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正奶业产业一体化程度高,产业链长,包括饲草种植、奶牛养殖、乳品加工、市场流通和销售等多个环节,无论哪个环节出现问题,都会给乳制品埋下不同程度的质量安全隐患,影响奶业持续稳定发展。因此,笔者通过实地调研唐山奶农、奶站、奶企等经营主体,分析影响奶业安全生产主要因素,提出现代奶业安全生产与发展的对策与建议,对消费者健康、奶农增收、乳企增效以及奶业升级、发展区域经济有重要意义。一、影响唐山奶业安全生产主要因素1.原料奶生产环节。一是养殖 相似文献
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生鲜乳收购站(奶站)是奶业产业链中的重要环节,一头连着奶农,一头连着乳品加工企业。我国的生鲜乳都是通过奶站销售给乳品加工企业。因此,奶站的管理对乳制品的质量安全影响巨大。调研组对奶业主产区黑龙江省、河北省 相似文献
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本文从生产、贸易、市场和成本收益的角度对中国奶业经济发展趋势进行了分析,并在探讨当前奶业发展面临挑战的基础上提出促进奶业振兴的政策建议。近年来,中国奶业在一系列保障措施的支持下有了较大进展,养殖方式加快转型,乳品质量不断提升,但中国奶业发展仍面临产业国际竞争力不强、消费者对国产乳品缺乏信心、产业链利益联结机制不完善等问题。因此,需要促进奶业技术进步,推动奶业节本提质增效;提升中国奶业品牌竞争力,逐渐恢复消费者信心;完善奶业产业链利益联结机制,实现奶农与加工企业的共享共赢。 相似文献
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正《中国乳业》(月刊),2002年1月正式创刊,是为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的国家级行业期刊,2021年被评为"中国农林核心期刊"。本杂志以"拳心诠释全媒体全方位"为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题,广泛传播奶业科技与信息。 相似文献
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正《中国乳业》(月刊),2002年1月正式创刊,是全国首家为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的行业性期刊。本杂志以市场为导向,以"拳心诠释全媒体全方位"为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题,广泛传播奶业科技与信息。自创刊以来,多次荣获中国畜牧兽医期刊优秀期 相似文献
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正《中国乳业》(月刊),2002年1月正式创刊,是全国首家为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的行业性期刊。本杂志以市场为导向,以"拳心诠释全媒体全方位"为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题,广泛传播奶业科技与信息。自创刊以来, 相似文献
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合理的产业链利益分配机制缺失,是当前我国奶业面临的最突出问题。分析全球奶业20强企业与奶农利益联结的典型特征,借鉴全球奶业20强企业的原料奶定价机制、收奶方式、与奶农的合同签订模式、向奶农提供的技术和金融服务体系、与奶农建立可持续合作关系等多种利益联结和绿色发展经验,提出行业寡头垄断背景下优化中国乳品企业与奶农利益联结机制的政策建议,进一步完善我国原料奶定价机制,发挥乳品企业主导作用,强化市场风险管控与应对机制,促进奶业持续健康发展。 相似文献
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《中国乳业》(月刊),2002年1月正式创刊,是为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的国家级行业期刊。本杂志以“拳心诠释全媒体全方位”为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题,广泛传播奶业科技与信息。自创刊以来,多次荣获中国畜牧兽医期刊优秀期刊一等奖、综合类精品期刊奖、行业贡献奖、广告创新奖等荣誉。 相似文献
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正《中国乳业》(月刊),2002年1月正式创刊,是为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的国家级行业期刊。本杂志以"拳心诠释全媒体全方位"为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题,广泛传播奶业科技与信息。自创刊以来,多次荣获中国畜牧兽医期刊优秀期刊一等奖、综合类精品期刊奖、行业贡献奖、广告创新奖等荣誉。 相似文献
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正《中国乳业》(月刊),2002年1月正式创刊,是为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的国家级行业期刊。本杂志以"拳心诠释全媒体全方位"为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题,广泛传播奶业科技与信息。自创刊以来,多次荣获中国畜牧兽医期刊优秀期刊一等奖、综合类精品期刊奖、行业贡献奖、广告创新奖等荣誉。 相似文献
