植物生长调节物质对葡萄着色影响的研究进展

色泽是葡萄果实重要的品质特征,果实着色受诸多因素的影响,除基因型、气候条件、土肥水平和栽培技术外,植物生长调节物质也可影响果实着色。笔者对6种植物生长调节物质(脱落酸、萘乙酸、乙烯利、茉莉酸类、赤霉素、油菜素内酯)对葡萄着色的影响进行综述,除萘乙酸抑制葡萄果实着色外,其他物质均能促进果实着色和提前成熟。笔者从生理和分子水平阐述主要植物生长调节物质影响葡萄果实着色的作用机理,为外源生长调节物质在促进/抑制葡萄着色的应用方面提供理论依据。     

葡萄采后重管理

<正>在葡萄生产中,许多果农往往在采果以后放松对葡萄的管理,导致当年生枝条成熟不良,秋季发根受到抑制,影响来年葡萄的产量及品质。所以,加强葡萄的采后管理对来年获得优质稳产至关重要。1保护秋叶采收后保护叶片,增强叶片的光合能力对增加树体的贮藏养分有重要作用。生长后期,要严格控制使用退菌特和硫制剂农药,以防叶片过早老化和降低光合强度。一般情况下,除巨峰系品种外,果实采收后应尽量     

无公害葡萄病虫害综合防治技术

无公害绿色果品的生产是当前国际果品生产的方向,也是我国果业生产的出路所在.随着人民生活水准的提高和对健康认识的不断加深,无公害绿色果品越来越受到人民的重视.对葡萄果品及其加工品质,除要求优质外,更要求无污染、无农药残留.     

藤稔葡萄喷施微肥的肥效试验

葡萄是多年生植物,产量较高,随着每年葡萄果实的采摘,势必带走一部份微量元素,除土壤增施有机肥与微量元素外,根外追肥也是一个不容忽视的手段,为探索追用不同微肥对藤捻葡萄果粒大小,品质,成熟期的影响,特进行了本试验,现将试验结果初报如下:     

葡萄避雨栽培技术

<正>避雨栽培是以防止和减轻葡萄病害发生,提高葡萄品质和生产效益为主要目的一种栽培技术。夏秋季多雨,对葡萄十分不利,特别是在新梢生长、开花坐果期间正值梅雨季节,高温、高湿的气候条件极易使露地栽培葡萄发生较为严重的病害。避雨栽培是高档葡萄生产的发展趋势,是降低霜霉病等病害发生的     

常熟市设施葡萄生产现状及发展对策

<正>常熟地处江苏东南部、长江下游地区,高温、高湿天气条件对葡萄生产、结果、品质形成非常不利。特定的天气条件成为进一步发展葡萄产业的一大障碍。因地制宜,技术创新,选用合适的品种和采用合适的栽培技术,南方同样可以生产出优质的好葡萄。     

阳光玫瑰葡萄生产数字化分析

在鲜食葡萄生产中,数字化或精准化生产已经成为发展趋势,也成为了推动我国葡萄高质量发展和全面促进乡村振兴的重要内容。传统的葡萄生产管理成本高、效率低、耗时耗力,而数字化生产则是实现其智能化管理和规模化生产的重要基础和前提条件。在永州地区阳光玫瑰葡萄建园、定植、生长期管理和采收管理4个环节中,对栽培密度、整形修剪、设施水肥、病虫害、设施温湿度,以及成熟果实品质指标等,运用数字化进行管理调控,实现了劳动强度和生产成本的降低,获得了良好的提质增效效果。     

根外喷施草木灰提高葡萄产量和品质

为了进一步证明在葡萄生产中应用根外喷施草木灰(浸出液)对葡萄增产和提高品质的效果,一九七二年七月中旬用玫瑰香(10年生)和葡萄园皇后(6年生嫁接树)两个品种进行了试验。 喷前一天,将草木灰浸泡在清水中,搅拌数次。喷时取出清液,按3%(以无杂质的干灰计算)的浓度与800倍退菌特混合向叶和嫩茎喷布,采收时统计产量测定品质的结果如下。 试验证明,根外喷3%草木灰水对提高产量和果实含糖量都有较好的效果。草木友来源广,与农药(退菌特、波尔多液等随配随用)混合使用方便。因而在葡萄生产中可以推广应用。11果树的根外追肥 根外追肥是将…     

果脯新品种——葡萄脯的研制

<正> 葡萄美味多汁,不但营养丰富,而且对人体有一定的保健价值。我国历代药典籍对葡萄的利尿、清血等作用和对胃弱、痛风等病的治疗均有论述。《神农本草经》载:葡萄主“筋骨湿痹、益气倍力强志,令人肥健、耐饥、忍风寒。”《本草纲目》中也说:“葡萄逐水、利小便,除烦止渴甚效。”葡萄除可直接食用外,大多用于酿酒或制干等传统食品的生产,将葡萄用于果脯蜜饯类产品的加工,还未见详细报道,为此,我们在生产其他果脯的基础上,结合葡萄果实的特点,进行了葡萄果脯的研制,取得了较好的效果。其新产品,不但比葡萄干的成本低得多,而且口味鲜美,经品尝鉴定,深受消费者欢迎。     

摘粒对葡萄品质的影响

葡萄在水果中占重要地位,因富含糖、有机酸、蛋白质及多种维生素而深受人们喜爱,是一种老幼皆宜的水果.随着生活水平的提高人们对葡萄品质的要求也越高,如何生产高品质葡萄是生产的主要问题.而摘粒是生产优质葡萄的基本措施之一.本试验主要通过摘粒与不摘粒的对比,来研究摘粒对葡萄果粒大小、颜色、及果实品质的影响.     

