两个新引进的日本甘薯新品种

该品种于1998年从日本引进。其口感细腻，食味极佳，营养成分高，并含有抗癌物质硒。茎尖和叶、梗都可作为蔬菜食用。叶呈心脏形，有缺刻，色紫绿，茎蔓长，紫黑色，薯块纺锤形，薯皮紫黑色，肉紫黑鲜艳，结薯均匀，一般每株结薯4～5个，单薯重200—500克，春薯亩产量5000公斤，夏薯亩产量3000公斤。     

薯菜兼用型紫黑色甘薯新品种 群紫1号

<正>群紫1号,是河南省农科院作物所甘薯基地用日本黑薯做母本,苏薯8号作父本杂交选育而成的一个紫黑薯新品种。该品种茎蔓粗短,分枝多,半直立生长,蔓长80～100厘米,是当前黑薯系列中秧蔓最短的品种。叶心脏形,复缺刻,叶色紫绿,顶叶紫红,茎、叶柄红色,     

日本黑红薯新品种--川山紫

该品种是我国科技人员从日本川崎农场最新引进。黑红薯皮紫黑色,肉紫黑色,熟后薯肉为全黑色、汤为紫绿色。食味香甜腼沙,口感好。并含有极强的抗癌物质硒等元素,长期食用具有抗癌、降压、补钙等功效,是开发黑色食品的极佳原料。     

黑甘薯新秀“群紫一号”

群紫一号是河南省农科院粮作所甘薯基地用日本黑薯王做母本,苏薯8号做父本,杂交选育而成的一个高产优质黑甘薯新品种。该品种顶叶紫绿,叶复缺刻。茎、柄红色,柄长、粗,产菜量大。美观,好吃。短蔓,分枝多,半直立,薯块纺锤形,烘干率29%。薯皮、肉紫红色,熟后紫黑色,味香黏甜,纤维少,富含抗癌物质硒、碘,营养成分高于普通甘薯数倍。适于烤、蒸和薯类加工,出口前景好。该品种结薯早而集中,便于机械收获,4月份栽种,8月份收获,每667平方米(1亩)产3000公斤左右。该品种高抗茎线虫病、黑斑病,耐旱、耐瘠薄,成活率高,薯拐小,耐储,萌芽性强,综合性状好…     

黑地瓜——川山紫高产栽培技术

黑地瓜--川山紫是从日本引进的珍稀黑色甘薯品种,在我地区栽培生育期100 d左右.该品种结薯多而均匀,单株结薯3～5个,单薯重200～600g,一般产量4.5×104kg/hm2以上;薯块为长纺缍形,薯块皮和肉均为紫黑色,煮熟后全为黑色,口感好,营养丰富.该品种抗病力极强,抗旱耐涝,长势旺;蔓长1.3～1.8m,叶心脏形,无缺刻,绿色,茎脉杆紫红色.薯块淀粉含量在25%左右,出干率40%,同时含有黑色素和多种微量元素,尤其是硒的含量丰富,具有较高的保健营养价值.因此,掌握该地瓜的栽培技术,对改变种植结构、提高健康水平有着深远的意义.     

特色红薯新品种介绍

<正> 1、日本黑杂薯用日本川山紫与豫薯王杂交而成。蔓长1.5米左右,薯形长纺锤型,薯皮红色,薯肉红紫色带有白线条,熟后薯肉呈鲜紫红色,食味香、软、甜,口感极佳,是食用加工的好品种。亩产3000～5000公斤,亩植3000~3500株。 2、美国黑杂薯 用美国黑薯与双万一号杂交而成。蔓长1.5米左右,结薯早而集中,薯形纺锤型,薯皮紫黑色,薯肉紫黑带有银白色网纹,熟后薯     

