江苏省连云港市食用菌产业发展现状与分析

近年来,食用菌生产技术不断提高,生产规模和产能迅速扩大,中国食用菌生产竞争愈发激烈。连云港市食用菌生产以工厂化生产为主,通过对连云港市食用菌产业发展现状进行总结,对目前产业发展存在的主要问题进行分析,提出进一步推动连云港市食用菌产业发展的建议,为连云港市食用菌产业进一步发展、实施科技兴菌提供理论指导。     

省农委组织开展送农业科技进村入户活动

<正>为了深入开展送农业科技进村入户活动,推动粮食增产、农业增效、农民增收,繁荣农村经济,提高农民素质,促进美丽乡村建设,8月30日,由省委宣传部与省农委联合组织的送科技进村入户活动在长春市绿园区合心镇新农家村举行。为农民送去了农业科技、农村政策、农业科普等方面的书籍,并针对本村的农业发展特色邀请了著名的食用菌专家,举办了食用菌栽培技术培训班,并深入食用菌生产基地开展现场技     

湖南省食用菌产业发展现状及存在问题浅析

通过对湖南省食用菌产业规模、优势和科技支撑等方面的分析,探讨了食用菌产业存在的问题,包括产业规模小、品种结构不合理、加工业落后、标准化生产实施不严和产业自动化水平低,提出了提升食用菌产业的科技水平、发挥龙头企业的带头作用、实施品牌战略、发展精深加工技术、建立食用菌生产标准化体系和因地制宜发展的建议。     

食用菌产业精准扶贫的可行性探讨——以广西柳州市为例

【目的】帮助农民脱贫致富。【方法】对广西柳州市食用菌产业发展实地调查,并分析贫困地区精准扶贫模式选择与主题。【结果】柳州市原料丰富,气候条件优良,为食用菌提供了良好的生长环境,以"企业+合作社+专业户"的经营模式,形成了柳城、融水、鹿寨等县为主的食用菌常年生产基地。打造了一批野生食用菌和仿野生人工栽培食用菌的生产专业村屯。【结论】国家实施精准扶贫给食用菌产业扶贫带来有利的机遇,食用菌产业的发展将有效促进贫困人口脱贫致富。【建议】提高劳动力素质;发展企业、合作社或专业户;建构良好的食用菌生产环境;以造血方式投入扶贫资金;选择生产模式;营造良好的销售渠道等。     

食用菌无公害生产六大关键

食用菌生产不受时间、地理、环境等因素的限制,原料来源广泛,是一种无污染的健康食品。因此,近几年该产业发展势头十分迅速。但是,食用菌对农药十分敏感,很多农民不懂如何科学无公害生产。基于此,介绍食用菌无公害生产技术的六大关键点,给予农民技术指导和帮助。     

福建食用菌产业信息化服务平台设计与构建

针对福建省食用菌产业在科技信息服务方面的需求,运用信息化技术手段,整合多方优势农业信息数据资源,设计并构建福建省食用菌产业信息化服务平台,实现为食用菌生产企业、研究单位和从业人员提供产业新闻浏览、实用技术查询、产业信息交流和专家在线咨询等功能。平台的建立有效加强了食用菌实用技术的推广,提升了福建省食用菌产业科技信息服务水平,提高了食用菌产业成果转化的效率。     

山东临沂食用菌产业现状及发展建议

临沂市食用菌产业受到政府部门高度重视,得到大力发展,食用菌产业实现"经营规模化、生产标准化、营销品牌化",成为农民脱贫致富和农民增收新的增长点。但生产中也存在组织管理不够完善、菌种市场较为混乱、缺乏大型龙头加工企业、生产科技水平不高、名特珍稀品种发展缓慢等问题。根据产业发展现状,提出了制定产业发展规划和扶持政策,加大宣传力度,抓好基地品牌建设,做好典型示范引导,实施龙头带动战略性等发展建议。     

食用菌创新团队

食用菌产业技术体系北京市创新团队以服务现代北京食用菌技术体系,发挥科技引领和示范带动作用,为打造“高产、高效、高端、高辐射”的食用菌产业提供强力技术支撑为目标,并通过关键技术研究、集成、试验、示范、推广和对农民进行技术培训,使得更多的农业科技成果得到应用,在京郊大地写实“食用菌科技成果”.     

