蒜价或再坐“过山车”

由于去年大蒜价格高扬,全国大蒜种植面积将大幅增长。在这种情况下,今年大蒜弄不好会走出＂过山车＂行情。大蒜行业资深人士、现货交易大厅经理杨桂华分析：去年的高蒜价,让老百姓种蒜的热情非常高。老蒜区种植面积比较稳定,而新蒜区,种植面积大幅增加。     

近年我国蒜薹产业发展现状及分析

<正> 1、大蒜种植面积持续增加。受大蒜和蒜薹市场购销价格及出口贸易的影响,特别是近年大蒜市场购销情况总体看好(仅2002年贮藏大蒜企业多数经营效益亏损,但蒜农收入没减),蒜薹收购价多数年份(1998、2000、2001年)偏高,调动了农民种蒜积极性,促使全国大蒜种植面积一     

西昌大蒜的施肥技术

大蒜别名蒜、胡蒜、蒜头等，是百合科葱属2年生蔬菜。大蒜适应性强，用途广，我国已有2000多年的栽培历史。西昌种植大蒜面积近533．3hm^2，主要分布在邛海湖盆及安宁河谷，667m^2产值达2500～4500元，种植大蒜比种植粮食作物增收效果显著。在生产中，种植者在施肥上缺乏科学性，产量、质量不高，种植效益得不到体现。经过几年试验，总结出大蒜施肥的技术，现介绍如下：     

兴化大蒜优质高产栽培技术

正大蒜是兴化市种植的主要蔬菜作物之一,如何科学有效地提高大蒜的产量,采用高效栽培技术,是培育大蒜优质高产栽培的关键。大蒜是我市的主要蔬菜作物之一,常年种植面积较大,主要以采收青蒜苗和蒜头为主,大蒜具有应用市场广泛、价格稳定、产量较高、耐贮耐运、种植效益好等特点,兴化市大蒜大多可在春节期间采收青蒜上市销售,满足春节期间的市场供应需求,如采收蒜头上市销售可在5月份左右进行,上市时间长,种植优越性强,种植价格高,种植效益好。     

且未香蒜产业现粝殁拔展对策

且末香蒜是且末大蒜种植中的一个亮点，虽然规模仅占全县大蒜种植的十分之一左右，但蒜素含量高，耐贮性强。种植效益好。本文就且末香蒜产业的生产现状及产销中存在的主要问题展开分析，并提出解决对策，以指导产业健康发展，提升产业效益。     

蒜价或再坐“过山车”

由于去年大蒜价格高扬,全国大蒜种植面积将大幅增长。在这种情况下,今年大蒜弄不好会走出＂过山车＂行情。大蒜行业资深人士、现货交易大厅经理杨桂华分析：去年的高蒜价,让老百姓种蒜的热情非常高。     

打起产业链的“蒜”盘

<正>山东省金乡县,常年种植大蒜4.67万公顷;金乡县现代农业产业园,大蒜标准化种植基地达2400公顷,产量4.2万吨,总产值达到23.5亿元,占产业园农业总产值的80%,带动金乡及周边地区种植大蒜13.3万公顷。大蒜保险托底近年来,"蒜你狠""蒜你贱"是对大蒜"过山车"式的价格形象的调侃,而价格大起大落确实会影响到来年的种植面积。但是在金乡国家现代农业产业园,却不存在这样的问题。金乡大蒜常年种植     

山东省微山县大蒜生产全程机械化发展现状及建议

大蒜生产过程中,除耕整地采用机械作业外,其他工序全部人工操作,生产效率低,劳动强度大。特别是近年来随着青壮年外出务工,农忙时节劳动力严重缺乏,人工种植成本逐渐增加,使得大蒜种植综合效益降低,严重影响了大蒜产业健康发展。该文对山东微山县大蒜种植情况与全程机械化发展情况进行分析,发现存在机械价格较高与土地分散等制约因素。目前微山县大蒜产业初具规模,有发展全程机械化栽培的基础,要发挥政府主导作用,加大扶持力度和科研力度,促进微山县大蒜机械化的全面普及。     

市场前沿

大蒜价格两年来最高 随着蔬菜大量上市．在多数蔬菜中新蒜价格创下两年来新高．达2．2元／公斤。大蒜价格在2007年此时冲上每公斤2．6元当年最高价后．价格一路回落。到2008年5月达到了当年谷底。均价为每公斤0．30-0．50元。据介绍，此次大蒜价格上涨属于恢复性上涨。2007到2008年大蒜丰收，价格低廉．造成蒜农严重亏损，使得2009年新蒜种植面积大幅减少，由于上市量减少．其价格逐渐走高，最终高于去年同期。     

大蒜再度涨价 蒜农喜忧参半

从去年5月份开始,大蒜价格一路飙升出现了天价。在经过地方政府适时引导蒜农扩大种植面积,以及打击囤积大蒜和炒作大蒜价格的行为后,大蒜价格一度平稳。但是今年7月份以来,大蒜价格又逐步升温,持续攀高。     

