“猪用饲料添加剂概况”专栏(一)霉菌抑制剂、霉菌毒素结合剂和抗氧化剂

饲料原料如谷物易于霉菌的生长及霉菌毒素的污染。在日粮中添加霉菌抑制剂,如有机酸可防止霉菌生长,但是不能有效地预防霉菌毒素的污染。向日粮中添加霉菌毒素结合剂可防止猪通过采食受污染的饲料而摄入毒素。常见的霉菌毒素结合剂能够有效地预防黄曲霉毒素的污染,而对其他霉菌毒素的作用很有限。在含有易于酸败（由于脂肪含量较高）的饲料原料的日粮中,添加抗氧化剂看来是可行的。     

霉菌毒素降解剂对育肥猪生长性能和抗氧化功能的影响

文章旨在研究含黄曲霉毒素饲料中添加霉菌毒素降解剂对生长育肥猪生长性能和抗氧化功能的影响。50头90日龄健康生长育肥猪随机分为5组,试验1组为对照组,饲喂正常饲料;试验2组为阳性对照组,饲料中添加400mg/t黄曲霉毒素B1;试验3～5组为试验组,在添加黄曲霉毒素饲料中分别添加0.05%、0.10%和0.20%的霉菌毒素降解剂。结果表明,添加0.1%～0.2%霉菌毒素降解剂能够提高生长育肥猪的日增重、采食量和料重比,消除黄曲霉毒素对生长育肥猪生产性能的危害;降低生长育肥猪血清丙二醛(MDA)的含量,提高血清超氧化物歧化酶(SOD)含量和总抗氧化能力(T-AOC),降低霉菌毒素造成的氧化损伤。     

使用饲料香味剂、霉菌抑制剂、霉菌毒素吸附剂以及抗氧化剂促进养猪生产

饲料香味剂、霉菌抑制剂、霉菌毒素吸附剂以及抗氧化剂已经成为现代养猪业常用的饲料添加剂.本文主要介绍了这几种饲料添加剂如何合理地用于养猪生产.     

霉菌毒素降解剂对保育猪生长性能和抗氧化功能的影响

为研究含黄曲霉毒素饲料中添加霉菌毒素降解剂对保育猪生长性能和抗氧化功能的影响,选取50头42日龄健康保育猪,随机分为5组,每组10头;空白对照组饲喂基础饲粮,阳性对照组在基础饲粮中添加400 mg/t黄曲霉毒素B1,3个试验组分别在阳性对照组饲粮中添加0.05％、0.10％和0.20％霉菌毒素降解剂,试验期21 d.结果表明,添加0.1％和0.2％霉菌毒素降解剂能够提高保育猪日增重、日采食量和饲料转化率,消除黄曲霉毒素对保育猪生长性能的危害;降低保育猪血清丙二醛(MDA)含量,提高血清超氧化物歧化酶(SOD)含量和总抗氧化能力(T-AOC),减轻黄曲霉毒素造成的氧化损伤.     

饲料来源的霉菌毒素对畜禽生产性能的影响试验

据统计，目前世界上至少有25％的谷物被霉菌毒素所污染，尤其是黄曲霉素的污染已成为全球性难题。本试验旨在探讨饲料来源的霉菌毒素对畜禽生产性能的影响和如何采取预防措施，以保证养殖业的安全生产。霉可吸（GMA）是一种葡甘露多聚糖霉菌毒素吸附剂，在受霉菌毒素污染的奶牛、母猪、肉用种鸡日粮中添加0．2％GMA，可明显降低霉菌毒素对奶牛产奶量、血浆球蛋白、血浆尿素；母猪采食量、日增重、饲料利用率、死产率；家禽的产蛋率、蛋壳厚度和早期胚胎死亡率的影响。     

