全国家禽良种繁育体系建设中的几个问题浅析

我国是世界上最大的家禽生产国,1996年家禽饲养量达到116亿只,禽蛋产量1954万吨,禽肉产量1081万吨。分别位居世界第一和第二。禽蛋和禽肉的人均占有量分别达到16公斤和9公斤,均已超过世界平均水平。在过去十年里,我国家禽生产的年递增率一直保持在10％以上,是畜牧业中发展最快的行业之一。良种繁育体系是畜牧业生产最重要的基础,直接影响畜牧生产的数量、质量和效益。随着家禽业商品生产的发展和市场经济体制的不断完善,对家禽良繁体系建设也提出了更高的要求。一、近20年来,我国家禽良种繁育体系建设的成功经验和失败教训改革开放…     

加强质量监测工作发展质量型家禽业

家禽性能测定１走质量型家禽业发展之路是我国家禽业发展的必然选择１．１我国家禽业发展的状况改革开放以来，我国家禽业取得了举世瞩目的成绩，从起初的传统庭院式的家禽饲养发展为规模化、集约化饲养，饲养数量每年均呈快速增长态势。发展至今，我国家禽生产总量已居世界首位。年存栏量已达５０亿只，年生产禽蛋约２１００万吨，禽肉约为１２００万吨。人均消费禽蛋１８．４ｋｇ，是１９７８年的７倍，比世界人均７．１ｋｇ的２倍还多；人均消费禽肉２９．７ｋｇ，比１９７８年增加了１２倍。家禽业持续、快速发展，产品数量增加，花色品…     

以色列的家禽工业

目前，以色列是世界上人均家禽产品消费量最大的国家———平均每个以色列人每年要吃掉４８公斤鸡肉、２４公斤火鸡肉和３８７个鸡蛋。以色列也是世界上著名的家禽产品生产国，鸡肉、火鸡肉、鸡蛋也是以色列家禽工业中最大宗的产品。以色列每年生产２２万吨鸡肉，产值占家禽业总产值的５０％，每年生产１２万吨火鸡肉，占总产值的１８％，每年生产２０亿打鸡蛋，占总产值的２０％。此外，每年还生产大量鹅肉、鸵鸟肉、鸭肉及其副产品。以色列家禽工业十分重视育种技术，因为这是家禽生产的第一步，也是关键的一步。经过了５０多年的育种实践…     

报刊文摘

报刊文摘００１世界蛋鸡业的发展状况及趋势／黄松滨－中国家禽业协会（１０００２６）…／／中国家禽－１９９７，（１１），２－７近十年来，鸡蛋年总产量增加近１／３，１９９５年达４１００万吨。其中亚洲的增长最快，１９９５年鸡蛋产量占世界１／２；中国成为鸡蛋生...     

家禽业发展呼唤信息网络化

我国是家禽生产大国，家禽生产在畜牧业发展，国际家禽业中均占有重要地位。据统计数据显示，2003年全国家禽存栏达55亿只，占世界存栏总量的69.3%，出栏101亿只占世界出栏量的76.8%，全国禽肉产出率量达1320万吨（仅次于美国居世界第二位，占世界禽肉总产量的18%），人均禽肉占有量从1998年     

广东省家禽业的现状、问题和发展对策

我省是家禽生产大省，也是禽肉消费大省。2003年，全省家禽饲养量为128233.16万只，出栏95093.22万只，其中肉鸡出栏65575.99万只，鸭出栏19935.09万只，鹅出栏4730.22万只；禽肉产量112.09万吨，占全省肉类总产量的31.3%；禽蛋产量则不断下降，2003年只有32.52万吨，其中鸡蛋18.67万吨，鸭蛋13.39万吨，鹅蛋0.46万吨。我省家禽业的主要特点有：     

我国家禽业高速发展

我国家禽业连续14年以每年递增10％的速度向前发展。截至1992年年底,全国家禽存栏28.67亿只,年禽蛋总产量达1019.9万吨,均为世界首位;年禽肉总产量454.2万吨,位居世界第二。     

我国黄羽肉鸡生产现状及发展前景

我国黄羽肉鸡生产现状及发展前景邹剑敏（江苏省家禽科学研究所２２５００３）进入８０年代以来，我国的家禽业飞速发展，成为世界上家禽生产大国之一。９３年我国的禽蛋产量达１１８０万吨，连续第八次位居世界第一，禽肉总产量达５７３万吨位居世界第二，次于美国。１９...     

