肉仔鸡氨基酸营养研究进展

从可消化氨基酸需要量、维持氨基酸需要量和氨基酸适宜比例模型化研究3个方面对近年来肉仔鸡氨基酸营养研究的进展进行综述,并提出一些还需进一步研究的问题。     

低能低蛋白条件下日粮维生素A对0～6周龄肉仔鸡生产性能影响的研究

本研究在较低的能量蛋白水平下,测定日粮中添加维生素A（VA）对0~6周龄肉仔鸡的影响。将180只1日龄AA肉仔鸡（公母各半）随机分为3组,每组3个重复,每重复20只,第1、2、3组VA添加水平别为（IU/kg）：3000、6000和12000。结果表明,VA添加量为6000IU/kg的组体重显著大于添加量为3000IU/kg的组（P〈0.05）,和添加量12000IU/kg的体重差异不显著（P〉0.05）;VA添加量对0~3周龄料重比有显著影响（P〈0.05）,添加量3000IU/kg的组最大,其他2个组差异不显著;VA添加量没有对4~6周龄和0~6周龄料重比产生显著影响（P〉0.05）。综合结果说明0~6周龄肉仔鸡日粮VA6000IU/kg较为适宜。     

铁和维生素A及互作效应对肉仔鸡胃肠道铁含量的影响

选用1日龄艾维茵肉仔鸡504只,随机分为9组,每组4个重复,每重复14只鸡,公鸡比为1∶1,采用3×3(Fe×VA)完全随机试验设计,研究了日粮添加不同水平的Fe(0mg/kg、30mg/kg、60mg/kg)和VA(750IU/kg、1500IU/kg、2700IU/kg)对肉仔鸡不同生长阶段(0周龄～4周龄和5周龄～7周龄)腺胃、十二指肠、空肠、回肠的铁含量影响。结果表明:铁添加水平对4周龄肉仔鸡腺胃铁含量影响显著(P<0.05),随着铁添加水平的增加,腺胃铁含量也增加。对后期腺胃铁含量影响显著(P<0.01),且随着铁添加水平的增加,腺胃铁含量降低。铁对前后期十二指肠、空肠铁含量影响均显著(P<0.01),对前后期回肠铁含量影响不显著(P>0.05)。前期铁(0mg/kg)组十二指肠、空肠、回肠各段中铁含量最高,而后期铁(0mg/kg)组十二指肠、空肠、回肠各段中铁含量最低;②VA对后期腺胃铁含量影响显著(P<0.01),VA对前期十二指肠铁含量影响显著(P<0.05),随着VA添加水平的增加,十二指肠中铁含量也增加,说明VA可促进十二指肠对铁的吸收;③交互作用对后期腺胃、十二指肠铁含量影响显著(P<0.01)。     

肉仔鸡水溶性维生素需要研究进展

水溶性维生素包括维生素C和B族维生素,在肉仔鸡的生长发育过程中起着重要作用。水溶性维生素过量或不足都会对肉仔鸡生长发育造成障碍。本文主要针对肉仔鸡水溶性维生素的需要量以及不同水溶性维生素的功能和缺乏症进行总结,旨在为水溶性维生素的合理利用和肉仔鸡的健康生产提供参考依据。     

肉仔鸡铜需要量研究进展

自1945年Braude首次发现日粮中添加高铜(10倍于推荐量),可明显提高猪的生产性能,此后,随着养殖业集约化与畜禽生产水平的提高,出现的一种倾向是盲目的超量添加铜,由此产生各种潜在的生物学负效应和动物产品品质的改变及生态环境的破坏倍受关注。因此,研究动物日粮铜的添加量,提     

微量元素铜对肉仔鸡的营养作用研究进展

铜是肉用仔鸡的一种必需微量元素，对机体正常的生长发育具有重要作用。简要介绍肉用仔鸡对铜的吸收、代谢，铜的生物学功能、饲料中适宜的添加水平以及不同铜源对肉用仔鸡的营养效应。     

