家禽尸体剖检方法及检查要点（下）

肝脏的病变主要表现为色泽异常、炎性肿胀、质地变脆及有特殊坏死灶。霉饲料中毒、药物中毒，患禽霍乱、大肠杆菌病等时，肝脏肿大、质地变脆、有条纹状出血。除肿瘤疾病外，肝脏有坏死灶则表明可能患细菌性疾病；肝脏有出血点常表明可能患病毒性疾病。许多疾病在肝脏表面都有特征性坏死灶，如患禽霍乱家禽的肝脏表面有多量灰白色、针尖大小的坏死灶；盲肠炎（组织滴虫病）的肝脏表面有中间凹陷、周围黄绿色的圆形坏死溃疡病灶，且单个或融合成片；弧菌性肝炎的肝脏表面有白色、星状或菊花状坏死灶。霉饲料中毒家禽的肝脏呈土黄色，患副伤寒…     

山鸡疑患传染性囊病

山鸡疑患传染性囊病我市一养殖户饲养的１８２羽七彩山鸡，在７０日龄时突然发病。病鸡表现为羽毛蓬松，缩颈垂头，畏寒聚居，拉白色稀粪。剖检死鸡所见：法氏囊肿大，体积达１．２×０．６ｃｍ内皱壁轻度水肿；肾肿大、输尿管内有黄白色尿酸盐沉着；肝脏肿大，肠道粘膜点...     

家禽尸体剖检方法及检查(下)

肝脏的病变主要表现为色泽异常、炎性肿胀、质地变脆及有特殊坏死灶.霉饲料中毒、药物中毒,患禽霍乱、大肠杆菌病等时,肝脏肿大、质地变脆、有条纹状出血.除肿瘤疾病外,肝脏有坏死灶则表明可能患细菌性疾病;肝脏有出血点常表明可能患病毒性疾病.     

宰后检疫中常见的肝脏病变及处理

肝脏是人们喜爱食用的一种动物脏器,但同时又是易发生病理变化的组织器官。肝脏病变除传染病和寄生虫病引起外,还可由中毒、应激等许多因素引起,应在宰后检疫中检出并作出适当处理,以保证肉品安全,现将其常见的病理变化的鉴定及处理阐述如下。1肝脏的病理变化1·1肝淤血肝脏组织内血液含量增多称为肝淤血。淤血的肝脏体积增大,被膜紧张,边缘钝圆,切开时有暗红色血液流出。1·2肝脂肪变性肝脏肿大,包膜紧张,呈程度不同的浅黄色或土黄色,质地松软而脆,切面有油腻感,称为“脂肪肝”。如果同时伴有淤血,则肝脏切面由暗红色的淤血部分和黄褐色的…     

鸡群混合感染葡萄球菌和大肠杆菌的诊治

在近期的鸡病诊断中，连续发生几起葡萄球菌和大肠杆菌混合感染的病例。一、临床症状病鸡羽毛蓬松，精神沉郁，冠发紫，部分鸡有眼球炎，下痢。发病率3％－5％，死亡率1％－2％，发病鸡多为育成鸡。二、剖检病变心包膜浑浊，心包液为浅黄色；肝脏轻度肿大，肝脏表面有针尖至小米粒大出血点，有的肝被膜增厚，有的肝被膜增厚且破裂；部分鸡的脾肿大、出血或充血；喉头、气管潮红，气管中有粘液；肺炎；气囊浑浊；个别肾脏出血。三、化验室诊断分别从病鸡的肝脏、心包液、脾、肾、气囊、眼内分泌物分离培养。在高盐甘露醇上长出乳白色、光滑、…     

