乙烯利在番茄催熟中的应用

乙烯利在番茄催熟中的应用纪方（山东省鱼台县农业局）现在利用乙烯利进行番茄催熟的方法有很多种，但在应用中乙烯利的催熟效果不是绝对的，它的效果与乙烯利的浓度、处理方法及温度等有关，如使用不当就会引起植株矮小、早衰、叶片发黄及落叶、落花等现象。近年来，在番...     

利用乙烯利催熟桃子

乙烯利催熟果实根据加工的需要,可以调节果品加工时问,既可赶前加工;还可以调节市场需求,提前上市,满足人民生活的需要。 催熟方法;当桃子长到预定大小,足够加工的大小时,一般约在桃子成熟前15—25天。对桃果实喷布250ppm的乙烯利,使其催熟。 催熟效果:凡是喷乙烯利的桃子比不喷的提前5-8天成熟。催熟规律是:喷药早的,催熟慢,效果低,喷药晚的(接近成熟期)催熟快,效果高。经过两年的试验,一般在果实成熟前20天左右喷药为宜。乙烯利的浓度不宜过高,高了易发生药害。如落叶,落果,甚者枝条死亡。一般以不超过625ppm为限,最好在250ppm上下.利用乙…     

温度与乙烯利浓度对油梨催熟效果的影响

研究了不同温度和乙烯利浓度对油梨果实催熟效果的影响,结果表明：油梨果实催熟较为理想的温度及乙烯利浓度为20℃、500mg·kg^-1。     

乙烯利对早酥梨果实的催熟效果

<正> 早酥梨系早熟梨品种,在辽宁8月中旬成熟。在此之前正值梨短缺的酷暑盛夏,倘能使其再提早10天成熟登市,既可提高其商品价值,调节市场供应,又可拉长成熟期,减轻采收集中所带来的劳力紧张。为此,1981～1982年在所内六、七年生早酥梨上,进行了采前喷布乙烯利催熟试验。试验结果表明:1.采前25天喷布各种浓度(800、300、150、50ppm)的乙烯利均有明显的催熟效果,     

乙烯利催熟对番茄果实营养品质影响的研究进展

针对我国番茄生产中乙烯利的广泛应用及人们对催熟番茄的疑惑心理,从决定番茄果实营养品质的指标因子番茄红素、VC、有机酸、总糖含量、可溶性固形物等方面进行全面综述;并阐述了乙烯利催熟对番茄果实营养品质的影响,旨在指导人们对乙烯利催熟番茄的营养品质有一个全面、正确的认识,为科学合理地使用乙烯利提供参考。     

果蔬乙烯催熟系统设计及香蕉催熟试验

【目的】综合精准自动控制果蔬采后催熟所需温度、湿度、乙烯及CO_2气体参数,实现用乙烯气体安全自动催熟采后果蔬。【方法】在可控温控湿贮藏库中,设计加装乙烯气体输入感应装置、CO_2感应清除装置和微电脑调控程序终端,组成采后果蔬乙烯气体催熟系统,将库内多传感器和执行机构与微电脑调控终端连接,通过程序实现自动控制催熟各参数,并试验应用于香蕉的催熟。【结果】乙烯气体催熟系统可精确有效地自动控制贮藏库内的湿度、乙烯和CO_2气体体积分数,通入乙烯气体催熟处理2~3 d即可使香蕉达到外观销售需求,且贮放过程中香蕉的果肉硬度降低慢,货架期达8 d。【结论】同乙烯利催熟相比,采用该系统催熟香蕉具有安全自动、蕉果黄色色泽(b*值)和亮度值(L*)较高、后熟软化速度慢、货架期延长2~3 d等优点,可替代传统的乙烯利催熟方法。     

番茄催熟剂--乙烯利的应用技术

番茄是本地区反季节蔬菜的主要品种之一。近年来,我镇番茄生产普遍应用乙烯利作为催熟剂,用来促进早熟,提前采收,增加早期产量,或用来增加后期的红熟果实产量。利用乙烯利催熟番茄的方法有很多种,但在实际应用中乙烯利的催熟效果不是绝对的,而是与其浓度、处理方法及温度等因素有关。如使用不当,就会引起植株矮小、早衰、叶片发黄及落叶、落花等现象。对此,我们在番茄生产中,通过不同处理方法、不同浓度乙烯利     

