名优新品选项

1、美国黑番茄 该品种原产南美洲，是番茄家族的稀世珍品，近年来刚从美国引入我国。黑番茄外观及果肉均为紫黑色，它比普通番茄酸味少、甜度高，口感极佳，具有浓郁的水果香味，特别适合鲜食。其营养、药用价值颇高，含有丰富的对人体生命代谢必不可少的多种氨基酸、维生素、微量元素、茄红素及抗氧化剂，尤其是含有大量的普通番茄所没有的花青素。     

葡萄特优品种

1、美国黑番茄该品种原产南美洲,是番茄家族的稀世珍品,近年来刚从美国引入我国。黑番茄外观及果肉均为紫黑色,它比普通番茄酸味少、甜度高,口感极佳,具有浓郁的水果香味,特别适合鲜食。其营养、药用价值颇高,含有丰富的对人体生命代谢必不     

美国黑番茄栽培技术

一、品种介绍 该品种原产南美洲，是番茄家族的稀世珍品，近年来刚从美国引入我国。黑番茄外观及果肉均为紫黑色，它比普通番茄酸味少，甜度高，口感极佳，还具有浓郁的水果香味，特别适合鲜食。其营养、药用价值颇高，含有丰富的对人体生命代谢必不可少的多种氨基酸、维生素、微量元素、茄红素及抗氧化剂，尤其是含有大量的普通番茄所没有的花青素。     

观赏番茄的引种栽培研究

对意大利观赏番茄‘麦克汤姆’进行引种栽培试验。结果表明,‘麦克汤姆’番茄属于有限生长型,正常生育期80~90 d,播种40 d左右开花,植株、花、果均可观赏,观赏期约50 d,果也可食用。遮荫栽培的植株要比露天栽培的植株矮小,果实小而少。泥炭土栽培的麦克汤姆番茄在株高、冠幅、叶片大小、花数和果数上都为最高,营养品质最好;自配土栽培的番茄次之;而菜园土栽培的番茄在生长前期长势最好,开花最早。     

樱桃番茄高产技术

樱桃番茄是番茄栽培欧亚种中的一个变种,其果型小,近圆形,似樱桃,品质好,糖度及Vc含量大大高于普通番茄,是一种高档蔬菜,经济价值高。1996年我们引进试种,1999年进行大面积栽培,获得丰产,667mz产量达5000Kg,其栽培技术总结如下:1.品种选择选择无限生产类型中的中晚熟品种,我们种植台湾红宝石（即新圣女）,该品种生产期长,产量高,耐热耐湿性强。     

番茄系列制品的加工技术

番茄又名西红柿,原产于南美,现已成为我国主要蔬菜之一。番茄营养丰富、味道鲜美,每100g鲜果中含糖为1.8g～5.0g,果胶物质1.3g～2.5g,柠檬酸0.15g～0.75g,蛋白质0.7g～1.3g,纤维素0.6g～1.6g,矿物质0.5g～0.8g。番茄果中含有多种维生素,如维生素A、B1、B2和维生素C,其中维生素C已达每100g鲜果含20mg～25mg,此外,番茄中还含有钙、磷、钾、钠、镁等多种人体必须的矿物质,尤其是每100g鲜果中含番茄红素2mg～10mg,红玛瑙140中含番茄红素高达60mg～     

核桃内生真菌对几种致病菌的拮抗试验研究

用25种核桃内生真菌,分别与玉米小斑、小麦赤霉、番茄灰霉病原菌进行两点对峙培养拮抗实验,结果表明：23种核桃内生菌抑菌活性对玉米小斑病病原菌极强者5属,对小麦赤霉病病原菌极强者i属,对番茄灰霉病病原菌没有极强者。小卵孢霉对玉米小斑病、小麦赤霉病和蕃茄灰霉病病原菌的抑菌活性都极强,可以初步作为防治这3种作物病害的生物源农药首选菌种;单孢枝霉对该3种病原菌的抑菌活性强。壳大卵孢霉对小麦赤霉病和蕃茄灰霉病病病原菌,粘盘孢属对玉米小斑病和蕃茄灰霉病病原菌抑菌活性强,单孢枝霉、壳大卵孢霉和粘盘孢属也可以作为防治这3种作物病原菌的优选菌株。     

