酶解血粉饲料的发酵工艺及饲喂畜禽效果

应用生物自显影术复壮和优选酶解血粉饲料生产用菌种,改良发酵载体配方和发酵工序,经化验分析和饲喂畜禽试验证实,产品质量提高,经济效益良好.     

畜禽骨的研究现状和发展前景

骨中有较高的营养成分,但我国对畜禽骨的深加工利用率不足1%。工业上,骨是是用来制备骨粉、骨碳,提取骨油、骨胶和软骨素的原料,也通过各种工艺使不同粒度骨粉的食用价值提高,成为优良的添加剂、填充剂、酶载体等。骨中钙的利用及利用率的提高成为研究热点,同时也尝试开发各种骨的新产品。总体来说,骨在工业上的利用是供不应求,但商业化并不多。畜禽骨的研究还存在很多有待解决的问题,且新技术不断地被应用到骨产品的开发中来。     

四川农作物及畜禽育种发展现状与对策建议

种子是农业的“芯片”,种业是国家战略性、基础性核心产业,是促进农业长期稳定发展、保障国家粮食与食品安全的根本。对近年来四川省农作物及畜禽育种取得的成效进行梳理,并剖析了四川农作物及畜禽育种存在的育种基础科学研究较为薄弱、新材料创制和突破性品种严重缺乏、新品种的良种良法配套仍然不足等主要问题。建议要强化基础性、公益性研究,进一步聚焦育种目标,加强协同攻关以提升育种水平,加强育种攻关项目年度绩效管理等。旨在为管理部门制定促进四川省农作物及畜禽育种持续发展决策提供参考。     

畜禽排泄物治理的主要做法与技术工艺

畜禽排泄物治理与综合利用是保护环境、发展循环农业、打造文明示范城市的需要,是构建资源节约型和环境友好型社会的重大举措。我市从2006年开始畜禽排泄物治理工作以来,按照规模大小和牧场所处环境,制订相应的治理标准,落实可行的治理方案,因地制宜、有条不紊地开展工作,取得了较好的效果。累计治理畜牧场223家,规模化畜禽养殖场排泄物综合利用率达到95％。现简要介绍我们的主要做法与先进工艺。     

柚皮精油提取工艺与应用研究现状

综述目前国内外柚皮精油的提取方法及应用研究情况,并根据现阶段柚皮精油的应用状况,展望未来柚皮精油研究与应用的发展前景。     

现代畜禽生产中药物的使用技术

近几年,兽药残留事件、＂瘦肉精＂事件、食品中毒事件不断发生,严重危害消费者健康。畜禽疾病是影响畜牧业健康发展和畜产品安全质量的主要原因,科学、合理、安全地使用兽药,不但能及时预防、治疗、控制畜禽疾病,提高农户养殖效益,而且对积极控制和减少药物残留,提高动物产品品质,生产绿色食品等具有重要意义     

膳食纤维的生理功能及应用现状

介绍了膳食纤维的定义。系统地阐述了其生理功能和组成,并根据其溶解性和来源不同进行了分类,进一步介绍了膳食纤维的合理摄入量和其应用状况。     

粮食出入库过程中机械设备的搭配应用工艺

粮库现代化水平的高低,主要反映在机械化水平和管理水平上。机械化水平是设备作业流程中生产能力的体现。合理的粮食出入库作业流程和良好的劳动环境,必须有完整而科学的机械设备配置工艺设计。根据安全可靠、高效低耗的原则,配置与产量匹配的各类设备,保证作业的连续性。选用符合使用功能要求和适应本地仓储条件的,成熟的新技术、新工艺、新设备和新材料,能够达到充分利用设备,积极推进"四散"流通技术,降低劳动强度,提高劳动生产率,发挥投资效益,降低粮食流通费用的目的。     

大蒜油提取及应用研究现状

介绍了大蒜油的理化性质、提取方法、影响出油率的因素以及在抗氧化和食品调味方面的应用。其提取方法主要有3种:水蒸气蒸馏法、有机溶剂浸提法和超临界CO2萃取法。试验证明:大蒜油在抗氧化和食品调味等方面具有广阔的应用前景。     