肉仔鸡对维生素A和铜营养需要量的研究进展

维生素A对机体起着非常重要的作用,在实际生产中铜过量会影响其他微量元素吸收与利用,从而影响肉仔鸡的免疫机能和生长发育。而维生素A过量添加不仅增加养殖成本,还会带来一系列负面影响,如降低维生素A的吸收等。同时两种微量元素之间还存在交互作用,要认真考虑它们之间的交互效应,因此研究肉仔鸡铜和维生素A的营养需要量对畜牧生产,特别对肉仔鸡生产有重要意义。     

微囊化氯化胆碱对商品肉仔鸡维生素营养需要量的影响

维生素是机体维持正常代谢和生理机能所必需的低分子有机化合物。维生素大多数分子中含有不饱和碳原子或其它对化学反应极敏感的结构部分，极易变质或失效（ Coelho.1991）。实践表明：湿度、 pH值、制粒、温度、光照、微量元素以及贮存时间是影响预混料中维生素稳定性的重要因素（ Coelho， 1991； Gadient， 1986； Killeit， 1988），其中湿度是主要因素（程玉冰， 1991;杨敏， 1996;孙海霞， 1999）。 　　胆碱的化学名称为氢氧化β－羟乙基三甲胺，在营养领域胆碱（ choline）被归为 B族维生素，人们习惯称胆碱为维生素 B4。 20世纪…     

肉仔鸡可消化氨基酸营养的研究进展

肉仔鸡生长对蛋白质的需要实质上是对氨基酸的需要,但是不同饲料原料中氨基酸的消化率存在差异（计成等,１９８４）,因此用总氨基酸需要量为标准来配制肉鸡日粮往往不准确,而用可消化氨基酸更能反映肉仔鸡的实际需要量。从８０年代开始,各国科学家都对肉仔鸡可消化氨基酸的需要量作了大量研究,并取得了可喜成果,现将世界各国在这方面的研究进展综述如下。１　可消化氨基酸的概念及测定方法可消化氨基酸是指能通过肠壁被吸收的氨基酸。氨基酸的消化率分为表观消化率和真消化率,表观消化率扣除内源性的影响就得到真消化率。从理论上讲…     

铜、维生素A及互作效应对肉仔鸡糖脂代谢的影响

选用1日龄艾维因肉仔鸡448只,随机分为8个组,每个组4个重复,每个重复14只鸡(公母各1/2)。采用4×2(Cu×VA)完全随机设计,日粮Cu的添加量为0、8、150和225mg/kg,VA的添加量为1500和5000IU/kg,探讨肉仔鸡体内Cu与VA对血清糖脂代谢的影响。结果表明:低Cu(0~8mg/kg)组显著降低血糖(GLU)、血清胆固醇(CHO)和血清高密度脂蛋白(HDL)浓度,显著提高血清胰岛素(INS)、血清甘油三酯(TG)和血清乳酸脱氢酶(LDH)浓度;高VA(5000IU/kg)组极显著降低GLU、CHO、TG、HDL和LDH浓度,极显著提高INS浓度;Cu(225mg/kg)×VA(5000IU/kg)组显著降低GLU、INS、CHO和TG浓度,Cu(0~8mg/kg)×VA(5000IU/kg)组极显著降低血清HDL和LDH浓度。因此,在肉仔鸡日粮中另外添加Cu水平为0~8mg/kg,VA水平为5000IU/kg时,有利于肉仔鸡糖原及脂肪合成。     

肉仔鸡锰营养需要量研究进展

本文综述了肉仔鸡锰(Mn)营养需要量的研究进展。其内容包括:主要研究方法、研究结果、影响因素和存在问题及展望。     

肉仔鸡锌营养需要量的研究进展

本文综述了肉仔鸡锌(Zn)营养需要量的主要研究方法、研究结果、影响因素和存在问题.     

