斑点叉尾鮰养殖技术要点

斑点叉尾鮰,又称沟鲇、美洲鲇,广泛分布于美洲中部、东部的淡水和咸淡水水域中,是深受美国人欢迎的主要淡水养殖品种。自1984年引进我国以来,以其适应性强、易养殖、产量高、效益好、营养丰富而深受生产者、消费者的青睐。近年来,因鱼产品深加工业的发展,班点叉尾鱼回成为一条受欢迎的鱼,斑点叉尾鮰鱼片更是畅销北美。因此,班点叉尾鮰养殖在安化柘溪水库、赫山鱼形山水库得到了很大的发展,成为益阳渔民发家致富奔小康的养殖品种。现结合益阳各地养殖斑点叉尾鮰的经验介绍其养殖技术要点。1生物学特性1.1形态特征体型前部较宽,体后部稍细长,…     

斑点叉尾人工繁殖技术总结

斑点叉尾鲴俗称沟鲶、河鲶、美洲鲶，原产于美洲，1984年湖北省率先从美国引种，经20多年的试验、推广、养殖，今已成为我国淡水鱼类引种、养殖和加工出口最成功的品种之一。2007年福建省海洋与渔业局将斑点叉尾鲴的人工苗种繁育工作列为2007年度重点项目，由福建省淡水研究所和建瓯市鱼种场共同承担。2007年初在建瓯市鱼种场引进美国斑点叉尾鲴原种亲鱼1200尾，雌鱼平均体重2．15kg，雄鱼平均体重2．25kg，年龄4龄。经一年多培育，2008年4月下旬开始产卵，6月下旬产卵结束，人工孵化也于7月初结束。由于斑点叉尾鲫具有特殊的繁殖习性，因此它的繁殖方法与其他鱼类有较大的不同。现结合生产实践将有关技术总结如下。     

斑点叉尾鲴的养殖技术

斑点叉尾鲴,又称沟鲇、河鲇,属于硬骨鱼纲鲇形目鲴科。原产于美洲,广泛分布于美洲中部、东部的淡水和咸水中．是从美国引进的名贵淡水经济鱼类品种。该鱼具有肉质细嫩、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富（蛋白质含量很高．而且不饱和脂肪酸含量高）、生长快、个体大、抗病力强、适应性强等特点。     

斑点叉尾鮰人工池塘养殖技术

斑点叉尾鮰又称沟鲇、河鲇、美洲鲇。属鲇形目,鮰科。广泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中,是美国的主要淡水养殖品种之一。我国于1984年首次从美国引进,1987年人工繁殖成功。经过多年研究和推广养殖证实了斑点叉尾鮰具有适应范围广食性     

2004年市场前景较看好的几个淡水养殖品种

1、加工出口大有希望的斑点叉尾鲴。是美国的重要淡水养殖鱼类，美国市场1年要消费8～10万吨。江苏洪泽等积极发展斑点叉尾鲴规模养殖，并加工试销美国市场。     

班点叉尾鮰营养需求研究进展

班点叉尾鮰（Ictalurus punctatus R），亦称美洲鲶、沟鲶、属于鲶形目，鮰科，为淡水湿水性鱼类。班点叉尾鮰天灰分布于美国中部流域，加拿大南部以及大西洋沿岸的部分地区，以后广泛地进入大西洋沿岸。现在基本上全美国和墨西哥北部都有分布，是美国主要淡水养殖品种之一，其产量超过美国淡水总产量的一半以上。该鱼具有适应范围广、食性杂、适温广、抗病力强、生长快、     

美国斑点叉尾鲴的加工技术

斑点叉尾鲴(台湾称淡水鲶)自80年代从美国引进我国海峡两岸以来，经过十多年的生产实践表明，它是一个生长快、产量高、肉质鲜美，并能安全越冬的优良淡水养殖品种。目前，湖北省为全国斑点叉尾鲴的繁殖基地，每年繁殖数以亿计的鱼苗供应各地。     