天然抗霉菌毒素添加剂对民猪生产性能的影响

为了研究天然抗霉菌毒素饲料添加剂对民猪生长育肥猪生产性能的影响,试验选择90日龄民猪生长育肥猪40头,随机分为4组,每组10头,分别在基础日粮中添加0、2%、3%、4%天然抗霉菌毒素饲料添加剂,测定其采食量和始末体重,分析其饲料转化率和平均日增重。结果表明:各组平均日采食量、平均日增重均差异不显著(P0.05),其中2组、3组、4组各项数据均优于1组,平均日采食量4组为1 506 g,优于其他各组;平均日增重4组为483 g,优于其他各组;料重比3组为3.11,优于其他各组。说明添加天然抗霉菌毒素饲料添加剂能够有效控制日粮中霉菌毒素,提高民猪生长育肥猪生产性能。     

霉菌毒素吸附剂效果评估的研究

大量的研究结果表明,饲料及其原料中不可避免的存在霉菌毒素污染。霉菌毒素已经对畜牧业和人类健康造成严重危害,目前最有效、最常用的控制霉菌毒素的方法是在饲料或饲料原料中添加霉菌毒素吸附剂,然而,并非所有的霉菌毒素吸附剂产品都接受了充分的检验。因此,迫切需要用科学的方法来评价霉菌毒素吸附剂。本文将对霉菌毒素吸附剂的种类及霉菌毒素吸附剂的效果评价方法进行综述。     

霉变饲料中添加复方霉菌毒素吸附剂对肉鸡人工感染发生的影响

本试验旨在研究霉变饲料和／或添加复方霉菌毒素吸附剂对肉鸡人工感染发生的影响。选取140羽1日龄健康的AA肉鸡随机分成7个组．每组4个重复。第1组为空白对照组,饲喂基础日粮;第2组饲喂霉变饲料;第3～7组以混合感染病鸡病变组织匀浆饮水制作人工感染疾病模型;第3～7组分别饲喂基础日粮、霉变饲料、霉变饲料＋复方霉菌毒素吸附剂、霉变饲料＋复方霉菌毒素吸附剂＋抗氧化剂、霉变饲料＋复方霉菌毒素吸附剂＋抗氧化剂＋中药增免剂。试验期35d。结果发现,肉鸡摄入霉变饲料与摄入正常饲料相比,提高肉鸡料重比和死淘率,显著降低肉鸡增重、胸腺指数、法氏囊指数,显著降低血清IBDV、H9N1v和NDV抗体水平（P〈0．05）。给人工感染肉鸡饲喂霉变饲料与饲喂正常饲料相比．显著提高料重比和死淘率,显著降低肉鸡增重、胸腺指数和脾脏指数,显著降低血清IFN-1、IL-2、IL-4和IL-12含量以及LTR,显著降低血清IBDV、H9N1V和NDV抗体水平（P〈0．05）。霉变饲料中添加复方霉菌毒素吸附剂能显著提高混合感染肉鸡增重,并降低料重比和死淘率（P〈0．05）,显著提高胸腺指数、法氏囊指数（P〈0．05）,显著提高血清IBDV、H9N1V和NDV抗体水平（P〈0．05）。可见,霉变饲料可导致肉鸡免疫功能抑制,加重肉鸡混合感染病情;复方霉菌毒素吸附剂能有效缓解霉变饲料对人工感染肉鸡生产性能、免疫功能和病情的不利影响,抗氧化剂和免疫功能增强剂可减轻霉变饲料的毒性作用。     

霉菌毒素吸附剂效果评价方法

大量的研究结果表明,饲料及其原料中不可避免的存在霉菌毒素污染。霉菌毒素已经对畜牧业和人类健康造成严重危害,目前最有效、最常用的控制霉菌毒素的方法是在饲料或饲料原料中添加霉菌毒素吸附剂,然而,并非所有的霉菌毒素吸附剂产品都接受了充分的检验。因此,迫切需要用科学的方法来评价霉菌毒素吸附剂。本文将对霉菌毒素吸附剂的种类及霉菌...     

三种霉菌毒素吸附剂对肉仔鸡生产性能和免疫功能的影响

试验采用单因子设计比较了酯化葡配甘露聚糖(EGM)、水合铝硅酸盐(HSCAS)和复合霉菌毒素吸附剂三种霉菌毒素吸附剂对饲喂霉变饲料肉鸡生长性能和免疫功能的影响.试验表明,霉变饲料显著降低了肉鸡的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG),提高了料重比(F/G)(P＜0.05);霉变饲料中添加0.1%复合霉菌毒素吸附剂阻止了霉变饲料对生长性能的影响(P＜0.05);0.05%EGM和0.2%水合铝硅酸盐均可提高ADFI和ADG,降低F/G.0.2%水合铝硅酸盐可显著降低白细胞数目且显著提高胸腺质量(P＜0.05),其他两种吸附剂对免疫功能均无显著影响.     

