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婴儿配方奶粉目前是我国婴幼儿的主要食品,配方奶粉的质量问题是奶粉生产加工过程中的首要问题。婴儿配方奶粉的质量和安全控制工作是一项全面性、多方位的工作,需要从原料质量、生产过程以及最后市场流通多方面进行控制。本文对婴儿配方奶粉的质量问题及控制方法进行了阐述,以期对配方奶粉的生产具有指导作用。 相似文献
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最近，国家质量技术监督局对我国市场上的46家乳品生产企业生产的46种配方奶粉进行了质量监督抽查，发现一些中小企业生产的配方奶粉中营养素含量不足，引起企业及消费者的重视。乳制品生产企业与其它营养强化食品生产企业在生产配方奶粉及液态强化奶时，一般都是购买复配型营养强化剂，添加到乳制品中进行营养强化。由于复配型营养强化剂从生产到使用都有一定的技术要求，食品生产企业如果不能正确使用，就会造成产品中营养素含量不合格。这次被抽查到的配方奶粉生产企业，有些就是由于复配型营养强化剂使用不当，造成产品不合格，这对于乳… 相似文献
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随着我国加入WTO及兽药行业将强制推行GMP，给我国兽药行业带来了机遇和挑战，兽药企业之间的竞争也愈来愈激烈。大多数企业管理者已经意识到质量控制在提高企业信誉以及降低成本、优化价格、保证产品在市场上的竞争力等方面所表现出来的作用。在此，笔者将兽药生产质量控制中的三个关键环节浅述如下，以供商讨。１原辅料的质量控制１．１建立原辅料企业内控标准兽药生产企业应以我国现行的三级标准建立企业内控标准，并依此作为自身产品的合格标准。在实际工作中，原材料的物理性状、气味、色泽、粒度等对兽药产品的质量影响很大。同一… 相似文献
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张成 《兽药与饲料添加剂》2002,7(5):41-43
随着我国加入WTO及兽药行业将强制推行GMP，给我国兽药行业带来了机遇和挑战，兽药企业之间的竞争也愈来愈激烈。大多数企业管理者已经意识到质量控制在提高企业信誉以及降低成本、优化价格、保证产品在市场上的竞争力方面所表现出来的作用。在此，笔者将从事兽药企业质量管理的经验阐述于此，抛砖引玉与各位同行探讨。兽药生产企业质量控制程序的建立应包括以下几个方面的内容。１全面质量管理组织机构的建立众所周知，产品质量是企业的生命。兽药生产企业必须从企业负责人开始，在日常工作中贯彻以质量为前提的生产经营活动。在ISO９… 相似文献
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刘成玉 《河南畜牧兽医(综合版)》2000,(2)
据海外信息报道 ,新西兰乳品局正在东南亚地区拓展牛奶市场。目前 ,已经在马来西来投资４７００万新元（１．９４６新元合１美元）建造鲜牛奶加工厂 ,预计年营业收入可达１５００万新元。对于中国而言新西兰乳制品局认为 ,拥有１３亿人口的中国内地是新西兰牛奶、奶粉、奶酪以及其它乳制品的一个庞大市场 ,极富发展潜力。目前中国内地对牛奶产品的消费量仍很低 ,每人每年消费只有６．５公斤。近几年来 ,随着人民生活的改善、收入增加 ,对奶制品的需求必将越来越大。新西兰乳品局已在中国设立了新西兰牛奶（中国）有限公司和新西兰奶粉（中国… 相似文献
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“阜阳奶粉事件”过去将近1年了，它留给我们的思考和警示仍在继续；作者从深入分析“阜阳奶粉事件”对我国奶粉企业产生的影响入手，提出我国农村奶粉市场需要名牌产品延伸渠道去填补，并就如何作好农村市场提出了建设性的建议。 相似文献
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ＧＭＰ即“生产质量管理规范”的英文缩写，其核心内容是在药品生产过程中，最大限度地防止被污染和减少对环境的污染，现行的ＧＭＰ分为国际性的，国家级的和行业或企业内部的三类，１９８９年，我国农业部制定并发布中国兽药ＧＭＰ－《兽药生产质量管理规范（试行）》，它结合我国兽药卫生的实际情况，涉及到兽药质量的每个因素，全文共１１章，５０条，适用地各种兽药的生产；其后又制定了《兽药生产质量管理范围实施细则》，共１ 相似文献
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奶粉保藏期间发生变化的原因与预防措施○福建省南平市乳牛良种繁殖场（３５３０００）龚太棋奶粉在保藏期间不但营养价值降低，而且内在质量也会发生变化。保藏时间越长，这种变化就越大。如果不采取预防措施，奶粉将严重变质不可食用，造成浪费和损失。１奶粉保藏期间发... 相似文献
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质量控制体系的基本特点是：从生产原料开始到生产过程质量控制直到售后服务建立系统，环环紧扣，通过对整个系统的控制来保证质量，其核心是预防原则。它区别于传统的检验产品质量控制的方法显得更主动、更安全、更可靠、更经济。有利于提高企业的管理水平，促进生产稳定，减少不合格产品发生率，降本增效，促进企业发展。１ 建立质量控制体系的必要性１．１ 建立质量控制体系是提高蚕种场生存能力和竞争能力的需要。随着我国改革开放的不断深化，特别是加入ＷＴＯ，蚕种行业面临的竞争将愈来愈激烈，增强蚕种生产企业的生存能力和竞争能力… 相似文献
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１０月１９日，记者在农业部饲料质量监督检验测试中心（成都）召开的《１９９８年度全国（西南片区）配合饲料统检质量分析会》上获悉，国家质量技术监督局和农业部对１９９８年度配合饲料产品质量进行了全国统一监督检查。本次统检对全国１０２２家配合饲料企业（含拒检企业３０家）生产的１３２５个样品进行了检测，其中合格样品１１８８个，合格率为８９－７％；不合格样品１３７个，不合格率为１０－３％。对１０２２家企业的生产条件进行了考核，其中合格企业（含基本合格企业）９００家，占被考核企业总数的８８－１％；不合格企业１… 相似文献