峰回路转——石家庄奶价上涨

经过2007年5月6月的低谷之后，收奶价格终于上涨了。据笔者蒯查，以石家庄地区为例，从2007年7月初开始，至8月20日，在石主要乳品企业收奶价格最少上调了三次，从原来的每千克不到2元．分别上调到2．07元／千克，2．14元／千克．2．20元／千克．个别企业开出了2．40元／下克的价格．[第一段]     

国内大豆市场行情走势不容乐观

近日，东北部分地区国产新豆收购价格走低，黑龙江哈尔滨阿城地区油豆收购价格相对趋软，目前价格区间在2．57～2．60元／千克，水分在14％～15％之间。黑龙江拜泉地区大豆收购价格相对较为稳定，其中贸易商收购价格在2．52～2．54元／千克，当地油厂收购价格为2．66元／千克(含0．02元／千克的车费)。部分油厂收购开始放低对质量水分等质量要求。目前收购市场行情依然有下跌倾向，后期大豆市场如何发展，具体影响因素在于以下几方面：     

原料奶价格又降了

春节过后．不断有读者反映：怎么奶价又降了？尤其以华中地区反映强烈，在全国有名的养牛大县河北行唐县，奶价一降再降，到现在已经降到2元／公斤!近日。内蒙古牛妈妈营销副总谢英武也向记者证实：原料奶开始降价。 “北京、内蒙古地区每公斤原料奶价格为3元，这还是我们从奶站中收奶的价格，奶农卖奶的价格要更低，也就2．7元到2．8元左右。”谢英武向记者表示，而在原料奶价最高的春节前后，内蒙古地区原料奶价格为每公斤4元，甚至更高。不过，目前原料奶价格仍远远高于去年涨价前的每公斤2元。     

唐山奶价触底反弹

8月份开始．奶价普遍呈现小幅上扬的喜人局面。从唐山市丰润区来看，目前平均原料奶收购价已由1．70元／千克上涨到1．90元／千克．涨幅为11．8％．规模奶牛养殖场区原料奶价格达到2，20-2．40元／千克：成年奶牛的价格由5000-7000元／头上涨到8000～9000元／头．母犊牛的价格也由800-1000元／头上涨到1300-1400元／头．涨幅分别为41．6％和50％。笔者个人认为．此次奶价上扬，虽然幅度偏小．但是触底反弹的表现．标志着奶业开始复苏．．促使奶价上扬的原因．主要有五个方面：     

奶农，你不该哭泣——对当前奶牛养现状的调查与思考

近期以来，全国各地的奶价普遍出现下滑。扶河北省部分县、市的情况来看，目前各乳品企业的收奶价格大致在2．7-2．8元／千克，比起今年的1-2月份的奶价大约下降了七八毛钱。由于奶农都是把奶要交给当地的奶厅或奶站，所以实际到达奶农手里的价格只有2．4元／千克左右，而奶牛小区和规模奶牛场是直接把奶交给乳品企业，所以价格要高一些。     

蛋价猪价同上涨高位盘踞可期待

近期，在经历了较长时间的市场低迷后，鸡蛋和猪肉价格同时出现了上涨态势。就河北唐山丰润来看，目前鸡蛋市场零售价格由4．6～4．8元／千克上涨到5．6～6．0元／千克，产地批发价格由4．1～4．3元／千克上涨到5．2～5．4元／千克，上涨幅度分别为23．4％和26．2％；猪肉价格由10～12元／千克上涨到12～14元／千克，育肥猪价格由6～6．6元／千克上涨到7．2～7．6／千克，仔猪价格由4．8～5．0元／千克上涨到5．6～6．0元／千克，上涨幅度分别达18．1％、17．5％和8．2％。     

毛鸭、鸭苗价齐涨

8月初，毛鸭价持续上涨，山东均价8．9元／千克，江苏8．5元／千克，河南8．3元／千克，广东9．2元／千克。     

专家把脉2008中国乳业：奶价下跌的可能性不大

记者13前通过电话等形式先后调查了河北省石家庄市的新乐、晋州、正定及唐山的丰南等部分县（市）的奶牛场，从中获悉，春节过后。在河北的一些地方奶农交售鲜奶的价格每公斤下降了0．2-0．4元。据新乐市邯邰镇某奶牛小区的秦常顺介绍。在去年年底至今年的2月份间，他们向奶站交奶的价格为3．0元／公斤，而从3月份开始，     

原奶价变动大“闪”了奶农

从去年6月份的1．95元／千克到今年1月份的最高价格3．8元／千克，再到眼下的2．7元／千克，从近1倍的涨幅，到近三成的跌幅，过去的12个月里．原奶价格经历了一场颠簸异常的“过山车”运动．而这种异常变动影响奶业行业发展，除市场供求因素外，更在于奶企和奶农之间定价权的不对等。眼下，在各地的主要卖场，几乎涉及全线品牌的牛奶促销战硝烟再起．这是去年以来牛奶涨价后的首次大规模促销．而与之对应的是。因为原奶价格走低，奶牛养殖户在纷纷“弃牛”。奶价的暴涨暴跌，这一奶业的硬伤在很多城市得到了充分显现。     