川山紫的食用价值及其栽培

川山紫又称黑薯,从日本引进栽培,薯皮紫红色且近黑色,肉色紫红鲜艳.亩产2500～3000kg.1 食用保健价值川山紫的茎、叶、叶柄粗蛋白含量为干物质的22.6%～36%,粗纤维含量为8.6%～11.4%,总糖含量为11.08%～15.86%,VB1含量为2.94～2.98mg/kg,VB2含量为95.02～112.41mg/kg,VB6含量为208.66～310.75mg/kg,Vc含量为48.52～64.16mg/kg.以上化验结果表明,川山紫的茎、叶等营养丰富,高出菠菜、苋菜、菜豆含量的60%;其薯块细腻,食味佳,营养成分高出我国山芋30%～50%.川山紫黑薯具有抗癌、降压、补钙、补虚、益气力、健脾胃、强肾阳、和血、暖胃、生津、通便等功效,常食可预防心血管系统的脂肪沉积、动脉粥样硬化,被誉为"太空保健食品"、"人类长寿食品".     

红薯新品种:美国黑杂

该品种利用美国黑薯与国内红薯杂交选育而成。薯蔓长1.3米,薯块长筒形,薯皮红色,薯肉呈紫黑色带有地图状紫红黄色相间层次,把该薯一切开就有耳目一新的奇特感觉。蒸熟后,口感细腻香甜,面沙浓郁,风味独特,薯肉鲜紫红色带有粉红黑紫色。该品种是紫薯类很有发展前景的新品种。结薯早而集中,萌芽性强,分枝多,叶面绿色,茎脉紫红色,叶心脏形。单株结薯重800～1000克。单薯重200～800克,最重者可达3500～4000克。单株特殊培育可达50公斤。省工好种,含糖0.5%,含淀粉16%,比对照日本川山子、紫薯王、美国黑薯均增产50%。营养价值高,赖氨酸、钾、锰、锌…     

开发前景广阔的黑薯和紫薯

近几年来。我国先后从美国、日本引进了美国黑薯、日本川山紫、紫薯王1号等黑紫色甘薯新品种，国内烟台、徐州等农科院所也选育出了紫黑色甘薯。这些紫黑薯．不仅好看、好吃，而且营养成份高出普通甘薯几倍。富含抗癌物质硒、碘等元素，特别是钙、锌的含量高出其他甘薯和小麦、玉米的十几倍，是城乡居民和大宾馆、饭店的上等保健食品，也是提取天然植物色素的好原料。     

紫红甘薯新品种——黑薯珍宝

一、植物学特征“黑薯珍宝”甘薯夏季栽培生育期125天左右,叶色深绿。叶心形、略有缺刻。叶片中等偏大;秧蔓、叶柄、叶脉紫黑色;秧蔓长度1．5米左右,分枝力中等：薯皮深紫色,肉紫黑色。     

黑地瓜——川山紫高产栽培技术

黑地瓜——川山紫是从日本引进的珍稀黑色甘薯品种,在我地区栽培生育期100d左右。该品种结薯多而均匀,单株结薯3～5个,单薯重200～600g,一般产量4.5×104kg/hm2以上;薯块为长纺缍形,薯块皮和肉均为紫黑色,煮熟后全为黑色,口感好,营养丰富。该品种抗病力极强,抗旱耐涝,长势旺;蔓     

特色红薯新品种2款

一、黑薯王一号 该品种是中科院甘薯所最新从国外引进的高产优质多元素黑薯新品种,蔓长100～130厘米,结薯早而集中,薯形长纺锤形。春薯单株结薯1-1．5千克,夏薯0．9．1千克,单薯重可达1-2千克。薯皮黑紫色,薯肉紫黑色,熟吃香味浓郁,甜软面沙,富含有人体抗癌物质硒和碘及10多种人体必需的微量元素,     

美国黑薯简介

美国黑薯是引自美国的一个黑红色甘薯新品种。叶心脏形,无缺刻,短蔓(长70～100厘米),基部分枝多,顶三叶紫红色。单株结薯 4～6个,单个重300～500克,最大1千克,结薯多而均匀,一般每亩产量为:春薯4000～5000千克,夏薯3000千克左右。薯块纺锤形,薯皮紫黑光亮,肉色紫红,美观漂亮,熟后全紫黑色,香甜面沙,食味     

