浅谈畜产品质量安全检测体系的建设

随着社会的进步与经济的发展,人们对畜产品的需求量越来越大,对质量的要求也越来越高。然而,近些年来,频繁出现的畜产品安全问题,如猪肉瘦肉精问题、牛奶三聚氰胺、黄曲霉毒素等问题,让人们不禁怀疑,什么时候能够吃上放心畜产品?如何解决畜产品的质量安全问题呢?基于这样的现实问题,文章以"畜产品质量安全监测体系的建设"为主要研究对象,展开深入、细致的探讨与分析,希望能为加快推进畜产品质量安全监测体系建设进程,真正做好畜产品质量安全监测提供一定的依据和参考。     

对“畜产品质量安全检测体系建设”有关问题的思考

分析了畜产品质量安全检测体系建设中存在的主要问题,并就完善畜产品质量安全检测体系建设提出了对策与建议,包括建立健全畜产品质量安全标准体系,加强检测人才队伍建设,进一步完善畜产品质量安全例行监测制度。     

实施八大工程 构建畜产品安全综合防控体系

正随着畜产品产量大幅增长以及人们对畜产品质量安全的要求越来越高,畜产品质量安全监管的难度和压力越来越大。山东省滕州市为更好地提升畜牧业生产和畜产品质量安全监管水平,有效融合了养殖安全控制和信息化管理技术,示范实施了"八大工程",构建了畜产品质量安全综合防控体系。1实施畜牧业投入品监管工程1.1加强监管组织体系和责任机制建设完善监管组织体系,严格落实投入品监管工作责任和企业主体责任,加强诚信体系建设。     

蒙自县畜产品安全体系建设的发展思路

随着人民生活水平的不断提高,畜产品安全问题越来越受到人们的关注,如何采取一系列切实有效措施,建立健全畜禽产品安全监控体系,加强“安全畜产品”的规范化管理,进一步提升畜产品卫生质量,使之达到“无公害安全畜产品”的标准,以确保广大消费者的消费安全,是关系到国计民生的大事。因此,加强畜产品安全体系建设,实施“畜产品安全”工程,势在必行。     

东营市畜产品质量安全监管体系建设发展现状及下一步工作打算

通过对我市畜产品质量安全体系建设情况进行专项调研,对我市畜产品质量安全监管机构建设现状、我市畜产品质量安全检验检测体系建设现状、畜牧业执法体系建设现状进行了综合分析,总结出提升畜产品质量安全水平存在的问题和困难以及下一步提升畜产品质量安全体系建设的意见和建议。     

加强合作组织建设 提升畜牧产业水平

1畜产品质量安全事件折射出产业水平不高问题 畜产品质量安全问题是人们的健康需要与落后的畜牧业产业之间．较高的畜产品质量安全标准与不完善的畜产品质量监管体系之间．现代化的畜产品加工与滞后的养殖基地建设之间三个矛盾不断在激化的结果。     

关于基层畜产品质量安全监管的对策探讨

畜产品质量安全问题已成为畜牧业发展的重要矛盾之一,也越来越成为社会关注的焦点。本文结合监管实践,针对当前畜产品质量安全存在的问题,探索更好的履行监管职责的方向,提出加强官方兽医队伍建设,强化执法办案水平,推进畜产品检测体系建设,着力开展风险评估,重视质量追溯体系建设,以期长久保障我国畜产品质量安全。     

基层畜产品质量安全监测存在的问题及对策

<正>随着我国经济和社会的发展人们的饮食习惯也悄然发生了改变,特别是畜禽产品如肉、蛋、奶等在居民膳食结构中占比例越来越大,畜产品质量安全问题也越来越引起人民的重视,为避免和减少畜产品安全事故的发生本文重点介绍基层畜产品质量安全监测工作存在的问题及解决方法:     

对畜产品质量安全的监管措施

<正>当今社会,食品安全是一个全民关注的问题。畜产品的质量安全是食品安全的组成部分。畜产品的质量安全是影响人们生命健康的重要因素。关注畜产品的质量安全,也是在关注中国畜牧业的发展。随着食品安全问题的不断发生,人们对畜产品质量安全的诚信问题越来越重视。要想加大畜牧业的发展,构建畜产品的安全体系是当前最重要的任务。1影响畜产品质量安全的因素要提高畜产品的质量安全需构建高效的管理机制。在政府的大力监管下,我国动物产品质量安全的管理工作有了很     

浅谈兽药饲料对畜产品质量安全的影响

<正>"民以食为天,食以安为先"。食品安全是人类生存的基本需要,也是国家稳定和社会发展的永恒主题。随着人民生活水平的提高,人们越来越喜欢安全、绿色的无公害农畜产品,但近年在畜产品质量中,"瘦肉精"、"三聚氰胺"、"疯牛病"、"禽流感"、劣质牛羊肉等事件的出现,屡屡冲击着人们对食品安全的信任底线,使畜产品的安全问题成为人们关注的焦点。影响畜产品质量安全的因素很多,但是饲料作为生产畜产品的原料,是保证畜产品质量安全的关键,也是影响畜产品质量的很大因素。     

