第二届中国（国际）枣产业发展高层论坛暨枣产品博览会筹备会在滨州市召开

第二届中国（国际）枣产业发展高层论坛暨枣产品博览会筹备会于6月10日在山东省滨州市召开。中国园艺学会干果分会理事长刘孟军教授，河北农业大学中国枣研究中心主任毛永民教授，中国枣网总经理刘玉峰，山西省枣企业联合会会长韩迅，新疆红枣协会会长李根才，河北省沧县红枣协会会长张瑞锡，中国（国际）枣产业发展高层论坛组委会负责人王迪，滨州裕华集团和河南好想你枣业公司等的代表参加了会议。     

永和县打造有机红枣第一村

本刊讯山西省永和县打石乡于家洼村位于该县西部,濒临黄河,与陕西延川隔河相望,是远近闻名的优质红枣产地。近年来,该村党支部不断总结红枣特色产业发展经验,针对社会主义市场经济条件下红枣产业发展实际,带领全村干部群众狠抓红枣科学管护,打造     

佳县四项措旋做强红枣产业

今年，陕西省佳县科学构建红枣产业发展战略体系，建立新政推动、科技驱动、市场拉动为主的产业化发展模式，做强做精红枣产业。一是狠抓红枣基地建设。引导枣农高标准建设有机红枣基地，鼓励土地集中流转，大户承包经营，全年新栽红枣4000hm2，低产改造3333．33hm2。大力建设新品种枣园，通过内育外引、高接换种、砍伐再植等方式，淘汰劣势品种，更新老化枣林，优化基地结构。     

临县打造中华有机红枣第一县

本刊讯近年来,山西省临县为解开红枣产业发展的瓶颈制约,积极推行品种改良嫁接、标准化生产、枣园放蜂、枣粮间作等技术;按照园区化、产业化发展新思路,高标准修建红枣烘干加工园区;实施农产品走出去战略,积极组织企业参加农博会、推介会等,取得了显著成效,极大地推动了红枣产业化发展进程。该县提出了     

佳县四项措施做强红枣产业

本刊讯(特约通讯员孙兆军)今年,陕西省佳县科学构建红枣产业发展战略体系,建立新政推动、科技驱动、市场拉动为主的产业化发展模式,做强做精红枣产业。一是狠抓红枣基地建设。引导枣农高标准建设有机红枣基地,鼓励土地集中流转,大户承包经营,全年新栽红枣4000hm2,低产改造3333.33hm2。大力建设新品种枣园,通过内育外引、高接换种、砍伐再植等方式,淘汰劣势品种,更新老化枣林,优化基地结构。实行差异化补助标准,精品示范园每667m2补助600元,标准化     

枣粉饲料的营养价值及其在动物生产中的应用北大核心

红枣口味甘甜,营养价值丰富,可作为非常规饲料在动物生产中应用。但是红枣鲜果的含水量较高,需要进行一定处理才可作为饲粮使用。制作成枣粉饲料是提高红枣利用效果的方式之一。文章主要综述了我国红枣资源现状、红枣的营养成分、枣粉饲料的种类及其在动物生产中的应用和问题,为枣粉作为非常规饲料在动物生产中的应用提供参考。     

山西·永和红枣多方找销路

正本刊讯2015年,临汾市永和县迎来红枣大丰收,红枣产量达2万t多,但受到市场、宣传等多种因素的影响,大量红枣滞销,农民非常发愁。2015年11月,永和县委、县政府发现永和县红枣大量滞销现象,便立刻与省精准扶贫为民办事的农村工作队第一书记们共同想对策、进行调研,还尝试带着红枣去闯市场。为了给永和红枣的出路想办法,2016年元旦节,农村工作队队员、永和县阁底乡奇奇里村的第一书记郭若     

六次产业破土枣庄农业

<正>六次产业是一二三产业的集成,但不是简单的1+2+3,要充分发挥它的集聚融合效应,让农民从产业链延伸中获益。6月13日,笔者赶到枣庄市山亭区采访,区政府一名工作人员告诉笔者,区里正在对比河南新郑枣产业查找不足,探讨红枣产业的发展新路径。一个月前,山亭区区长李春英带领班子成员及农业、林业等部门负责人,考察了新郑大枣产业。不看不知道,一看吓一跳:新郑有各种类型的红枣产品加工企业200多家,年红枣交易量6000     

山西·临汾红枣市场被新疆枣占据“半壁”

本刊讯11月中旬以来,新疆红枣陆续登陆临汾市果品批发零售市场。由于今年红枣产地种植面积大,又是丰收年,今年红枣的价格普遍比往年偏低。新疆红枣以平实的价格面向消费者。当前销售的新疆红枣主要是若羌、阿克苏和蓝田等地区的骏枣和灰枣。近年来,凭借高品质和品牌意识,新疆红枣的市场销售份额正在逐年增加。     

山西:临县建成全国最大红枣生产基地县

正本刊讯近年来,临县通过倾力发展红枣产业,全县红枣种植面积5.5万hm2,正常年景年产量达18万t,成为全国最大的红枣生产基地县。临县位于黄河中游晋西黄土高原,这里栽植的枣树,无污染、纯绿色,红枣个大核小,皮薄肉厚,经农业部果品及苗木质量监督检验测试中心鉴定,含有15种氨基酸、10种维生素和14种微量元素,鲜枣维C含量是苹果的60倍,是柑桔的10倍,特别是富含具有抗癌保健作用的     