发展禽肉深加工是家禽业发展的必然趋势

80年代以来我国家禽业发展迅速，禽肉产量从1984年的149万吨猛增到1995年的935万吨，年平均递增17.7％，其中，“八五”期间年平均递增23.3％。近年来国内的禽肉增长势头明显放慢，1996年禽肉产量为1075万吨，1997年为1205万吨，年递增率分别为15％和12％，这和禽肉深加工发展缓慢有很大关系，一定程度上阻滞了家禽养殖业生产的发展。据测算，目前我国经过加工的禽肉仅占产量的5％左右，经过深加工的则不足1％。而欧美国家80％的禽肉经过加工以后出售，经过深加工的占30％以上。相比之下我国差距很大，发展深加工是家禽业发展的必然趋势。　…     

我国黄羽肉鸡区域特色的发展与对策

随着我国改革开放以来经济的高速发展和我国居民生活水平的显著提高,我国家禽业也得到了迅猛发展.联合国粮农组织(FAO)和我国相关部门统计,2008年我国家禽存栏73.5亿只,出栏97.6亿只,禽蛋产量2450万吨,占世界总产量的近三分之一,人均禽蛋20千克,长期以来稳居世界第一位;禽肉产量1320万吨,居世界第二位,其中优质鸡肉生产占禽肉生产的41.7%.     

家禽传染病防疫失败原因探讨

近年来，我市的家禽生产得以迅猛发展，全市家禽饲养量从１９８０年的１２３万羽发展到１９９７年的５８３万羽。规模饲养户有１４１４户，规模饲养家禽数占全市家禽饲养量的８６％，产肉量占全市肉类总量的３０％。家禽业已成为我市农业经济中的一项重要产业。在家禽业发...     

目前蛋鸡主要疫病的流行特点及防控措施

<正>我国拥有世界上规模最大的蛋鸡产业。据农业部公布的数据,我国良种蛋鸡祖代存栏量达38万套,父母代存栏量达2400万套,商品代蛋鸡年饲养量15亿只左右,2007年我国鸡蛋产量2150万吨,占世界鸡蛋总量的40%。但由于我国养鸡业起步较晚,地区发展不平衡,许多地方的生产者对生物     

对建立家禽传染病长效防控机制的几点思考

改革开放以来,我国家禽产业持续快速发展.鸡存栏由1980年约9亿只增加到目前约45亿只.虽然2003年SARS疫情、2004.年禽流感疫情使我国家禽业受到一定影响,但2000年以来家禽出栏仍年均增长4%.2007年,我国家禽存栏达56亿只,占世界总量29%,其中水禽存栏约10亿只,约占世界总量的80%多.中国家禽业的快速发展,无疑给禽病防控工作提出了更高要求.     

河南省家禽业生产情况及形势分析

一．生产情况近几年来,随着农村产业结构的调整和商品经济的发展,养禽业的生产开始进入商品生产的新阶段,由传统的家禽生产已开始向现代化的生产方式转变,不少地区把发展家禽业作为振兴农村经济的一个支柱产业,制定了一系列发展家禽业的政策措施,增加对家禽业投入,大力推广先进实用技术,促进了全省家禽业的发展。1997年底．全省家禽存栏3．65亿只．比90年的2亿只,增长82．5％;家禽出栏3．66亿只,比90年的0．86亿只,增长32．6倍;禽蛋产量201万吨,比90年的60万吨,增长2．35倍;禽肉产量49万吨,比90年的9．4万吨,增长4．3倍。…     

