节日饮食牢记“五巧”

正过年了,亲人团聚分外热闹,餐桌上各色美食让人垂涎欲滴。但往往由于不加以控制,经常会有一些人吃出毛病来。那么,春节饮食该怎样安排才科学合理,且益于健康呢?专家建议,节日饮食要做到以下"五巧"。菜肴种类巧安排时下,各式菜肴品种繁多,在选购菜品和节日饮食上,应在注意色、香、味、形的前提下,力求荤素、冷热、粗精,干稀巧搭配。荤素搭配,可以激发人的食欲,保持营养平衡;就冷热菜肴的口味而     

年夜饭配菜有讲究

吃年夜饭是春节的习俗之一,是过年的"重头戏",家人团聚在一起,品尝美味佳肴,举杯共祝快乐的时光.那么,年夜饭应该怎么搭配菜品呢? 通常来说,4～6口之家,年夜饭建议搭配4个小盘菜、3～5个大菜,再配以适量的小食、主食即可,并做到荤素搭配、营养均衡.     

若干养猪技术问题的商榷

在养猪技术上有些問题,大家的认識不一致。本着“百家爭鳴”的精神,我们就下列几个問題发表一些意見,和大家討論。 一 以青、粗飼料为主,适当搭配精飼料 以青、粗飼料为主适当搭配精飼料飼养肥猪(肉用猪)是我国农民的一項宝貴經驗,是适合我国情况的一种养猪方法。这种方法     

顾盼生辉养目五法

中医讲“累从眼人”，即身心疲惫发端于眼睛疲劳。身体疲惫是因为气血不足，体乏气虚，就会伤了肝气，从眼睛上也会有所表现。相反，护养好眼睛，做到眼明心静，五脏器官也会随之休养生息。晚春时节，要解决全身疲乏，需要从护服明目做起，养目即是养身。 1.吃出好眼色。要想拥有健康水润的好眼色，首先要多喝水。其次，食物方面应注意粗细搭配、荤素搭配等，多吃蔬菜、水果。注意维生素和微量元素的补充，适当吃点海带、动物肝脏、胡萝卜、芹菜等。少吃甜食，以免影响钙的吸收，对视力不好。     

畜牧兽医动物防疫工作的重点及存在的问题

我国经济发展十分迅速,大家的生活水平在不断提升,人们对生活质量有了更高的要求,尤其在食物方面更加重视营养均衡,荤素搭配,所以畜牧行业发展得十分迅速。但是,畜牧行业有个非常大的隐患,容易爆发紧急状况,所以,畜牧行业必须要做好防疫工作。动物防疫在现代社会显得尤为重要,一旦大家吃了携带病毒的畜牧产品就会影响身体健康,甚至会造成大范围的紧急状况爆发。本文主要讲述了畜牧兽医动物防疫方面工作的重点以及在防疫工作中存在的困难。     

几种不利健康的饮食习惯

1．多荤少素 长期大鞋摄入高脂饮食，特别是畜肉、蛋黄、奶油、动物内脏等，会升高体内胆固醇和甘油三酯的水平，导致高脂血症和动脉粥样硬化。许多人对粗粮、蔬菜不屑一顾，以为生活水平提高了，就应“食必肥甘，吃必尽兴”，殊不知，这正好给心血管病“安营扎寨”大开了方便之门。当然，荤不可不吃，     

“奇咪涮烫”风味小吃

本项目综合了麻辣烫,串串香、涮羊肉等名吃技术精华,采用具有保健滋补的中药并辅以天然植物等配方,把熬制的“奇味香料”加入“鲜美汤”中,再直接放入各种食品,短短的几秒钟至几分钟就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟,让人一串一串拿着吃,又能用碗装着吃,还可根据不同地区,不同口味,不同年龄的人调出多种不同的味道,涮烫的品种多种多样。荤素搭配,吃起来奇香四溢,     

营养食物的合理搭配探究

人体需要五种重要的营养素,营养食物需要酸碱搭配、粗细搭配、荤素搭配、禽蛋与豆谷的搭配.合理膳食要注意中国居民均衡膳食结构的层次及数量,并且要遵循营养食物饮食的原则.     

何为“粗茶淡饭”

正新春佳节将至,家人、好友聚会增多,家中老人把"粗茶淡饭"与健康挂钩,因而时常劝告年轻人多吃素。那么,何为"粗茶淡饭"呢?1."淡饭"实为素荤搭配字面上,所谓"粗"指的是粗糙、简单。在我国茶文化中,"粗茶"是指较粗老的茶叶,口感苦涩,但含有茶多酚、茶多糖等物质较多,有抗衰老、降血脂、调节血糖等作用。从健康角度     

河蟹青虾混养技术(下)

五、饲料投喂 饲料投喂按照“两头精、中间粗、荤素搭配、精粗结合”及“四定”原则科学投喂．以颗粒饲料和动物性饲料为主．辅以植物性饲料。动物性饲料有野杂鱼、螺蛳肉、蚌肉等,植物性饲料有小麦、玉米、豆饼、山芋、南瓜、马铃薯、水草等。春季水温达到15℃开始投喂饲料．日投喂量控制在河蟹体重的3％-8％．以投喂后2-3小时吃完为宜。前期3％-5％．中期5％～7％,后期7％．8％．根据河蟹有昼伏夜出、喜欢夜晚觅食的习性,分上午和傍晚两次投喂．上午7～8点投喂量占日投喂量的1/3．傍晚17～18点投喂量占日投喂量的2／3。3-5月份．投喂颗粒饲料,促进河蟹生长。     

