木薯淀粉厌氧发酵液对香蕉生长和产量效益的影响

研究了木薯淀粉厌氧发酵液施用于香蕉,对其生长发育的影响。结果表明,施用木薯淀粉厌氧发酵液能显著提高香蕉植株假茎高度、假茎围、绿叶数、果梳数、果穗长度和单株果穗重;抽蕾期比对照(常规施肥)提早20~80天,产量提高40.8%~77.3%,生产成本下降,产值和利润提高。     

木薯淀粉厌氧发酵液对南瓜生长发育、产量及果实品质的影响

为了探明木薯淀粉废液的环保资源化利用新路子,以蜜本南瓜为试验材料,开展了木薯淀粉厌氧发酵液对南瓜生长发育、产量和果实品质的影响研究。结果表明,施用木薯淀粉厌氧发酵液能显著促进南瓜植株的营养生长和生殖生长,提高产量并改善果实的品质。施用木薯淀粉厌氧发酵液能显著促进植株主蔓和叶片的生长,增加叶片叶绿素含量,单株结瓜数、单瓜质量和产量均比常规施肥对照提高50%以上,其果实大小、果形指数、可溶性固形物、可溶性糖、可溶性蛋白、淀粉含量和VC含量也比对照显著或极显著提高。木薯淀粉厌氧发酵液可作为追肥在南瓜生产中应用,达到变废为宝、提高南瓜产量和品质的双重目的。     

壳聚糖对香蕉产量、品质及贮藏性的影响

为了探讨壳聚糖对抗枯5号香蕉品种产量、品质及贮藏性能的影响,在香蕉生长过程中灌根+喷叶面施用壳聚糖10、20、30和40mL/株。结果表明,与常规施肥处理相比,施用壳聚糖能提高香蕉果指长度及果指质量,从而提高香蕉产量,壳聚糖10mL/株处理与常规施肥差异显著,增产率25.38%,利润率47.66%;能显著增加果实可溶性固形物含量;能有效降低香蕉果皮花青素、类黄酮、总酚物质及丙二醛含量,降低果皮多酚氧化酶活性及果肉淀粉酶活性,增强香蕉果皮过氧化物酶活性和超氧化物酶活性,延缓香蕉果实衰老进程,提高果实贮藏性。     

喷施植物生长调节剂对矮秆香蕉果实生长及品质的影响

为了研究外源GA_3和2,4-D处理对矮秆香蕉果实生长和产量的作用效应,在开花期分别用GA_3 100、200 mg/L和2,4-D 2、5 mg/L喷施1次或两次处理矮秆香蕉的果指。结果表明,GA_3 100 mg/L和200 mg/L及2,4-D 5 mg/L处理可以提高矮秆香蕉果指长度和促进果指径围增大,促使单果质量和株产提高,但显著降低果实淀粉和可溶性蛋白质含量;而GA_3 100 mg/L的和2,4-D 5 mg/L处理还会显著降低果实维生素C含量,低浓度(2 mg/L)2,4-D处理具有提高果实淀粉含量的正调控作用效应。因此,开花期对果指喷施GA_3和2,4-D处理具有促进矮秆香蕉果指伸长和增粗的作用,提高其库容量,但会降低果实品质性状。     

香蕉优质新品系大丰2号的选育

大丰2号是我们于2002年从香蕉品系4-1(从广东香蕉2号组培苗选出)选出的香蕉优质新品系。香蕉第二梳、中间梳与末梳平均果指长度为21·4cm,单果重167·0g,后熟果实深黄色;香气浓,风味甜,品质优,可溶性固形物含量19·50%;在广东省珠江三角洲地区,12月底至翌年1月下旬收获。     