池塘80：20模式主养斑点叉尾鮰技术

斑点叉尾鮰亦称沟鲶，本地又叫“钳鱼”，属鲶形目，鮰科，是美国主要淡水养殖品种之一，其产量占美国淡水养殖总产量的一半以上。经研究和养殖实践表明，该品种具有食性杂、适温广、抗病力强、生长快、易饲养、易起捕、易垂钓、肉味鲜美等特点，深受广大养殖户和消费者的喜爱。最近几年斑点叉尾鮰成为湖北省、广东省出口创汇的主要淡水产品，     

水库网箱养殖斑点叉尾鮰的主要疾病及其防治

斑点叉尾鮰（Ictalunes punctaus）亦称河鲶、沟鲶、美洲鲶，在分类学上属鲶形目，鮰科。原产于美洲．主要分布在北美洲，东南亚及西欧部分国家和地区。斑点叉尾鮰是美国的主要淡水养殖鱼类．近几年主要通过加工成鱼片进入市场，现已成为全美第四大水产消费品。我国于1984年从美国引进斑点叉尾鮰。该鱼具有生长快，食性广，易繁殖，适应能力强．肉质上乘等优点：但斑点叉尾绷的疾病较多，从病毒感染到寄生虫的侵袭均可造成大批量死亡。因此．其病害防治是一项十分重要的工作。现将笔者在安化、沅陵等地水库网箱养殖斑点叉尾角回疾病的调查情况总结如下，供大家参考。     

斑点叉尾(鱼回)国内市场现状及产业发展前景浅析

斑点叉尾(鱼回)是我国重要的淡水经济鱼类之一,也是我国水产品重要出口对象.自1984年从美国引入我国以来,经过近几十年的发展,突破了繁殖、养殖、饲料、加工出口等问题,形成了一套完整的产业链,现已推广至全国20多个省市,主要养殖区集中于湖南、湖北、江西、安徽、浙江、江苏、四川等地,成为我国淡水养殖业中一个令业内人士瞩目的特色产业.2004年以后,随着水产品加工业的兴起,我国斑点叉尾(鲴)养殖产业跌宕起伏,尤其受国外市场单一性影响,产业极不稳定,如何促进我国斑点叉尾(鲴)产业稳定、健康发展,是(鲴)鱼产业人士值得深思的问题.现就我国斑点叉尾(鲴)国内市场现状及产业发展前景谈谈几点看法,仅供参考.     

网箱培育斑点叉尾鲴苗种技术

斑点叉尾鲴又称沟鲶，原产美洲，属鲶形目鲴科鱼类。2005年至2007年笔者连续三年在江西省峡江县幸福水库网箱养殖示范基地进行斑点叉尾鲴规模化培育苗种试验研究，获得了培育大规格苗种100万尾的好成绩，取得了较好的经济效益和社会效益。现将网箱培育斑点叉尾鲴苗种实用技术总结如下：     

斑点叉尾鮰苗种培育技术

斑点叉尾鮰又称沟鲶、美洲鲶等，原产于美洲。它具有适温范围广、抗病力强、食性杂、生长快、易捕捞、肉味鲜美、出肉率高等特点，是一种具有较高营养价值和经济价值的淡水名贵养殖品种。我们于2001年5—10月在宋家场水库水产良种场进行了斑点叉尾鮰苗种池塘培育试验，取得了满意的效果。     

水库斑点叉尾鮰网箱微孔管增氧高效养殖试验

富氧养殖技术是水产健康养殖的重要方式，随着我县斑点叉尾鲴网箱养殖密度的不断提高，传统的增氧机不能满足网箱养殖立体增氧的要求，阻碍了我县斑点叉尾鲴网箱养殖发展。为了充分挖掘网箱养殖的生产潜力，提高养殖效益、改善养殖水体环境、减少病害发生，笔者于2008年在江西省峡江县幸福水库鲴鱼网箱养殖基地进行了鲴鱼网箱微孔管增氧高效养殖试验，取得了较好的效果。现将试验情况总结如下：     

