凌云白毫茶产业发展现状及对策

凌云县位于广西西北部,地处云贵高原东南麓,是凌云白毫茶的原产地,素有“茶叶之乡”的美誉。全县现有茶园11万亩,其中无公害茶园6．1万亩,有机茶园0．45万亩,通过有机转换认证茶园面积0．5万亩。2007年茶叶产量3080t,产值1．23亿元。茶业是凌云县“衣食万户”的大产业,对推进全县小康社会建设、建设社会主义新农村、构建和谐社会作出了重大贡献。     

凌云自毫茶产业发展现状及对策

凌云县位于广西西北部,地处云贵高原东南麓,是凌云白毫茶的原产地,素有“茶叶之乡”的美誉。全县现有茶园11万亩,其中无公害茶园6．1万亩,有机茶园0．45万亩,通过有机转换认证茶园面积0．5万亩。2007年茶叶产量3080t,产值1．23亿元。茶业是凌云县“衣食万户”的大产业,对推进全县小康社会建设、建设社会主义新农村、构建和谐社会作出了重大贡献。     

印江自治县十大举措谱写茶业新篇章

贵州省印江自治县现拥有茶园5．0万亩,其中成龄茶园3．5万亩,种茶农户3万户。茶园分布在全县15个乡（镇）、128个村。拥有35家茶叶生产企业,1个茶叶专业交易市场。年产绿茶2100t,年产值8000万元。2007年开始,该县通过整合资源、统一规划、联片实施,至2008年春,高质量、高标准地完成了7718亩生态茶园建设。     

建设无农药茶园，减轻茶农成本

福安市社口镇共有24个行政村，114个自然村，有茶园2．6万亩，主要分布在114个村落。在海拔350～1000m高山地带，生态茶园1．6万亩；在海拔350m以下丘陵地带，有连片茶园1万亩。茶树品种以福云6号、福云7号为主，其他还有菜茶、福安大白茶、丹桂、春兰、     

无锡茶业现状及发展措施

江苏省无锡市属北亚热带湿润气候区，四季分明、气候温和、雨水充沛、日照充足、无霜期长，十分适宜茶树生长：无锡辖崇安、南长、北塘、锡山、惠山、滨湖、新区7个区及江阴、宜兴2个县级市。现有茶园8．65万亩．其中开采茶园6．07万亩，开采茶园平均亩产值达5107元；2007年干茶产量6765t，     

加强茶园越冬管理提高春茶效益

山东省是我国江北茶区最北部的茶园集中分布区,现有茶园主要分布在日照、青岛、临沂三市10余个县(市、区),总面积为15.15万亩,其中投产茶园7.215万亩,茶叶总产量275.2万kg,总产值19264万元。名优茶产量82.56万kg,占茶叶总产量的30％;名优茶产值12906.88万元,占茶叶总产值的67％。 1976年,山东发生了自1959年“南茶北引”以来的首次茶园冻害,随后又发生了1979年、1983年两次较大     

充分发挥资源优势大力发展有机茶

建德市现有茶园6．5万余亩，大部分都分布在山区和半山区，自然环境条件优越，2004年启动“万亩有机茶基地建设”，至今已建成12080亩标准化有机茶园，有机茶分别出口德国、美国等国家，尤其是“千岛银珍”等有机名优茶在国内外享有很高的知名度，深受广大茶叶爱好者的欢迎。     

面对现实,寻求闽东茶业出路

宁德地区，是福建省茶业重点产区之一。全区辖于德、福鼎、福安3个市、寿宁等6个县，123个乡镇。县（市）、乡（镇）均产茶。1995年全区茶园面积达70万亩，其中可采56万亩，产茶3．35万吨，总产值8．7亿元，全社会茶叶经济效益总量达10．5亿元，年提供国家税金5000多万元。茶叶对闽东经济、社会发展与稳定起着积极作用。如何使闽东茶叶实现两个根本性转变。为此，我们深入调查研究，寻找闽东茶叶发展出路，望能为21世纪福建茶业发展起到积极作用。一、闽东茶叶历史地位和作用（一）建国后的茶叶历史回顾建国后，闽东茶叶发展的历史可分为五…     

婺城区茶产业发展调查与思考

浙江省金华市婺城区是全国三大茉莉花茶产地之一,也是全省“有机茶工程”20个试点县之一,产茶历史悠久。所产茶叶品质优异,在国内外市场享有良好声誉,其中婺州举岩茶已有1000多年的历史,明、清时期被列为贡品。2007年全区茶园面积3．35万亩,其中采摘茶园面积3．25万亩;茶叶产量3370吨,产值9810万元;名优茶产量690吨,产值6850万元,分别占茶叶总产量和总产值的20．5％和69．8％。有机茶生产企业5家,有机茶园面积4806亩,有机茶产量650吨。     

三明市茶树品种与茶类布局调整意见

三明市地处闽西北内陆山区，市辖十二个县（市、区）。茶叶生产虽有上千年的历史，但到解放初期茶叶仅剩2200余亩，产茶31吨。解放后进入恢复与改造时期，发展缓慢，党的十一届三中全会以后茶叶得到迅猛发展，茶园面积从1978年的8．15万亩发展到1983年的22．9万亩，五年间...     

