优质花椒栽培技术

1、播种育苗 (1)品种选择 优质花椒品种有清椒、大红袍花椒、高脚黄花椒和竹叶椒等,以种植清椒和大红袍花椒最佳.     

不同产地花椒幼苗光合特性研究

在自然条件下,对10个产地花椒1 a生实生苗的光合生理特性进行了研究.结果表明,各花椒苗木的净光合速率日平均值大小顺序为豆椒＞涉县花椒＞循化花椒＞武都花椒＞韩城花椒＞泰安花椒＞凤椒＞汉源花椒＞平顺花椒＞竹叶椒.花椒的净光合速率日变化曲线和蒸腾速率日变化曲线均呈单峰型和双峰型两种类型.相关分析表明,花椒苗木叶片的净光合速率与蒸腾速率、气孔导度呈极显著正相关,与胞间CO2浓度呈极显著负相关(P＜0.01).蒸腾速率与气孔导度呈极显著正相关(P＜0.01).根据光响应曲线,花椒苗木的光补偿点为5.220～116.460 μmol·m-2·s-1,光饱和点为289.685～436.783 μmol·m-2·s-1;其中,利用弱光能力较强的是韩城花椒、凤椒和武都花椒;利用强光能力较强的是凤椒、竹叶椒和平顺花椒.     

花椒de药用价值及栽培技术

花椒为芸香科花椒属落叶灌木或小乔木植物,广泛分布于我国北部和西南地区.四川的花椒产地很广:汉源、西昌、冕宁等县盛产正路花椒(或叫"南路花椒");汶川、金川、平武等地产"大红袍花椒"(又称"西路花椒");此外还有"小路椒"、"金阳椒"、"高足椒"等等.     

花椒的药用价值及栽培技术

花椒为芸香科花椒属落叶灌木或小乔木植物,广泛分布于我国北部和西南地区。四川的花椒产地很广：汉源、两昌、冕宁等县盛产正路花椒（或叫“南路花椒”）;汶川、金川、平武等地产“大红袍花椒”（又称“西路花椒”）;此外还有“小路椒”、“金阳椒”、“高足椒”等等。     

山花椒油家庭制作技术

山花椒学名香椒子，别名野椒、崖椒，地方名为狗椒棘子、野花椒。将果实加工成山花椒油，油体晶莹，颜色淡黄，风味辛香独特，回味无穷，是真正的绿色有机食品。     

渭北旱地椒园简易节水技术

花椒已成为渭北旱塬的新兴产业，但椒园多建在干旱、半干旱地区，干旱缺水已成为制约当地花椒效益的瓶颈。为进一步帮助椒农提高经济效益，结合渭北椒园目前的生产实际，提出以下技术措施。     

花椒与红芪间作套种技术研究

为缓解花椒建园前期投入效益差的矛盾,充分利用椒园的空间和土地,增加椒园的复种指数,提高光能利用率及土地利用率,通过花椒与红芪间作套种技术,提高花椒建园前期园地效益较低问题。结果表明,红芪与花椒间作套种前3年套种红芪,可显著提高椒园总体经济效益,产药量1年椒园>2年椒园>3年椒园,提倡红芪与花椒间作套种增加1年和2年椒园种植面积,对椒园椒树影响不大;适量减少3年椒园套种面积,促进椒树的快速生长,尽早开花结果。     

花椒的干制技术

花椒的干制质量好,要选好时间是关键,采摘花椒,应在晴天露水干后采摘为好。晴天采的花椒,干制后色泽最鲜鲜,品质好,采收时,用手指甲掐断果穗柄,一穗一穗地小心摘下,切勿用手捋着椒粒采收。如果捏着椒粒采收,手指会压破花椒的油胞,造成“跑油椒”或“浸油椒”。跑油的花椒干制后色泽暗褐,香麻味大减,影响品质。此外,摘椒时还应注意保护枝芽。干制的方法有两种：一是晾晒;二是火炕烘制。主要以晾晒为主。     

花椒嫁接技术

花椒是我国栽培历史悠久、分布很广的香料和油料树种。由于它根系发达，抗干旱，耐瘠薄，适应性强，管理简单，已成为我省大部分地区广泛栽培的重要经济树种。经调查，花椒实生苗建园品种杂乱，果实色泽、质量参差不齐，就同一椒园内同树龄同品种椒树之间果品的色泽、品质和产量都存在很大差异，甚至个别植株很少挂果。另外冻害时有发生，制约了花椒的规模化发展。为了大面积生产优质高档花椒产品，在花椒建园中必须培育嫁接苗。     

椒园覆盖对花椒产量和质量的影响

大红袍花椒是韩城市主要经济树种和退耕还林树种,花椒产业更是韩城市经济支柱产业之一。大红袍花椒主要栽植地点在浅山台塬区,灌溉条件差,产量不稳定,严重影响了椒农的收入。本文通过椒园试种油菜刈割覆盖的方法,改善椒园栽培环境,增加椒园土壤含水量和有机质,提高花椒产量和质量,稳定椒农的经济收入。     

