浅谈乌鳢的无公害养殖

乌鳢，俗称黑鱼、才鱼、蛇头鱼等，其肉质细嫩少刺，味道鲜美，营养丰富，是一种颇受欢迎的经济鱼类。乌鳢不仅畅销国内市场，而且还是我国外贸出口的重要水产品之一。乌鳢具有适应性强，水质要求低，生长快，产量高，养殖效益好等特点。因此发展乌鳢池塘无公害养殖，是广大养鱼户发展经济，增加收入的重要途径。2006年，我们做了“乌鳢池塘无公害养殖试验与推广”的项目，效益可观。现将技术要点介绍如下：     

乌鳢养殖的常见病害及防治技术

乌鳢人工养殖在目前的水产养殖中占据着一定的比例，由于乌鳢具有生长速度快、养殖周期短、单产高、经济效益显著等优点，深受广大养殖户的青睐，乌鳢人工养殖得到迅猛发展。然而，乌鳢养殖过程中常会发生病害而影响养殖效益．笔者坐诊鱼病门诊几年，获得了一些乌鳢养殖常见疾病的诊断与防治技术，现对乌鳢常见的病害及防治技术作一概述，供同仁参考。     

乌鳢诺卡氏菌病诊疗和防治技术

正乌鳢俗称黑鱼、乌棒等,素有"水中珍品"的美誉,鱼肉细腻、质感脆嫩、营养丰富且药用价值高。2015年济宁市乌鳢产量6万多吨,产值近10亿元,已成为全国最大的乌鳢养殖基地之一,其下辖的微山县被命名为"中国乌鳢之乡",微山湖被列为国家乌鳢种质资源保护区,乌鳢养殖产业已成为全市渔业经     

乌鳢配合饲料蛋白质最适量的试验研究

乌鳢,俗称黑鱼、才鱼、蛇头鱼等,其肉质细嫩少刺,味道鲜美,营养丰富,是一种颇受欢迎的经济鱼类。乌鳢不仅畅销国内市场而且还是我国外贸出口的重要水产品之一。乌鳢具有适应性强,水质要求低,生长快,产量高,养殖效益好等特点。因此发展乌鳢养殖,是广大养鱼户发展经济,增加收入的重要途径。笔者对乌鳢配合饲料蛋白质的最适量进行了试验研究。     

乌鳢池塘高效健康养殖技术

乌鳢俗称乌鱼、黑鱼、财鱼等，是一种淡水底栖经济鱼类，且乌鳢易加工出口而有广阔的国际市场，成为重要的出口淡水养殖品种。2006年，江苏省滨海县在正红镇乌鳢养殖基地实施渔业科技入户示范，着力推广池塘生态修复技术、水质调控技术和无公害乌鳢养殖技术，取得明显效果。现将乌鳢池塘高效健康养殖技术总结如下：     

池塘乌鳢高产高效养殖技术

乌鳢,俗称乌鱼、黑鱼、财鱼、乌棒、蛇头鱼等,在分类学上属硬骨鱼纲,鲈形目、鳢科、鳢属。乌鳢因肉嫩味美,营养丰富,传统药疗食品而弛名中外。乌鳢具有特殊的呼吸机制,便于高密度养殖和长距离高密度活体运输。乌鳢生命力强,对环境要求不高,养殖设备简单,放养密度大、产量高、效     

乌鳢的人工繁殖技术

乌鳢（Ophiocephalus argus）俗称生鱼、黑鱼，乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等。乌鳢属硬骨鱼纲、鲈形目、攀鲈亚目、鳢科、鳢属。目前我国养殖的主要品种有乌鳢（两湖生鱼）、斑鳢（两广生鱼）及其杂交种。乌鳢是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，生长较快。     

乌鳢养殖技术

乌鳢的成鱼养殖形式多种多样：单养、混养、工厂集约化养殖，在农村的中小水塘、浅水池沼也可养殖，但大多数生产场一般采用混养。一、混养当前混养鸟鳢的方法，常采用在家鱼的成鱼或亲鱼池中进行少量搭养，以充分利用池塘水体，清除池塘中的野杂鱼及其他水生动物，提高主养鱼类的生长率，减少池塘的饵料消耗量，最终达到提高单位水体鱼产量的目的。与家鱼混养时，乌鳢的鱼种要有选择性，家鱼的鱼种要比乌鳢的体长大一倍以上，以免受到乌鳢的危害。乌鳢的每亩投放量通常为30～40尾，体长选择10厘米左右，最好比家鱼鱼种晚一个月（5～6月份）…     

工厂化乌鳢苗种培育技术

正乌鳢俗称黑鱼,又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头。乌鳢属鲈形目,鳢科,是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种类,具有较高的经济价值。目前,在渔业生产中,乌鳢养殖模式向集约化方向发展,乌鳢人工育苗及养殖技术逐渐成熟。近几年,乌鳢配合饲料研发成功并在全国范围内推广,解决     

乌鳢健康养殖实用技术问答(4)

39如何用网箱养殖食用乌鳢？ 网箱养殖乌鳢能充分利用水面,不占用耕地,借水还水,一水多用,单位产量比池塘养殖至少可增加5倍以上,且有投资少、产量高、见效快,能够最经济地、最大程度地利用现有的水资源,设施比较简易,捕捞灵活方便等优、特点。     

