乌克兰甜樱桃引种试验初报

介绍了近年从乌克兰引进的几个甜樱桃品种。早红宝石特早熟，果实发育期约30天，单果重4．75g，可溶性固形物含量12．5％；极佳单果重7～8g，汁液浓，具宜人酒味，果实发育期约35天；在果单果重7-10g，在烟台牟平可达20g以上，可溶性固形物含量14％～18％，裂果轻于红灯；奇好单重7—10g，最大13g以上．可溶性固形物含量16％～20％，丰产，耐贮运；胜利平均单果重10g，最大15g以上，可溶性固形物含量19．3％，果实发育期55天左右；友谊晚熟、平均单果重8．7～9．9g，可溶性固形物含量15．1％～18．0％。     

CO2加富对西瓜幼苗生理生化特性的影响

以西瓜幼苗为试验材料，研究了苗期CO2加富对西瓜幼苗几种可溶性物质、保护酶等生理生化指标的影响。结果表明：CO2加富提高了西瓜幼苗可溶性物质含量，与对照相比，维生素C含量增加2．04％-16．16％，可溶性糖含量增加6．60％-41．08％，有机酸含量增加18．18％～97．40％，可溶性蛋白含量增加12．01％-22．05％；瓜幼苗茎叶中SOD、POD、CAT、AsA—POD含量明显增加，AsA—POD变化最明显，增幅达18．92％～73．78％，CAT增幅达7．23％～20．43％，SOD变化明显，增幅达25．06％～88．95％，POD增幅达27．45％～91．97％。     

甜瓜新品种──景甜1号

景甜1号是黑龙江省景丰农业集团育成的1个甜瓜新品种。果实长圆形，绿色，肉厚4cm，可溶性固形物含量15％～16％，单瓜重约1kg，贮藏期20～30天，单产2000～2500kg／667m2。     

浙江地区网纹甜瓜大棚栽培技术

一、网纹甜瓜营养价值 可食用部分网纹甜瓜水分约占85～90%,热量较少,每100g碳水化合物约产生16.7kj热量,灰分较多,其他各种成分含量因品种、类型和栽培条件而略有差异.     

优质早熟西瓜品种农丰1号B的选育

农丰1号B是山西省农业生物技术研究中心选育的早熟优质杂交一代西瓜新品种。全生育期95～100天，开花至果实成熟28天。坐果节位近，易坐果。果实椭圆形，果皮绿色，上覆墨绿色条带，外形美观；皮韧，硬度大，耐贮运；瓤色大红，瓤质脆沙，中心可溶性固形物含量达11.5％，边部含量8.5％以上，中边梯度小，风味好，商品率高。667m^2产量约3500～4000kg。     

读者信箱

问：花生麸可作花木肥料？ 河南开封 江波答：花生麸发酵后的氮含量在5％～7％，磷和钾的含量一般是在1％～2％之间，所含有效肥分约7％～8％。     

湖南·江永香柚增产价好销畅

本刊讯（特约通讯员卢胜进）据调查，2013年江永县香柚总产约6．3万t，较2012年增产16．67％；11月上旬开园订单少，价格2．10—2．30元／kg；12月11日已销售总产量的1／3，价格2．40～2．80元／kg；     

1月～3月我小白蘑菇对台湾地区、智利、瑞典、捷克、阿尔及利亚出口同比量增价跌

据我海关统计。1月～3月我小白蘑菇对台湾地区出口量约1229吨，出口额约129万美元，平均单价1．05美元／公斤。同比数量增加16％，金额增加5％，单价降低10％。对智利出口量约1345吨，出口额约156万美元，平均单价1．16美元／公斤。同比数量增加67％。金额增加44％，单价降低14％。对瑞典出口量约1556吨，出口额约169万美元，平均单价1．09美元／公斤。     

新型植物活性剂对枇杷经济性状影响的研究

应用新型植物高活性剂（GLD）10、5、2．5mg／L3种浓度对“早钟6号”枇杷进行了应用试验研究，结果表明：提高坐果率：枇杷坐果率提高了15．22％～32．61％，其中幼果期5mg／L处理的效果最好；提高单果重：花期平均单果重分别提高46．159／6、7．699，5、19．28％，以10mg／L效果最明显；幼果期平均单果重分别提高20％，其中5mg／L效果明显；花期用药比幼果期用药效果好；促进果实的增大：枇杷果实的横径比对照增长了1．4％～12．3％；纵径比对照增长了4．7％～22．9％；体积增大了20．1％～39．0％；单果重提高了19．4％～37．8％。花期用药比幼果期用药效果好，其中10mg／L处理花期的综合效果最好。提高果实品质：应用植物活性剂使可食率略有提高，10mg／L处理花期的提高为3．3％。可溶性固形物含量2．5mg／L处理幼果期最佳，提高率达16．2％，幼果期处理的可溶性固形物含量普遍提高。     

日光温室甜椒高效益栽培

甜椒富维生素B、维生素C和胡萝卜素,具有促进消化,加快脂肪代谢等功效.甜椒的水分含量高(74％～94％),热量低,但随着它的成熟水分含量会降低,热量会增高.维生素A和维生素C随其成熟度而增加.一般来说维生素C的含量是番茄的3.5倍,与草莓和柠檬的含量差不多,在蔬菜中居首.     