生长调节剂对枇杷成熟期和品质的影响

枇杞成熟期集中,果实不耐贮藏,供应期十分短促。本试验使用了几种生长调节物质对枇杷进行催熟试验,各处理对枇杷果实成熟期及品质均有不同程度的影响,其中在果实自然成熟前两周喷布500～1000ppm乙烯利促进果实早熟效果最好,喷布B9可使果实延迟4天成熟,而且都能保持果实原有品质,因此可以用乙烯利和B9来加长枇杷供应期。     

乙烯利对温州蜜柑果实催熟、落叶、花量、座果、产量的影响

乙烯利是促进果实成熟的良好生长调节剂。在生产上用于催熟已有相当长的时间,但多见于果实采后处理。为了探索乙烯利在温州蜜柑树冠上使用的方法和对果质、落叶、花量、座果、产量的影响,1990～1991年在隆回进行了温州蜜柑果实催熟试验,现总结如下:     

葡萄不宜用乙烯利催熟

为了使葡萄及早成熟,抢市场,争效益,农民往往使用乙稀利催熟,这种做法不好。下面将其存在的问题和我地葡萄催熟的经验和作法介绍如下。 一、乙烯利催熟葡萄存在和容易出现的问题: 1.对树体有害 喷洒乙烯利后,树体下部叶片变黄,甚至干枯,直接影响葡萄的健康生长及来年的花芽     

祝光苹果应用乙烯利试验初报

祝光苹果是品质优良的中早熟品种,在内销外贸中都有一定的意义,特别是对解决大城市和工矿区的市场苹果淡季问题很重要。但由于果实成熟期处于夏末高温季节,致使果实不耐贮运,造成上市集中、供应地域狭小、时间短暂,因而使祝光的发展受到一定限制。因此,如能使祝光苹果的成熟期适当提前和拖后,延长其供应时间,扩大其使应地区,则对解决当前苹果淡季、适当促进祝光苹果的发展有一定的现实意义。 目前,国内外已有很多报道,乙烯利对许多苹果品种有增色催熟的作用,但对祝光等早熟品种的效果尚不明确。 本试验是试图应用乙烯利的催熟作用控制祝光的…     

番茄乙烯利催熟应注意什么问题

用乙烯利催熟番茄是一种很有效的方法,方法有3种: 1)采后浸果法。选择果顶泛白的果实,在离层处摘下,在2000～4000 mg/kg乙烯利溶液中浸1 min(分钟),稍晾后,堆20 cm厚的层,置于20～25℃条件下进行催熟,可提前一周转红。摘去果柄出售。     

乙烯利催熟中华猕猴桃果实试验

猕猴桃是一种富含营养成分的果品,既可鲜食,又是良好的食品加工原料。它的果实具有后熟性能,在适当采果期采摘的果实,要经过后熟才能供食用。为了使市场上均衡供应鲜果,并能妥善组成加工程序,有效地安排加工利用,进行小项试验。试验以常用的催熟剂乙烯利喷果和洗果,探明其有效的催熟浓度,以及在催熟过程中对果实主要营养成分的变化和品质等影响。从试验结果来看,中华猕猴桃果实经过适宜浓度的乙烯利处理,有效地促进后熟和提高品质。现将试验结果整理如下:     

台农1号芒果催熟试验

芒果和香蕉一样 ,是典型的呼吸跃变型水果。台农一号芒果树上或采后均能自然成熟 ,但成熟不一致 ,果皮颜色青黄不一 ,风味差 ,影响商品性 ,故一般采后用人工催熟。传统的催熟方法是用 50 0× 1 0 -6 ～ 1 0 0 0× 1 0 -6 乙烯利浸果 ,密封催熟。但催熟效果不理想 ,易烂果 ,果皮颜色不均匀 ,商品性较差。本试验采用单果包装 ,乙烯气体催熟 ,以期改善商品性 ,延长货架期。1　材料和方法材料　 1 998年 7月 3日 ,在广东省农科院果树所芒果品种园采摘成熟度约 8度、果肩部开始饱满、大小一致、完好无损的台农一号芒果为试材。方法　采集的芒果当…     

