健康与腹泻断奶仔猪肠道菌群的研究

为了解腹泻仔猪肠道菌群的变化,从而科学有效地防治断奶仔猪腹泻,选择吉林农业科技学院实习猪场的35日龄断奶仔猪20头,分成健康组(10头)和腹泻组(10头),采用无菌手术的方法,从活体仔猪肠道内采集肠内容物,进行细菌的分离培养及鉴定。结果表明:从十二指肠、回肠、结肠三种肠段中测得8种细菌,随着肠段的后移细菌数量逐渐增加。健康仔猪肠道内有益优势菌群为乳杆菌拟杆菌双歧杆菌;腹泻仔猪肠道内有害优势菌群为大肠杆菌沙门氏菌。腹泻组仔猪肠道内乳杆菌、拟杆菌、双歧杆菌的数量较健康组明显下降,大肠杆菌、沙门氏菌的数量较健康组明显上升,差异均显著(P0.05),肠球菌、梭菌、葡萄球菌的数量无显著变化(P0.05)。     

饲喂乳杆菌雏鸡对鸡白痢菌感染的影响

雏鸡饲喂乳杆菌培养物后，人工感染鸡白痢沙门氏菌，观察雏鸡盲肠主要正常菌群定植及雏鸡抵抗力情况。研究结果表明：人工感染鸡白痢沙门氏菌后，饲喂乳杆菌组同未饲喂乳杆菌组相比，雏鸡盲肠内正常菌群有一定变化，大肠杆菌数明显降低（Ｐ＜００１），双歧杆菌和乳杆菌数明显增加（Ｐ＜００１），而且死亡率降低２０％。     

犊牛腹泻大肠杆菌疫苗的研制与应用

根据南京地区犊牛大肠杆菌腹泻流行病学调查结果,用分离鉴定的犊牛腹泻菌株O78、O26、O15大肠杆菌作菌种,制备油乳灭活疫苗,接种初生犊牛预防犊牛大肠杆菌腹泻。结果表明制备的大肠杆菌油乳灭活疫苗接种初生犊牛能产生良好的免疫保护。     

中西药结合治疗犊牛腹泻

犊牛腹泻病是指哺乳期犊牛由多种原因引起的以腹泻为特征的一种疾病.1 病因1.1 传染性因素新生犊牛消化器官的结构和功能发育不够完善,加上中枢神经系统对胃肠道的调节功能较差,往往犊牛在某些饲养管理上不利因素的诱发下,一方面降低了犊牛的体质及抗病力;另一方面又促使病原微生物的生长繁殖和毒力的增强,并为其传播提供了有力条件.从而细菌、病毒等病原体对胃肠道的作用,都可引起犊牛腹泻.此时肠道菌群出现变化,特别是双歧杆菌,乳酸杆菌,与致病型大肠杆菌、沙门氏菌、巴氏杆菌、轮状病毒、B型魏氏梭菌等条件致病菌比例发生变化,导致腹泻.     

甜叶菊绿原酸发酵液对雏鸡肠道菌群的影响

试验旨在开发绿原酸发酵液作为新型饲用抗生素替代产品。将不同浓度甜叶菊绿原酸、杜仲绿原酸与布氏乳杆菌共同发酵培养,采用平板菌落计数法,根据布氏乳杆菌的OD600和活菌数,绘制布氏乳杆菌14 h的生长曲线和pH值变化曲线,筛选出绿原酸发酵液最佳协同发酵浓度和发酵时间。通过大肠杆菌感染试验,检测绿原酸发酵液对雏鸡大肠杆菌病的保护作用、含药血清抑菌效果、肠道菌群的调节作用,确定临床最佳保护浓度。结果显示,1.0 mg/ml甜叶菊绿原酸和布氏乳杆菌协同发酵8 h的产物饲喂雏鸡,可有效降低雏鸡盲肠中大肠杆菌数量,促进乳酸菌、乳杆菌、双歧杆菌等有益菌群的增殖,降低雏鸡大肠杆菌感染的死亡率,但含药血清没有明显的抑菌效果。说明甜叶菊绿原酸与布氏乳杆菌协同发酵可以促进雏鸡肠道有益菌群的增殖,提高动物机体的免疫力。     