金正大发布高产营养解决方案,中牟种出好蒜找到答案

<正>中牟,紧邻河南省会郑州,是河南省大蒜的重要产区。近两年大蒜价格居高不下,越来越多的中牟农户加入到"蒜你狠"风潮中,但是,大蒜不是谁想种就能种,谁种了就一定"发财"。4月17日,中牟1000多位种植户放下了手里的农活,赶到县城中的一处会场集合,怎么才能种出好大蒜,蒜农希望在这里找到答案。大蒜高价背后种植困惑重重目前干蒜的收购价格已经到了6元/斤,蒜农种植大蒜每亩的收入差距可达几千元甚至是上万元。可以说,大蒜是否高产优产,决定了蒜农一年的收入水平。中牟县三刘寨村李和强就把种蒜的问题想简单了。"以为     

大蒜再度涨价 蒜农喜忧参半

<正>从去年5月份开始,大蒜价格一路飙升出现了天价。在经过地方政府适时引导蒜农扩大种植面积,以及打击囤积大蒜和炒作大蒜价格的行为后,大蒜价格一度平稳。但是今年7月份以来,大蒜价格又逐步升温,持续攀高。     

高寒地区大蒜栽培技术

青河县2010年在零星种植大蒜的基础上,引种种植新疆白蒜0.1公顷,经过1年试验,生长正常,大蒜品质和效益均较好。     

寄望大蒜深加工托市

丰收了却难赚到钱 今年5月21日,金乡南店子大蒜交易市场杂交红皮蒜收购价每500克只有1.3元,接近大蒜种植成本区域,而去年此时的价格在2元左右。受鲜蒜上市影响,陈蒜价格从前些天每500克4元钱回落至当前的3.3元。     

寄望大蒜深加工托市

丰收了却难赚到钱 今年5月21日,金乡南店子大蒜交易市场杂交红皮蒜收购价每500克只有1.3元,接近大蒜种植成本区域,而去年此时的价格在2元左右。受鲜蒜上市影响,陈蒜价格从前些天每500克4元钱回落至当前的3.3元。     

会讯

自新蒜上市以来，全国各蒜区大蒜收购价格均出现高开低走现象，大蒜收购价一路下滑，从鲜蒜3．4元／千克开磅收购，随着大蒜成熟越来越干，收购价格反而越走越低，山东省金乡红皮大蒜跌破2元／千克的心理价。由于价格下降，目前蒜农交售的不积极，期待更高的价格。据调查，目前大蒜中心产区蒜农销售大蒜的数量不超过产量的20％，多数蒜农认为价格会回升，不应该有如此大的落差；多数蒜商也在观望。还没有进行库存收购。但是在一些地区，蒜农怕价格继续下降，销售较多，有的村出售量已经超过50％。     

覆膜冬蒜种植试验

乐都县高店乡是大蒜生产基地之一,其大蒜是出口创汇的重要农产品,也是高店乡农民增加收入的唯一途径.近年来,大蒜价格好、产量高,从而使大蒜的种植面积有所增加,但是在生产实践过程中覆膜冬蒜比露地冬蒜产量高、品质优、早上市等特点.现将实验方法和产量结果简述如下:     

炒家打错“蒜”盘 大蒜行情持续低迷

正目前,在山东省金乡市场,大蒜小三级价格在2.50~2.76元/公斤,印尼货价格约在4.1元/公斤,混级蒜价格在3.8~4.0元/公斤。最好的白蒜价格也只有5.4~5.6元/公斤。2016年这个时候出库的大蒜每公斤在8元左右。大蒜价格的暴跌,一方面是由于种植面积增加导致库存量增加。2017年种植面积增长10%~15%,总产量更是创十年来最高,全国四大产区的总产量超过630万吨,较2016年增加30%以上。2017年全国大蒜库存量在320万吨,比2016年大蒜库存量增加了105万吨。     

焉耆紫皮大蒜的栽培技术

大蒜为百合科葱属植物，其幼苗、蒜头均可食用。大蒜富含大蒜素、糖、蛋白质、维生素、氨基酸和多种无机盐。大蒜中的大蒜素是一种广谱的植物杀菌素，具有很强的抑菌和杀菌作用，大蒜素的含量以紫皮蒜和独头蒜最高。焉耆种植紫皮大蒜已有多年历史，现将其栽培技术介绍如下：     

优质大蒜高产高效栽培技术

正目前,我国各地均有大蒜种植区域,并且各有优良品种。随着我国市场经济的发展,大蒜市场竞争日趋激烈,其中蒜头质量是大蒜市场竞争的主要内容,不同质量的蒜头价格有很大差距。所以,种植户在进行大蒜栽培时,要特别重视蒜头的质量,不断探索优质大蒜高产高效栽培技术,从而提高种蒜收入。1精选蒜种良好的蒜种是大蒜优质、高产的首要保证。选择蒜种时要注重选用颜色鲜白、个头较大、蒜瓣结实整齐且瓣型适中的蒜头。将蒜皮扒去,掰开整蒜成若干个蒜瓣,再把剩余部分(蒜