有机茶与茶业产业化

有机茶系指专门机构认定,许可使用有机食品标志的无污染的安全、优质茶叶.开发有机茶是以全程质量控制为核心,将农学、生态学、环境科学、营养学、卫生学等多学科的原理运用到有机茶的生产、加工、储运、销售以及相关的教育、科研等环节,从而形成一个完整的无公害、无污染的优质茶叶产供销与管理系统而茶业产业化是以市场为导向,以提高经济效益为中心,对茶支柱产业实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理,把产供销、贸工农、经科教紧密结合起来,形成一条龙的经营体制.二者在区域化开发、产业链的结构、产供销、经科教等方面,可以互相促进,相得益彰.表现在:     

关于"有机茶、无公害茶、生态茶"的思考

最近一、二年一些茶区开发"有机茶、无公害茶、生态茶"炒得很热乎,各地提法不尽相同,有的叫有机茶,有的叫无公害茶,有的叫生态茶,也有叫无公害(有机)茶,无公害(放心)茶,无公害生态茶,绿色食品茶等,"词儿"很多,弄也弄不灵清,可以肯定提倡开发这些产品的部门是清楚的,都有自己特定的要求和定义,但是,茶区基层干部和茶农不一定都很清楚,有茶农反映:到底听谁好?到底要我们开发什么茶,建立什么样的生产基地?有没有销路和效益,这是茶农最关心的问题.现在,这些新名称的成品茶已经陆续上市,反映在茶叶包装上、媒体广告上,可以这样说,这些有机茶,无公害茶,生态茶,绿色食品茶等,目前还没有可以用简单直观的办法去区别与常规茶的"不同"之处,只能凭"标志"的感觉去选购,有的消费者又不放心,怕上当受骗,无所适从.     

马来西亚拉菘与花草茶

马来西亚系地处亚洲南部的半岛和岛屿国家，面积近33万km2，人口2270多万。     

茶树芽叶的变异

南涧彝族自治县位于云南省西部,境内有保存完好的国家级无量山自然保护区。茶树大多生长在海拔1700～2200m范围之内,且多数处在天然森林的包围之中。长期的自然选择和人工栽培不但丰富了茶树的遗传多样性,而且也出现了罕见的多种变异。2010年笔者先后在海拔1960～2200米的公郎镇罗伯克茶场、县茶树良种场的地方群体品种、云抗10号和长叶白毫中发现了多种芽叶变异现象。现择几例报道如下。     

降低生产成本推进茶叶出口

经济较发达地区的茶叶生产成本居高难下,这将是继农残问题后茶叶出口面临的又一个难题,要从搞好大宗茶机采和提高茶机热效率等方面,尽快降低以采、制成本为主体的茶叶生产成本.     

翠柏茶、寿眉茶机制工艺改进

“水西翠柏”、“南山寿眉”是江苏溧阳市20世纪80年代中期创制的风格各异的地方名茶，经过20年的努力，目前产量占全市名特茶产量的2／3左右，成为溧阳市名特茶的支柱产品。     

加快发展无公害茶生产实现茶业可持续发展

无公害茶是有机茶、绿色食品茶和低农残茶的统称。加快发展无公害茶生产是保护农业生态环境,满足人们的消费需求,巩固和开拓国际市场,实现茶业可持续发展的需要。加快发展无公害茶生产必须转变一个观念,创新一个机制。健全行政支撑、技术服务和生产监督质量认证三大体系,采取环保、规划建立无公害茶生产基地,推广茶树良种,研究和推广茶树丰产栽培、病虫害综合治理技术,制订和推广无公害茶生产规程等措施。     

激活陕茶市场发展茶叶经济——从陕西茶叶经济现象探析有关发展问题

茶叶是一个商品率很高的农产品,因而搞活茶叶流通对于拉动茶业经济的发展有重要的意义。我国加入世贸组织后,茶叶市场发生了很大变化,出现了“卖茶难”的现象。如何解决好这个突出的矛盾,成为广大茶农、茶商和茶叶企业普遍关注的话题。笔者以陕西省为例来说明这个问题。茶叶生产虽也是陕西经济发展的传统产业之一,但总产量和销售量与全国茶区相比,还有一定差距。     

推广茶园生产机械化 助推茶产业提档升级

宜都市农业（机）技术推广部门强化农机农艺融合,推行茶园生产机械化、标准化建设,助推了茶产业的转型升级.     

超微绿茶粉原料茶加工中的几个技术要点

超微绿茶粉是一种能快速冲饮并可作为食品添加剂的纯天然粉末茶。它能最大限度的保持茶叶原有的各种营养成分、药理成分和原料的天然本色,具有良好的悬浮稳定性等有机特性,可直接应用于茶饮料加工或直接作为速溶型饮料,也可用于各种茶叶食品或添加于各类食品中,以强化其营养功效,并赋予食品天然鲜绿色泽和特有的茶叶风味。超微绿茶粉的原料茶加工和常规的茶叶加工有一定的区别,