四棱豆早熟高产栽培技术

四棱豆〔ＰｓｏｐｈｏｃａｒｐｕｓｔｅｔｒａｇｏｎｏｌｏｂｕｓＬ．Ｄ．Ｃ．〕，别名翼豆、热带大豆，是一种营养价值较高的蔬菜和粮食作物。以干重计，其嫩荚蛋白质含量可达１５％～１６％，最高达２８％，富含ＶＡ和ＶＣ，主要用作蔬菜，可鲜炒、盐渍和作酱菜；其种子蛋白质含量高达３０％～４５％，油含量１３％～１９％，不饱和脂肪酸含量达８０％，每１００ｇ鲜重ＶＥ含量达１２６ｍｇ，主要用作粮食、榨油、加工制品（如豆粉、豆奶、食用油和人造黄油等）；其鲜块根蛋白质含量８％～１９％，为马铃薯的４倍以上，是目前世界上含…     

苹果园不同套草方法对果实产量及品质的影响

研究表明，红富士苹果园采用“全园套草”、“行间套草”、“行间套草 株间覆草”3种方法套种白三叶草与“全园清耕”相比，土壤有机质含量分别增加0．0371％、0．0189％、0．0341％；新梢生长长度增加17．1～23．8cm；百叶重增加1．2～7．7g；平均单果重增加15．3～23．3g；平均667m^2产量提高11．4％～14．7％；一级果率提高6％～14％；全红果率增加4．3％～6．2％；可溶性固形物含量增加1．7％～2．8％。     

黑皮中熟西瓜新品种庆发黑马的选育

庆发黑马是黑龙江省大庆市庆农西瓜研究所育成的优质、高产、少籽、耐运、中熟新品种。果实椭圆形，黑色，红瓤，质细脆，可溶性固形物含量11．0％以上，高者可达13．0％；单瓜重8～10k，单产约4000～4500kg／667m2。各地试种后反映良好。2002年通过全国农作物品种审定委员会审定。     

薄皮甜瓜早熟优良新品种富尔1号的选育

富尔1号甜瓜是用2个优良农家品种杂交后，按照系统育种法定向选择育成的薄皮甜瓜固定品种。早熟，全生育期65～70天，耐低温性能好，适于早春棚室栽培，抗白粉病，适应性较强；平均单瓜重400g左右，红肉，可溶性固形物含量10．6％，总糖含量10．23％，维生素C含量36．64mg／100g，甜脆适VI，品质优良；单产1758kg／667m2，前期产量高，早熟丰产性较好。2000年通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定和命名，2000～2003年累计推广面积15万hm^2，约为瓜农增收7亿元，2003年12月获黑龙江省农业委员会科学技术一等奖。     

糯玉米的营养价值

糯玉米籽粒中的水溶性蛋白和盐溶性蛋白的含量都较高，而醇溶蛋白比较低，赖氨酸含量要比普通玉米高16％～74％，因而糯玉米籽粒的蛋白质含量比普通玉米高得多，大大改善了籽粒的食用品质，提高了营养价值。糯玉米的鲜嫩果穗特别适合于食用，鲜食糯玉米的籽粒粘软清香，皮薄无渣，内容物多，一般总合糖量为7％～9％，干物质含量达33％-58％，     

草莓枯萎病的识别与防治技术

随着农业产业结构的调整，我省草莓的种植面积在逐年扩大，大棚种植的年限在逐年延长，土传性枯萎病的发生与为害在加重。据笔者的调查，此病一旦传染侵入草莓就会迅速蔓延，很难根治，一般发生年份该病的发病率为5％-12％，重发年份高达20％-35％；轻病株结果很少，品质差。商品价值低。防治好的可减少产量损失约6％-13％，防治差的可减产16％～26％，甚至呈现毁灭成灾的局面。     

几种常见水果的贮藏

1苹果 贮藏温度以-1～4℃为宜。普通果窖内贮藏早、中熟苹果，维持在0～4℃较为合适；晚熟品种的苹果较耐低温，窖温维持在-1～0℃比较合适：冻藏的果实以维持窖温16℃为好；要求维持贮藏环境中的相对湿度为85％～95％；气调贮藏苹果的适宜空气成分组成是：氧2％～4％、二氧化碳3％～5％，其余为氮和微量惰性气体。     

齐甜1号甜瓜栽培技术

１品种特点“齐甜１号”为薄皮甜瓜类型，绿皮甜瓜品种。肉脆、味甜（果肉折光糖含量１２％～１４％，最高糖含量１８％），瓜肉与瓜瓤可一起食用；齐甜１号结瓜习性为孙蔓结瓜，单瓜重０．２～０．４ｋｇ，６６７ｍ２产量为１２００～１５００ｋｇ；齐甜１号香瓜成熟时，...     

爱宕梨在北京通州的栽培技术

爱宕梨是日本育成的砂梨品种。果实扁圆形，平均单果重415g；果皮黄褐色，果点较小，果面较光滑，套袋后果皮呈淡黄色；果肉白色、多汁，石细胞少，味甜微酸，有香味，可溶性固形物含量12％～16％，品质上等。在北京地区10月中下旬果实成熟，耐贮运。抗病性强，早果，丰产，生理落果和采前落果轻。近几年在北京市郊区，尤其是通州区发展较快，目前栽植面积533hm^2以上。     

印度水生蔬菜生产及利用概况

印度位于亚洲南部，是南亚次大陆最大的国家，与巴基斯坦、中国、尼泊尔、不丹、缅甸和孟加拉国等国为邻，濒临孟加拉湾和阿拉伯海。属热带季风性气候，气温因海拔高度不同而异，喜马拉雅山区年均气温12～14℃，东部地区26～29℃；全国约34％的地区年均降雨量在1500mm以上，约33％的地区为750～1500mm，约33％的地区在750mm以下。境内河流众多，雨量充沛，热量资源丰富，