大枣加工工艺及设备的应用研究

通过对大枣保鲜、加工工艺,以及其加工设备的分析,提出了朝阳市大枣加工企业在确定其产品结构及设备选择等方面的建议。     

净菜加工关键工艺及其保鲜技术应用现状与发展趋势

净菜是指经过清洗、修整、分级、包装,有时还要求去皮,甚至切分处理的新鲜蔬菜,其可食率接近100%,并达到可以直接烹食或生食的卫生要求。实际生活中,蔬菜和水果的功能和用途相似,采后净化加工和保鲜的方法相仿,因此,笔者所指的蔬菜,实际上也包括水果。严格地讲,净菜只是中国特色的俗称,其学术名称在国际上还没有统一,较多的情况下称为低度加工菜(minimalprocessedvegetables)、轻度加工菜(lightlyprocessedvegetables)或部分加工菜(partiallypro-cessedvegetables)等。鲜切菜或切分菜(fresh-cutvegetables)是经过切分处理的蔬菜,是加工程度…     

新型绿色添加剂在畜禽生产上的应用

为了预防畜禽疾病、促进畜禽生长发育、提高饲料利用率和降低生产成本,添加剂的使用给养殖业带来了明显的经济效益。但高剂量微量元素造成环境污染、资源浪费,     

鲜切水果加工工艺及保鲜技术研究现状与发展趋势

介绍了鲜切水果生理生化变化特点、加工工艺流程及保鲜技术措施,综述了国内外鲜切水果加工与保鲜研究现状与发展趋势,并且提出低温冷链贮藏、气调包装、涂膜保鲜以及其它新型保鲜技术措施。     

中药草添加剂在养猪生产上的应用现状

中草药添加剂的作用及其在养猪业中的应用,促生长作用,中草药添加剂富含多种营养元素和活性成分。中草药中的蛋白质、糖、脂肪、色素、必需氨基酸、矿物元素和维生素等,既可以补充饲料营养,又可以平衡营养成分的配比,增进猪的食欲,提高饲料利用率,降低成本。中草药中的活性成分则能兴奋猪胃肠道,促进消化腺分泌,稳定消化道内微生态环境的平衡,促进血红蛋白、血清蛋白的合成,具有抗贫血和改善蛋白质代谢、提高营养物质的消化率和利用率、促进血液循环、提高生长速度的作用。     

小麦遗传育种中基因工程的应用现状与展望

综述了近年来基因工程在小麦遗传育种研究中的应用现状和潜力，展望了基因工程在小麦遗传育种研究中的广阔前景，指出了存在的问题及其发展趋势。     

土壤解磷菌在现代农业中应用现状的研究

在农业生产过程中,磷是限制作物生长的第二大营养要素,在磷元素供给不足的情况下,作物将减产5%～15%。磷参与植物的许多生长和代谢过程,包括光合作用、呼吸作用、细胞分裂等生理过程。土壤中的磷主要是以螯合态的形式存在,不能被植物吸收。同时,过量使用磷肥导致土壤板结、水体富营养化等影响生态环境。解磷微生物能将土壤中不溶性磷或难溶性磷转化成容易被植物吸收利用的可溶性磷,可以提高植物对磷的利用效率,增强抗病性,改善盐碱地,增加农作物的实际产量,使得土壤生态肥力得到更加充分的发挥,在农业生态环境平衡的保护方面具有重要作用。通过文献研究,找出土壤解磷菌在现代农业中应用的最佳方式,为今后的研究提供理论支持,从而使我国农业向着可持续发展阶段迈进。     

酱油渣中黄酮及纤维素提取工艺的研究

研究了酱油渣中黄酮及纤维素的提取工艺,并对其他有效成分的含量进行了检测,为进一步开发利用酱油渣资源提供基础数据。通过正交实验分别确定黄酮、可溶性纤维素、不溶性纤维素提取的最佳工艺条件。采用国标法测定酱油渣中粗蛋白、油脂和灰分的含量,利用原子吸收光谱仪测定其中铁、钙、铜、锌等微量元素的含量。经过实验证明,酱油渣含有丰富的有效成分,对于酱油渣的资源化研究具有重要的意义。     

红枣中生物碱的提取工艺优化及抗氧化性分析

本研究以陕北狗头枣为试验材料,对乙醇回流提取法提取狗头枣生物碱工艺进行优化,并对狗头枣生物碱的抗氧化性进行分析。试验设计主要包括:单因素试验、正交试验设计、抗氧化分析试验。利用单因素试验和正交试验优选最佳提取工艺,再利用生物碱对DPPH自由基的清除作用来测定其抗氧化性。利用乙醇回流提取法提取狗头枣中的生物碱最佳工艺为:料液比为1∶12,乙醇浓度为70%,提取时间为2.5 h;且狗头枣生物碱对DPPH有良好的清除作用。通过对狗头枣生物碱的抗氧化性研究,有利于我们未来对狗头枣的药用价值进行深层次的研究,为广大的种植户增收增产,从而改善他们的生活水平,是将科研与生活紧密联系的最好例证。