制罐蕃茄丰产栽培技术简介

新疆生产的制罐蕃茄有着明显的质量优势,在国内市场上有很强的竞争力,因此新疆被列为国家蕃茄酱的生产基地。现根据我区气候、土壤等特点和加工蕃茄的生物学特性,对制罐蕃茄的栽培技术简述如下。 一、栽培形式:制罐蕃茄采用无支架塑料薄膜覆盖、高垄（畦）栽培,具有提高地温,保持土壤结构和水肥,省工、省肥等作用,并使蕃茄提前7—9天成熟。     

番茄岩棉育苗法

岩棉有很大的优点,用岩棉育出来的番茄苗比较整齐,肥水管理较容易,优越于传统育苗方式.岩棉育苗的技术关键是营养液的管理.育成苗时要用高磷全元素配方,播种后出苗前浇水或营养液均可,出苗后必须浇营养液.     

番茄清汁生产技术

番茄又称西红柿，是一种营养成分较全面的蔬菜。以番茄为主要原料制作的番茄清汁，具有清澈透明的外观，舒适爽口的滋味，并有效地保留了番茄中的营养成分，成为蕃茄汁及其饮料发展的新趋势。本项技术优选出可靠性及先进性均较高的加工方法，以此方法制造的番茄清汁，质量稳定、可靠，深受消费者喜爱。１．蕃茄清汁质量指标（见下表）２．工艺流程及工艺特点工艺流程：原料→原料处理→破碎榨汁→一次凝聚→一次澄清→灌封封口→二次澄清→二次凝聚→调配脱气→巴氏杀菌→检验贴标→成品工艺特点：生产番茄清汁，关键在于通过澄清和过滤除去…     

番茄岩棉育苗法

岩棉有很大的优点，用岩棉育出来的番茄苗比较整齐，肥水管理较容易，优越于传统育苗方式。岩棉育苗的技术关键是营养液的管理。育成苗时要用高磷全元素配方，播种后出苗前浇水或营养液均可，出苗后必须浇营养液。     

木本疏菜——树蕃茄

编辑同志:读了贵刊1987年第三期刊登的“黑龙江林业杂志社,征询蕃茄树的生态习性以及栽培技术”一文后,我应征答复如下: 蕃茄树应称为树蕃茄。它是茄科树蕃茄属的常绿小乔木或灌木。云南农村又称它为酸汤果。大概是用其果烧汤带有酸味的缘故吧。树蕃茄高可达3～4米,冠幅可达4～5平方米,枝条粗壮、密被短柔毛,叶与茄子叶很相似,叶长5～15厘米,宽5—10厘米,叶背淡绿色,被短柔毛。叶柄长3—7厘米,被短柔毛。     

有机废弃物对辣椒、番茄幼苗生长及根际微生物群落的影响

为探究农业有机废弃物基质对辣椒、番茄幼苗根际微生物组成与多样性的影响,以农业有机废弃物（A处理）、商品育苗基质（CK处理）作为基质分别设置盆栽试验,通过高通量测序分析作物根际微生物群落差异。结果表明：不同处理的辣椒、番茄幼苗在株高、茎粗方面无显著差异;在干重、生长函数、壮苗指数方面,A处理显著高于CK处理。生化指标中,辣椒A中处理叶绿素含量、根系活力、可溶性糖含量显著高于CK处理;番茄中A处理叶绿素、可溶性蛋白、可溶性糖含量、根系活力显著高于CK处理。在微生物群落组成与多样性方面,A处理降低了辣椒、番茄苗根际土壤中酸杆菌门相对丰度,增加了厚壁菌门、担子菌门相对丰度,显著降低了辣椒和番茄幼苗根际土壤真菌群落多样性指数。相关性分析中土壤pH值、有机质、速效K含量与A处理的富集类群厚壁菌门相对丰度显著正相关。担子菌门相对丰度则与通气孔隙度、有机质、速效K含量显著正相关。有机废弃物基质改变了辣椒、番茄幼苗根系微生物群落结构和相对丰度,使相关的有益微生物显著富集,介导作物生长,这为有机废弃物基质化在辣椒、番茄育苗中的运用提供了理论依据。     

谈大兴安岭林区番茄露地覆膜栽培

谈大兴安岭林区番茄露地覆膜栽培刘为琦番茄含有人体所需要的大量维生素及矿物质。既可做菜，又可生食，被人们誉为“水果皇后”。在大兴安岭林区有广阔的市场。根据番茄具有喜温、喜光、耐肥和半耐旱的生物学特性，以及大兴安岭林区所处的高纬度地理环境，采用普通栽培方...     