香蕉优质新品种河谷青的选育

河谷青是我们在云南省玉溪市元江县从巴西蕉体细胞变异后代选出的香蕉优质新品种。果穗长圆柱形,紧凑,平均每个果穗7梳,每个果穗总果指169～182根;果形弯曲,果指长15.20cm、粗(周长)16.70 cm,单果重233.0 g;生果皮深绿色,催熟后金黄色;果肉象牙色,果肉质地实滑,淡甜香,品质优良;可溶性固形物含量20.10%,可溶性糖含量17.32%,可滴定酸含量0.44%,维生素C含量73.00 mg/kg;果实较耐贮藏,催熟后在室温条件下贮存约5天果皮无开裂,不易脱把,果皮基本无香蕉炭疽病斑;在云南省干热河谷地区,耐旱性较好,抗裂果能力较强,适合在云南省高原干热河谷地区种植;3月种植,翌年3月自然成熟。2011年通过云南省非主要农作物品种审定委员会审定。     

香蕉长果指优质新品种大丰1号的选育

大丰1号是从广东香蕉2号优系18-20组织培养后代中选出的香蕉新品种。平均每个果穗有7.6梳,每个果穗有香蕉130~136根;单果重157.0 g,平均果指长20.9 cm,果指粗11.0~11.2 cm,风味香甜,品质优;可溶性固形物含量20.80%,可溶性糖含量18.03%,蔗糖含量9.87%,还原糖含量8.16%,可滴定酸含量0.28%;株产22.2 kg,在珠江三角洲蕉区,3月种植的6~8片叶龄假植苗,12月底至翌年1月下旬可收获,宿根蕉收获周期间隔为8~9个月;耐寒性稍差,感4号香蕉枯萎病及叶斑病、黑星病等。2007年3月通过广东省农作物品种审定委员会审定。     

施用有机肥和化肥对靖安椪柑发育阶段果实品质的影响

以靖安椪柑为试材,研究了施用有机肥和化肥对靖安椪柑果实发育过程中品质的影响。结果表明:与施用化肥相比,施用有机肥能显著提高靖安椪柑果实的单果重和降低果形指数,促进果实色泽转变,提高果实可溶性固形物、总糖、维生素C含量,降低果实可滴定酸含量,从而提高靖安椪柑果实品质。     

番茄不同果穗间品质性状差异性研究

以30个番茄品种为试材,最终筛选6个最具代表性的品种,测定不同果穗的可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸含量,并计算糖酸比,研究不同果穗间番茄果实品质性状的差异。结果表明:不同番茄品种在外观品质以及大部分生理指标上存在相似的规律;外观品质上,所有供试品种的第3、4穗果实较其它果穗果实果色更均匀,大小更适中,果实形状更符合品种特性;在生理指标上,所有供试品种第3、4穗果实的可溶性固形物和可溶性糖的含量均高于其它果穗果实,且糖酸比适中,但可滴定酸含量的变化规律不明显。     

枇杷种质资源果实若干性状及相关性研究

对224份枇杷种质果实11个性状的分布情况及性状间的相关性进行了分析研究,结果表明：（1）枇杷种质资源果实的单果重、可溶性固形物含量、可食率、果实纵经、果实横径、果实侧径、果形指数、萼片长度、萼片基部宽度、萼筒宽度和深度等11个性状存在广泛的分布,变异系数在11.81%~48.92%之间,分布区间以单果重为最大,果形指数为最小;（2）果形指数不能完全反映果实形状;果形指数在0.91~1.10之间的种质果形最为丰富;（3）单果重与果实纵径、果实横径、果实侧径、萼片长度、萼片基部宽度、萼筒深度、可食率及果形指数等8个性状呈极显著正相关,与可溶性固形物含量呈极显著负相关;可食率与单果重、果实纵径、果实横径、果实侧径、萼片长度、萼片基部宽度、萼筒深度及果形指数等8个性状呈极显著正相关,与可溶性固形物含量呈显著负相关;果形指数与果实纵经、单果重、萼筒深度、可食率等4个性状呈极显著正相关,与可溶性固形物含量呈极显著负相关。     