霉菌毒素吸附剂的效果不尽如人意

在一项由欧洲委员会联合研究中心完成的研究中,大约20种霉菌毒素吸附剂的吸附效果进行了测试.所测试的霉菌毒素吸附剂对可检测水平的霉菌毒素无吸附效果,表明用于本研究中的这些吸附剂在用于对在受污染饲料中允许范围内的隐蔽型霉菌毒素吸附剂并无用处.霉菌毒素的添加和饲料的加工方法（如制粒或膨化）并不是本研究的主体,但有可能是下一阶段研究主体.     

霉菌毒素对猪的危害及对策

饲料谷物经过数月贮存后,受到霉菌毒素较严重污染的危险性很高,从而危害猪的健康和生产性能。因此,必须对饲料谷物的霉菌毒素污染程度予以检测并作出如何利用的适当对策。 霉菌毒素在成品饲料中的含量即使很低,也可能会因降低猪的采食量而减缓猪的增重。霉菌毒素引起的许多其它疾病会影响包括不育、流产以及胃溃疡和腹泻。一些影响是由个别类型的毒素所致,但据认为主要的危害发生在猪只同时摄食了多种霉菌产物的时候,最可能的结果是猪的免疫力降低而较易感染疾病或者对药物治疗反应减慢。     

霉菌毒素对家禽生产的危害及控制方案

本文主要综述了霉菌毒素对家禽生产的影响,以及对饲料加工过程中可能造成霉菌毒素污染的不同环节进行分析,从营养角度出发,探讨不同营养物对霉菌毒素毒性的减缓作用,主要包括不同的蛋白质水平、含硫氨基酸水平、维生素水平、脂肪种类及水平、抗氧化剂种类及水平以及抗生素等;另一方面从非营养角度出发,探讨了非营养性物质(美国研究较多的脱霉素)作为霉菌毒素吸附剂对不同霉菌毒素的应用效果及前景。     

霉菌毒素吸附剂蒙脱石对泌乳奶牛生产性能和血清生化指标的影响

本试验旨在确定中国荷斯坦奶牛饲粮中霉菌毒素吸附剂蒙脱石的适宜添加量。选择45头体况、胎次、泌乳天数、产奶量相近的健康中国荷斯坦泌乳奶牛,采用完全随机区组设计分为5组,每组9头,分别在基础饲粮中添加0(对照组)、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的蒙脱石,测定奶牛生产性能和血清生化指标的变化。预试期10 d,正试期60 d。结果表明:奶牛的日均采食量、产奶量和4%标准乳产量在蒙脱石添加量为0.5%时最高,之后随着蒙脱石添加量的升高而逐渐下降,且添加量为0.5%～2.0%的试验组日均采食量、产奶量与对照组无显著差异(P>0.05);乳尿素氮和血清尿素氮浓度随着蒙脱石添加量的升高而逐渐下降,且蒙脱石添加量为0.5%时乳体细胞数最低,乳脂率最高;蒙脱石对饲料转化效率及其他乳成分和血清生化指标无显著影响(P>0.05)。由此可见,本试验条件下(霉菌毒素含量在安全范围内),奶牛饲粮中霉菌毒素吸附剂蒙脱石的安全添加量为2.0%以内;为达到预防霉菌毒素目的,同时从经济成本角度考虑,推荐添加量为0.5%。     

霉菌毒素吸附剂在养猪生产中的应用

霉菌毒素是霉菌的次生代谢产物。饲料受到霉菌毒素污染后,可能导致畜禽生产性能下降。免疫功能抑制和繁殖机能障碍,甚至引起动物中毒死亡。饲料中使用霉菌毒素吸附剂是减小霉菌毒素污染的有效办法。综述了饲料中霉菌毒素的种类和毒性,霉菌毒素吸附剂的类型和效果,以及新型霉菌毒素吸附剂—霉特吸的特色,为养猪生产中合理选用霉菌毒素吸附剂提供参考依据。     