调整营养制度降低肉仔鸡饲养成本的研究

设计３个试验研究了调整营养制度,降低肉仔鸡饲养成本的措施。试验结果表明,让肉仔鸡从３周龄提前到２周龄时由生长前期料换用生长中期料,不影响其３７日龄体重及０～３７日龄的饲料利用。在无严重应激存在的情况下,肉仔鸡上市（４９日龄）前３周内的基础日粮中不补加微量元素和２周内不补加维生素不影响生长和饲料转化率。以上对肉仔鸡生长前、后期营养摄入量的调整均可有效降低饲养成本     

肉仔鸡蛋氨酸营养的研究与应用进展

蛋氨酸是动物的一种极其重要的必需氨基酸,被誉为是“生命性氨基酸”。在玉米豆粕型生长家禽日粮中,它还是第一限制性的氨基酸。有关蛋氨酸的营养研究历来受到人们的重视,目前它仍是畜禽氨基酸营养研究的一个热点。本文主要就近年来有关肉仔鸡蛋氨酸营养研究与应用的进...     

肉仔鸡腹水综合症的营养调控

本文对肉仔鸡腹水综合症的几种主要诱发因素(包括遗传、饲养环境和饲料营养等)和日粮营养(包括能量、蛋白质和氨基酸、维生素和微量元素、L-肉碱和泛醌等)调控研究进行了综述,重点介绍了L-肉碱或/和泛醌的调控作用可能是通过维持线粒体呼吸链酶活,改善线粒体功能,增强能量代谢和抗氧化功能,从而降低肉仔鸡对腹水综合症的敏感性.     

肉仔鸡日粮外源核苷酸营养作用初探

为研究日粮核苷酸 (NT) ,对肉仔鸡的营养作用 ,72只 1日龄AA肉仔鸡饲喂纯合日粮 5天以耗竭可能由母源带来的核苷酸 ,然后分成 4组 ,分别喂以添加 0 ,0 .1 % ,0 .2 %的核苷酸及 0 .5 %酵母培养物的纯合日粮。测定了 1 0日龄及 1 4日龄各组试鸡肠粘膜、肝脏中蛋白质及RNA含量 ,十二指肠绒毛高度、肠壁厚度、肠粘膜湿重等指标 ,用一次性注射大剂量3H -Tyr的方法测定了 1 2日龄各组试鸡肠粘膜蛋白质合成率。结果表明纯合日粮能显著耗竭雏鸡肠粘膜中的RNA ,纯合日粮中添加 0 .2 %NT使雏鸡肠道粘膜核酸及蛋白质含量及肝脏的核酸含量比对照皆有显著的增加 ,并能促进肠绒毛的生长及提高肠壁厚度。说明满足了氨基酸需要的肉仔鸡内源合成的NT不能满足生长发育的需要     

铁和维生素A对肉仔鸡肝脏、血清中A、E浓度的影响

研究日粮Fe(0 .30 ,6 0mg kg)和VA(75 0 ,15 0 0 ,2 70 0IU kg)水平对肉仔鸡不同生长阶段 (0～ 4周龄和 5～ 7周龄 )肝脏、血清中VA、VE浓度的影响。结果表明 :铁对前后期肝脏及血清的VA浓度影响均显著 (P <0 .0 5 ) ,随着铁添加水平的增加 ,肝VA浓度下降 ,血清VA浓度上升。铁对前后期肝脏及血清的VE浓度影响均极显著 (P <0 .0 1) ,随着铁添加水平的增加 ,肝VE浓度下降 ,血清VE浓度上升。VA对前后期肝脏及血清的VA浓度影响均显著 (P <0 .0 5 ) ,随着VA添加水平的增加 ,肝脏及血清的VA浓度上升。VA对前后期肝脏及血清的VE浓度影响均显著 (P <0 .0 5 ) ,随着VA添加水平的增加 ,肝VE浓度下降 ,血清VE浓度上升。     

3~6周龄肉仔鸡蛋白质营养研究进展

蛋白质营养研究经历了粗蛋白质、理想氨基酸、完整蛋白质以及利用非蛋白氮来调控体蛋白代谢的过程。本文通过综述3~6周龄肉仔鸡蛋白质营养研究进展,以期合理利用蛋白质资源,降低肉鸡饲养成本,提高生产效益。