利用配合饲料养殖乌鳢试验

乌鳢俗称黑鱼、乌鱼，其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，具有较高的经济和药用价值，有“鱼中珍品”之称。近年来，乌鳢人工养殖规模正逐渐扩大。但随着养殖数量的不断增加，作为乌鳢饲料的野杂鱼数量明显供应不足，影响了乌鳢养殖的进一步发展。为此，我们承担了市科技局下达的“利用配合饲料养殖乌鳢试验”课题，开展人工配合饲料养殖乌     

鱼鳖混养池套养乌鳢夏花试验

在３３３５ｍ＾２的鱼鳖混养池中套乌鳢夏花２００尾，采取先期不投饵，后期少量投饵的方法进行清野养成。结果起水乌鳢１３９尾，成活经６９．５％，新增乌鳢产量６３．５ｋｇ，均重４６０ｇ，６６７ｍ＾２新增纯收入１７９．９元；塘中的野杂鱼基本被乌鳢捕食，其生态养殖效果显著。     

乌鳢暴发性出血病防治措施

近年来,随着乌鳢养殖业的蓬勃发展,养殖密度及养殖产量不断提高,引发乌鳢的养殖病害也愈来愈多,特别是乌鳢暴发性出血病,发病面积广,死亡率高,直接影响乌鳢养殖的产量和效益。笔者结合本地区的生产实际,对乌鳢暴发性出血病的防治措施介绍如下,供大家参考。一、主要症状患病鱼体的腹部、鳍条基部充血发炎,胸鳍基部至鳃盖后缘两侧有与侧线相垂直的出血条纹。有些患病鱼体的眼球、眼框与肌肉皆有充血现象。严重者全身出血,鳃丝发白,腹部肿胀,肛门红肿,体腔有无色腹水,肝脏有淤血,肠内无食物,肠壁充血。二、流行情况6月~9月为主要流行季节,水温…     

乌斑杂交鳢

正鳢科鱼类是我国重要优质淡水鱼类,产量高、肉质好,无肌间刺,药用价值高,经济效益好,在民间深受青睐。近年来养殖产量稳步增长,2014年已超过51万吨,为淡水鱼类第8大品种,在优质鱼类排名第一。我国鳢科鱼类主要包括乌鳢、斑鳢及月鳢等,养殖品种以乌鳢、斑鳢以及斑乌杂交鳢(斑鳢为母本、乌鳢为父本)为主,但每个品种都有其无法忽略     

乌鳢苗种大豆配合饲料养殖试验

乌鳢又称乌鱼、黑鱼，广泛分布于我国长江南北各类水域。它骨刺少，肉质细嫩，味道鲜美，营养十分丰富，为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”之称。乌鳢养殖效益显著，已成为水产养殖热门之一。乌鳢属肉食性鱼类，小乌鳢食水生浮游动物，稍大即食小鱼、小虾。大乌鳢以食其他鱼类和青蛙为主，有时还食小乌鳢。在养殖过程中，主要以投喂冰鲜小杂鱼为主，但冰鲜鱼成本较高，且存在解冻及质量较难控制、污染水体等问题。     

乌鳢成鱼养殖及病害防治

乌鳢，属鲈形目，攀鲈亚目，鳢科，鳢属。是鳢科鱼类中分布最广、产量最大的种。随着市场的增大，有可能成为21世纪初我国最有发展前途的养殖对象之一。是典型的高蛋白、低脂肪的保健食品。据医籍记载，乌鳢还有去瘀活血、滋补壮阳、收肌生津、怯寒调养等药理作用。     

乌鳢养殖的越冬管理

越冬管理是乌鳢养殖的重要环节。搞好越冬管理对乌鳢养殖十分重要。根据乌鳢的生态习性，越冬期间，乌鳢处于半休眠状态，把身体躯干部和尾部埋入水底淤泥中，仅把头部露在水中，整个冬季不摄食，也不活动。在养殖过程中，乌鳢的越冬管理应人为地创造出类似乌鳢自然越冬的生态条件，有利于降低乌鳢的能量消耗，减少伤病，提高越冬成活率。 一、保证一定深度的底泥。由于乌鳢把身体埋伏在池底淤泥中越冬，进行乌鳢越冬的鱼池，池底应保持一定深度的底泥，厚度应达到１０～２０ｃｍ。新开挖养殖乌鳢的池塘，底部没有淤泥，在越冬期间，应在池…     

乌鳢池塘养殖的病害防治

乌鳢池塘养殖生长快，养殖周期短，单产，效益都比较高，但是乌鳢池塘养殖放养密度大，中后期存塘鱼负荷重，其饵料以动物饵料为主，每日摄食量大，大量排泄物排入水体，对池塘水质影响大，鱼病季节，乌鳢常会发生病害，从而影响养殖乌鳢的经济效益。     

我国乌鳢Channa argus（Cantor）的养殖现状及发展前景

本文简要地综述了我国乌鳢的养殖现状，分析了乌鳢的养殖发展前景，同时提出了开发乌鳢养殖业的对策。     

乌鳢养殖全价膨化颗粒饲料驯化投喂技术

目前乌鳢养殖在我县形成了“一村一品”渔业产业化格局，养殖模式也向高密度集约化方向发展。然而乌鳢养殖需要大量的野生杂鱼，这给自然水生资源和生态环境造成严重破坏。因此在乌鳢养殖中推广全价颗粒饲料已势在必行。笔者根据近几年颗粒饲料在乌鳢养殖中应用情况，将颗粒饲料驯化投喂技术总结如下。