秋荞麦栽培技术

养麦生育期短,适应性强,产量适中,营养价值高,是很好的填闲、救灾作物,在山西省从南到北都可种植。关键技术环节如下：一、适期播种养麦喜温凉环境,怕霜冻,播种太早太晚,都会严重影响产量。二、选用良种宜选用生育期70～80天、抗逆性     

浅谈荞麦的栽培技术

荞麦为蓼科荞麦属一年生草本植物,具有很高的营养价值,长期使用有益于人的身体健康,具有很高的种植价值。本文结合山西省的实际种植情况,对荞麦的栽培技术进行了简单分析。     

四倍体甜荞新品种晋荞麦7号的选育及制种技术要点

晋荞麦7号是山西省农业科学院作物研究所用秋水仙素水溶液处理晋荞麦3号幼苗,结合单株选择法和混合单株选择法选育而成的高产、大粒、抗倒的四倍体甜荞新品种,区域试验平均亩产136.0 kg,比对照晋荞麦3号增产12.0%。2015年4月该品种通过山西省品种审定委员会认定命名,适于山西省各地种植。     

荞麦优质高产栽培技术分析

荞麦是营养价值极高的植物,不仅具有着丰富的膳食纤维,含有的微量元素也比一般的谷物丰富许多。由于荞麦中的某些黄酮成分,使荞麦具有了一定的药用功效,可以达到抗菌消炎、止咳平喘、降血脂等效果。为了能够将荞麦的品质提升,对于荞麦的优质高产栽培技术进行分析具有着非常重要的现实意义,本文中,笔者将结合山西省和顺县展开探讨。     

晋荞麦(苦)5号新品种选育报告

晋荞麦(苦)5号是由黑丰1号经等离子照射,系统选育而成。通过区域试验和生产示范,该品种均表现出高产、优质、抗倒伏、落粒轻、适宜性广等特点,2 a区域试验平均比对照增产11.3%,3 a生产示范平均比对照(晋荞2号)增产26.4%。2011年5月该品种通过山西省农作物品种审定委员会审定,对发展山西省小杂粮生产有重要的推广应用价值。     

山西左云县荞麦高产种植技术要点

随着市场对荞麦需求量不断增加,山西省左云县结合自身气候环境和地理特点,积极发展荞麦种植产业,农民经济收入进一步提升。该文主要结合实际情况,就荞麦高产种植技术进行了分析,从选地整地、品种挑选、种子处理、田间管理与适时播种收获几方面进行了介绍。     

晋荞麦(甜)3号的选育及高产栽培

晋荞麦(甜)3号是用60Co-γ射线处理甜荞品系83-230,采用集团选择和系谱选育相结合的方法选育而成的,2006年3月经山西省品种审定委员会认定通过。其在山西省区域试验中,比对照品种晋荞麦(甜)1号增产9.8%,适宜在山西、陕西、甘肃、宁夏等省区种植。同时对其配套高产栽培技术进行了阐述。     

晋荞麦(甜)8号的选育及栽培技术

晋荞麦(甜)8号是由日本引进的甜荞经EMS(甲基磺酸乙酯)化学诱变剂处理,系统选育而成。该品种在2013—2014年的区域试验和生产示范中,表现出产量高、品质好,抗倒伏等特点,2 a区域试验平均比对照(晋荞麦(甜)3号)增产7.2%,生产示范平均比对照增产24.5%。2015年9月通过山西省农作物品种审定委员会审定,对山西省甜荞生产的发展有重要的推广应用价值。     

荞麦栽培技术

荞麦生育期短适应性强，产量适中、营养价值高，是很好的杂粮，也是一种优质饲料，青海大部分地区都可以种植。笔者根据多年实践，总结了一些经验，现将其介绍如下：     

晋荞麦（苦）4号

选育单位 山西省农业科学院小杂粮研究中心 品种来源 等离子处理晋荞麦（苦）2号选变异单株定向选育。原名J2-8。 特征特性 茎绿色,叶片戟形,主茎高120．2cm,主茎节数21．5个,主茎分枝数8．1个,黄花,子粒大、浅褐色,单株粒数720粒左右,单株粒重11．0g,千粒重20．4g。生育期105d左右,比对照晋养麦（苦）2号略早熟。田间有倒伏现象。     

同源四倍体甜荞新品种晋荞麦7号的选育研究

同源四倍体甜荞新品种晋荞麦7号的选育研究结果表明,用秋水仙素水溶液处理晋荞麦3号选育出的四倍体甜荞新品系T4O7-8,提高了甜荞单产、出米率和出粉率,促进了山西省甜荞产业的发展。     

荞麦食品巧加工

1.荞麦蛋糕原料配方：荞麦粉200克、小米粉300克、小麦粉500克、鸡蛋1000克、白糖1000克,蛋糕油、葵花油、蛋白糖、香兰素、精盐各少许。     

荞麦＋羊肉 寒热互补

荞麦属蓼科,又名三角麦。 中医认为,荞麦性凉,能健胃、消积、止汗。据《本草纲目》记载：甜荞性味甘、平、寒、无毒;苦荞性味苦、平、寒：荞麦能“实肠胃、益气力、续精神,能炼五脏滓秽”。     

荞麦种植技术

养麦又名乌麦、花麦、三角麦、莜。属蓼科养麦属，它源于中国，种植历史悠久，分布范围很广。遂昌县常年均有种植，主要为田头地角种植。本地有农谚道：“三株番薯动得火，三株养麦没一口”，说明荞麦产量低。荞麦生育期短，荞麦可作为救灾、空闲填补作物，多为秋季种植，80年代以后，我县种植面积趋减。跨入新世纪后，我县荞麦种植面积已很小。     

荞麦的施肥技术

荞麦又名三角麦、花麦、乌麦，生育期短，耐冷凉瘠薄，苦荞麦在凉山州具有较明显的生产优势。但在生产中，种植者在施肥上缺乏清晰认识，产量提不高，种植效益得不到体现。通过几年试验，总结出荞麦施肥上的关键技术，现介绍如下：     

荞麦与彝族民俗

荞麦与彝族民俗云南楚雄彝族文化研究所李世康彝族主要分布在云南、四川、贵州三省，居住在山区和半山区，秦汉时期过着游牧生活，尔后出现牧农结合的经济。彝族传统农业的主要特征是：开发山地，刀耕火种。最早生产的粮食作物是荞麦和燕麦，土豆、大麦、玉米等作物栽种的...     

浙江选育成功晚粳稻新品种

山西省农业科学院作物遗传研究所（邮编：030031，电话：0351—7121983）选育的小麦新品种“太5902”，前不久通过了山西省品种审定。     

山西选育成功小麦新品种“运旱805”

山西省农业科学院棉花研究所（邮编：044000，电话：0359—2161860）选育的小麦新品种“运旱805”，前不久通过了山西省品种审定。     

国审苦荞新品种晋荞麦(苦)6号的选育

苦荞新品种晋荞麦(苦)6号是山西省农业科学院高寒区作物研究所由灵丘县农家种"蜜蜂"经系统选育而成。2012—2014年区域试验平均产量2 519.5 kg/hm~2,比对照品种九江苦荞增产9.55%;2014年生产试验平均产量2 104.2 kg/hm~2,比对照品种九江苦荞增产5.74%。该品种于2015年6月通过了全国小宗粮豆品种鉴定委员会鉴定,其主要特点为高产稳产、黄酮含量高、适应性广。     

山西选育成功高粱新品种“晋杂28号”

山西省农业科学院高粱研究所（邮编：030600，电话：0354—3963982）选育的高粱新品种“晋杂28号”，前不久通过了山西省品种审定。