绿肥对沙地葡萄园培肥增产研究

<正> 黄河故道地区的生态条件适宜葡萄的生长,因而葡萄生产发展很快,其栽培面积已占全国葡萄栽培面积的四分之一。但该地区葡萄生产中存在的主要问题是,多为沙质土壤,土质瘠薄,缺肥少水,致使葡萄单产低、品质差。全区平均单产一直徘徊在500公斤左右。为了改善葡萄生长的立地条件,提高浆果的产量和品质,增加经济效益,因此,采用良好的培肥方法,提高土壤肥力,就显得十分重要。     

加入WTO与我国葡萄发展前景和对策的研究

葡萄是各国人民普遍喜爱的水果，葡萄酒和 葡萄汁也是久经不衰的保健饮料，葡萄的其它制品，如葡萄干、罐头、果酱、果脯、果醋等也很受市场欢迎。 葡萄适应性强，用途广、经济效益高，因而全世界除南极洲以外的６０多个温带、亚热带和热带国家均有商品性栽培，其中欧洲占世界总产的７０％以广。因此欧洲葡萄的生产形势，在全球有着举足轻重的影响。最近１０年，由于欧洲市场上葡萄酒供大于销，迫使一些葡萄和葡萄酒生产大国，除大力向欧洲以外地区推销产品外，还不断缩小自己的葡萄面积和葡萄酒产量，致使全世界葡萄面积和产量分别减少２２…     

摘叶处理对酿酒葡萄果实及葡萄酒品质影响的研究进展

近年来随着生活水平的提高,人们对葡萄酒的需求越来越大,对酿酒葡萄果实及酒品质的要求也越来越高。因此通过综述国内外摘叶处理对酿酒葡萄果实和葡萄酒品质的影响,及其机制方面的研究进展,为生产上提高果实品质而进行果际微气候调控提供理论指导。     

新疆葡萄白绢病病原菌的分离鉴定

<正>葡萄是新疆有名的水果之一,产量高,品质好,销量广。但在苗木扦插繁殖时,常遇到严重的白绢病,特别是在扦插苗床高温高湿的情况下,葡萄自绢病就会迅速发生,3-5天之内苗木死亡。严重影响了葡萄的生产。为弄清     

干旱对葡萄不同品种影响的调查研究

水分供应是葡萄生产的重要条件，通过对葡萄不同品种的抗旱性调查，总结了干旱对葡萄不同品种的产量、品质的影响，并提出相应的综合管理措施。     

葡萄根瘤蚜的监控与防治

葡萄根瘤蚜是一种毁灭性害虫,被我国列为全国检疫性有害生物和禁止进境植物检疫性有害生物。它可以造成葡萄根和叶的枯萎、腐烂,导致果实品质下降,甚至植株死亡,严重危害葡萄生产。因此,警惕和防范葡萄根瘤蚜侵入,对保障葡萄生产安全有重要意义。     

葡萄脱毒培养与病毒检测技术研究进展

葡萄病毒病是影响葡萄质量和产量的重要限制性因素之一。开展脱毒苗的生产,采用高灵敏的病毒检测手段进行监控,是防治葡萄病毒病的有效途径。现对目前生产上主要发生的葡萄病毒病、脱毒培养技术和病毒检测技术进行简要综述,并对当前的研究进展做以展望。     

葡萄根癌病的防治

根癌病是果树上普遍发生的一种根部病害，除危害葡萄外，还能危害桃、李、杏、苹果、梨等果树。葡萄根癌病在主要葡萄产区均有发生，多发生在葡萄根颈部和靠近地面的老蔓上，导致植株地上部生长衰弱，影响果实产量和品质，严重时引起全株死亡。其防治方法为：     

三个新培育的葡萄新品种

正我国是葡萄主产国之一,由于葡萄适应性强、结果早、效益高,改革开放以来,葡萄产业发展十分迅速,尤其是鲜食葡萄产量与面积我国已经连续多年位居世界首位,葡萄产业已经成为我国许多地方的特色优势产业和农民增收致富的支柱产业。在葡萄的生产过程中,优良品种是提高葡萄品质和种植效益的必要条件,也是产业持续发展的重要保障。回顾我国葡萄产业的发展历程,每一次快速发展时期都伴随着新品种的引进、选育与推广,新品     

套袋对梨果实营养成分变化的影响

<正>套袋是提高果实品质、增加经济效益的一项重要措施。近年来随着水果生产向高品质化发展和市场对绿色果品需求量的增加,果实套袋技术作为生产安全、高品质果品的重要措施之一,在苹果、梨、葡萄等生产中被迅速应用,对提