西门塔尔犊牛腹泻病例的病原分离及鉴定

正腹泻是近年来规模化牛场犊牛的常见疾病,主要由传染病、寄生虫和中毒等引起,特别是在冬春季节变换,气温骤变时发病率升高。幼龄犊牛感染大肠杆菌的主要临床症状是发生腹泻,而成年牛主要以乳腺炎等局部感染为主,严重的会引发全身感染形成败血症导致死亡。大肠杆菌属于肠杆菌科、埃希菌属,是革兰阴性无芽孢杆菌,菌体形状呈椭圆形,周身有鞭毛存在,可运动,也有的有菌毛,大多数菌株无荚膜。过去大肠杆菌常被认为是人和动物体内肠道的正常菌群,     

结合防治母牛乳房炎治疗犊牛大肠杆菌病

犊牛大肠杆菌病是犊牛一种急性传染病,主要表现为腹泻或败血症。饲养管理不当导致犊牛接触大量致病性大肠杆菌,从而增加了感染发病的机会。本病发生普遍,常与病毒性腹泻并发,特别在治疗和饲养不合理时,可并发肺炎、关节炎等病,是犊牛死亡的主要原因。近年来,笔者在临床实践中结合母牛防治乳房来治疗犊牛大肠杆菌病多次,屡试屡验。现将有关材料整理如下,供同仁临床参考。     

犊牛腹泻的病因、症状与诊治

1病因 细菌引起产肠毒素性埃希氏大肠杆菌、弯曲杆菌、沙门氏杆菌、产气荚膜梭状芽孢杆菌等均可引起犊牛腹泻。产肠毒素性埃希氏大肠杆菌是引起1周龄内犊牛腹泻的主要细菌，其侵入犊牛体内后释放1-2种肠毒素而导致犊牛腹泻。产气荚膜梭状菌是犊牛患肠毒血症的病原菌。病毒引起轮状病毒、冠状病毒、星形病毒、盏形病毒、微病毒等都可引起犊牛腹泻，而轮状病毒和冠状病毒起着重要的病原学作用。     

初乳饲喂优化方案对犊牛健康状况和生长性能的改善作用

本试验选取体重相近、健康状况良好的40头新生荷斯坦母犊牛,随机分为两组。对照组犊牛饲喂未经巴氏杀菌的初乳和常乳,试验组饲喂经过巴氏杀菌的初乳和常乳,观察期60d,旨在研究巴氏杀菌的初乳和常乳对犊牛健康状况和生长性能的改善作用。试验结果显示,巴氏杀菌的初乳和常乳能极显著减少乳中细菌总数和总大肠杆菌数,减少犊牛被动免疫失败率,改善犊牛腹泻状况,显著提升0~60日龄内的犊牛日增重,在一定程度上促进犊牛的均衡发育。     

