优质稻的遗传育种与栽培研究进展

积极发展优质杂交稻,提高稻米品质是当前调整农业结构、增加农民收入、满足城乡人民生活需求的重大举措。长期以来, 杂交水稻的米质改良是水稻育种的难点和热点问题之一,水稻科技工作者在稻米品质方面作了大量的研究工作,并取得了一定进展。文章概括了优质稻在育种和栽培方面取得的进展,对稻米品质的遗传,优质品种的选育与育种方法,影响优质稻米的环境条件及栽培技术等几个方面进行了综述,并指出了存在的一些问题,为今后的优质稻研究提供有益的参考。     

四川优质水稻育种现状与发展对策

稻米品质是稻米在商品流通中必须具有的基本特征 ,包括碾米品质、外观品质、蒸煮食味品质以及营养品质四个方面。随着我国粮食生产能力的大幅度提高 ,稻米品质差的问题日益突出 ,已经成为水稻生产发展的主要障碍。我省自 1 980年组织四川省水稻育种攻关以来 ,经过全省农业科研院、所、校的协作攻关 ,在优质杂交稻育种上取得了显著的成效1　四川省优质稻育种现状自 80年代末提出杂交稻优质化的育种方向以来 ,抓紧了对不育系的改造 ,经过 1 0年的努力 ,先后育成了一批优质不育系和恢复系。如选育的以主要米质指标达部颁一级的Ｋ42 2 6Ａ、川 1…     

浅析转型时期杂交水稻的困境与出路

当前,在杂交品种资源和遗传育种方面,我国仍保持领先优势,但在杂交稻种子生产、杂交种子经营管理、大面积生产方面与美国相比已无优势可言。如何让杂交水稻走出困境?调整杂交水稻的育种目标,培育出综合抗性好、资源利用效率高、一级稻米品质、优良的杂交稻组合,再通过轻简化和机械化栽培技术降低杂交水稻的种子生产成本和种子价格,便能有效地使杂交水稻走出困境。基于此,对转型时期杂交水稻面临困境的主要原因进行了研究,并分析探讨了转型时期杂交水稻走出困境的途径。     

杂交水稻优质育种研究进展

分析了目前中国杂交水稻的米质现状及主要品质性状的遗传,指出当前中国杂交水稻优质育种已取得很大成就,尤其在直链淀粉含量和整精米率方面得到很大改善。但是垩白问题、胶稠度问题仍难以逾越,是今后杂交水稻优质育种的主攻方向。     

湖南优质稻研究进展及其发展趋势

简述了湖南在优质稻种资源收集、引进、评价、利用,优质稻品种选育、优质稻米标准研究、栽培技术体系研究的成就、进展、存在的问题及其发展趋势。收集、评价、保存了湖南地方稻种资源5000多份,国外稻种资源1000多份;育成了中高档优质稻品种120个,其中中档优质稻品种103个,高档优质稻品种17个,三系优质杂交稻组合8个,两系优质杂交稻组合7个,常规优质稻品种115个;针对优质稻品种库容小、生物学产量低等特点,研究形成了一套高生物学产量、高库容量、高经济系数、少农药污染的“三高一少”优质稻栽培技术体系。正进一步收集、引进、利用耐热、抗病优质稻种资源、野生稻有利基因;研究稻米重金属及化学残留物的检测技术;采用常规育种技术和现代生物技术相结合的手段,全面提高优质稻品种产量潜力、抗病虫性及稻米品质,改良现有不育系、恢复系、常规水稻品种;研究优质稻合理的时空布局与生态区划,采用全程监控技术,进行洁净化生产。     

影响稻米品质的栽培因素分析

优质稻米是目前水稻栽培和育种的发展方向,提高稻米品质是适应栽培发展的要求,特从施肥、栽培环境、水分、秸秆还田方面阐述栽培措施及栽培相关因素对稻米品质的影响,并对稻米品质的发展做出了讨论。     

2006-2007年广西杂交稻区试回顾及发展商榷

回顾了广西杂交水稻区试历程,通过对2006、2007年广西杂交稻区试结果进行具体分析,肯定成绩,发现问题,并提出对今后发展方向的建议。2年来的区试结果表明,广西杂交水稻区试的参试组合类型配套齐全丰富,在选育组合数量,产量水平及稻米品质方面取得较大进步。但是存在着一些影响育种突破的重要问题。首先,参试组合很难在抗病虫上有所突破。其次,参试组合的综合性状有待进一步提高。今后,杂交水稻育种应扩大遗传基础,加大籼粳稻种质的遗传利用,加强野生稻优异种质的利用,把抗性育种放到主要议事日程,进一步促进杂交水稻综合性状的改良与协调,向超高产稻方向发展。     

