新郑枣区影响红枣优质丰产的因素及对策

<正> 河南省新郑枣区是我国北方著名红枣产区之一。新郑县、中牟县和管城区,产区遍及16个乡230个行政村。主要栽培品种有灰枣、鸡心枣等,农枣间作是主要经营模式。1987年鲜枣总产2046万公斤,年创产值近1000万元,占农业总产值30％以上。     

山西省枣树裂果情况调查初报

裂果腐烂是北方枣区枣子减产的重要原因。1985年9月梅雨季,对山西省53个枣树品种裂果情况进行调查,结果表明:枣果成熟期阴雨天气是导致裂果的主要因子;不同品种裂果程度不同;枣果成熟与裂果有密切关系。选育抗裂品种、调整枣果成熟期是解决裂果腐烂的有效途径。     

枣缩果病的发病规律及防治

枣缩果病的发病规律及防治张月英，焦荣斌，张冀珍，郝玉军（石家庄市林业局）（新乐市林业局）枣缩果病又名枣黑腐病。主要分布在我国河南、河北，山东、山西、陕西等５省的红枣集中产区。枣缩果病是北方枣树的一种新病害，近１０多年发生日趋严重，据在新乐市枣区调查，...     

北方普通荞麦资源的氨基酸相关分析

据全国养麦资源收集结果统计,北方的辽宁、内蒙古、山西、陕西、甘肃、青海六省(区)共收集甜荞资源710份,占全国甜荞资源的74%以上.本文对北方六省(区)的582份甜荞资源的18种氨基酸和氨基酸总量进行相关分析,目的在于探讨荞麦各种氨基酸之间的相互关系,同时剖析各个氨基酸     

枣锈病研究初报

<正> 枣锈病俗称“枣雾”,是红枣的主要病害。我国山东、河北、河南等省的产枣区发生均很普遍。它主要为害叶片,能引起爆发性的早期落叶落果,常因此病使红枣大量减产,甚至绝收。如年产枣3,000万斤的河南省内黄枣区,1970年、1976年和1977年都因枣锈病造成严重减产,仅收红枣300—400万斤,且绝大部份为等外枣,严重地影响着国家收购任务和枣     

新郑枣区漫话

新郑的人工枣林约1.33万公顷,位于郑州市东部,背靠黄河,处以豫西丘陵向豫东平原的过渡地带。整个枣区年产鲜枣2000万公斤,产蜂蜜100余万公斤,是我国北方有名的红枣产区之一。悠久的栽培历史,培育出甘甜似蜜的新郑枣,有三十多个品种,所产灰枣、鸡心枣以果脆肉厚,核小皮薄,甘甜致密,适于干制而驰名。新郑枣区的人工枣林何时形成?众说纷云。考古学家以枣核的发现,推断该地枣树源远于8000年     

河南新郑红枣以品质行走天下

中国是红枣的原产地,也是世界上最大的枣生产国．河南红枣种植面积近300万亩,主要分布在新郑、内黄、西华、灵宝、桐柏等县（市）,主栽品种有灰枣、鸡心枣、冬枣、扁核酸、灵宝大枣等。近年来,河南红枣价格不断上涨,种植面积不断扩大,红枣加工业快速发展,全省有各类红枣加工企业上百家．年加工红枣5万多吨,主要红枣制品包括枣粉、枣片、枣干、枣酱、枣茶、枣醋、枣泥等;五是红枣带动衍生产业的发展,如通过举办红枣文化节、枣乡风情游等活动,推动枣乡第三产业发展．提高了枣农收入。     

红枣烘干房建造与烘烤技术

<正>献县是全国著名的“金丝小枣”之乡,目前,全县红枣种植面积已达3.33万hm2,红枣年产量1.5亿kg,年产值近6亿元。由于近年来金丝小枣采收期常遇连阴雨天气,枣果采收后得不到及时晾晒,红枣浆烂果现象十分严重,一般浆烂果率在30%左右,严重地块烂果率达到50%以上,甚至发生绝产,严重影响了枣果的产量和质量。     