新疆牛羊肉质量安全追溯初步研究

随着社会的发展和人民生活水平日益提高,人们对动物源性食品质量安全问题越来越关注。畜产品追溯系统作为肉类食品质量安全管理的有效手段,目前已在欧美等发达国家广泛应用,我国在这方面尚处于研究探索阶段。为深入推进畜产品质量安全建设,逐步建立健全完善的畜产品可追溯管理体系。以求为提升畜产品的市场竞争力和质量安全水平,提供坚实的保障,实现畜产品"储藏加工+运输销售"现代营销模式的健康发展。本文介绍了畜产品可追溯系统的研究背景及国内外发展现状,对目前我区畜产品追溯技术研究进展及应用情况进行了分析,最后提出了信息技术应用于畜产品质量安全控制中的发展趋势。     

对畜产品安全问题的探讨

随着我国经济的飞速发展,人们生活水平逐步提高,对肉、蛋、奶等畜产品的质量与安全的要求越来越高,人们已不满足于"量"的消费水平,而逐渐注重"质",从而使畜产品的安全问题越发重要.尤其近年来媒体不断报道的"疯牛病""瘦肉精"中毒,注水肉、红心鸭蛋、加工病死动物等事件,使百姓感到很无奈,解决畜产品安全问题已刻不容缓.     

危害畜产品质量安全的因素及控制措施

随着中国经济发展水平不断提高,国人的畜产品消费量增加,畜产品质量安全问题越来越受到社会的关注,特别是英国"疯牛病"事件、比利时"二恶英"事件以及加入WTO后中国畜产品出口全面受阻,使人们认识到提高畜产品质量安全水平的紧迫性。如何保障畜     

河北省30家畜产品企业获准进京

本刊讯：记者从河北省畜牧局获悉，河北省全力推进畜牧标准体系、认证体系和监测体系建设，畜产品质量安全水平显著提高。2004年，该省进入北京大型超市的畜产品生产企业达到30家，位居全国各省市之首，销往京、津、沪等地的畜产品无一出现质量安全问题。     

影响我国畜产品质量安全的主要因素及对策

随着社会的进步和人生活水平的提高,人们对畜产品质量的要求越来越高,其质量安全越来越受到人们的重视。特别是近几年频发的“瘦肉精”（盐酸克伦特罗）、“三聚氰胺”、兽药残留等畜产品安全事件引起社会各界的广泛关注。畜产品安全事件的频发揭示出我国畜产品安全存在着很多的问题,解决畜产品质量安全问题已成为我国畜牧业发展的当务之急。下面笔者对影响畜产品质量安全的主要因素及对策进行深入的阐述。     

当涂县畜牧局推广畜牧技术加强畜产品安全监管

<正>俗话说:"民以食为天,食以安为先"。随着人民生活水平的不断提高,人们的膳食结构发生了巨大的变化,动物性食品的消费量越来越大,同时对畜产品的质量安全的要求也越来越高。近几年,"三聚氰胺"、"瘦肉精"、抗生素严重超标等畜产品质量安全事件不断发生,使畜产品质量安全成为畜产品消费的敏感问题和社会关注的热点问题。无公害、无污染、安全绿色的动物产品成为居民消费的喜爱食品。食品安全监管成为保障人民群众健康安全和社会和谐稳定的一道"防护     

浅谈畜产品药物残留与防控对策

我国畜牧业经过30来年的大力发展,畜产品得到了极大丰富,但随之而来的畜产品质量安全事故越来越多,产品质量问题向全社会敲响了警钟.笔者从畜禽生产投入品质量、饲养管理、防疫技术、质量安全监测体系等方面分析了畜产品中药物残留的原因,提出了防控对策.     

畜产品安全性及无公害畜产品认证推广

无公害畜产品是近来越来越受消费者所推崇的消费产品,是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的畜产品。畜产品的质量安全是畜产品能否是无公害畜产品的关键,本文将着重讨论畜产品的质量安全问题的分类和重要性,以及力图保障安全畜产品生产的无公害认证体系建设的若干建议。畜产品的质量安全问题是一个综合性问题,其中畜产品中的药物残留、人畜共患病以及有害化学物质的污染是影响畜产品安全与卫生最重要的因素。     

多措施加强畜产品质量安全监管

20世纪80年代人们希望吃"低脂肪含量"的肉食品,90年代希望吃"放心肉",而进入新世纪,人们则希望吃"安全肉",食品安全问题越来越成为广大民众关注和关心的焦点。而作为县级畜牧业部门,更应该注重畜产品安全工作形势,提高认识,切实加强畜产品质量安全监管工作,提高畜产品质量安全水平。下面结合实际针对加强畜产品质量安全监管工作提出几点建议:     

畜产品质安全监管工作存在的问题和建议对策

<正>随着城乡居民生活水平的提高,人们对自身健康和消费安全更加重视,加强畜产品质量安全监管,已成为当前各级政府和有关部门亟待解决的问题。随着城乡居民生活水平的提高,人们对自身健康和消费安全更加重视,农产品安全问题已成为关系民生的社会热点而越来越受到人们的关注。畜产品质量安全是农产品质量安全的重要组成部分。加强畜产品质量安全监管,是法律赋予地方政府及政府监管部门的重要职责。近年来,"三鹿"奶粉、瘦肉