水稻氮肥利用现状及其对稻米品质影响的研究进展

水稻（Oryza sativa L.）是我国重要的粮食作物，随着经济水平的提高，消费者对优质稻的需求日趋增加。氮是水稻生长发育所需的营养元素，氮肥是稻米品质的重要影响因素，全面解析氮肥对稻米品质的影响对优质稻育种具有重要意义。对水稻氮肥利用研究现状和氮肥对稻米品质的影响进行了介绍，就提高氮肥利用率提出了改良策略，并对水稻氮肥高效利用前景进行了展望，以期为提高氮肥利用率和稻米品质提供参考。     

浅析水稻栽培技术对稻米品质的影响

稻米品质会受水稻栽培技术的影响,因而需在各地区农业发展阶段引起重视,把握稻米农作物种植与生长要求,保证水稻栽培技术措施的合理、科学,以实际效果说明水稻栽培技术对稻米品质的影响。同时,借助水稻栽培技术可满足农作物的生长需求,在提高农业技术水平及稻米产量和质量等方面均取得显著效果,以期为相关工作人员提供参考与借鉴。     

云南省水稻品种科研育种及应用

针对云南省水稻生产特点,回顾了科技工作者利用丰富的资源,在滇型杂交粳稻、楚粳系列、云粳系列、优质常规稻等科研育种历史及取得的成绩,对提高水稻单产、改善稻米品质,促进云南粮食生产、特别是水稻生产发挥了重要作用。分析了云南省水稻种业的优势与不足,即云南粳稻生产中应用的品种只能依靠云南省育种,长江中下游粳稻品种不能直接用于云南省生产;优质常规籼稻也以省内选育为主;杂交籼稻不论是品种还是种子,都还要依靠省外。从品种选育、做好试验审定和示范评价、做好种子生产和政策保障等方面提出发展建议。     

水稻两系不育系的育种应用分析

水稻是重庆市最重要的粮食作物,两系杂交水稻因育种效率高、制种成本低、品种稻米品质好等优势,近年来成为水稻研究的热点之一。为明确两系水稻杂交组合遗传特性,选择了渝优系列代表性恢复系11个,分别与两系不育系‘C815s’、‘深08s’配制两系杂交新组合,对新组合的农艺性状、产量性状及组合实际产量进行了分析。结果显示,‘C815s’组合在株高、产量、稻瘟病抗性等性状上优于‘深08s’组合,而‘深08s’组合则在生育期、有效穗、稻米品质等方面优于‘C815s’组合。研究结果为两系亲本的创制及两系新品种的选育提供了一定的参考价值。     

早优11的选育及其对广西优质杂交早籼稻育种的启示

对优质杂交早籼稻早优11及其亲本的特征特性和品质进行分析总结,并针对广西杂交稻米整精米率低、垩白度大、垩白粒率高、直链淀粉含量偏高及胶稠度低等问题,提出优质杂交早籼稻育种的关键是选育优质不育系和优质恢复系,特别是优质不育系的选育.通过广泛收集水稻种质资源,筛选理想材料作亲本,对现有不育系和恢复系进行遗传改良,优化组配,可达到培育优质杂交早籼稻的目标.     

水稻垩白形成机制的研究进展

垩白是评价水稻外观品质的重要指标之一,是一种严重影响稻米碾磨、外观及食味品质的不良性状,对水稻的市场价值评估起到重要作用。本研究主要总结了水稻垩白的形成受生理机制、遗传机制和环境因素的影响,同时指出目前育种工作中改良垩白性状所存在的难点问题,并根据目前的研究成果与相关技术的发展,提出一些改良意见,为优质稻米的生产提供一定的研究基础。     

直链淀粉含量偏低型杂交粳稻组合的稻米品质评价

随着稻米产量的增长和人们生活水平的提高,对稻米品质的要求也与日俱增。淀粉是稻米最主要的成分,稻米中淀粉含量超过糙米的90%,此外直链淀粉含量是影响稻米品质的主要因素。研究如何提高稻米品质也已成为育种学家关注的热点和所面临的重要问题之一。利用5个直链淀粉含量偏低型水稻恢复系材料与粳型不育系2701A配组得到的组合,研究水稻组合间直链淀粉含量和稻米品质间的差异,为低直链淀粉杂交水稻的选育、恢复系的筛选以及优质食味杂交水稻育种提供一定的理论基础与种质资源。     

