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《中国动物保健》2012,(9):88-89
用3年左右的时间,使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效,违法犯罪行为得到有效遏制,突出问题得到有效解决;用5年左右的时间,使食品安全总体水平得到较大幅度提高。近日公布的《国务院关于加强食品安全工作的决定》(以下简称《决定》),首次给出了解决食品安全问题的时间表和路线图。用上政绩考核的“重型武器”“在食品行业快速发展、食品安全基础相对薄弱、监管体制有待健全的社会背景下,保障食品安全必须健全外部约束机制,不断加大监管力度,形成多方合力。”国务院食品安全办副主任刘佩智表示,要把破解食品安全重点难点问题与构建食品安全保障的长效机制有机结合起来。 相似文献
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现行食品安全法实施五年来,我国的食品安全工作得到进一步提升。但我国食品生产经营者“多、小、散、低”现象突出,食品安全事件时有发生。、基层监管能力薄弱、配套制度和标准体系不够健全、食品安全责任不适应等问题依然存在。 相似文献
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结合实际工作,对基层动物检疫工作中存在的问题进行了总结,并且针对问题给出了一些对策,旨在解决我国基层动物检疫中存在的问题,使人们的食品安全能得到保证。 相似文献
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动物源食品中病原微生物污染的监控 总被引:2,自引:0,他引:2
2000年5月举行的世界卫生大会充分认识到了食品安全所涉及的全球性公共卫生问题,建议将其列为世界卫生组织(WHO)的优先领域。WHO于次年2月在总部日内瓦组织召开了“食品安全性战略计划会议”。会议强调了微生物和化学性食品安全性、风险分析与评估、食源性疾病的监测、立法、成员国之间的合作等问题。近年来,我国政府也已经开始注重食品安全问题,逐步开展了食品安全性检测网络建设、食品卫生立法、动物防疫检疫法和兽药残留限量标准制订等工作,取得了初步的成功。但从发达国家的食品安全监管历史和现状以及我国的实际情况可以看出,食品安全问题难以在短期内得到根本性的解决,这是一项长期而艰巨的任务,特别是我国人口众多、人们的生活水平和饮食习惯差别较大,更需要正视食品安全性对国民健康的影响问题。 相似文献
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近几年来,食品安全问题日趋严重,是急待解决不容忽视的大问题。我们要在积极巩固农产品质量安全整治成果的同时,努力解决当前我国农产品质量安全存在的一些突出问题和薄弱环节,不断提高农产品质量安全水平。"民以食为天,食以安为先。"食品安全事关人民群众切身利益。但当前食品安全形势却十分严峻,一方面是危害食品安全刑事案件数量大幅攀升,另 相似文献