抚松县农民科技教育中心为贫困村农家书屋捐赠图书

<正>立足农村、服务农民是抚松县农民科技教育中心一贯的办学宗旨。为了更快更好地提升农民素质,推进农业科技进步,保障精准扶贫深入进行,5月17日抚松县农民科技教育中心到省级贫困村抚松县露水河镇东胜村开展文明牵手共建捐赠图书活动,完善东胜村的农家书屋建设,让农民及时掌握最新的农业政策法规,了解最先进的农业生产技术。此次活动共捐赠图书170余册,光盘70余套,价值约3000元,内容涵盖农村政策、新农村规划、农民创业、现代农业生产技术、人参生产、食用菌生产、大田作物生产、蔬菜种植、家畜养殖、经济作物栽培等多方面     

食用菌生产过程中消毒与灭菌方法

<正>中国是食用菌生产第一大国。食用菌产业已经成为我国农业产业结构的重要部分,成为现阶段农民致富的一条重要途径。食用菌不仅改善了人们的膳食结构,而且大量出口,为国家创造了大量外汇收入。目前,食用菌的生产规模越来越大,范围越来越广,展现了喜人的前景。食用菌产业具有两大风险,一是市场风险,二是技术风险。市场风险关键在于消费水平的发展变化。随着国内消费水平的提高,消费市场需求量稳步上升,市场波动相对稳定。而技术风险相对突出。在食用菌生产中始终存在着一个严重的问题,就是污染导致减     

青浦区食用菌产业化及对策探讨

通过对国内外食用菌消费市场、青浦区食用菌发展历史和现状的深入分析，提出了在青浦区大力发展食用菌，并使其成为新的重点产业的可行性。同时，根据我国食用菌产业发展的经验，针对青浦区发展食用菌产业存在的困难和问题，提出了“树立正确的指导思想，制定切实可行的战略目标；强化产业龙头建设，重视品牌包装，建立良好的产业发展运行机制；加强市场营销，强化市场信息服务，建立完善的市场流通体系；提高设施化栽培技术，推行标准化生产；加大科技投入，严格菌种管理，确保菌种质量”作为青浦区食用菌产业化的对策。     

在种子加工中心建设过程中主要内容上的选择

大兴区食用菌产业存在的主要问题重视程度不够，缺乏组织管理政府职能部门没有把食用菌作为一个产业去引导，没有确立具体部门负责此项工作，致使大兴区食用菌生产处于自由发展的散漫状态，发展速度缓慢，经营粗放，效益不稳，农民积极性时涨时落，严重影响了大兴区食用菌产业的稳步发展。     

基地风采

食用菌生产基地——丹阳市食用菌协会 成立于2002年11月，现有会员326名。协会坚持以推动食用菌产业发展，促进农民增收致富为宗旨，积极开展各项活动，将分散的菇农组织起来，走产业化开发，市场化运作之路，把丹阳的食用菌产业做大做强。     

喀左县食用菌协会工作调查(一)