四川省优质稻产业化发展的对策

1　发展优质稻的紧迫性我国是世界水稻生产与消费大国 ,在过去相当长的一段时间内 ,为解决粮食不足 ,重视产量、忽视品质的现象比较突出 ,有关优质稻品种选育、栽培及稻米品质研究比美国、日本、澳大利亚、印度等国家都要晚。进入 2 0世纪 80年代中期 ,由于改革开放政策促进了生产发展 ,全国粮食供需矛盾已经向供大于求方面转变 ,劣质稻米使生产与消费产生很大的矛盾 ,促使我国开始重视稻米品质研究。稻米品质是指在商品流通中所具备的基本特征 ,包括碾米品质、外观品质、蒸煮品质、和营养品质四个方面。随着我国粮食生产能力的大幅度提高 ,…     

杂交早稻米质差的原因和对策

杂交早稻米质差,已成为早杂进一步发展的障碍,对该问题的探讨自然成了杂交水稻育种的主要课题之一。本文从遗传效应、亲本效应和环境效应等方面讨论了早杂米质的形成缘由和表现,并提出一些改良建议。 1 遗传效应前人研究结果表明:杂交后代米粒中凡属形态特征的性状主要由植株当代的基因型所决定,是亲代性状。而属米粒内部特征则由受精卵基因所决定,是子代性状。这种世代的不一致是稻米品质性状遗传的重要特征。根据以往积累的资料,可对主要稻米品质性状进行遗传类别的划分: Ⅰ类——亲代性状:粒型、出糙率、精米率等。Ⅱ类——子代性状:矿化程度、直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度、垩白、透明度、脂肪含量等。Ⅲ类——未见研究性状:蛋白质含量、光     

基于“多基因聚合-早世代组配”策略的水稻分子改良研究

传统水稻育种技术最主要瓶颈是选择效率低和周期长。为了提高水稻优异材料选育和杂交稻组配效率,创新水稻分子育种策略,利用分子标记辅助选择多基因聚合和早世代杂交组配,展开水稻恢复系分子改良和杂交新组合的调查评价。供体亲本H318与恢复系亲本华占进行杂交,通过选择和设计关键有利基因的分子标记,利用毛细管电泳基因分型技术,将Wxb、fgr、Xa23、Pi2、Pi46以及Pita 6个稻米品质、香味、抗白叶枯病和抗稻瘟病相关功能基因进行聚合利用。通过多世代的田间生物学性状调查,米质、抗性等表型鉴定,获得14份以恢复系华占为遗传背景,目标基因纯合的优质、双抗和香型稳定的水稻株系。依据材料稳定遗传特性,将改良后代株系与生产应用的不育系进行测配和组合的调查评价,筛选获得潜在优良杂交稻。在育种进程中采用"多基因聚合-早世代组配"策略,实现多个有利基因快速聚合,定向改良稻米品质和抗病性等关键性状,并且促进杂交水稻组合的高效选育。     

中国专家发现水稻高产优质基因

<正>中国研究人员在《自然?遗传学》杂志上发表报告说,他们找到了一个可同时提高水稻产量和品质的基因,未来可将其应用到超级杂交水稻新品种培育中。中国水稻育种的主要目的是保证产量提升,而高产水稻品质有时较差,如何解决"高产不优质,优质不高产"问题一直是水稻育种面临的难题。中国科学院遗传与发育生物学研究所傅向东研究     

水稻栽培技术措施对稻米品质的影响

稻米是我国南方居民的主食,通过查阅大量文献和调查研究发现,稻米质量与水稻栽培技术有着很大关系,因此,水稻栽培技术在国内有广阔的发展前景。只有做好在水稻栽培期间各环节的技术优化,才能够提升稻米品质,为民众带来优质稻米。文章从水稻栽培技术措施对稻米质量的影响出发,提出相关注意事项,以优化稻米栽培技术。     

云南软米的发展及其在水稻育种中的应用

软米是云南省特色的稻米资源,也是云南发展优质稻米产业,极力打造优质稻米品牌的主要类型,开展云南软米资源研究和利用很有必要。就云南软米资源的特点及分布、发展状况、分类标准、软米资源的研究、在水稻育种中的应用和软米发展的展望6个方面进行综述,旨在为云南软米的评价、育种、生产加工等提供借鉴和参考。