枣镰翅小卷蛾防治试验

枣镰翅小卷蛾 Ancylis satica Liu(以前误称枣菜蛾、枣粘虫),是陕北枣树一大害虫,分布广,危害重。1964年曾大发作,使榆林地区红枣减产80%以上,1976年再度大发生,又使红枣减产50%为探索以菌治虫及用高效低毒农药防治的新途径,我们于1977年5月10日至20日,在青涧县王家河大队进行了杀螟杆菌、7216杆菌两种菌剂和杀虫脒对枣镰翅小卷蛾幼虫的田间防治试验。现将情况整理如下。     

关于山西红枣发展的思考

山西是枣的故乡 ,栽培历史悠久 ,品种繁多 ,分布广泛、产量高、质量好。目前全省有枣树 17.87万 hm2 ,枣的年总产量达 2亿多 kg,在全国排第二。然而 ,枣的经济效益尤其是枣加工业的发展却不尽人意。全省10 0多个枣加工厂 (点 )厂房、设备具备一定规模和标准的寥寥无几 ,更没有国内外畅销的拳头产品。在集中产枣区销售量 90 %以上是原枣 ,除农民收入增加外 ,还远没有成为当地财政的经济支柱。山西红枣如何发展 ?笔者以为应针对资金不足和科技、营销滞后的现状 ,更新思想观念 ,改变开发思路 ,调整发展战略。枣属于干果 ,但它有鲜食品种 ,且鲜…     

盐山县红枣产业现状及发展对策

一、盐山县红枣生产现状 枣树是盐山县重要的乡土树种,具有悠久的栽培历史.目前全县果树种植面积2.83万公顷,其中红枣种植面积2.49万公顷,占全县经济林总面积的85%以上,年产红枣30000吨,年产值9265万元,占农业总产值的11%.主要品种以金丝小枣、大枣为主,另有冬枣、雪枣、胎里红、龙须枣等鲜食、观赏枣品种,20...     

枣瘿蚊的危害及防治

枣瘿蚊属双翅目瘿蚊科的一个种，为单食性害虫，主要危害红枣树。1996年、1997年是在阿克苏地区大发生之年，所有红枣园都遭到不同程度的危害。据笔者对温宿县木本粮油林场8－12年生的100亩红枣园和5亩红枣苗圃详查结果：成年树以灰枣树受害最重，危害株数占80％，赞皇树、李枣树等大果型品种受害较轻。红枣苗受害株率达95％以上。同一品种生长旺盛的受害较重，生长较弱的受害轻。为了解枣瘦蚁的生活史及其特性特征，我们于1995——1996年对枣霞蚊进行3次人工饲养观察试验，现将结果整理如下：一、生活史及生活习性枣雷蚊在本地区每年发生3…     

加速开发和扩大经济林资源提高陕北林业经济效益

一、经济林利用现状与前景1.综合利用干果资源作为干果食品的树种有红枣、山杏、柿子、茅栗等。其中以红枣、山杏资源最多。枣子是陕北最大的干果优势,主要分布在府谷、神木、佳县、吴堡,绥德、清涧、延川、延长和宜川等县。榆林地区有红枣林22.3万亩,总产鲜枣1633.5万公斤,约占全省红枣总面积、产量的63%和53%。榆林、延安两地区杏仁产量占全省总产量的51%以上。杏仁为重要的木本油料和传统出口物资,远销西德、美国、荷兰、瑞士等国,在国际市场上享有良好的声誉。近年来,志丹县已加工生产出糖渍杏仁和盐渍杏仁。当地生产的杏干还销往内蒙古等地。发展山杏的综合利用,改进加工工艺,提高产     

无公害生态枣园病虫害综合防治技术

枣树是陕西省主要经济树种之一,现已成为枣区的支柱产业。多年来由于长期过量使用农药,造成红枣品质和质量下降。经过几年的综合防治,佳县红枣已取得了国家有机和日本JAS有机认证。     