美国短蔓黑杂薯——紫薯之冠

短蔓黑杂薯由美国航天育种中心培育而成,由于其多彩高产、营养丰富、口感较好,联合国粮农组织(FAO)已向世界推荐推广种植。此薯通过母本美国短蔓紫薯和父本豫薯13选育而成,打破黑薯产量低不适应种植的模式,是21世纪的鲜食保键主栽甘薯品种。美国超短蔓黑杂,薯块纺锤形,外观呈紫黑色、鲜红色、紫红杂交等多种颜色;薯肉呈紫黑色和银青白色,有的各占一半,分布均匀,有的像地图一样分布,紫红和银白清楚,层次分明,切开薯面给人耳目一新的感觉。口味细腻甜滑,香味浓郁,此薯萌芽性强,分枝多,粗壮,最长1m,不旺长,半直立,顶部小叶为紫红色,根、茎、…     

优质甘薯新品种--脱毒山川紫

山川紫是日本90年代初育成的紫心甘薯品种,因其薯皮、薯肉均为紫红色,接近紫黑色又称黑甘薯.1993年我国引进后试种,日本山川紫产量很低或基本不结薯,在生产上无直接利用价值,仅作品种资源保存,不能推广应用.     

红薯新品种:美国黑杂

该品种利用美国黑薯与国内红薯杂交选育而成。薯蔓长1.3米,薯块长筒形,薯皮红色,薯肉呈紫黑色带有地图状紫红黄色相间层次,把该薯一切开就有耳目一新的奇特感觉。蒸熟后,口感细腻香甜,面沙浓郁,风味独特,薯肉鲜紫红色带有粉红黑紫色。该品种是紫薯类很有发展前景的新品种。结薯早而集中,萌芽性强,分枝多,叶面绿色,茎脉紫红色,叶心脏     

日本川山紫的食用价值及栽培技术

“川山紫”,是近年来从日本引进的黑色甘薯新品种 ,细长蔓、薯形纺缍、薯皮紫红近黑色 ,肉色紫红鲜艳 ,又称黑薯 ;其营养成份高出其它甘薯 3倍 ,是食品加工和提取纯天然植物色素的好原料。该品种抗病、耐旱、抗涝性强 ,耐贮 ,结薯多而均匀 ,一般单株结薯 3～ 5个 ,单薯重 1 5 0～ 40 0 g,春薯每 667m2产 2 5 0 0～ 30 0 0 kg,夏薯每 667m2产1 5 0 0～ 2 0 0 0 kg。1　营养及保健价值1 .1　主要营养成份川山紫的茎、叶、叶柄粗蛋白含量为干物质的2 2 .6%～ 36% ,粗纤维含量为 8.6%～ 1 1 .4% ,总糖含量为 1 1 .0 8%～ 1 5 .86% ,VB1含量为 2…     

川山紫红薯脱毒健康种苗快繁技术

川山紫红薯是近年来从日本川崎农场引进的特色红薯品种.因薯皮紫红近黑色,肉色紫红而赢得黑红芋之称.川山紫红(甘)薯(Ipomoes batats)为番薯属植物,结薯早,多而集中.该品种熟食香甜面沙、浓郁芳香、食味好、营养丰富,深受广大消费者的青睐.其富含硒元素和花青素,具有保护肝脏和降低血清转氨酶的作用,还具有抗癌、美容和强身功效,长期食用可提高人体免疫力,抗疲劳,防衰老,具有特殊的保健功效,在国际上被誉为"绿色保健食品".     

专用甘薯新品种“脱毒山川紫”及其栽培

"山川紫"是日本90年代初育成的紫心甘薯品种,薯皮、薯肉均紫红色,接近紫黑色又称黑甘薯.1993年我国引进,产量很低或基本不结薯,仅作品种资源保存.甘薯紫色素为一种无毒且有保健作用的纯天然色素,市场对黑甘薯的需求日趋骤增.     

济宁市农业科学研究院

济紫薯1号是济宁市农科院选育的花青素型甘薯新品种。 该品种萌芽性好,长蔓,分枝数6个左右,茎粗中等,叶片心形带齿,顶叶绿,叶深绿色、叶脉淡紫色、茎色绿带紫色;薯形纺锤形,紫皮紫肉,结薯集中,薯块大小较整齐．单株结薯4个左右,大中薯率高,商品性好,食味糯,耐储藏;