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正《中国乳业》(月刊),2002年1月正式创刊,是全国首家为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的行业性期刊。本杂志以市场为导向,以"拳心诠释全媒体全方位"为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题,广泛传播奶业科技与信息。自创刊以来,多次荣获中国畜牧兽医期刊优秀期刊一等奖、综合类精品期刊奖、行业 相似文献
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正《中国乳业》(月刊),2002年1月正式创刊,是全国首家为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的行业性期刊。本杂志以市场为导向,以"拳心诠释全媒体全方位"为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题,广泛传播奶业科技与信息。自创刊以来,多次荣获中国畜牧兽医期刊优秀期刊一等奖、综合类精品期刊奖、行业 相似文献
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《中国乳业》(月刊),2002年1月正式创刊,是为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的国家级行业期刊,2021年被评为“中国农林核心期刊”。本杂志以“拳心诠释全媒体全方位”为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题,广泛传播奶业科技与信息。自创刊以来,多次荣获中国畜牧兽医期刊优秀期刊一等奖、综合类精品期刊奖、行业贡献奖、广告创新奖等荣誉。 相似文献
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<正>2010年上半年,内蒙古奶业经济发展整体形势好于同期水平。奶业产业链的核心环节——乳品企业,继2009年度扭亏为盈后,2010年又开了好头,持续快速发展;奶业产业链的基础环境在2010年玉米等主要饲料价格较快上涨的推动下,混合饲料价格迅速上涨,奶牛饲养效益不佳,大部分奶农亏损运行,加之自从"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"后我国进口奶粉和乳清粉数量节节攀升,奶农的生产越来越困难;奶业产业链的终端环节乳制品消费市场需求仍然呈现旺盛趋势,带动了大中小乳品企业的生产积极性。 相似文献
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正《中国乳业》(月刊),2001年1月正式创刊,是全国首家为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的行业性期刊。本杂志以市场为导向,以"拳心诠释全媒体全方位"为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报 相似文献
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正《中国乳业》(月刊),2002年1月正式创刊,是全国首家为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的行业性期刊。本杂志以市场为导向,以"拳心诠释全媒体全方位"为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题,广泛传播奶业科技与信息。自创刊以来,多次荣获中国畜牧兽医期刊优秀期刊一等奖、综合类精品期刊奖、行业贡献奖、广告创新奖等荣誉。 相似文献
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正《中国乳业》(月刊),2002年1月正式创刊,是全国首家为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的行业性期刊。本杂志以市场为导向,以"拳心诠释全媒体全方位"为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题,广泛传播奶业科技与信息。自创刊以来,多次荣获中国畜牧兽医期刊优秀期刊一等奖、综合类精品期刊奖、行业贡献奖、广告创新奖等荣誉。 相似文献
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<正>《中国乳业》(月刊),2002年1月正式创刊,是全国首家为奶业产业链各环节提供全方位信息服务的行业性期刊。本杂志以市场为导向,以"拳心诠释全媒体全方位"为办刊宗旨,心系奶农,心系乳品加工企业,心系消费者,密切关注整个行业的发展和变化,深入分析并及时报道国内外奶业的热点、焦点问题,广泛传播奶业科技与信息。自创刊以来,多次荣获中国畜牧兽医期刊优秀期刊一等奖、综合类精品期刊奖、行业贡献奖、广告创新奖等荣誉。 相似文献
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２００２年２月份以来，南京、成都等地发生了乳品企业及奶农因加工能力不足而倒掉牛奶的极端事件。“倒奶事件”的出现，给国内目前热得有些过头的牛奶产业泼了盆冷水。人们不禁要问：如今牛奶多得喝不完了吗？“倒奶事件”突现奶业低水平过剩春节前后，南京多家遭奶站拒收的奶农将牛奶倒入鱼塘。此前当地市场一直存在原料奶供应大于加工需求的情况。事后，当地最大的乳品加工企业南京奶业集团紧急决定不再限量购奶。这家公司还与外地的乳品生产企业联系，将所购牛奶运到外地加工成奶粉。３月初，成都一些奶牛养殖户也不得不把部分牛奶倒入… 相似文献
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为了深入考察我国乳品业发展情况，首先运用产业链研究方法将我国乳品业分解为原奶供应、生产加工等五个环节。研究表明，我国乳品产业链存在原料奶供应严重不足．产业链上下游一体化程度低等隐忧。然后运用价值链方法，对国内外乳品价值链的价值分配进行比较研究．结果显示我国乳品价值链存在分配机制不公平．严重忽视与损害奶农利益等问题。基于... 相似文献
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