河蟹青虾混养技术（下）

五、饲料投喂 饲料投喂按照“两头精、中间粗、荤素搭配、精粗结合”及“四定”原则科学投喂．以颗粒饲料和动物性饲料为主．辅以植物性饲料。动物性饲料有野杂鱼、螺蛳肉、蚌肉等，植物性饲料有小麦、玉米、豆饼、山芋、南瓜、马铃薯、水草等。春季水温达到15℃开始投喂饲料．日投喂量控制在河蟹体重的3％-8％．以投喂后2-3小时吃完为宜。前期3％-5％．中期5％～7％，后期7％．8％．根据河蟹有昼伏夜出、喜欢夜晚觅食的习性，分上午和傍晚两次投喂．上午7～8点投喂量占日投喂量的1/3．傍晚17～18点投喂量占日投喂量的2／3。3-5月份．投喂颗粒饲料，促进河蟹生长。     

高浓度磷复肥占磷肥总产量85%,权威专家提出:化肥不能再一味追求高浓度

<正>随着我们生活条件越来越好,人们吃得"精"了,大米和白面成家常便饭。然而慢慢人们意识到,只吃精米、白面是不符合平衡膳食原则的,必须讲究营养平衡,于是吃惯了大米和白面的人们,又开始喜欢吃一些杂粮了。杂粮究竟有何营养?中医古籍《黄帝内经》说:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,如玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮中铁、镁、锌、硒、     

"四巧"养兔技术

1.日粮巧搭配 喂兔日粮应根据兔的品种、性别、生理阶段合理搭配精料、青料、粗料比例,粗纤维应控制在12%～14%.     

午餐时间

<正>10多年前,我在集团下属的一家投资管理公司工作。中午休息的时间很短,午餐回家来不及。我们的业务单位为了留住我们这样的客户,除了给我们提供办公休息场所之外,还让我们享受他们的员工同等待遇:从楼下的快餐店买来餐券,供应一顿免费的午餐。午餐定的是6元标准。这在当年档次不算低。两荤两素,花样每天翻新,米饭和汤随吃随喝,营养搭配比较合理,饭菜干     

规避河蟹养殖风险的五种套养模式

正1.河蟹主养模式及时做好清塘、植草、施肥、投螺等工作,营造好养殖生态环境。一般蟹种的放养规格为80~120只/千克,密度为每667平方米500~800只,时间在2~3月份。河蟹投喂的饵料有配合料、冰鲜鱼、玉米、小麦、红薯、南瓜等,投喂应坚持"两头精、中间粗、荤素结合、搭配合理"和看天气、看水温、看水质、看     

南瓜葡萄的补血功能

以往都说，猪肉和猪肝才是补血能手。但是，对于顾及身材的女性及素食一族，难道就注定要受贫血的折磨吗？其实，除了肉类外，以下果蔬也有补血功效，大家不妨多多选择。尽管如此，还是建议大家荤素搭配，多种来源的营养，才更有益于健康。     

挖野菜

正吃粮,要粗细互补;吃菜,要荤素搭配,而春天餐桌上的素味应该少不了一缕淡淡的野菜香。吃野菜,忆苦思甜的情感肯定有,但更多的是它那天然、本真的味道,说优雅点,这叫"咬春"。而对于"采春",也就是挖野菜,人们也许有点"伤脑筋",或认不清、分不明哪些是可食用的野菜,或是怕菜质受到沟渠溪畔水流的污染,或是冬藏后臃肿的身躯已无法适应外出"春动"的体能要求。还好,挖野菜,我能,这全靠母亲的传     

"奇味涮烫"风味小吃

本项目综合了麻辣烫,串串香、涮羊肉等名吃技术精华,采用具有保健滋补的中药并辅以天然植物等配方,把熬制的"奇味香料"加入"鲜美汤"中,再直接放入各种食品.短短的几秒钟至几分钟就能食用,既能像烧烤那样穿成串烫熟,让人一串一串拿着吃,又能用碗装着吃,还可根据不同地区,不同口味,不同年龄的人调出多种不同的味道,涮烫的品种多种多样.荤素搭配,吃起来奇香四溢,美不可言,越吃越想吃,久吃不厌.汤料色泽橘红,麻辣适中,吃后口鼻生香,嘴喉清新舒畅,不上火,不长痘,堪称一绝.凡吃过"奇味涮烫"的人都说"肚子撑破了,嘴里还想吃".如开一小店,投资几千元,每天可获利500～1000元,如摆一小摊或上夜市,投资几百元,每天可获利150～200元.是小本致富好选择.     

夏秋养兔“四巧”

<正>1日粮巧搭配。夏季喂兔要注意降低日粮能量水平,提高日粮中蛋白质水平;根据家兔的品种、性别、生理阶段合理搭配精料、青料、粗     

画里话外

正电影《饮食男女》中有一句台词:人心粗了,吃得再精也没什么意思。现代人的工作节奏都很快,很少有人有闲暇精细地品尝一道菜。人们追求吃得更好,但也应该慢下来,在那些构成我们回忆的传家菜中,品尝一下乡愁的味道,回忆一下最初的梦想。