药食兼用话百合

百合为百合科多年生草本植物，在我国栽培历史悠久，宋代的《尔雅翼》中有“百合小者如蒜、大者如碗，数十片相累，状如百莲花”的描述。其食用部分是由许多鳞片抱合而成的鳞茎，肉质肥厚，鲜食味美，可制粉，入药有滋补之效，是一种名贵的稀有药用蔬菜。     

药食兼用话百合

百合(Lilium brownii F．E．Brownvar．)为百合科多年生草本植物，我国栽培历史悠久，在宋代《尔雅翼》中有“百合小者如蒜、大者如碗，数十片相累，状如百莲花”的描述，其食用部分为由许多鳞片抱合而成的鳞茎，肉质肥厚，鲜食味殊佳美，又可制粉，入药有滋补之功，是一种名贵的稀有药用蔬菜。     

食用百合栽培技术

百合,学名Lilium sp,别名中蓬花、蒜脑薯、百合蒜,为百合科百合属多年生宿根草本植物.原产亚洲东部温带地区.全世界有100多种,其中39种原产我国.百合自古作为药用,日本则驯化作为观赏花卉,之后欧美各国都作花卉栽培;我国作蔬菜及花卉栽培.在药用栽培的基础上,我国选出其中可供食用的品种,成为一种特产蔬菜--食用百合.     

豫南丘陵地区百合大棚栽培技术

<正>百合为百合科百合属多年生球根花卉。全球已发现有100多个品种,是世界上有名的四大切花之一。中国是其最主要的起源地,原产50多种,是百合属植物自然分布中心。近年有不少经过人工杂交而培育的新品种,如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。其鳞茎由20³0片重叠抱合而成,故名百合。栽培类型主要有亚洲百合杂种系、东方百合杂种系与麝香百合杂种系。百合具有卵球形鳞茎,无外膜,由多数肥厚肉质的鳞片抱合而生。高4530片重叠抱合而成,故名百合。栽培类型主要有亚洲百合杂种系、东方百合杂种系与麝香百合杂种系。百合具有卵球形鳞茎,无外膜,由多数肥厚肉质的鳞片抱合而生。高45¹50cm。叶线形,花着生于茎的顶端形成     

怎样种百合

百合又叫蒜脑薯、夜合、千张、中蓬花,属百合科百合属能形成鳞茎的栽培种群。原产于东亚,我国各地都有栽培,欧美各国当作花卉栽培,非常名贵。在我国采收鳞茎作食用栽培,是传统的出口名贵珍稀蔬菜。百合营养丰富,100 g鳞茎中含蛋白质3.2 g、淀粉11.5 g、脂肪1.8 mg、蔗糖10.39 g、还原糖3 g、果胶质5.6 g、钾3.8 mg、磷0.07 mg、粗纤维0.85 g。此外,还含有铁、钙和百合甙A素、百合甙B素,既是名菜佳肴,又可入药健身,老少皆宜。目前苏、浙、闽、湘、赣、皖、川、粤、甘、晋、新等省、自治区均有栽培,其中以江苏宜兴、吴江、南京,浙江湖州,甘肃…     

市场看台

2006年大蒜价格预测随着我国加入世贸组织,零关税的脚步离我们越来越近。我国蔬菜出口的主力品种——大蒜,已连续4年超过100万t。大蒜的加工产品如蒜片、蒜粉、蒜粒、蒜油等也迅速出口,大大带动了我国大蒜产业的发展。近几年大蒜价格一路攀升,从2003年“非典”前期的每千克0.60元至去年8月份每千克3元以上,蒜农一路喜悦,欢欣鼓舞,而目前又攀升至每千克4.6元的历史新高,连多年储存、经营大蒜的“市场专家”也是始料未及。大蒜种植集中在鲁南、苏北、豫北三省连接处,2005年大蒜高价吸引了广大蒜农扩大种植面积,面积大自然产量大,量大必然价跌…     

百合主要病虫害及其优化防治技术

百合是百合科百合属球根花卉，其花大色美、气味芳香．深受人们喜爱，成为近年我国迅速发展的高档花卉。随着百合栽培面积的不断扩大，病害发生日趋严重．已成为遏制百合生产的重要因素之一。作者结合生产实践．将百合主要病虫害及其优化防治技术简介如下。     

百合的繁殖方法

百合,学名Lilium sp.,别名夜合、中篷花、百合蒜等,为百合科百合属多年生球根类草本植物.百合有"百事合心"之意,在法国被作为国徽的图案,许多国家把百合作为圣洁的象征.全世界约有100多种,我国栽培约有60多种.著名的有兰州百合、江西万载百合、江苏宜兴百合、湖南邵阳百合等.     

魔术的花——石蒜

石蒜为石蒜科石蒜属多年生宿根草本花卉。其俗名较多，如：蟑螂花、一支箭、老鸦蒜、乌蒜、独蒜、九层蒜、野水仙、龙仙花、平地一声雷、忽地笑等。由于其有夏季休眠的习性，花先于叶出土开放，故开花时有花无叶，使人感觉其花茎突然从裸露的地面窜出，并放出美丽的花朵，颇令人惊奇。因此，在国外有人又称其为魔术花。     

秋食百合正当时

正当百合告别夏天那争妍斗奇的盛放季节,秋天也就来临了,此时恰是百合鳞茎收获时节,那肥厚饱满、脆嫩鲜爽的百合鳞茎,给家常的食谱中又添了一美味。百合,为我国名特蔬菜之一,各地均有分布,多年生的草本鳞茎植物,属百合科百合属,地下有扁形或近圆形鳞茎,小者如蒜,大者似碗。百合因鳞茎由许多鳞瓣重叠相合而成,故而得名。我国百合著名产地有浙江湖州、甘肃兰州、广西乐平等地,主要有卷丹、小卷丹、山丹、天香百合、白花百合等。百合的     