雏鸡曲霉菌病的诊治

一、发病经过四川峨眉地区一养殖户饲养的２０００羽快大型乌骨鸡在育雏１０天后突然发病。病雏鸡表现为精神不振，昏睡，对外界反应消失；两翅下垂，羽毛无光泽而蓬乱。把病雏鸡抓到耳旁细听有气管音。有部分病雏鸡鼻塞、打喷嚏，张口伸颈吸气，腹式呼吸症状明显。发病后期饮水量增大，几乎不吃饲料，拉灰绿色稀粪，陆续出现死亡。二、剖检病变病鸡消瘦脱水，胸肌、腿肌变红出血；肝脏肿大颜色变浅淡，质地较硬，呈土黄色，胆囊扩张充盈；肾脏肿大，颜色变白；呼吸道有黄白色粘液，充塞于喉头和气管内；单侧或双侧肺部出现明显病变，肺泡原…     

猪肾脏色泽变化与猪体内寄生虫感染

由于受传染病、寄生虫病和其它病的影响，肾脏出现贫血变化较为多见，但猪体内寄生虫感染与肾脏色泽变化的关系未见报道。笔者在长期肉品卫生检验中，时常发现宰后猪肾脏的大小、形态、色泽和气味及被膜剥离程度等感官指标有各种特异性病理变化，与猪体内感染寄生虫密切相关，现介绍如下。患寄生虫病猪的肾脏色泽呈贫血状，体积一般正常不肿大，无红晕或出血斑点。因营养和缺铁性贫血及虫体寄生的数量、时间等造成猪低血糖症，使肾脏程度不同呈现黄红色、苍白或灰黄土色，被膜易剥离，质地不丰满且弹性降低，察看肾脏表面和切面失去应有光泽…     

雏鸡IBD并发大肠杆菌病的诊治

１临床症状急性病例一般无明显症状。病程较缓者表现为精神萎顿，食欲不振，羽毛蓬乱，头颈、翅膀下垂，懒动呆立，闭眼昏睡；腹部膨大，排灰白色水样恶臭稀粪，并混有血丝，粪便常黏糊在肛门上；步态不稳，易跌倒，最后衰竭死亡。２病理变化随机剖检２０只病死鸡，多见肝脏肿大，表面有针尖大小的出血点；胆囊肿大，胆汁充盈；肺部瘀血或出血，局部有出血斑；脾脏和胸腺肿大出血；肌胃与腺胃交界处有出血点；小肠呈出血性炎症；肾脏肿大呈暗红色；输尿管内充满灰白色物质。多数病例法氏囊肿大，黏膜水肿，囊内皱襞上有出血点，并附有黏性、…     

屠宰检疫中猪肥大性肝硬变一例

我们于2003年1月5日在屠宰检验中经眼观和组织学检查发现猪肥大性肝硬变一例 ,现报告如下 :1宰前症状消瘦、被毛无光泽 ,腹部蜷缩、厌食、喜卧地 ,可视粘膜苍白 ,体质衰弱无力。2剖检所见尸体消瘦 ,皮下脂肪和腹膜下脂肪均消失 ;肝脏显著肿大 ,重达10kg,长38cm ,宽35cm ,厚20cm ,边缘钝圆 ,肝包膜呈淡黄色 ,表面附着一层结缔组织外膜 ;肝脏切面质地坚硬 ,肝小叶纹理不清 ;胃体积增大 ,重5kg,胃壁增厚约2cm ,胃无内容物 ,浆膜上呈现胶胨状纤维素样物 ;肾脏体积增大 ,皮、髓质界限不清 ,有散在小红斑点。3病理组织学所见肝组织经H.E染色 ,镜…     

笼养幼鹤大肠杆菌病

１发病情况一自然保护区笼养１０日龄幼鹤突然发病，数小时死亡８只。饲喂饲料为小鱼。２病理剖检剖检２只死亡幼鹤。心包膜混浊，心肌有出血斑，心冠脂肪有出血点，心内膜有出血斑；肝脏肿胀、土黄色、淤血，肝脏变脆，胆囊肿大；肾脏肿胀、腿色有出血点；肠粘膜脱落有出...     