残次枣在畜禽饲料中的应用研究进展

枣富含能量和维生素C,还含有多酚、黄酮、多糖等活性成分,具有抗腹泻、抗菌、增强免疫功能、抗氧化等生理功能,是良好的畜禽饲料。近年我国红枣种植业的发展产生了大量残次枣资源,残次枣的饲用特性在猪、禽和反刍动物中已有陆续报道。本文主要就残次枣的营养成分和生理功能及其在畜禽饲料中的应用、开发前景和面临问题等进行综述,以期为残次枣在畜禽养殖中的应用提供科学参考依据。     

宁夏盐池县红枣栽培技术

<正>红枣是当今公认的药食同源食品之一,具有广阔的市场前景,红枣种植在盐池县尚处于起步阶段,由于自然条件原因,种植技术还不够成熟,枣树成活率不高,抵御自然灾害的能力弱,经济效益低,为改变这种状况,加快林业后续产业的发展步伐,我们结合当地实际,转变传统的种植观念,不断总结新的经验,改进栽培技术,提高收入水平,推动红枣产业的发展升级,为此总结了红枣的栽培技术。1品种选用根据宁夏地理交通和红枣品种在所在地种植所表现的生物性状     

山西:临猗大力发展冬枣产业

正本刊讯冬枣产业是临猗县的第二大支柱产业,全县枣树栽植面积1.34万hm~2,涉及9个乡镇70多个村,其中冬枣面积1.2万hm~2,鲜枣年产量30万t,总产值20亿元,占全县农业总产值的20%。临猗县先后进入"中国红枣产业十大县""中国经济林建设先进县""国家优质鲜枣生产基地县"行列,成为中国最大的优质鲜枣生产基地、流通基地和集散地。     

陕西·“延川红枣”商标荣获中国驰名商标

本刊讯(特约通讯员孙兆军)近日陕西省延川县注册的"延川红枣"商标荣获中国驰名商标,这是继"中国红枣之乡"、无公害红枣生产基地等多个称号后延川荣获的又一殊荣。2001年延川县被国家林业局命名为"中国红枣之乡";2005年,延川狗头枣、木条枣、团圆枣均获第十二届杨凌农高会后稷奖,延川狗头枣在2009年中国枣业大会上被评为金奖,延川狗头枣2010年再次被     

银耳枣汁酸奶工艺参数的优化

以牛奶、银耳和红枣为主要原料,将保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌的按1:1的比例混合作为发酵剂,对银耳枣汁酸奶的生产新工艺进行研究。采用不同的接种量、银耳和枣汁添加量和发酵温度进行实验,研究各单因素对酸奶感官品质的影响,通过对产品的感官评定,确定最佳工艺参数。试验结果表明,银耳枣汁酸奶的关键工艺优化参数为枣汁添加量16%,接种量4%,银耳添加量10%。采用本新工艺生产的银耳枣汁酸奶不但具有传统酸奶特有的香味,口感细腻爽口,酸甜适宜,组织均匀,而且有浓郁的红枣风味,发展前景十分广阔。     

甘肃:景泰县三招促红枣产业转型升级

<正>本刊讯红枣是甘肃省景泰县的主要经济树种,种植历史悠久,但生产中管理粗放,效益低下问题突出,成为产业发展的主要限制因素。近年来,景泰县在红枣生产中通过实施创新发展战略,加快产业转型升级,促进产业良性运行。一是加强院地合作,加快科技成果转化,提高红枣产业发展的科技水平。通过与山西省临猗县枣树研究所等科研单位合作,积极引进     

新疆：红枣产业发展实现三大转变

<正>新疆红枣种植面积32万hm²,占据了全国红枣市场的半壁江山。经过多年发展,新疆红枣产业逐步形成了集科学种植、精深加工、品牌建设等为一体的经营模式,实现了从卖原料到卖产品、卖品牌的多元化转变。一是实现从重产量到优品质的转变。作为优势资源转换战略重要项目,自治区持续在红枣产业提质增效上下功夫,大力发展“绿色、     

交城县“天骄红”红枣进军新疆

本刊讯日前,新疆新和县考察团到山西省交城县就红枣深加工进行了实地考察,两县喜结友好县,双方将强化产业互补,进一步做好优势资源转换战略合作框架下的县域经济合作,促进红枣深加工的不断发展,联手打造全疆最大的红枣深加工基地。交城县是山西省第二大林业县、全国重点生态     

山西·临县红枣丰收滞销媒体帮助解困

<正>本刊讯临县是全省最大的农业县,也是著名的红枣之乡。今秋该县黄河滩枣面临大面积丰收滞销,很多农民把卖不出去的红枣喂羊,甚至任由成熟红枣挂在树上,不愿意采收。10月24日,山西知名电商王小帮在微博、微信上发帖求助,希望大家伸出援助之手,帮临县枣农卖枣。山西广播电视台《生活新主张》栏目得到消息后,与王小帮取得联系,并派栏目记者和王小帮深入黄河滩枣田间地头,详细调查制作节目。11月3—5     

山西·“农科110”下乡团为枣农送科技

<正>本刊讯3月21—22日,山西"农科110"科技下乡团一行,连续两天深入兴县沿黄枣区开展送科技下乡活动。枣专家"赶场子"似的连续四场专题培训,精练精彩,直面实际,为当地枣农科学管枣送上了一场"及时雨"。兴县现有枣树1.2万hm2,主要集中在黄河沿岸,红枣是