雏鸡肠道几种正常菌对抗生素敏感性试验

本试验的目的在于探讨雏鸡肠道几种优势常在菌群:大肠杆菌、葡萄球菌、肠球菌、乳酸杆菌、拟杆菌、双岐杆菌对不同抗生素的敏感程度,为临床治疗菌群失调症提供依据。     

包埋乳酸菌对蛋鸡消化道微生物区系和生产性能的影响

研究以包埋乳酸菌作为蛋鸡的饲料添加剂,测定其对蛋鸡的抑菌和促生产作用的效果。结果表明:添加未包埋乳酸菌试验组的产蛋率、蛋重及日采食量比对照组分别提高1.96%、9.91%、3.09%(P>0.05),添加包埋乳酸菌试验组的分别提高6.54%、4.69%、4.76%(P>0.05)。与对照组相比,试验组的蛋白质和钙的代谢率皆有所下降(P>0.05)。在饲养试验期间,试验组鸡的腹泻率分别比对照组降低23.41%和8.53%(P>0.05)。利用鸡致病性大肠杆菌的攻毒保护试验表明,添加乳酸菌和土霉素均可显著地降低蛋鸡的腹泻率(P<0.05)和提高其采食量,并极显著地降低其死亡率(0%/35%)。鸡消化道微生物区系的分析表明,添加乳酸菌可明显地降低肌胃中的大肠杆菌数量(P<0.05),而对消化道其他部位中的大肠杆菌数量的影响无规律性;同时包埋乳酸菌可明显提高肌胃中乳酸菌的数量(P<0.05),而对消化道其他部位中乳酸菌的数量无显著性影响。     

丁酸梭菌对致病菌和有益菌的体外作用效果研究

试验研究了丁酸梭菌在体外对致病菌的抑制作用和对有益菌的增殖作用。将丁酸梭菌分别与大肠杆菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌、乳酸杆菌、双歧杆菌按不同的比例混合后进行培养,并与菌种单独培养进行比较。结果表明:培养36～48 h,联合培养组大肠杆菌、沙门氏菌、产气荚膜梭菌菌数均显著低于单独培养组;菌数比例为(1～100)∶1至100∶1时,丁酸梭菌对沙门氏菌均有较强的抑菌作用;菌数比例为100∶1时,丁酸梭菌对大肠杆菌和产气荚膜梭菌抑菌作用较强;菌数比例为10∶1时,丁酸梭菌对乳酸杆菌和双歧杆菌的增殖效果最好。联合培养8 h后,菌数比例为10∶1时,丁酸梭菌对双歧杆菌有显著的增殖效果。     

苦豆籽粕-两歧双歧杆菌-唾液乳杆菌合生元微胶囊的研制

以抑制仔猪致病性大肠埃希菌效果优异的猪源唾液乳杆菌(Lactobacillus salivarius)、两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)为益生菌,苦豆籽粕为益生素,通过海藻酸钠-壳聚糖包被技术,将益生菌和益生素做成一个微胶囊整体,活菌数达到1.1×109 cfu/g,人工胃液和人工肠液处理后的活菌数为2.5×108 cfu/g。浸入5g/L壳聚糖溶液中常温保存,120d后活菌数为1.6×107 cfu/g。该结果为防治仔猪早期断奶腹泻、仔猪黄白痢提供了科学依据。     

嗜酸乳杆菌发酵中药对产肠毒素大肠杆菌K88所致腹泻的防治作用

本试验旨在研究嗜酸乳杆菌发酵中药对产肠毒素大肠杆菌（enterotoxigenic Escherichia coli,ETEC）K88所致腹泻小鼠的影响。选取6~8周龄巴比西小鼠（BALB/c）100只,分为4组,分别为空白对照组（Ⅰ组）、大肠杆菌感染模型组（Ⅱ组）、中药发酵组（Ⅲ组）及中药水提组（Ⅳ组）,其中Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ组小鼠均用"抗生素+大肠杆菌"模式造模。Ⅰ、Ⅱ组饲喂不含任何药物的基础日粮,Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加10%中药发酵液、10%中药水提液。统计分析各组小鼠腹泻率、腹泻指数、免疫器官指数、肠道菌群及细胞因子IFN-γ、IL-4的含量。结果显示,ETEC K88感染小鼠36 h后,与Ⅱ组相比,Ⅲ、Ⅳ组小鼠腹泻指数（P < 0.05）与腹泻率降低,且Ⅲ组腹泻指数显著低于Ⅳ组（P < 0.05）,Ⅲ、Ⅳ组盲肠内大肠杆菌数量较Ⅱ组降低,双歧杆菌及乳酸菌数量提高,且Ⅲ组效果更优;Ⅲ、Ⅳ组的免疫器官指数均高于Ⅰ和Ⅱ组,且与Ⅱ组相比,Ⅲ组的脾脏指数、胸腺指数及肝脏指数分别提高了48.37%、29.57%、36.88%,且差异均显著（P < 0.05）;Ⅲ、Ⅳ组IFN-γ/IL-4比值较Ⅱ组提高,且Ⅲ组高于Ⅳ组。综上所述,乳酸菌发酵中药液具有降低腹泻小鼠腹泻率及腹泻指数,提高免疫器官指数,维持肠道菌群平衡及快速消除体内炎症反应等作用,可为开发防制ETEC所致的仔猪腹泻产品提供参考。     