利用转基因番茄生产葡激酶的研究

利用农杆菌介导的方法,将葡激酶(Staphylokinase,SAK)基因导入番茄中。经PCR、Southern杂交和Northern杂交检测,葡激酶基因已整合到再生番茄植株基因组中,共获得8个转基因株系。经ELISA检测,转基因番茄的果实和叶片均能表达SAK蛋白,SAK蛋白在果实和叶片可溶性蛋白中的比例最高分别为3.42%和2.47%。转基因番茄中的SAK蛋白具有一定的溶栓活性,溶栓比活力为3 866 AU·mg-1。     

松针褐斑病菌致病机制的研究

用小麦粒固体培养基和马铃薯液体培养基培养松针褐斑病菌,其培养物粗提液可以使湿地松、马尾松和黑松针叶褪绿使蕃茄苗、烟草苗萎蔫,说明松针褐斑病菌在生长吕能产生并分泌出对植物组织有毒素作用的物质,这种有毒物质（毒素）可能是松针褐斑病菌致病的重要因素,研究表明该毒素物质具有非寄主专化特生,应用乙醇脱水沉淀法将其分为非蛋白质部分和蛋白质部分,驻非蛋白质部分能使松针褪绿、使蕃茄苗、烟草苗萎蔫,可见毒素物质是非     

番茄的贮藏特性与贮藏方法探究

番茄是营养物质含量丰富的蔬菜,深受我国人民的喜爱。只有做好番茄的贮藏工作,才能确保常年供应。结合生产实践经验对番茄的贮藏特性与贮藏方法要点进行了详细的论述。     

土壤含水量对树番茄苗木生长及非结构性碳水化合物的影响

【目的】为树番茄苗木水分管理提供参考。【方法】采用双因素随机区组试验,以1年生的树番茄苗木为研究对象,设置4个水分处理,即适宜水分含量处理、轻度亏水处理、中度亏水处理、重度亏水处理,土壤含水量分别为26.83%～30.41%、21.46%～25.04%、16.10%～19.67%、10.73%～14.31%,比较树番茄苗木在经过不同胁迫时间(15、30、45、60 d)后生长量、各器官生物量和非结构性碳水化合物(NSC)含量及积累量的变化规律,了解土壤含水量对树番茄苗木生长与NSC的关系。【结果】在适宜的水分含量和轻度亏水处理下树番茄苗高和地径持续生长,中度和重度亏水处理对苗高和地径生长有明显的抑制作用。随着土壤水分含量减少和胁迫时间的延长,茎生物量最高,各器官生物量由高到低依次为茎、叶、根;叶片可溶性糖和NSC含量逐渐增加;茎可溶性糖和NSC含量先增加后减少;根可溶性糖和NSC含量均高于叶和茎。根、茎、叶淀粉含量在适宜水分含量、轻度亏水、中度亏水处理下先减少后增加。胁迫15、30、60 d时,各处理下叶、茎可溶性糖与淀粉的含量比值高于适宜水分含量处理,胁迫45 d时,叶、茎、根可溶性...     

航天番茄秋季栽培技术

基于多年生产实际,总结了适于长江中下游地区秋季高产栽培航天番茄的技术,针对航天番茄的育苗、移栽、大田管理、病虫害防治及采收技术要点进行了介绍。航天番茄具有口感好,个大等特点,在浙江省嵊州市已引种多年,深得广大农户及消费者喜爱。     

樱桃番茄促成栽培时定植时期和温度管理对产量的影响

樱桃番茄冬季栽培时如果温度过低,往往发生生育阻碍,收获期推迟,品质差、产量降低。为了探讨冬季樱桃番茄栽培管理的温度和定植时期,进行了本试验。结果表明,12月15日定植、夜间温度12℃为好。