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据安全食品安全程度,可将其分为:放心食品、无公害食品、绿色食品、有机(天然)食品等。本文所指的安全农产品主要指无公害食品(农产品)和绿色食品(农产品),无公害食品是指严禁使用高毒高残留农药以及各种食品添加剂,且使用低毒、低残留农药有一定的间隔期限制,有毒物质含量低于人体安全食用标准。绿色食品是指遵守可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志、无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品一般分为AA级和A级, 相似文献
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一、无公害农产品的界定 通过应用无公害技术进行生产.经专门机构监测认定.使用无公害农产品标志的产品属于无公害农产品。它可分为两类.分别是:完全不施用农药、化肥等农用化学物质而生产出来的无公害农产品,如生态食品、有机食品、AA级绿色食品等:限量、限时使用少量农药、化肥的无公害农产品。如A级绿色食品、无公害农产品及其它无污染农产品等。 相似文献
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绿色食品是安全、营养、卫生的食品,并且符合绿色食品产地环境、按绿色食品标准组织生产、经国家权威机构检测认证、许可使用绿色标志的产品。绿色食品并非绿色,它与无公害农产品、有机食品共同构成了我国安全、营养、卫生的食品体系。绿色食品产业具有优质安全、生态环保、劳动密集、产业链长、附加值高的特点。国家推行无公害农产品、绿色食品、有机食品、地理保护标志(简称“三品一标”)认证,有利于加强农产品品牌创立、保护农业生态环境、保障食品消费安全、促进农业标准化生产、提高农产品市场竞争力、增加农民收入、发展现代农业、实现一二三产业互动。然而,面对人口众多、传统农业大国的国情,保障粮食安全、农业生产安全、农产品质量安全是长期的战略任务,应普遍推行无公害农产品、大力发展绿色食品、有条件地发展有机食品。 相似文献
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一、无公害蔬菜发展的现状及前景分析 1.概念.绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门生产机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全,优质、营养的食品.绿色食品一般分为AA级和A级两种,AA级绿色食品称为有机食品,它要求除产地环境条件符合规定外,生产过程中不允许使用化肥、农药、激素等;A级绿色食品称为无公害食品,它要求在生产过程中允许限量使用限定的化学物质,限量使用规定的农药.无公害蔬菜属于A级绿色食品,习惯上称为"放心菜". 相似文献
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蔬菜生产中化肥、农药、激素等用量加大,导致产品中农药残留、硝酸盐等有害物质增加,土地遭到污染,生物多样性受到破坏。为了保证蔬菜等农产品安全和农业的可持续发展,我国将农产品分为无公害食品、绿色食品、有机食品3个类别,并从产品质量、生态环境、操作规程、包装运输等方面做出了相应规定。1三类蔬菜的概念及相关要求1.1无公害蔬菜1.1.1概念无公害蔬菜也称无毒害蔬菜、无污染蔬菜、安全蔬菜。是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的蔬菜产品。无公害蔬菜的… 相似文献
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一、什么是无公害农产品、绿色食品和有机食品?
1.无公害农产品 是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。无公害农产品实行产地认定和产品认证的工作模式。 相似文献
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从 2 0世纪 80年代至今 ,我国陆续出现的使用较为广泛的食品名词有安全食品、保健食品、自然食品、天然食品、生态食品、无公害农产品、无公害食品、有机食品、绿色食品。而其中的无公害食品、绿色食品和有机食品三者在目前被广为引用 ,并被国家大力推广。这些众多的名称有时出 相似文献
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<正> 1.有机农业概念和基本要求。无公害农产品,绿色食品、有机食品都属于安全农产品的范畴,最基础的是无公害农产品,中间是绿色食品,最上面是有机食品。有机食品是指按照有机农业的生产标 相似文献
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李文 《农业工程技术:农产品加工》2001,(3)
绿色食品指无污染的安全、优质、营养类食品。绿色食品标志是在国家工商行政管理局、商标局正式注册的质量证明商标,证明产品的安全、优质、营养的特性。粮食、油料、蔬菜、果品、茶叶、饮料、畜禽、水产品等及其加工品均可申报绿色食品。 有机食品是根据有机农业和有机食品的生产、加工标准而生产出来的、经有机食品颁证组织颁发给证书、供人们食用的食品。 有机食品与绿色食品具有相同点及不同点。其不同点包括分级不同、质量控制措施不同。 绿色食品与有机食品@李文 相似文献
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安全农产品主要指无公害农产品、绿色食品和有机食品。生产无公害农产品、绿色食品和有机食品在用肥用药上有不同的标准和要求。一、生产有机食品1.产地环境:要求产地前三年没有使用过任何化学合成物质,无任何污染,即土壤要有三年的转换期。2.在生产过程中不允许使用任何化学合 相似文献
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"绿色食品"指无公害、无污染的安全、优质、营养,经过专门机构认定,许可使用绿色食品标志的食品.绿色食品是我国农业部在"八五"规划中,为农业经济再上一个新台阶而设计的一个拳头产品(无公害食品),并赋予了一个既象征生命、健康和活力,又象征环境保护和农业的名称(绿色食品),还为之设计了一个特定专用商品标志,即"绿色食品标志". 相似文献
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台湾的"有机食品"标章与中国大陆的"绿色食品"标志一样,均是从确保消费者和生产者的权益出发,以建立无污染、安全、卫生与营养的高品质农产品生产体系为目标,正逐步成为代表"安全、优质、营养、无污染"食品的知名商标.有机食品(Organic food)包括有机农产品、有机畜产品及利用上述农产品所制造的加工食品三大项. 相似文献
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一、“三品一标”的内涵“三品一标”就是指无公害农产品、绿色食品、有机食品和地理标志农产品。1、无公害农产品是指产地环境,生产过程、产品质量符合无公害农产品标准,经专门机构认定并取得农业部无公害农产品标识的产品。图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成,麦穗代表农产品, 相似文献
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绿色食品生产面临的环境问题 总被引:1,自引:0,他引:1
一、绿色食品的概念
绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志商标的无污染、安全、优质、营养类食品.
绿色食品与国外的有机食品、生态食品都拥有一个共性,即在食品的生产和加丁过程中严格限制化学肥料、农药和其他化学物质的使用,以提高食品的安全性,保护资源和环境. 相似文献
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浅谈动物性食品安全生产 总被引:1,自引:0,他引:1
安全动物性食品普遍具有无公害、无污染、优质、营养的特点,包括有机食品、绿色食品、无公害食品三大类.在生产过程中,均严格限制化肥、农药、兽药、饲料和食品添加剂及其他化学物质的使用.…… 相似文献