发挥资源优势,促进贵州家禽产业经济的新增长

贵州家禽业持续了二十余年的增长,由农村家庭副业逐步发展成为畜牧业经济不可缺少的支柱产业.2000年,全省家禽存栏量7 434.58万只,其中鸡5 903.55万只(蛋鸡800.14万只),占家禽总数83.36%;鸭1 335.71万只,鹅219.41万只;禽蛋产量9.5万吨,人均2.86千克(六盘水市达6.4千克);禽肉产量8.6万吨,人均2.58千克(黔西南州达4.47千克);家禽业产值(1990年不变价)9.35亿元,占畜牧业产值14.06%.     

当前禽病发生与流行的特点及其防制对策

进入八十年代以来,我国的家禽业飞速发展,现年均禽肉总产量超过１０００万吨,成为世界上第二大家禽生产国。由于饲养周期短,饲料报酬高,家禽的生产在我国畜牧业中占据了相当大的份额,也是最有发展前途的行业之一。影响养禽业生产发展的因素纵然有许多,但危害最大的...     

关于加强对我国已育成的家禽良种实行保护的建议

人们不会忘记改革开放以前，城市居民排着长队，手里拿着蛋票，等候购买鸡蛋的那种场面。自从二十世纪七十年代中期以来，为了满足广大人民群众对禽蛋的不断增长的需求，国家和各级政府部门下大力气，出台了一系列优惠政策，包括拨专款在全国大、中城市建立大型集约化的蛋鸡饲养场和相应的蛋鸡繁育良种体系建设。这些措施有利地推动了蛋鸡业的快速发展，使我国的家禽存栏量从几亿只猛增到５０多亿只，禽蛋产量从２００万吨左右猛增到２０００万吨以上，使我国一跃成为世界上家禽饲养数量最多、产蛋量最大的国家，从根本上解决了广大人民群众…     

关于生物安全性概念在我国养禽业应用的建议

１　引言我国养禽业近十年来取得了高速的发展，据《国际家禽》１９９８年出版的ＷＡＴＴ家禽统计发表的资料，１９９７年我国禽蛋的总产量居世界第一位，为１７２１万吨，１９９５年我国禽蛋人均消费１２－６６千克，已经接近美国的消费水平（１３－１１千克）。禽肉１９９７年产量８５２－８万吨，居世界第二位，１９９５年人均消费禽肉为８－１５千克，还达不到世界人均消费水平（９－４５千克）［１］。养禽业的集约化比例逐渐提高［２］，我国家禽业的产业化处于初级阶段，其产前、产中、产后诸环节的有机结合，成为完整的产业体系还有…     

1999广东家禽生产展望

家禽生产在广东的畜牧业中占有重要的位置,禽肉占肉类的比重越来越大,至今已达34.1%,全省人均占有禽肉14公斤.养禽业已成为广东农业现代化建设中最有活力的产业之一. 1998年回顾 1998年家禽业生产继续增产,据农业普查数预计,产禽肉98.11万吨,增3%;禽蛋28.25万吨,增产2%.是连续第20个增产年,产品供过于求明显,并出现如下情况:     

关于生物安全性概念在我国养禽业应用的建议

一、引言我国养禽业近十年来取得了高速的发展，据《国际家禽》１９９８年出版的ＷＡＴＴ家禽统计发表的资料，１９９７年我国禽蛋的总产量居世界第一位，为１７２１万吨，１９９５年我国禽蛋人均消费１２．６６千克，已经接近美国的消费水平（１３．１１千克）。禽肉１９９７年产量８５２．８万吨，居世界第二位，１９９５年人均消费禽肉为８．１５千克，还达不到世界人均消费水平（９．４５千克）。养禽业的集约化比例逐渐提高，我国家禽业的产业化处于初级阶段，其产前、产中、产后诸环节的有机结合，成为完整的产业体系还有待提高。近年…