山东：饲料价维持涨势

3月中旬，该省玉米价格为2．20元／千克，环比上涨0．46%，同比上涨4．27％；豆粕3．24元／千克，环比上涨0．93％，同比下降6．09％；小麦麸1．61元／千克，环比上涨0．63％，同比上涨10．27％；进口鱼粉10．00元／千克，环比下降0．99％，同比下降20．19％；肥猪配合饲料价格为2．77元／千克，环比持平，同比上涨3．360／0；肉鸡配合料价格为3．07元／千克，环比上涨0．660／0，同比上涨4．78％；蛋鸡配合饲料价格为2．60元／千克，环比持平，同比上涨3．59％。     

山西：鸡蛋价格下滑

近日,山西鸡蛋平均价格继续呈现下滑的态势。7月12日,全国鸡蛋平均批发价格为6．72元／千克,环比下降了1元／千克,而太原鸡蛋批发价格平均为6．84元／千克,低于去年同期8．40元／千克的价格。     

代乳粉用于早期断奶犊牛的效果研究

犊牛使用代乳品可以节省鲜奶，降低饲养成本，控制疾病的发生，促进消化系统的发育。试验用24头犊牛做试验，60日龄断奶。结果表明，代乳品组犊牛增重47．55千克；对照组增重41．72千克；吃代乳品的犊牛在30-60日龄的日增重达到1026克，高于对照组103克。吃代乳品的犊牛每增重1千克的直接饲料成本为15．13元，比鲜奶组犊牛低2．14元／千克。     

猪粮比例低于盈亏平衡点

国家发改委近日发布的数据显示，5月16H全国大中城市生猪出场价格为14．2l元／千克，比5月9日价格下跌0．84％；同期玉米批发价格持稳于2．46元／千克，猪粮比价进一步回落至5．78，连续第6周i低于生猪养殖盈亏平衡点6．00。国家发改委5月14日宣布，     

河北：农民研制出秸秆青贮机

近日，从兰州市农牧局了解到，据监测，今年以来，兰州市牛羊肉销售价格变化不大，牛肉价格由春节前后30元／千克下降至28元／千克，但与去年同期相比，仍然上涨了7．7％；羊肉平均价格为28元／千克，与去年同期价格基本一致。     

美国肉鸡被“审查”广东肉鸡市场暂时反应平静

美国肉鸡被“审查”，中国老百姓的餐桌会不会有影响？记者昨走访广州多家肉菜市场了解到，最近毛鸡和光鸡的价格都很稳定。在东川新街市的毛鸡档口，记者看到，清远鸡28元／千克，     

江苏：家禽价格微升

进入7月，江苏活禽需求旺盛，价格处于稳中趋升态势。其中三黄鸡价格为11．2元／千克、乌骨鸡价格为13．5元／千克，环比下跌1．8％、3．6％。草鸡价格为23元／千克、肉鸡价格为10．8元／千克、白条鸡价格为10．8元／千克，环比分别上涨4．6％、     

外省奶制品进京镇售

近日，记者走访多家超市发现，一些来自外省市的牛奶产品正借机抢占北京市场，一瓶750毫升的夏进纯牛奶原价8元左右，优惠后6．5元的售价要比在宁夏当地的价格还低。     

817肉杂鸡市场行情分析

一 817肉杂鸡 1 总体描述 本期817肉鸡平均价格有所上涨，但期初价格有些回落，在8．4—8．6元／千克，到期末，价格上涨到9．1～9．2／元／千克。全期平均价在9．0元／千克。     

广东：4月罗非鱼收购价高

连续两个多月来，一直在低位运行的鸡蛋价格近日出现反弹。从该省福田农产品批发市场获悉，4月前半个月鸡蛋销售出现旺季不旺的局面，导致很多养鸡专业户和批发商亏损。从下半月开始，东北、河北等主要产区货源减少导致价格反弹，目前鲜鸡蛋批发价为6．6元／千克，土鸡蛋7．0元／千克，较前半月上涨了0．2元／千克。市场人士分析称，随着五一黄金周到来，鸡蛋价格近期仍有上涨空间。     

奶价触底反弹 奶牛养殖企业何以延长景气周期

<正>"奶价已经从2018年的低点触底反弹,呈现出U形变化,2020年11月奶价达到4.15元/千克,养殖业步入景气周期。"2020年12月17日,中国农业大学教授、国家奶牛产业技术体系首席科学家李胜利如是介绍,根据农业农村部对主产省区生鲜奶收购价格的监测数据,2019年生鲜奶平均价格为3.65元/千克,2020年鲜奶收购价格延续了2019年的上涨态势。