Population of Salmonella serovar typhimurium in the cecum of gnotobiotic chickens with Escherichia coli and intestinal bacteria.

To test the interaction between various species of bacteria and Salmonella serovar typhimurium (S. typhimurium), the population of S. typhimurium was measured in the cecum of gnotobiotic chickens in the presence of Escherichia coli (E. coli) and one of the four intestinal bacteria; Lactobacillus acidophilus. Clostridium perfringens, Bifidobacterium thermophilum and Bacteroides vulgatus. Competitive exclusion of S. typhimurium by di-flora chicken was not demonstrated. But the population of S. typhimurium was temporarily suppressed in di-flora chickens with E. coli and L. acidophilus. In penta-flora chickens with E. coli and these four intestinal bacteria, the population of S. typhimurium was suppressed for only 2 days. In normalized chickens, the population of S. typhimurium was markedly suppressed.     

Local intestinal immune response to Escherichia Coli heat-labile (LT) enterotoxin: LT antitoxin levels in healthy, diseased and antigen-fed pigs

With purified LT toxin and IgA, specific anti-LT enterotoxin activity was demonstrated in small intestinal contents of 27 pigs. After 60 days of age, rise in intestinal LT antitoxin titer was observed. Feeding LT containing E. coli antigen increased LT antibody levels in the intestinal secretions, but decreased antibody titers in sera. In post-weaning E. coli diarrhea LT antibody levels in intestinal secretions and sera decreased significantly. This phenomenon can be related to the occurrence of the frequently observed post-weaning E. coli diarrhea.     

Effects of chito-oligosaccharide supplementation on the growth performance, nutrient digestibility, intestinal morphology, and fecal shedding of Escherichia coli and Lactobacillus in weaning pigs

A total of 50 weaning pigs (16 d of age; 4.72 +/- 0.23 kg of BW) were selected to investigate the effect of dietary chito-oligosaccharide (COS) supplementation on growth performance, fecal shedding of Escherichia coli and Lactobacillus, apparent digestibility, and small intestinal morphology. Pigs housed in individual metabolic cages were assigned randomly to 5 treatments (n = 10), including 1 basal diet (control), 3 diets with COS supplementation (100, 200, and 400 mg/kg), and 1 diet with chlortetracycline (CTC) supplementation (80 mg/kg). Fresh fecal samples were collected to evaluate shedding of E. coli and Lactobacillus on d 0, 7, 14, and 21 postweaning. Fresh fecal samples collected from each cage from d 19 to 21 were stored frozen for determination of apparent total tract digestibility. On d 21, all pigs were killed to collect the middle sections of the duodenum, jejunum, and ileum for determination of mucosa morphology. Supplementation of COS at 100 and 200 mg/kg and supplementation of CTC improved (P < 0.05) overall ADG, ADFI, and G:F in comparison with the control. Supplementation of COS at 200 mg/kg as well as supplementation of CTC increased (P < 0.05) apparent total tract digestibility of DM, GE, CP, crude fat, Ca, and P, whereas COS at 100 mg/kg increased (P < 0.05) the digestibility of DM, Ca, and P in comparison with the control diet. Pigs receiving diets supplemented with COS or CTC had a decreased (P < 0.05) incidence of diarrhea and decreased diarrhea scores compared with control pigs. Fecal samples from pigs receiving diets supplemented with COS had greater (P < 0.05) Lactobacillus counts than those from control pigs and pigs receiving diets supplemented with CTC on d 14 and 21. However, supplementation of COS at 200 mg/kg and supplementation of CTC decreased (P < 0.05) E. coli counts in the feces on d 21 compared with the control diet. Dietary supplementation of COS at 200 mg/kg and of CTC increased (P < 0.05) the villus height and villus:crypt ratio at the ileum and jejunum, and COS at 100 mg/kg also increased (P < 0.05) the villus height in the ileum compared with the control diet. The current results indicated that dietary supplementation of COS at 100 and 200 mg/kg enhanced growth performance by increasing apparent digestibility, decreasing the incidence of diarrhea, and improving small intestinal morphology.     