香蕉用乙烯利催熟应注意解决的问题及对策

本文根据香蕉用乙烯利催熟实际出现的问题进行调研，指出应注意解决的问题是一些蕉农收获不够成熟香蕉上市，一些经销商用于香蕉催熟的乙烯利溶液浓度较高，谣言造成的不良影响至今没有完全消除等问题，今后应采取的对策是，有关部门要采取多种措施促使蕉农收获够成熟香蕉上市，促使经销商按标准适量采用乙烯利催熟香蕉，切实作好宣传和辟谣工作，华南各省今后应努力避免香蕉集中种植和集中上市碰车，避免产生新的不利谣言和事件。     

乙烯利对温州蜜柑成熟的促进作用

乙烯利(2—氯乙基磷酸)对水果的成熟有明显的促进作用。近半年来在梨、苹果、无花果及柑桔类果实上的催熟方面均有不少报道。据1972年我们对早桔和尾张温州蜜柑的试验证明,应用乙烯利300～500PPM 不论在采收前喷洒或采收后浸果处理,都有促进果实成熟的作用。但在树上喷洒的结果,会导致落叶现象,而采收后的处理,对果实的品质和果皮色泽还不够理想。因此在生产上大量应用以前,还需做更多的试验。     

喷布乙烯利对防止巨峰葡萄落花落果的效果

对巨峰葡萄喷布乙烯利的试验结果表明,不同浓度(10、15、20、30ppm)的乙烯利均有防止落花落果的效果,喷布浓度愈大其效果亦愈显著。其顺序是乙烯利30ppm>20ppm≈B_(?)100倍>乙烯利15ppm>乙烯利10ppm。乙烯利30ppm 效果虽最好,但因对新梢多少有     

核桃脱(青)皮技术研究简报

目前,核桃脱皮采用的堆积后熟法,果核污染率常达70%以上,严重影响核桃内销、外贸的商品质量。为减轻果核污染,提高商品质量,我们参考国外采前树上喷洒乙烯利进行果实催熟的方法,结合实际情况,1980年进行了采果催熟试验,现将初步结果简报如下。 试验在历城、泰安进行,试材为当地绵核桃和新疆早实核桃。除品种(类型)催熟效应试验外,各试验均取当时来收的青皮果,以尼龙网兜分组盛装(每组百果左右),在规定浓度的乙烯利水液中浸蘸约半分钟,取出置于室内地面上(室内无阳光直射、通气较好.日均温23℃左右,日均相对湿度90%左右)。催熟效应与通气状况…     

乙烯利对梨果实的催熟作用

<正> 目前应用乙烯利催熟柑桔、苹果、菠萝、香蕉、柿子及番茄、西瓜等多种果实均得到良好的效果.広田(1971)对砂梨系统的"二十世纪"、"早生二十世纪"、"旭"、"新世纪"等的试验认为:在采前2~3周树上喷洒100ppm的乙烯利,有促进果实肥大,降低淀粉含量和果实硬度,增加糖分的作用,并可提早7天采收.林·平田等(1970)也报导了在7月下旬对"二十世纪"喷洒100~250ppm的乙烯利,可提早3~4周成     

猕猴桃果实采后自源催化乙烯生成的特点

本试验调研了与猕猴桃催熟相关的自源催化乙烯生成的机理特征。对采收后的猕猴桃果实,在20℃条件下用外源乙烯进行催熟处理,调研诱导与果实催熟相关的各种生理变化所需的必要时间,必要浓度方面的数据资料。试验结果表明,在催熟进程中果实自源催化的乙烯生成必需18小时以上的外源乙烯处理诱导时间,而果实的其它大部分生理变化,在乙烯处理15小时以内就可促发出。