非洲小百合栽培技术

非洲小百合（Tulbaghiaviolacea）为石蒜科紫娇花属多年生草本植物,原产地为南非。又名野蒜、野小蒜、紫娇花。顶生聚伞花序。开紫粉色小花。花期极长,几乎全年均能开花。叶丛翠绿,花朵俏丽,花瓣肉质,花期长,是夏季难得的花卉。     

韭菜迟眼蕈蚊在大蒜上的发生与防治

金乡县是“中国大蒜之乡”，年种植面积在３万ｈｍ２以上，“金乡大蒜”以其个大、皮白、质优享誉国内外。但由于多年重茬种植，韭菜迟眼蕈蚊ＹａｎｇｅｔＺｈａｎｇ已逐渐成为大蒜上的主要害虫之一。据调查，该虫在我县蒜田普遍发生，一般地块有虫株率４０％～５０％，严重地块虫株率高达９０％以上，一般蒜田单株有虫从几头至上百头不等，多的单株达３００多头，造成大蒜叶鞘腐烂，蒜瓣被蛀食，地上叶片枯黄、长势弱，严重影响大蒜的产量和品质。为此笔者对其危害症状、生物学特性以及药剂防治进行了观察和试验。１为害症状韭菜迟眼蕈…     

春马铃薯种植存在的误区与解决方法

马铃薯是粮菜兼用作物。多年来在我市春马铃薯种植中存在着诸多影响其高产优质的误区急待解决，现介绍如下。 一、引种不当 鲁南地区属我国马铃薯的二季作地区，春季气温回升快，适宜马铃薯生长的有效温度时间短，所以在春种马铃薯时应选生育期短的中早熟品种，如“鲁引１号”、“东农３０３”、“津８”、“鲁薯１号”、“波兰１５”、“双丰４号”等。上述品种最好选用脱毒种薯，不要选用晚熟品种，更不要随便从市场购买商品薯作种薯。因为晚熟品种薯秧易旺长，结薯期正逢高温期，致使产量低、品质差、效益亦不高。 二、割块方法不当 在割…     

百合矮化盆栽的生产与四季养管

百合又名强瞿、中逢花、重迈，系百合科百合属球根花卉。性喜温暖湿润的气候和充足的光照，湿润而不渍水的土壤。生长适温15℃～25℃。因其花大色艳、姿态优美，是世界五大切花之一。近几年盆栽百合悄然兴起，补充了切花百合的不足。     

大蒜加工潜力大

大蒜丰收后，可把新鲜、饱满、品质好、蒜瓣较大、蒜肉无虫害及机械损伤的大蒜头选出，加工成脱水蒜片。这种脱水蒜片含水量小，干燥易存，开袋即可食，深受消费者欢迎，而且蒜片的售出价格也是大蒜的数倍，从而使大蒜大大增值。大蒜加工潜力大@黄军...     

水仙与她的姐妹们

水仙(Narcissus tazetta var.chinensis)又称中国水仙、雅蒜、天葱，有“凌波仙子”的美誉，是我国十大传统名花之一。水仙株丛低矮、花开寒冬，芳香素雅，颇受人们喜爱。园林中用来植于花境、溪边及疏林下，家庭多水养，也可盆栽或切花观赏。     

山东推广蒜片加工废水处理除污技术

山东省金乡县通过推广“蒜片加工废水的M-MIT多级处理及综合利用新技术”，解决了蒜片加工的污染问题。宏泰集团通过大蒜精深加工提取大蒜油，效益是大蒜初级产品的10倍，出口到美国市场，供不应求。为此，2008年金乡县的大含量，也能够迅速地检测出来，检测时间只要15min。据悉，只要将蔬菜切碎，放入特制的溶液中浸泡10min左右，     

毕节大白蒜及其栽培技术

毕节大白蒜蒜头大、蒜瓣整齐、蒜味纯正浓郁、辛辣醇香、蒜薹粗壮嫩脆、外形好、品质佳,是贵州省的名特优蔬菜之一。产品远销香港、新加坡等地,常年出口量30多万公斤,最高年份达40万公斤,约占全省大蒜出口量的三分之二以上。在外贸上被誉为“贵州白蒜”、“白皮香蒜”等,是毕节地区出口创汇的重要农副产品之一。 一、毕节大白蒜的品种特征特性 毕节大白蒜的蒜头为扁圆锥形,蒜皮和蒜肉均为白色,蒜头平均重35～45克,蒜头横径约5～7厘米,蒜瓣一般为8瓣,故又有 “八牙蒜”之称,植株高度为50厘米以上(高山地区略低),叶片8～10片,叶宽2～3厘米,叶…     

舒城大蒜

舒城大蒜“舒城大蒜”是舒城县的地方品种，栽培历史悠久。六安、合肥等地栽培面积比较大。该品种因其品质优良，辛辣味浓，适于腌渍加工等，受到菜农的欢迎。一、特征特性该品种属白皮蒜，中熟。株高８０～９０厘米，开展度１６～１８厘米，成株８～９片叶，浓绿色，长４...     

宜兴百合脱毒组培苗培养技术

百合由于其风味独特,营养丰富而深受广大消费者喜爱．其中宜兴百台有“太湖人参”的美誉,种植百合也成了农民致富的一条捷径。常规方法繁育百合,由于百台植株不同程度上受到蚜虫侵染为害,导致百合种性退化,产量、品质下降。针对这些问题,我们对适合我市种植的优质百...