何谓绿色食品?

绿色食品系指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。其衡量标准有四条:(1)产品或产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准;(2)农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合农业部制定的绿色食品生产操作规程;(3)产品必须符合农业部制定的绿色食品的质量和卫生标准;(4)产品包装必须符合国家食品标签通用标准,符合绿色食品特定的包装、装璜和标签规定。     

中国绿色食品认证国际认同度上升

自上世纪90年代初起步的中国绿色食品认证，已成为中国优质农产品走向国际市场的一张“有效通行证”。中国绿色食品在国际市场的竞争力在不断加强。作为中国优质安全农产品主要质量认证品牌的“绿色食品”认证，在国际农产品市场上的认同度正不断上升。中国绿色食品的年均出口增幅在50％以上，超出了绿色食品产品总数的增长速度。     

绿色鸡蛋身价高

同样的一个鸡蛋,有了绿色食品证书,市场零售价就涨一倍。重庆市农业局农产品质量安全中心介绍,本地生产的“石丫”牌鸡蛋被认定为绿色食品A级产品。这也是国内目前被认证的安全质量等级最高的鸡蛋。目前,在重庆百临江超市看到“,石丫”绿色鸡蛋售价每千克9.8元。如何识别绿色鸡     

农业部确定“绿色食品”三个标准

农业部把开发绿色食品作为“八五”期间的项目,并严格规定了三个必备标准。 一是产品的原料产地具有良好的生态环境;二是原料作物的生长过程及水、肥、土条件必须符合一定的无公害控制标准,并接受农业部农垦司环境保护监测中心的监督;三是产品的生产、加工及包装、     

绿色食品是农业可持续发展的希望

<正>一、绿色食品的内涵绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它的主要特点:(一)强调产品出自优良生态环境绿色食品种     

绿色食品标准化生产基地建设与认证

随着生活质量的不断提高，人们更加注重自身的健康，会倾向于选购绿色食品。在这种需求下，农业绿色食品生产基地也在不断发展。围绕农业绿色食品问题，主要探讨了产品标准化生产基地建设和认证的相关内容。     

浅谈秸秆还田技术

秸秆还田技术是当今世界范畴内改善农田生态环境,发展持续农业的重大措施;是节本增效、发展质量效益型农业的重要环节;也是促进绿色食品发展的有效手段.     

浅析畜禽产品质量安全问题及措施

随着我国社会经济的不断发展、人民生活水平的不断提高和人们膳食结构的不断改变,畜禽产品质量安全问题已经成为当前人们关注的焦点和热点,这一问题已引起各级政府和有关部门的高度重视,而消费者对禽畜产品质量的要求已不满足于“放心肉”而是要求“安全肉”、“绿色食品”等更高的标准,以更高质量的无公害、无污染、无残留的绿色食品为时尚和发展趋势。     

我国绿色食品发展现状与前景

文章首先在阐述我国绿色食品的内涵及特征的基础之上,从环境保护、食品安全以及经济发展的角度分析了我国绿色食品行业发展的意义。其次从绿色食品的总体情况、绿色食品产品结构、绿色食品产地环境监测面积、绿色食品生产资料发展情况、标注化生产基地面积与产量等五个方面对我国绿色食品发展情况进行了分析,最后分析了预测了我国绿色食品的发展前景。     

广东绿色食品产业一体化格局凸现优势

日前,在广东省中山市举行的绿色食品工作会议上,广东省农业厅副厅长陈福林表示,经过几年的发展,广东全省已形成了以市场需求为导向,标志品牌为纽带,龙头企业为主体,基地建设为依托,农户参与为基础的绿色食品产业一体化发展格局,显现出区域性辐射、规模化生产、行业性带动的发展趋势。陈福林副厅长指出,近年来广东省绿色食品不仅在产品规模数量、产品结构优化、基地建设等方面取得长足进步,同时还带动了农产品质量安全水平的提高、农产品市场竞争力的增强、农产品出口的扩大以及农民增收等。截至2004年底,全省已有绿色食品企业110家,产量90万…     

秸秆综合利用大有可为——盐城市秸秆综合利用现状与对策

盐城市现有耕地73．3万hm~2,全年可收获农作物秸秆530多万吨,每到收获季节,该市田间焚烧秸秆情况相当严重,“村村点火、处处冒烟”的现象十分普遍,这不仅造成秸秆资源的严重浪费,造成环境污染严重,破坏了农业生态环境,还极易引起火灾,严重影响交通安全。为保护农村生态环境,提高农民生活质量,实现农业增效、农民增收,笔     