张霞：“贡椒”遇“富岛”，锦上添花！

正"大花椒,小花椒,大椒背小椒哟……汉源花椒香又香,椒香飘他乡;汉源花椒麻又麻,麻得你说不出话……"汉源花椒,历史悠久,被喻为花椒之冠,而四川省雅安市汉源县清溪镇的花椒更是历代"贡椒",驰名中外,盛誉远播。"这里的花椒全国有名哦。"种植户张霞自豪地说,"来,你闻一下,是不是又麻又香。"说着,她从身边的花椒树上摘下几颗,用手轻轻搓了搓,花椒渗出了些许花椒汁,随后张霞把出了汁的花椒递给了记者。     

甘肃省主产花椒品种ISSR遗传多样性分析

用ISSR技术对11个花椒品种的遗传多样性进行了分析.结果表明:10条引物共产生了131个DNA条带,其中多态性条带112个,占85.5%;平均有效等位基因数为1.466 4,平均Nei基因多样性指数为0.223 0,平均Shannon信息指数为0.302 8,表明不同花椒品种间具有较丰富的遗传多样性.使用POPGENE软件对不同花椒品种进行UPGMA聚类分析,结果显示,在遗传相似系数为0.675时,‘秦安大红袍’、‘秦安1号’和‘豆椒’聚为一类,‘枸椒’、‘油椒’、‘梅花椒’、‘武都大红袍’、‘二红袍’、‘八月椒’和‘叶里藏’聚为一类,而‘川陕花椒’单独为一类.     

花椒窄几丁虫的发生规律与防治

花椒窄几丁虫,又名花椒小吉丁,是陕西、甘肃椒区新发生的一种毁灭性害虫.近年来,在渭北地区尤为猖獗,致使花椒树大量死亡,产量下降,损失严重,严重发生区成龄花椒树被害株率达90%以上,株均虫口34条,最多达255条.该虫主要以幼虫取食韧皮部,以后逐渐蛀食形成层,老熟后向木质部蛀化蛹孔道,成虫取食椒叶进行补充营养,被害树干大量流胶,直至软化、腐烂、干枯、龟裂,最后脱落.严重时将树干下部一尺左右树皮和形成层全部蛀成隧道,从而破坏输导组织,中断树体营养、水分供应,最后导致椒树死亡.椒树被害后叶片变小,果穗粒数减少,果实千粒重下降,韩城市每年因该虫危害损失花椒25万～30万kg,造成经济损失500万～600万元.     

冀南地区花椒丰产管理技术

总结了冀南地区花椒丰产管理技术,包括品种选择和更新、椒树整形和修剪、土肥水管理、病虫害防治等方面内容,以为花椒生产提供参考。     

日本无刺花椒在四川的引种适应性评价

为了筛选出适宜四川种植的无刺花椒新品种,对日本无刺花椒的适应性、物候期和结果性状进行综合评价。结果表明: 琉锦山椒、葡萄山椒和朝仓山椒在当地的适应性均较好,其中朝仓花椒长势良好,琉锦山椒果实产量较高,葡萄山椒果径较大。     

山花椒油家庭制作技术

山花椒学名香椒子,别名野椒、崖椒,地方名为狗椒棘子、野花椒.将果实加工成山花椒油,油体晶莹,颜色淡黄,风味辛香独特,回味无穷,是真正的绿色有机食品.     

日本无刺花椒在四川省的引种适应性评价

为了筛选出适宜四川省种植的无刺花椒新品种,对日本无刺花椒的适应性、物候期和结果性状进行综合评价。结果表明,琉锦山椒、葡萄山椒和朝仓山椒在当地的适应性均较好,其中朝仓花椒长势良好,琉锦山椒果实产量较高,葡萄山椒果径较大。     

花椒育苗及丰产栽植技术

花椒是一个投资少、见效快、效益高,栽植管理方便,用途广泛,适应性较强的经济灌木树种。其椒皮既是食用调料,又是药用之料。椒籽可榨油食用,亦是轻工业原料。随着人民生活水平的提高,需求愈益增加。现就我县推广花椒大红袍良种和实施省政府花椒基地县过程中总结的育苗及丰产栽培技术简介如下：     

花椒采摘机的设计与试验

针对目前花椒收获机械化程度低,损失率高的缺点,设计了一种机械式花椒采摘机。该机利用拔椒轮高速旋转时产生的梳刷作用和拨椒轮与弧形凹板问相对运动所产生的搓擦作用收获花椒。通过花椒采收试验,利用正交试验设计,探讨了不同工艺参数对采收效果的影响。试验数据分析显示,3个工艺参数对采收率影响大小顺序为为拨椒轮转速、凹板间隙和拨椒轮横杆数。该机的最优工作参数组合为,拨椒轮转速250r／min、凹板间隙3mm、拔椒轮横杆数4个,该机具采收率高,花椒及其枝叶损伤小。     

花椒蚜虫的防治技术

蚜虫是为害花椒的重要害虫,以若虫、成虫为害椒树的嫩枝、嫩叶、幼花、幼果。近几年,由于暖冬的出现及疏于防治,花椒蚜虫为害逐年加重。据预测,2009年花椒蚜虫将中等偏重发生,椒树被害后生长发育不良,致使落花落果,降低产量。严重时,感染煤污病,影响叶片光合作用,降低椒树坐果率或果实不饱满,一般减产20％～30％,严重的可减产50％,严重影响经济收益。