喀左县食用菌协会组建于1999年,现有会员486名,理事26名,会长、副会长、秘书长各1名.食用菌协会成立以来一直以县食用菌研究所为依托,以市场为导向,以服务于食用菌产业开发、架起经济桥梁为宗旨,置身于食用菌产业开发第一线.几年来,协会组织会员和菇农先后引进滑子菇、香菇、平菇、双孢菇、灵芝等10多个品种,实现了南菇北移,探索出了10多种高产栽培模式,改造了食用菌这一传统产业.利用协会自身的优势,在食用菌开发中发挥了引进、示范、推广新技术、新品种的作用,把市场信息、适用技术、管理经验及时传送给广大农户,做到了依靠科技示范引导农民,依靠优质服务提高农民,依靠产品销售致富农民.协会自然成为食用菌产业开发的示范中心、服务中心和产品集散中心. 为依托,以市场为导向,以服务于食用茵产业开发、架起经济桥梁为宗旨,置身于食用菌产业开发第一线.几年来,协会组织会员和菇农先后引进滑子菇、香菇、平菇、双孢菇、灵芝等10多个品种,实现了南菇北移,探索出了10多种高产栽培模式,改造了食用菌这一传统产业.利用协会自身的优势,在食用菌开发中发挥了引进、示范、推广新技术、新品种的作用,把市场信息、适用技术、管理经验及时传送给广大农户, 到了依靠科技示范引导农民,依靠优质服务提高农民,依靠产品销售致富农民.协会自然成为食用茵产业开发的示范中心、服务中心和产品集散中心. 为依托,以市场为导向,以服务于食用茵产业开发、架起经济桥梁 宗旨,置身于食用菌产业开发第一线.几年来,协会组织会员和菇农先后引进滑子菇、香菇、平菇、双孢菇、灵芝等10多个品种,实现了南菇北移,探索出了10多种高产栽培模式,改造了食用菌这一传统产业.利用协会自身的优势,在食用菌开发中发挥了引进、示范、推广新技术、新品种的作用,把市场信息、适用技术、管理经验及时传送给广大农户, 到了依靠科技示范引导农民,依靠优质服务提高农民,依靠产品销售致富农民.协会自然成为食用茵产业开发的示范中心、服务中心和产品集散中心. 为依托,以市场为导向,以服务于食用茵产业开发、架起经济桥梁 宗旨,置身于食用菌产业开发第一线.几年来,协会组织会员和菇农先后引进滑子菇、香菇、平菇、双孢菇、灵芝等10多个品种,实现了南菇北移,探索出了10多种高产栽培模式,改造了食用菌这一传统产业.利用协会自身的优势,在食用菌开发中发挥了引进、示范、推广新技术、新品种的作用,把市场信息、适用技术、管理经验及时传送给广大农户, 到了依靠科技示范引导农民,依靠优质服务提高农民,依靠产品销售致富农民.协会自然成为食用茵产业开发的示范中心、服务中心和产品集散中心. 为依托,以市场为导向,以服务于食用茵产业开发、架起经济桥梁 宗旨,置身于食用菌产业开发第一线.几年来,协会组织会员和菇农先后引进 子菇、香菇、平菇、双孢菇、灵芝等10多个品种,实现了南菇北移,探索出了10多种高产栽培模式,改造了食用菌这一传统产业.利用协会自身的优势,在食用菌开发中发挥了引进、示范、推广新技术、新品种的作用,把市场信息、适用技术、管理经验及时传送给广大农户, 到了依靠科技示范引导农民,依靠优质服务提高农民,依靠产品销售致富农民.协会自然成为食用茵产业开发的示范中心、服务中心和产品集散中心. 为依托,以市场为导向,以服务于食用茵产业开发、架起经济桥梁 宗旨,置身于食用菌产业开发第一线.几年来,协会组织会员和菇农先后引进 子菇、香菇、平菇、双孢菇、灵芝等10多个品种,实现了南菇北移,探索出了10多种高产栽培模式,改造了食用菌这一传统产业.利用协会自身的优势,在食用菌开发中发挥了引进、示范、推广新技术、新品种的作用,把市场信息、适用技术、管理经验及时传送给广大农户, 到了依靠科技示范引导农民,依靠优质服务提高农民,依靠产品销售致富农民.协会自然成为食用茵产业开发的示范中心、服务中心和产品集散中心. 为依托,以市场为导向,以服务于食用茵产业开发、架起经济桥梁 宗旨,置身于食用菌产业开发第一线.几年来,协会组织会员和菇农先后引进 子菇、香菇、平菇、双孢菇、灵芝等10多个品种,实现了南菇北移,探索出了10多种高产栽培模式,改造了食用菌这一传统产业.利用协会自身的优势,在食用菌开发中发挥了引进、示范、推广新技术、新品种的作用,把市场信息、适用技术、管理经验及时传送给广大农户, 到了依靠科技示范引导农民,依靠优质服务提高农民,依靠产品销售致富农民.协会自然成为食用茵产业开发的示范中心、服务中心和产品集散中心. 为依托,以市场为导向,以服务于食用茵产业开发、架起经济桥梁 宗旨,置身于食用菌产业开发第一线.几年来,协会组织会员和菇农先后引进 子菇、香菇、平菇、双孢菇、灵芝等10多个品种,实现了南菇北移,探索出了10多种高产栽培模式,改造了食用菌这一传统产业.利用协会自身的优势,在食用菌开发中发挥了引进、示范、推广新技术、新品种的作用,把市场信息、适用技术、管理经验及时传送给广大农户, 到了依靠科技示范引导农民,依靠优质服务提高农民,依靠产品销售致富农民.协会自然成为食用茵产业开发的示范中心、服务中心和产品集散中心. 为依托,以市场为导向,以服务于食用茵产业开发、架起经济桥梁 宗旨,置身于食用菌产业开发第一线.几年来,协会组织会员和菇农先后引进 子菇、香菇、平菇、双孢菇、灵芝等10多     