斑点叉尾鲴池塘苗种高产培育技术

斑点叉尾鲴俗称沟鲶．原产于美国，该鱼属淡水温水性鱼类，具有个体大、生长快、食性杂、易饲养、适应性强、产量高、起捕率高等生产属性，其肉质细嫩、无鳞少刺、易加工。该鱼自1996年引入我县进行养殖以来．其养殖效益明显高于常规养殖品种．深受广大养殖户的喜爱。为适应渔业生产发展的需要，解决我县在该品种养殖中苗种短缺问题．在我县斑点叉尾鲴人工繁殖取得规模生产发展的基础上，2004年．县水产技术推广中心与城北湖渔场对斑点叉尾鲴苗种池塘高产培育技术进行了初步研究．现将结果报告如下：     

斑点叉尾鮰池塘管理措施

斑点叉尾鲴属鲶形目、鲴科，又称沟鲶，原产美国，它具有适温范围广，抗病力强，生长快，易捕捞，肉味鲜美．出肉率高等特点，是一种具有较高营养价值和经济价值的淡水名贵养殖品种。根据斑点叉尾鲴聚群，易驯化，能食人工饲料等生物学特性，开发斑点叉尾鲴高密度养殖，易达到高产、高效的目的。     

斑点叉尾鲴“套肠”的发病原因浅析

<正>斑点叉尾又称沟鲇、钳鱼,属于鲇形目、科鱼类,是我国从北美洲引进的一种大型淡水鱼类,现已成为我国淡水养殖的一个热门品种。近几年常规淡水鱼类行情不景气,很多养殖者将目光转向了名特品种上,而斑点叉尾近几年行情一直比较稳定,故成了很多养殖者的选择对象,但伴随而来的病害也是令养殖者头疼的问题。     

斑点叉尾鮰健康养殖技术

斑点叉尾鮰，又名美国鲶鱼。原产于北美洲．是一种营养价值和经济价值均较高的淡水优良养殖品种，1984年由湖北省水产科学研究所引进。近年来，随着加工出口的突破，斑点叉尾鮰在我国的养殖发展迅猛，已成为当前一个重要的淡水养殖品种。本文简单介绍了斑点叉尾鮰的两种健康养殖技术。     

80：20池塘养殖斑点叉尾鮰试验

斑点叉尾鮰原产于美洲中部和东部的淡水和咸淡水中，具有生长快、适温范围广、抗病力强、出肉率高等特点，是一种大型的淡水经济鱼类。为了探索80：20池塘养殖斑点叉尾鮰养殖模式，笔者于2004年在峡江县砚溪镇江钢农场进行了80：20池塘养殖斑点叉尾鮰试验。现将试验情况报告如下．     

出口斑点叉尾鮰质量控制和检验监管探讨

斑点叉尾鮰原产于美洲,具有生长快、适温范围广、适合集约化养殖、无肌间刺、肉嫩味美、易于加工等特点,深受养殖业、加工厂和消费者的青睐。目前,斑点叉尾鮰是美国第一大淡水养殖品种,占全美淡水养殖总量的70%,据美国农业部经济研究水产展望报告仅美国对其年需求量在80～100万t,加拿大、欧盟和俄罗斯等国对斑点叉尾鮰也存在较大的需求。     

美国人如何看中国班点叉尾鮰产业发展

斑点叉尾鮰是美国养殖的主要淡水鱼类，年产量在30万吨左右，占该国淡水鱼产量的80％；2004年美国生产斑点又尾鲴加工品6亿磅，原料鱼90％为池塘生产，主要产自于美国密西西比、阿拉巴马、阿肯色和路易斯安纳等4个州。斑点叉尾鲴不仅是美国市场上热销的鱼类，需求量很大，在欧洲和加拿大等地也有相当的市场。这主要是由于近几年海洋渔业中鳕鱼资源大幅度下降，