百饲康(复合微生物制剂)对仔猪生长性能的影响

试验基于研究百饲康(以丁酸梭菌为主的益生菌)在仔猪上的应用效果设计,选取三元杂(杜×长×大)仔猪,在三个猪场分别进行饲养实验。通过平均增重、料肉比、腹泻率等指标探讨百饲康(复合微生物制剂)的作用效果。结果表明:仔猪产房(0～28日龄)及保育猪(29～60日龄),配合饲料中添加0.05～0.1%的百饲康,与抗生素组相比,提高了饲料转化率,腹泻率显著降低,肠道内乳酸菌、丁酸梭菌含量显著提高,pH值降低,大肠杆菌含量显著降低。     

日粮NDF水平对断奶獭兔血液免疫细胞与肠道特性的影响

研究日粮中性洗涤纤维(NDF)水平对断奶獭兔血液免疫细胞、小肠分泌型免疫球蛋白A(sIgA)、盲肠微生物及盲肠pH的影响,为揭示日粮NDF和肠道健康关系和断奶獭兔日粮的配制提供理论依据。选择35日龄体重差异不显著的断奶獭兔56只,随机分成4组,每组14只(每只为一个重复)。分别饲喂NDF水平为29%,33%,37%,41%的日粮。预试7 d,正式试验28 d。试验结束后各组随机选取6只屠宰采样,测量血液及肠道各项指标。结果表明,随着日粮NDF水平提高,断奶獭兔白细胞数无显著差异 (P>0.05);血液淋巴细胞数上升(P<0.05);十二指肠和空肠sIgA+细胞数显著增加(P<0.05);盲肠总细菌数无显著差异(P>0.05);拟杆菌数先增加后减少,33%组显著高于其他各组(P<0.05);乳酸菌和大肠杆菌数降低,且乳酸菌29%组显著高于37%组和41%组(P<0.05),大肠杆菌41%组显著低于29%和33%组(P<0.05);盲肠pH值升高;腹泻率和死亡率降低。日粮NDF 水平提高对断奶獭兔的肠道健康有利,NDF 41%组断奶獭兔肠道最健康。     

乳酸菌发酵对血管紧张素转换酶抑制肽功能特性的影响

研究乳酸菌发酵血管紧张素转换酶抑制肽对其功能特性的影响。结果表明：血管紧张素转换酶抑制肽经乳酸菌发酵后提高了血管紧张素转换酶抑制活性，其中以鼠李糖乳杆菌发酵后的活性最高，为97．83％；血管紧张素转换酶抑制肽对乳酸菌的生长有促进作用，以双歧杆菌活菌数量提高最大，鼠李糖乳杆菌次之；乳酸菌对致病性大肠杆菌有明显的抑制作用，血管紧张素转换酶抑制肽经乳酸菌发酵后对致病性大肠杆菌的抑制作用优于发酵乳，以鼠李糖乳杆菌的抑制作用最强，其抑菌圈直径高达24mm。