“绿色食品”未必“纯天然”

中国环境标志产品认证委员会专家陈大为认为，发达国家没有绿色食品认证，中国认证的所谓的绿色食品并非纯天然食品。经农业部认证的绿色食品准确称呼应是“安全食品”，这类农产品并非无污染，而只是污染物不超过规定的标准。发达国家有一套严格的农产品污染物标准，只有各项指标达标，才准许上市。国内一些绿色产品其实就是执行了国际上一些最基本的安全标准，而绝非高标准，只能说明其产品中的化学物质在可接受范围内。     

绿色食品的分级标准

在绿色食品申报审批过程中区分A级和AA级绿色审批. AA级绿色审批系指在生态环境质量符合规定标准的产地,生产过程中不使用任何有害化学合成物质,按特定的生产操作规程生产、加工,产品质量及包装经检测、检查符合特定标准,并经专门机构认定,许可使用AA级绿色审批标志的产品.     

绿色食品认证中存在的问题与对策

当前绿色食品质量安全日益受到关注,绿色食品认证工作已进入注重发展质量的新阶段。分析辽宁省绿色食品申报中存在的实际问题,结合多年认证审核工作经验,提出提高认证质量及效率的对策,以促进辽宁省绿色食品认证工作的发展。     

江西省绿色食品发展现状研究

本文通过最新绿色食品统计数据和实地调研分析研究江西省绿色食品发展总体情况。查阅江西省近几年农业发展规划后分析了解江西省绿色食品分布情况,为构建江西省绿色食品标准体系形成产品标准目录提供研究基础,并为江西省绿色食品标准制作工作提供参考。     

四川省绿色食品发展对策研究

<正>1四川省绿色食品发展现状近年来,四川省绿色食品稳步发展,产品数量稳居全国前列、西部第一,产品种类涵盖种植业、畜牧业、渔业等产品及加工类产品。1.1企业结构比例分析绿色食品企业中,初级产品生产企业占比较大,为65.6%;加工产品生产企业占企业总数34.4%,其中,深加工企业占企业总数14.8%。绿色食品企业结构比例分析如图1所示。     

辽宁省无公害农产品、绿色食品质量安全发展措施

近年来,农产品质量安全问题得到了高度重视。简述辽宁省无公害农产品、绿色食品的发展情况,详细介绍近年来辽宁省为确保无公害农产品、绿色食品质量安全所采取的主要措施,同时指出今后无公害农产品、绿色食品质量安全工作中需注意的问题,以进一步推进农业标准化工作。     

建立“三品”认证与管理规范的探索

无公害农产品、绿色食品、有机农产品（“三品”）是我国政府推出的安全优质农产品公共品牌。要使认证农产品健康有序发展,就要完善食品安全监管体制,强化认证农产品质量安全监管能力,从源头上更好地保障认证农产品安全。为保证“三品”工作的程序化、制度化和规范化,确保认证农产品安全,就山西省建立“三品”认证与管理规范性制度及相关内容进行了探索研究。     

农业部发布——《农产品加工业发展行动计划》(摘要)

一、发展目标 到2005年,农产品加工的一次转化率要达到55％,二次以上深加工达到35％以上,特别是食品加工业的产值比重和农产品加工品的结构和质量要得到明显提高。大宗农产品加工的技术装备和产品质量达到发达国家的同期水平,部分特色产品达到世界先进水平。 二、重点领域 (一)粮食加工制品 以小麦、玉米、薯类、大豆、稻米深加工为重点,配套进行粮食烘干等产后处理。小麦加工以生产高质量、高档次的食品为主,开发各类“绿色食品”、“有机食品”和满足     

现代物理技术防治是保障生态和食品安全的有效途径

化学农药的使用对我国农业的稳产高产起到了关键性作用,但现有植保机械和化学防治技术的应用,也导致了生态环境恶化和环境污染。现代物理防治技术突破了害虫防治的传统理念和生产模式,减少了化学农药的喷洒和环境污染,有利于发展无公害农林产业,提高农副产品品质和经济效益,保障生态和食品安全,促进生态平衡和生态环境的良性循环。