用杂粕代替部分豆粕配制日粮对蛋种鸡生产性能及蛋品质的影响

试验研究了氨基酸平衡的低蛋白质和杂粕日粮对蛋种鸡产蛋性能和蛋品质的影响,结果表明:当棉籽粕、菜籽粕、棉菜粕分别代替5.5%、5%、10%的豆粕时,对蛋鸡产蛋率、日产蛋重和料蛋比无显著影响,也不影响蛋的品质(P>0.05),同时每产1kg蛋消耗的饲料成本玉米-棉粕和玉米-棉菜粕组,显著低于对照组(P<0.05);但当日粮粗蛋白质水平降低2个百分点时,蛋种鸡的日平均产蛋重显著低于正常蛋白质水平的玉米-豆粕日粮(P<0.05),而与正常蛋白质水平的杂粕日粮相比,差异不显著(P>0.05)。     

不同类型日粮添加木聚糖酶对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和肠道形态的影响

文章旨在研究不同类型日粮添加木聚糖酶对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和肠道形态的影响。试验将768只34周龄的海兰褐壳蛋鸡随机分为6组,每组4个重复,每个重复32只。试验日粮采用3×2因子设计,即3种基础日粮（对照组、5%甜菜粕组和5%麸皮组）,2种木聚糖酶水平（0和200 IU/g）,试验为期8周。结果：对照组蛋鸡的产蛋率和平均日采食量均显著高于对照组和甜菜粕组（P＜0.05）,对照组蛋鸡平均蛋重显著高于甜菜粕组（P＜0.05）。同时无论日粮类型如何,日粮添加200 U/g木聚糖酶均显著提高平均日采食量（P＜0.05）,蛋品质不受日粮类型或酶添加水平的显著影响（P＞0.05）,5%麸皮组蛋鸡空肠绒毛高度显著高于对照组和5%甜菜粕组（P＜0.05）,日粮添加200 U/g木聚糖酶显著改善了空肠绒毛高度（P＜0.05）。结论：在本试验条件下,日粮添加5%麸皮或甜菜粕会降低蛋鸡产蛋率,5%麸皮日粮补充200 U/g木聚糖酶可以提高蛋鸡采食量,改善空肠绒毛高度。 [关键词]木聚糖酶|蛋鸡|产蛋性能|蛋品质|肠道形态     

木聚糖酶在蛋鸡饲料中代谢能当量值的评定

试验通过蛋公鸡排空强饲法研究了2种木聚糖酶在5种能量饲料和6种产蛋鸡日粮中代谢能的当量值。结果表明:2种木聚糖酶都显著提高了蛋鸡对小麦和玉米小麦豆粕、玉米小麦豆粕棉粕、玉米小麦豆粕菜粕型日粮的代谢能(AME和TME)(P<0.05);酶A显著提高了小麦麸的代谢能(P<0.05);酶B对次粉、玉米豆粕、玉米豆粕棉粕型日粮的代谢能都有显著提高的趋势(P=0.089,P<0.05,P=0.070)。除酶A的代谢能当量值在小麦麸上为ME1.22 MJ/kg外,2种木聚糖酶的代谢能当量值在ME0.21-0.53MJ/kg之间。     

两种蛋鸡高峰料的应用效果试验

本试验选用40周龄伊莎褐蛋鸡1350只,随机分成2组,A组为对照组、B组为试验组,各675只鸡。通过2种蛋鸡高峰料(杂粕型蛋鸡高峰料、豆粕型蛋鸡高峰料)进行蛋鸡产蛋性能的比较。结果表明,杂粕型比豆粕型蛋鸡日粮使蛋鸡的产蛋率提高2.4%(P<0.05)。平均蛋重、采食量、料蛋比差异不显著(P>0.05)。     

杂粕型日粮添加不同酶谱的复合酶对蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

旨在研究杂粕型日粮中添加不同酶谱的复合酶对蛋鸡产蛋高峰期产蛋性能及蛋品质的影响。选择1 440只300日龄、体重和产蛋率相近的海兰褐蛋鸡,随机分为5个处理,每个处理3个重复,每个重复96只鸡。对照1组饲喂玉米—豆粕型日粮,不添加复合酶;对照2组饲喂玉米—杂粕型日粮,不添加复合酶;试验1、2、3组在饲喂玉米—杂粕型日粮的基础上,分别添加复合酶1、2、3。试验期为70 d。记录并比较各处理组蛋鸡的产蛋性能和蛋品质相关指标。结果表明,与对照2组相比,试验1、2、3组的产蛋率、平均蛋重、日采食量和产蛋量均显著提高(P<0.05),料蛋比显著降低(P<0.05),其中试验3组的变化幅度最大;各试验组的产蛋率、日采食量和料蛋比与对照1组相比差异不显著(P>0.05)。试验1、2、3组蛋鸡的蛋品质与对照1组及对照2组相比差异不显著(P>0.05),且各试验组的蛋壳厚度与对照2组相比,均有提高的趋势,其中试验3组的提高幅度最大。结果提示,饲喂添加了复合酶的玉米—杂粕型日粮的处理组蛋鸡与饲喂玉米—豆粕型日粮蛋鸡的产蛋性能相近,不同酶谱的复合酶制剂对蛋鸡产蛋性能及蛋品质的改善程度有差异,其中甘露聚糖酶和蛋白酶含量较高的复合酶3效果最佳。     

