高和对食品安全、营养、保健意识的增强,人们对安全、优质、无污染的绿色果品的需求愈来愈强烈。加入WTO,为增强我国果品在国际市场上的竞争力和出口创汇能力,大力发展绿色果品生产,研究推广绿色果品生产的配套技术已刻不容缓。本文就绿色果品生产存在的问题及生产技术谈点看法。 一、绿色果品的概念和发展前景 (一)、绿色果品的概念 绿色食品是指遵循可持续发展原则,按特定的方式生产,经专门机构(指中国绿色食品发展中心)认定、许可使用绿色食品标志商标,无污染的安全、优质、营养类食品。它涵盖范围包括国…     

无公害柑病虫害综合防治技术

我国农业和农村经济进入新的发展阶段后，农产品质量安全问题已经成为农业发展的主要制约因素之一，由于农药残留及其它有毒物质超标造成的农产品污染和引发的中毒事件时有发生。随着人们生活水平的提高和对食品安全、营养、保健意识的增强，人们对安全、无污染、优质果品的需求愈来愈强烈，无公害果品、绿色果品、有机果品已经成为人们消费的重要需求，也是新世纪水果业发展的方向。     

绿色果品开发中存在的问题及对策

1绿色果品开发中存在的问题 1．1果品生产环境质量较差 长期以来，人们为追求高产，使用大量农药、化肥，导致了农田生态环境严重恶化，果品的农药残留量超标。加之工业污染严重，有些地区土壤中的重金属含量严重超标，均对果品质量安全造成了严重影响。     

无公害蔬菜栽培技术要点

无公害蔬菜是安全、优质、营养类蔬菜的统称，也叫绿色食品蔬菜、洁净蔬菜、有机蔬菜等。既产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物质含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害农产品标准的食品。21世纪将是一个“绿色”的世纪。     

超净绿色果品生产技术要求的探讨

中国是世界上栽培果树面积和产量最大的国家,在一些区域已成为农民的主要收入来源,随着人们生活水平的提高,对果品的消费日益增长,果品安全成为消费者关注的焦点。发展有机果品受到资源、环境等因素限制,如何全面提高水果安全水平是果业未来面临的主要问题之一。对比国内外果品安全生产模式,以及对发达国家果品安全生产探索经验、市场发展趋势进行分析,结合国内当前生产现状,提出了超净绿色果品生产的概念。相对于绿色果品,超净绿色果品要求果品达到没有农药残留的水平,可从生产过程和即时检测监管产品。文中对果品生产过程中如何减少化学品污染,替代农药防治病虫害措施,果品生产过程控制,以及最终产品的监管进行了讨论,希望对果品优质、安全生产起到一定的推动作用。     

绿色果品的生产途径与操作要求

随着我国社会主义市场经济的发展 ,人们的生活水平已由温饱型向质量型转化 ,其生活质量和保健意识不断增强 ,绿色果品日益受到人们的青睐 ,绿色消费逐渐成为时尚消费。特别是我国加入WTO后 ,绿色果品将具有更强的市场竞争力。保护生态环境和保障消费者的身体健康是绿色果品生产的总目标。绿色果品生产是果业可持续发展的总趋势。本文对绿色果品的生产途径和操作要求作一介绍 ,供生产者参考。1　选择良好的生态环境建园　　绿色果品生产基地远离城市和交通要道 ,果园附近没有造成污染源的厂矿企业 ,空气清新、水质纯净、土壤未被污染。园地…     

无公害果品生产中的改进措施

1无公害果品的概念随着人们生活水平的提高，对无公害食品的需求越来越迫切，所以要求生产管理技术也得改进。无公害果品是在一定的产地环境条件下，按照一定的生产管理规程进行生产，并且经过国家指定部门认证通过的安全优质果品。     

酿酒葡萄病虫无公害综合防治技术

当前,随着社会进步、经济发展、生活水平的提高,生产绿色无公害食品已成为社会发展必然趋势.特别是无公害、无污染、食用安全的绿色果品发展迅速,作为食品加工的酿酒葡萄也不例外.     

关于果品绿色生产方式的讨论

随着人们生活水平的提高,对果品的消费日益增长,果品的安全性成为消费者关注的焦点.我国为了保证食品安全,先后推出了有机食品、绿色食品和无公害食品生产模式,不同类别的食品安全性都有相应的生产标准.随着科技的进步、社会的发展,总结安全生产实践的经验,不断完善食品生产安全体系是社会发展的需要,笔者从不同角度对果品生产中有关安全...     

绿色果品的概念及标准

“绿色果品”是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证(如中国绿色食品发展中心),许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。 无污染是指绿色果品生产、贮运过程中,通过严密监测、控制;防止农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对果品生产及运销各个环节的污染。从广义上讲,绿色果品应是优质、洁净,有毒有害物质在安全标准之下的果品,它具有品质、营养价值和卫生安全指标的严格规定。从人体健康出发,国家在食品卫生标准中对果品中有毒有害物的安全指标做了具体规定:如要求“六六六”≤0.2mg/kg(GB276…     

吉林省山野菜资源研究及其展望

21世纪以来,山野菜的发展逐渐成为世界的关注热点。了解吉林省山区山野菜的分布及特点,有利于开发山野菜更高的利用价值。目前部分山野菜资源的过度利用,使山野菜本身价值逐渐下降。随着市场经济的发展和人们对山野菜的需求,通过人工技术对山野菜进行培养,生产出高产优质的山野菜及绿色健康的山野菜食品逐渐受到大众青睐,吉林省山野菜资源的开发利用具有极大的潜力和广阔前景。     

苹果病虫害绿色防控技术研究与推广

长期以来,苹果的病虫害防治都是以化学防治为主,造成了农药残留量大,严重危害消费者的身体健康。随着社会的发展,食品的安全问题越来越受到人们的关注,生产无污染、对人体安全的绿色有机果品已经成为今后果业发展的方向和潮流。歧山县近年来不断提高苹果的质量安全水平,部分苹果产区已经取得了无公害苹果认证,在此基础上,我们开始大力研究、推广绿色苹果生产技术,积极向有机苹果的目标努力。     

柑橘科学用肥用药，防止果品环境污染

随着化学工业的大发展。化肥、化学农药大量生产、施用,促进了柑橘生产．但也给柑橘果品生产安全．生产环境造成污染。国家为此颁布了无公害食品．柑橘生产技术规程等．但执行力度参差不齐．离规程要求距离不小．人们担心果品的安全．担心生产柑橘的环境安全．忧虑未减．似有“谈污色变”之感。从人类生存和繁衍考虑．呼吁严格执行无公害食品．     

苹果套袋要做好“八选”

<正>随着经济的迅速发展和人们生活水平的不断提高,人们对果品质量的要求越来越高。市场竞争日趋激烈,果品生产已由数量型转向质量型逐渐转化,苹果套袋是生产优质绿色果品的一条重要途径,果实经过套袋后,外型美观,果点     

关于在辽西建设绿色果品生产基地的设想

关于在辽西建设绿色果品生产基地的设想水果是人们的主要食品之一。目前我国人均水果占有量４０ｋｇ（辽宁省７０ｋｇ），随着生产的发展，生活水平的提高，人均占有量将越来越多。但是，果品的洁净与否及污染程度，直接关系到每个人的身心健康。随着现代农业技术的迅速发...