家畜尸体解剖及组织内脏的检查（Ⅱ）

家畜尸体解剖及组织内脏的检查（Ⅱ）于匆（黑龙江省畜牧兽医药械公司．哈尔滨．１５００３０）２．７　肝脏急性马立克氏病和淋巴性白血病肝脏显著肿大，肝表面和切面有多数大小不等的白色结节．结节中无血管和坏死；禽霍乱病鸡，肝脏有浅色条纹，由于肝脏局部缺血，而使...     

火鸡盲肠肝炎的诊治

一、发病情况９月２日，丰润县畜牧局化验室接诊了某养殖户送检的４只病死火鸡。全群火鸡已发病８天左右，以排血便、头部黑紫色为主要特征，曾按球虫病给药３天，无效。二、临床症状病鸡精神不振，行动呆滞，食欲减退或废绝，羽毛蓬乱，头部皮肤发绀，呈黑紫色，初排金黄色或硫磺色粪便，严重时排血便，病鸡消瘦、贫血，行走如走高跷，陆续死亡。三、病理变化肝脏体积增大，有许多钮扣大小的圆形溃疡灶，中央凹陷，边缘隆起；盲肠肿大，肠壁增厚充血，触之坚硬，呈香肠状，剪开盲肠，可见有干酪样物质呈棒状堵塞肠内，易折断，里面充满黑红…     

獭兔药物中毒诊断

正1临床症状病兔食欲减退或废绝,精神沉郁,行动缓慢,伏卧于舍内,粪便稀薄,带未消化的饲料,并混有脱落的黏膜或血液。部分兔呼吸急促,体温37.8℃,有的兔很快死亡。2剖检变化病死兔气管环内壁附着白色泡沫状分泌物。心肌疲软、无力,血色暗红。肝脏肿大、质脆。脾脏色泽暗红,边缘有梗死。胃内容物干燥,胃黏膜有出血斑,严重的胃黏膜脱落。肾脏轻度肿大,色泽暗红。小肠充气,大肠肠黏膜脱落、出血。     

一起鸭病毒性肝炎的诊治

鸭病毒性肝炎，是雏鸭的一种传播迅速的急性传染病，死亡率高达90％左右。病程极短，主要病变在肝脏，其特征是肝炎，肝体积肿大并有出血斑点，对雏鸭威胁极大。笔者一行曾遇见过一起鸭病毒性肝炎病。现将诊治情况报告如下：     

一起由O_2血清型大肠埃希氏菌引起肉仔鸡感染的诊断

１．发病情况 某商品代肉仔鸡场所养的２０００只肉仔鸡中，从２３日龄起鸡群陆续有病鸡和死亡鸡出现，病鸡精神沉郁，食欲减少，羽毛松乱，多数病鸡腹泻，排白色或蛋清样稀便，有的肛门被稀便粘污；严重者常在病后１～２天内死亡，到３１日龄时病鸡数已达６００只，死亡１５０余只。 ２．剖检变化 共剖检７只病死鸡，病理变化基本一致，突出的病变为肝脏明显肿大、质脆，有的有黄白色坏死点，肝脏上均有程度不同的黄白色渗出性伪膜，严重的伪膜将整个肝脏包裹，易剥离，伪膜最厚的达２ｍｍ左右；心包内多积有黄白色透明液体；脾脏稍肿胀、…     

禽肿瘤病诊断

<正>1实验材料与方法1.1病料来源9只病鸡均为某大型鸡场的19周龄肉种鸡。病鸡精神沉郁、衰弱,渐行性消瘦,鸡冠苍白,腿部有黄豆大小的血管瘤,大部分血管瘤顶部结痂,呈黑色。剖检可见病鸡肝脏、脾脏、肾脏、睾丸或者卵巢肿大,有的肝脏或者脾脏的体积是正常的2到3倍,其肝实质易碎,被膜下和实质中有大小不等     