酶制剂、益生素对杂粕饲粮品质改善效果的研究

采用单因素完全随机设计,研究杂粕日粮中添加0.015%的酶制剂和0.15%的益生素与豆粕日粮饲喂蛋鸡的效果差异。结果表明,与豆粕相比,加酶或加益生素的杂粕日粮降低蛋鸡产蛋率、产蛋量、蛋重和蛋鸡采食量;通过添加益生素或酶制剂,杂粕日粮在饲料转化率上与豆粕日粮效果相当;与豆粕日粮相比,加酶或加益生素的杂粕日粮不影响蛋壳厚度和软破蛋率,也不影响能量和蛋白质代谢率,但显著降低排泄物中蛋白质含量。可见,一定程度上加酶或加益生素能可提高杂粕的利用率,但其实用效果与豆粕日粮还有一定差距。     

木聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响

768羽1日龄AA肉仔鸡,随机分为6个处理,每个处理分8个重复,每个重复16羽肉仔鸡(公母各半)。6个处理分别为玉米-豆粕型日粮添加木聚糖酶0和1000IU/kg处理组,小麦-玉米-豆粕型日粮添加木聚糖酶0,500,1000和1500IU/kg处理组。试验采用4层立体网上养殖(使用上面3层),饲养周期为1～6周龄(前期和中期)。研究玉米和小麦基础日粮中单独使用木聚糖酶对肉仔鸡生产性能的影响。结果表明:玉米-豆粕型日粮中添加1000IU/kg的木聚糖酶对肉仔鸡前期和后期的生长性能无显著影响(P>0.05),但有改善的趋势;小麦-玉米-豆粕型日粮中添加木聚糖酶提高了肉仔鸡的采食量,改善了肉仔鸡的饲料转化效率(P<0.05);小麦-玉米-豆粕型日粮中3个木聚糖酶添加水平之间对肉仔鸡生产性能无显著影响,同样对肠道食糜黏度无影响,提示在本研究条件下500IU/kg木聚糖酶能满足分解木聚糖的需要;尽管小麦-玉米-豆粕型添加木聚糖酶改善了动物生产性能,但仍显著低于玉米-豆粕型日粮,提示在生产实践中单独添加一种酶的作用是有限的。     

木聚糖酶对0～3周龄肉仔鸡肠道食糜黏度和生产性能的影响

1120只AA肉鸡,四种日粮小麦水平30%、40%、50%和60%,四种酶添加量0mg/kg、5mg/kg、10mg/kg、15mg/kg,组合成16种日粮处理,用来研究木聚糖酶对肉鸡肠道食糜黏度和肉仔鸡生产性能的影响.试验结果表明添加木聚糖酶后,可以提高肉鸡1-21日龄的生产性能,并且酶的添加量越高,生产性能的提高幅度越大,但是添加木聚糖酶水平之间没有显著性差异(P＞0.05).日粮中小麦水平越高,肉鸡肠道食糜黏度越大(P＜0.05).添加木聚糖酶后肠道食糜黏度降低(P＜0.05),各酶水平之间未见显著性差异.经回归分析,肠道食糜黏度的下降与肉仔鸡平均日增重和饲料转化效率之间有直线回归关系,其中与饲料转化效率之间回归方程为FCR=1.523+0.201ln(Ⅴ)(R2=0.649),说明肠道食糜黏度对饲料转化效率的影响较大.     

玉米-杂粕型日粮中添加蛋氨酸对肉鸡生产性能的影响

本试验旨在研究在杂粕日粮中添加蛋氨酸对肉鸡生产性能的影响。试验选用12栋标准化肉鸡舍,每栋鸡舍内饲喂1日龄、体重相近的AA肉鸡6,000只。试验分为4个处理组,每个处理3个重复,每栋鸡舍为一个重复组,处理1为纯豆粕日粮组,处理2为杂粕日粮组,处理3和处理4组分别在杂粕日粮中添加0.1%和0.2%的DL-蛋氨酸。结果表明,饲喂杂粕日粮组肉鸡平均日采食量、料重比显著高于纯豆粕日粮组(P<0.05);在杂粕日粮中添加蛋氨酸,可显著降低日粮的日采食量和料重比(P<0.05),对日增重有所改善;杂粕0.2%蛋氨酸添加组与纯豆粕日粮组相比,日增重、日采食量差异不显著(P>0.05),料重比显著降低(P<0.05);杂粕中添加0.2%蛋氨酸比0.1%蛋氨酸组,料重比显著降低(P<0.05)。因此,在杂粕日粮中,合理地补充外源性氨基酸可改善日粮的营养水平,提高肉鸡生产性能。     

在玉米-杂粕日粮中添加复合酶对商品蛋鸡生产性能及蛋品质的影响

将600只42周龄罗曼蛋鸡随机分为5组,每组5个重复,每个重复24只鸡。A组为玉米-豆粕日粮对照组,B、C组分别为用杂粕不同程度替代豆粕组成玉米-杂粕日粮试验组,D、E组分别为在B、C组基础上的加杂粕复合酶试验组,正式试验期为56d。试验结果表明,①在蛋鸡杂粕日粮中添加复合酶,在产蛋率上,处理E、处理B均显著高于处理C(P<0.05),但处理E、A、B、D各组间没有显著性差异(P>0.05);在平均日采食量、平均蛋重、料蛋比、破蛋率、软蛋率、脏蛋率的指标上,各处理组间差异不显著(P>0.05)。②在蛋鸡杂粕日粮中添加复合酶,在蛋形指数、蛋黄比例、蛋黄颜色、蛋壳比例、哈夫单位指标上,各处理组间差异不显著(P>0.05);在蛋黄指数上,处理A和处理E组差异显著(P<0.05);在蛋壳厚度上,处理A组极显著高于处理C组(P<0.01),处理E显著低于处理A(P<0.05)。