墨脱地区野生白果草莓的性状鉴定及其果实品质分析

采用植物学分析方法对墨脱地区所采集的野生白果草莓进行植物学性状鉴定,并运用对比分析方法对果实质量进行了分析和定量评价。结果表明:所采集的野生白果草莓为西藏草莓(F.nubicola Lindl),与栽培上常用的大果草莓"甜查理"相比,西藏草莓平均单果重、纵径、横径和果形指数等表型指标,以及平均可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可溶性酸含量、糖酸比和维生素C含量等果实品质指标均极显著或显著低于对照,而且平均总糖含量也明显低于对照;综合各表型性状和果实品质性状建立投影寻踪(PP)模型进行量化分析,墨脱西藏草莓果实品质函数投影值为0.8751,远低于对照的3.2907。由此说明,在品质上墨脱西藏草莓果实品质与生产上常见的大果草莓品种相距甚远,今后可作为白果草莓育种材料和草莓抗性育种材料。     

反季节宝岛蕉果实生长发育规律研究

以抗香蕉枯萎病品种宝岛蕉为对象,结合反季节栽培技术,断蕾后每隔20d采集果实样品直至采收,测定每梳果指性状、产量及其构成。结果表明,宝岛蕉果实留8梳,每穗果指数为149.3个,且每梳果指数呈逐渐减少的趋势,第一梳果指数最高,平均26.3个;每梳果指长、果指围和单果质量均随着生长期逐渐增加,断蕾20~40d增幅均表现最大。同一采收期相邻果梳的果指长无显著差异,但是相隔1梳的两梳果指长有明显差异,果指围间差异甚微。反季节宝岛蕉产量18.491kg/株,果梳产量从第一梳到第八梳呈降低趋势,其中第一梳产量最高,第二梳次之,均显著高于其他果梳,每梳分别高达3.371和2.521kg,前4梳产量占单株果实产量的62.40%。反季节宝岛蕉断蕾20~40d快速、关键生长阶段,应注重营养供应以确保宝岛蕉产量。     

番茄种质资源果实外观性状与内在品质性状的通径分析

为了估测番茄种质资源外观果实性状对番茄果实中番茄红素含量和可溶性固形物含量构成的相对重要性,在对番茄种质资源数量性状相关性分析的基础上,对50份国内外番茄种质资源的10个果实外观性状与2个内在品质性状进行了通径分析。结果表明:果梗洼大小、果柄长度、果实硬度对于番茄果实番茄红素含量和可溶性固形物含量的直接效应较大,且受其它性状的间接影响较小。     

山地香蕉农艺性状与产量的相关性分析

以6个云南山地香蕉主栽品种为试材，用多元分析法分析农艺性状变异特征，明确香蕉产量形成的主要决定因子，为该地区香蕉品种选育、评价和推广提供理论指导和决策依据。结果表明：云南山地香蕉农艺性状有丰富的变异性，新植蕉的变异系数为1.67%～25.52%,宿根蕉的变异系数为0.60%～17.68%;叶片数(0.64)、叶长(0.54)、叶面积(0.46)、假茎高(0.89)、假茎围(0.75)、穗柄长(0.66)、果穗长(0.80)、果穗宽(0.75)、第3梳果指数(0.53)、果指总数(0.87)、果指周长(0.83)与株产呈极显著正相关(p<0.01);多元回归方程表明，假茎高、穗柄长、果指总数、果指长和果指周长是决定株产的主要因子，它们决定产量95.9%的变异；通径分析表明，果指总数(0.382)、果指周长(0.283)、果指长(0.258)是构成香蕉产量的直接因素，假茎高、假茎围、叶片数、叶面积等农艺性状通过影响果指总数和单果大小间接调控香蕉产量。可见香蕉产量构成是一个多性状综合影响的结果。     

南瓜果实淀粉和可溶性固形物研究进展

南瓜果实淀粉和可溶性固形物含量是重要的果实品质性状,二者在南瓜果实生长发育及采后的各个时期均存在密切的转化关系,共同影响果实的风味、口感和营养价值。以南瓜果实淀粉和可溶性固形物之间的相互转化为重点,阐述了南瓜果实淀粉和可溶性固形物的合成代谢途径和动态调控机制、二者对南瓜果实风味和口感品质的影响,并对果实淀粉和可溶性固形物含量的遗传调控规律、QTL定位及基因定位研究等前沿进展进行综述,以期为南瓜果实品质性状改良及高淀粉、高可溶性固形物含量的优质南瓜新品种选育提供参考。     