一例育成鸡食盐中毒的诊治报告

2003年9月14日，吴川市某养鸡专业饲养的一群53日龄育成鸡3400多只．突然出现饮欲剧增，嗉囊涨满，口、鼻流出粘性分泌物，拉水样稀粪，先兴奋后沉郁，两脚无力，行走困难，病情严重的运动失调、瘫痪，最后虚脱死亡。剖检嗉囊充满粘性液体，腺胃黏膜及小肠充血；肝脏稍肿大，肺肿大；腹腔和心包积水，心脏有小点出血；肾充血肿大；皮下水肿。当天，有明显症状的达1300多只，已死亡180多只。经询问鸡主得知，该鸡群食用的饲料是自配的，过去使用淡鱼粉。     

新疆和田地区某鹅场鹅群细菌性疾病的调查研究

为了调查新疆和田地区鹅群发病和常见细菌性疾病的流行情况，试验以和田地区某鹅场5 740只雏鹅为研究对象，连续21 d记录鹅群每日发病率和死亡率，发病鹅临床症状，死亡鹅病理变化，采集病死鹅的内脏样品296份进行细菌分离鉴定，利用特异性引物进行PCR扩增确定菌株种类。结果表明：鹅群总发病率为95.73%,总死亡率为73.87%;主要临床症状共有7种，分别为腹泻、神经症状、腹泻合并神经症状、口鼻流血、眼睛变白并肿胀、头部肿大、关节肿胀；病理变化有9种，分别为肝脏肿大、淤血，肝脏发黄，肝脏上有白点，肝脏上有白色节结，心周炎和肝周炎，尿酸盐沉积，腺胃乳头出血，腹水，肠道出血；从296份内脏样品中共分离得到240株细菌，大肠杆菌、奇异变形杆菌和沙门氏菌的检出率分别为75.0%(222/296)、4.4%(13/296)和1.7%(5/296),混合感染率为2.4%(7/296)。说明该鹅场的发病率及死亡率较高，临床症状以腹泻为主，病理变化以肝脏肿大、淤血为主，存在大肠杆菌、沙门氏菌和奇异变形杆菌等单独感染和混合感染，发病情况复杂。     

犬脑垂体囊肿的病理形态学观察

对一例发育不良，机体对称性矮小，消瘦，皮肤干燥，神情呆滞，反应不灵活，多尿的京巴犬做了病理形态学检查，剖检见，病变主要位于脑垂体和肾脏，眼观脑垂体肿大，呈现红褐色；肾脏色泽变淡，切面皮质部变薄，病理组织学检查，脑垂体部有两个大囊腔，该囊腔的内面被覆一层柱状上皮，其间夹杂有较多的杯状细胞，囊腔内有许多黏液性分性物，使囊肿呈扩散状，周围的腺细胞因受压迫而萎缩，间质中有较多的淋巴细胞浸润和成纤维细胞增生，腺垂体中有较多的嗜中性白细胞浸润而呈包性炎性反应，肾小球毛细血管丛肿大，肾小管管腔扩张，据病理学变化结合临床症状，本病诊断为犬脑垂体囊肿。     

肉鸡霉玉米中毒及其防治

由于管理不当．玉米在高温潮湿条件下易被黄曲霉污染。污染后．会产生大量的黄曲霉素。黄曲霉素是黄曲霉菌的代谢产物．现已知含有8种毒素．有的毒素对’＼、畜、禽均有剧烈毒性。肉仔鸡食用这种霉变的玉米后．很快就会发主中毒．主要损害肝、胃。胰和肾、肠等器官。一重时会导致大批鸡死亡。肉鸡霉玉米中毒一般病程可分急性、亚急性、慢性三个类型．其剖检变上可1；急性中毒鸣．肝脏肿大．呈棕黄色．百出皿斑点．胆囊扩张．充满胆汁．肾脏苍白肿大．有出血点；胰腺有出皿点．胸部皮下和肌肉有出皿斑。亚急性和慢性中毒时．肝脏深紫色．边缘…