防止家禽霉菌中毒的方法

人们发现霉菌中毒病至今已有30多年了,为消除或减少霉菌中毒所造成的经济损失,已有许多科研机构作了研究。对家禽霉菌中毒防治方法的研究必须在饲料正常贮存条件下有可能存在霉菌污染的前提下进行。防霉剂可以防止霉菌的生长和毒素的产生,但有许多因素限制了它的应用效果和在饲料工业中的应用价值。某些吸附剂可以减少和消除某些霉菌毒素,但它们不能吸附全部毒素,仍有部分毒素被消化道吸收,水合钠钙硅酸铝复合物(HSCAS),目前被认为是有显著效果的吸附剂。其它还有一些方法:如添加含硫氨基酸,抗氧化剂,维生素,微量元素及其它营养成分用来作为解毒剂。     

猪场选择霉菌毒素吸附剂的几项指标

目前,常见的霉菌毒素吸附剂大致可以分为粘土类吸附剂、酵母细胞壁提取物类吸附剂、酶解毒剂、菌解毒剂、中草药。如何选择适合自己猪场的霉菌毒素吸附剂,建议考虑如下几项指标。1流散性产品颗粒要细小,要容易和饲料混合均匀。霉菌毒素吸附剂只有在和饲料充分混匀后,才能在猪的肠道中充分接触到霉菌毒素。而霉菌毒素吸附剂的     

霉菌毒素吸附剂对仔猪生长性能的影响

选用50头健康仔猪(母猪)平均分为5个处理组:处理1组为正对照组不添加霉菌毒素;处理2组为负对照组添加750mg/t玉米赤霉烯酮;处理3～5组在负对照组日粮基础中添加1、2和3kg/t3个剂量的霉菌毒素吸附剂。处理组仔猪单笼饲养,试验在仔猪43～63日龄培育阶段开展。结果表明:处理2和3组仔猪末体质量和平均日增质量显著小于处理1、4和5组;处理3、4和5组采食量和料重比显著优于处理2组;处理2组仔猪腹泻率最高,处理1组仔猪无腹泻。此外,试验期间处理2组和所有仔猪外阴均产生红肿,处理5组只有2头仔猪有此症状。结果证明:霉菌毒素吸附剂能部分缓解玉米赤霉烯酮污染的饲料对断奶仔猪生产性能的危害。     

饲料霉菌毒素吸附剂研究进展北大核心CSCD

霉菌毒素污染是危害畜牧业的主要风险因子之一。全球每年约有25%的农产品受到霉菌毒素污染,我国霉菌毒素污染情况尤为严重,与饲料污染关系密切的霉菌毒素主要有黄曲霉毒素B1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、伏马霉素、T⁃2毒素、赭曲霉毒素A等。饲料中添加毒素吸附剂是目前应用最为广泛的脱毒方法。本文综述了饲料霉菌毒素污染情况、毒性作用、毒素吸附剂研究进展。重点围绕污染情况严重且吸附难度较大的呕吐毒素和玉米赤霉烯酮,进行吸附剂种类、作用机理与效果的探讨,结合本团队通过对蒙脱石的改性提高吸附剂效率和改善动物生产性能的研究结果,展示了解决饲料霉菌毒素污染问题的方案,并对其进一步研究开发提出了策略和建议。     

不同霉菌毒素吸附剂的体外吸附效率研究及其应用评价

饲料受霉菌毒素污染的现象十分普遍。目前最有效及最常用的控制霉菌毒素的方法是在饲料中添加霉菌毒素吸附剂,而霉菌毒素吸附剂暂无统一的评价标准,市场上各种产品的质量良莠不齐;因此,为系统评估和筛选不同成分组成的霉菌毒素吸附剂的吸附效果及对保育-育肥猪生长性能的影响,通过模拟胃液环境试验和猪场生产试验等2种方法进行论证,为更好解决饲料中霉菌毒素污染问题提供参考依据。