氮磷钾施肥配比对红枣生长及果实品质的影响

红枣又称大枣、刺枣、华枣、枣,原产于中国,是特有的经济树种之一,资源丰富,目前红枣产量占世界总产量的95%以上。红枣是我国的特产,有极高的营养保健作用,是传统中医里药食同源的优良补品,也是被国内外医药界所重视的滋补剂。《本草纲目》中记载:枣味甘、性温,能补中益气、养血生津,用于治疗脾胃虚弱、食少便糖、气血亏虚等疾病,具有抗肿瘤、抗病毒、抗衰老等多种药理活性。经常食用大枣可治疗     

红枣“红”了尧都地

山西省南部的临汾市,自古就有栽培枣树的传统。据考证,临汾盆地一带早在七千多年前,枣树就已成为古人的主栽树种。红枣也是当时人们的主食之一。在漫长的历史岁月中,优选出了许多适宜当地栽培的优良品种。襄汾的“官滩枣”和尧都区的“团枣”1997年被选为山西的十大名枣。尧都区南永安、北永安村的“团枣”在清代曾作为贡品上进朝庭,故“团枣”又有“贡枣”之称。襄汾县一带的枣粮间作模式更成了当前临汾市进行农业产业结构调整,建立200万亩红枣园区的基本模式。临汾盆地沿汾河七县自古就是美丽富饶的地方,这里的人民曾用他们的聪明和智慧创…     

裂果烂枣与炕枣技术

裂果烂枣是红枣生产的毁灭性自然灾害,全国枣区普遍发生,山西尤为严重,去年全、省红枣挂果累累,本应特大丰收,由于秋季阴雨连绵,致使各枣区普遍裂果,比较严重的稷山板枣预计产量约200万公斤,由于烂枣只收回5万公斤,且收回的枣品质严重下降。全省红枣损失约2000万公斤,合款4000万元左右,给国家与枣农都带来重大损失,部分枣农为确保经济收入只好在白熟期以极低的价格出售青枣,大大降低了枣树的经济效益,于发展枣树非常不利。裂果烂枣的原因主要是红枣成熟期含糖量增加,弹性减小,表皮变脆,枣果在阴天     

发挥新优势 开发新产业——考察陕、晋、鲁、豫等地红枣产业有感

枣树是我国特有的经济树种,红枣产量占世界总产的98%,是传统的出口商品。枣果味美,营养丰富,有“百果之王”、“活维生素丸”之称,作为营养保健品,倍受发达地区人们的青睐。“入世”后,我国主产水果柑桔、香蕉、苹果、梨等受到冲击,而干果红枣价格却稳中有升,货源奇缺,供不应求,发展潜力巨大。我省的红枣产业处于起步阶段,为获取信息、技术和管理经验,我们于2003年8、9两月,考察了陕、晋、冀、鲁、豫五大枣区及新疆的红枣产业,参观了各种类型的枣业基地和加工企业,走访了农民、职工、技术人员和管理者,感受很深,收益非浅。方兴未艾的富民产…     

让“国光红枣”早日走向世界

提到红枣,大家都知道它原产中国,也就是说,是中国特有果品,它和洋水果有极大竞争优势。红枣既是果品,也是中药材, 正是因为它营养极为丰富,又能药食兼备, 在国际上有极大市场。枣的营养成份既丰富又全面,不仅含有一般水果所含蛋白质、维生素、氨基酸以及铁、钙、硒等多种营养物质,而且糖分比一般水果要高一倍多,尤其是鲜枣,维生素C含量很高;据化验在100克鲜枣中含维生素C高达200毫克以上,最高可达600毫克, 是苹果的70倍、梨的140倍,而我们成年人每人每天只需60毫克至70毫克即可。所以,有人说“枣是天然维生素丸”。     

清涧县红枣基地建设初具规模

清涧县是黄土高原中部无定河与黄河交汇处的一个山区小县,也是黄河中游重点产枣县之一。红枣栽培品种有27个,其中引进品种6个,既有稀有品种如酸团枣、奶枣,又有庭院观赏品种浴痕枣,还有适于加工的大团枣、适宜干制的长木枣、方墩墩枣。清涧长木枣在1996年陕西名优新果品品评会上获金奖,为全省重点推广的名优夺魁品种。红枣在清涧县每个乡镇均有分布,重点分布在黄河、无定河沿岸的11个乡镇。全县红枣面