留果量和结果部位对莲雾优系农科二号果实品质的影响

以莲雾优系农科二号为试材,采用人工疏果方式设不同留果量和结果部位处理,研究其对单果重、果长、果顶宽和可溶性固形物含量的变化。结果表明:穗留果量为2、3个时,单果重、果长、果顶宽、可溶性固形物含量均极显著高于对照;穗留果量为4个时,单果重、果长均显著高于对照,可溶性固形物含量极显著高于对照。树冠内膛果实较外围果实大而长,单果重、果长差异极显著,果顶宽差异显著,可溶性固形物含量差异不显著。树冠外围中、下部果实的单果重大于上部,且果顶显著宽于上部;中、下部果实显著或极显著长于上部;上部果实可溶性固形物含量极显著高于中、下部。由此可见,疏果有利于果形、单果重和内在品质的形成,建议每穗留果2~4个,选择树冠内膛和外围中部结果为主。     

1-甲基环丙烯对高温下“南天黄”香蕉品质的影响

以秋季采收的"南天黄"香蕉为试材,研究了1-甲基环丙烯(1-MCP)香蕉专用保鲜包高温(30℃)下分别放置10、15、20 d及20℃乙烯催熟后香蕉果实品质的变化。结果表明,1-MCP处理不同时间后果实硬度、可溶性淀粉及原果胶含量显著高于对照,可溶性固形物、可溶性糖、可溶性果胶含量显著低于对照。在20℃低温催熟及贮藏期间,1-MCP处理10、15 d果实品质变化适合,而处理20 d果实的可溶性糖含量一直保持较低水平。综合分析认为,1-MCP 60 ng/kg香蕉专用保鲜包处理"南天黄"香蕉高温放置15 d以内,20℃催熟及贮藏,既可增强果实的耐贮运特性,又能使催熟后果实正常软化、转色,保持较好的食用品质。     

植物生长调节剂对无核早红葡萄果实性状的影响

以温室栽培的无核早红葡萄为试材,进行了不同生长调节剂对其果实性状的影响试验,结果表明,吡效隆、赤霉酸、催花膨果素可提高无核早红的坐果率、单粒重及果穗重,但不同程度地降低了果实可溶性固形物含量,影响了果粒的着色期.     

红香蕉引种及其栽培技术

香蕉是漳州市芗城区于１９９８年引进试种获得成功。经福建农林大学和省亚热带植物研究所的化验结果均表明：红香蕉果实营养成分特别是维生素C含量比天宝香蕉高。口感和风味也比天宝香蕉好，且果皮呈红紫色，较为美观，具有一定的市场竞争力。一、形态特征红香蕉平均株高３．９２米，茎围０．８１米。假茎、叶柄、叶片主脉及果皮均为红紫色。叶片青绿，较直立，叶柄及叶片均比台湾蕉或天宝香蕉长，一般（试管苗）叶片数约５０片。果形较直，果指肥大，单果重３００克左右，果梳数较少，一般５～７梳，单果穗重约２０公斤。红香蕉全生育期５…     

‘长鸡心枣’实生后代主要性状分离与评价研究

以生长良好的37株‘长鸡心枣’实生后代单株为试材,调查其物候期及叶、枝、花、果等器官的相关性状指标,分析其后代群体性状变异分离情况。结果表明:实生后代中叶面积、叶柄长、叶柄面积、枣吊长度、果实形状、黄酮含量、淀粉含量、单果重变异幅度较大,叶长、叶型指数、花径、蜜盘直径、果实可溶性总糖和可溶性蛋白含量等性状变异幅度较小;全部后代单株叶片形状、叶尖形状及叶缘形状与母本性状表现相同;实生后代物候期变异程度较大的为完熟期、白熟期、末花期,变异程度较小的为初花期、盛花期及萌芽期。后代群体的叶面积与叶周长,果实横径与单果重、叶宽、叶型指数,叶长与叶宽、叶长与叶型指数等均呈极显著正相关;果实横径与叶长、叶型指数与叶宽、单果重与叶宽均呈显著或极显著负相关,并筛选出综合性状优良的2个实生后代单株。