培植新兴产业促进农民增收

近年来,栖霞市打破果品生产一枝独秀的局面,食用菌生产、畜牧业生产、蔬菜生产、园区经济异军突起,成为该市农村经济发展、农民收入增加的新亮点。 ——食用菌生产成为农民增收的新产业。食用菌生产具有投资少、见效快的特点,是栖霞市农村新崛起的一大产业。据统计,全市2002年食用菌生产总收入达1000万元,比2001年增加900万元,增长900％。食用菌生产之所以迅速成为农民增收的又一新产业:一是该市具有发展食用菌生产的资源优势。全市广大农村拥有丰富的果树枝条、柞岚、棉槐等山林资源,是发展食用菌生产的基础。二是农业部门积极进行试点、示范、推广,负责全市的技术培训与现场指导,并与省内外科研院所广泛联系,引进先进技术和优良品种,建立了高标准的食用菌生产示范园。三     

我国农作物生产的发展与新技术革命

从我国农作物研究和生产的体制改革、农作物新品种选育、农作物生产配套技术、发展高技术产业带动农业的产业化和工业化进程，提高农民的整体科技素质等方面的发展趋势与新技术革命进行了讨论。     

食用菌工厂化生产的“漳州模式”

漳州市食用菌产业发展优势明显、势头良好,被誉为"中国菇都"。该文总结漳州市食用菌工厂化生产的特点和"漳州模式"的主要做法,提出:发挥政府主导作用,打造产业集群品牌;实施"绿色行动",确保产品质量安全;重视科技研发,提高技术支撑能力;建设市场服务体系,搞活产品市场流通等促进食用菌产业跨越发展的思路。     

古田着力建设“中国食用菌之都”

古田县是“中国食用菌之乡”。近年来，古田县把食用菌产业作为支柱产业加以培植发展，全面实施“基地化，工厂化，品牌化”科技兴菌三大发展战略，推进了食用菌产业化进程，加快了产业升级换代的步伐，在全国率先掀起了银耳、香菇、竹荪生产“三次浪潮”，使古田食用菌产业从小到大，蓬勃发展，成为全国食用菌生产大县，2005年食用菌鲜品产量达36万t，增长22％，产值8．8亿元。     

甘肃省武威市食用菌产业发展优势、存在问题及对策建议

产业振兴是乡村振兴的关键和基础，食用菌产业是甘肃省武威市“8+N”农业优势主导产业之一。文章概述了甘肃省武威市食用菌产业的发展优势和提升产能面临的基础设施不完善、标准化生产程度较低、品牌效益不显著、产业化程度低等问题，提出了加强基础设施建设、实施品牌战略、加大科技投入、完善产业链条、提高农户种植积极性等对策建议，以期为武威市食用菌产业的健康发展提供参考。     

唐县食用菌产业发展现状及对策

唐县位于河北省保定市西南部，是太行山东麓的国家级贫困县，素有“七山一水二分田”之称。近年来，在县委、县政府的正确领导和大力支持下，根据我县的生产实际情况，大力推进农业产业结构调整，在促进农民增收上大做文章，真抓实干，大力发展食用菌生产，特制定了《唐县食用菌生产五年规划》，并把食用菌生产定为三大经济支柱产业之一。经过十几年的发展，食用菌产业无论是从种植规模、生产水平、产品质量、产品效益上都处在河北省领先水平，被省农业厅确定为“河北省食用菌之乡”。同时，食用菌产业的兴起，极大地带动了全县农村经济的全面发展，特别是为山区、深山区农民找到了一条脱贫致富的好路子。