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<正>一、2007年生猪生产回顾生猪业是我国畜牧业的重要组成部分,猪肉产量占肉类总产量的64%以上,由于中国人有传统的猪肉消费习惯,生猪产品历来是我国城乡居民最主要的肉类消费品,而且以鲜肉为主要消费方式。改革开放以来,生猪业的快速发展,对保障居民食品安全、生活需要以及促进农民增收等做出了重要贡献。2007年,生猪价格出现异常波动,对生猪生产和农民收入及居民消费等都造成了较大影响。综合分析,具体有以下几方面原因: 相似文献
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猪肉在诸多种类的肉类产品中,占有重要地位,是主要的肉类产品支撑体,也是生产最多,销售最多的肉类产品,猪肉的健康与卫生是猪肉最重要的安全指标,生猪屠宰检疫,对于增强猪肉的安全性有着积极影响,因此本文就如何做好生猪定点屠宰检疫工作展开探究,并总结出生猪定点屠宰需要注意的注意事项及屠宰检疫的主要流程与方案. 相似文献
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20年来 ,我国生猪生产随着国民经济的快速增长而取得了高速发展。目前已由高速发展转入平稳发展状态。据统计 ,在我国肉类产量结构中 ,猪肉所占份额已由 1 980年的 94%逐年下降到 1 998年的 6 5 8% ,平均每年下降 1 5个百分点。按此推测 ,在相当长时期内 ,我国猪肉产量在肉类总产量结构中仍然占较高的比例 ,生猪生产仍然是肉类生产的主体。为了满足由于人口递增而增加肉类消费的需求 ,保持生猪生产平稳发展具有重要的现实意义。随着畜产品短缺时代的结束 ,商品猪从卖方市场进入买方市场 ,对生猪生产提出了严峻挑战。养猪业者应该把握信息 … 相似文献
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养猪业是畜牧业生产的一大支柱。在兴安盟,肉类产量中猪肉占65.8%,农牧民肉类消费中猪肉消费量占80%以上。可见,生猪生产对国民经济发展和人民生活改善具有重要意义。然而,养猪业在持续了三年半高 相似文献
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1 当前的生猪产业发展形势 1.1 从产销形势分析,我国的猪肉需求空间仍然很大 生产方面,我国是世界最大的生猪生产国.2007年,我国肉类总产量8 130万吨,其中猪肉5 197万吨,猪肉产量居世界第1位,占世界生产总量的一半.我国人均肉类占有量48.9千克,其中人均猪肉占有量33.2千克,猪肉消费是肉类消费的主体,特别是我国南方更是离不开猪肉.我省是全国的生猪大省,2007年预计全省出栏生猪7 900万头,猪肉产量520万吨,分别居全国第2位、第3位.人均猪肉占有量77千克,高出全国人均占量1倍以上,是最大的猪肉调出省.需求方面,猪肉需求将进一步持续增长. 相似文献
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<正>生猪是我国传统的农业支柱产业,猪肉是城乡居民的主要肉类消费品,猪肉占肉类消费总量的60%以上。纵观我国生猪产业发展,根据生猪生产体制和价格体制变化所处历史时期可划分为4个阶段,第一阶段是1949-1978年的曲折发展阶段,生猪产业发展非常缓慢,市场供应十分紧张。第二阶段是1978-1991的改革搞活阶段,随着1978年家庭联产承包责任制的推行,农户有了生产经营自 相似文献
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正一、我国生猪生产现状生猪产业是我国畜牧业产业的支柱产业,"十二五"期间,猪肉产量增加500万吨,预计"十三五"期间增长250万吨。猪肉占肉类消费比重64%,下降了20多个百分点,2015年畜牧业总产值2.99万亿元,其中生猪养殖产值1.2万亿元,占比超高40%。 相似文献
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1 当前的生猪产业发展形势
1.1从产销形势分析。我国的猪肉需求空间仍然很大
生产方面,我国是世界最大的生猪生产国。2007年,我国肉类总产量8130万吨,其中猪肉5197万吨,猪肉产量居世界第1位,占世界生产总量的一半。 相似文献
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<正>生猪是辽宁省畜牧业生产中的一个主要畜种,素有"六畜之首"的称号,猪肉也作为我国主要肉类消费品之一,在畜产品及其肉类生产中占有较大比重。因此,生猪的产销和成本效益情况一直以来就广受关注。特别是待宰活猪价格和 相似文献
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我国是世界猪肉生产和消费大国,同时,生猪产业在我国整个畜牧业中占据主导地位,猪肉在肉类总产量中占绝大部分.生猪产业的发展对调整农村经济结构,提高农业效益,增加农民收入发挥了重要作用,生猪产业已成为当前我国农业和农村经济中十分重要的支柱产业之一.但2007年以来,生猪市场经历了大涨大跌、大起大落的波动,特别是2008年9月以后,生猪价格持续下跌,养殖户利益受损严重,我国生猪产业发展遇到极大困难. 相似文献