脐橙加工厂成了“调色实验室”

据赣州信丰县果茶局工作人员透露，赣南脐橙完全成熟得在11月份以后。那么9月底就开始售卖的黄澄澄的赣南脐橙从何而来？果农爆料称，当时销售的黄澄澄的赣南脐橙，全是催熟的。为了提前抢占市场，有的商家早在9月就偷偷收购青果，然后将其催熟、染色、打蜡，再推向市场牟利。     

立新脐橙淡季不“淡”

以往每年进入3月以后，随着各类应季水果的相应上市，按照以往惯例，柑橙水果销售已进入了淡销季节。然而今年，广西立新农场广大干部职工迎难而上，千方百计寻找商机，从而拉动了果品的销售，让往年年后本应是基本停止销售的脐橙反常地显现出“高温”不退的态势，且价格稳中有升，脐橙售价从去年的每公斤1．6元上扬到今年的2．6元左右。目前，该场去年库存的1500多吨库存脐橙水果已基本销售完毕。     

谷米乡脐橙发展现状和规划

雷波县谷米乡脐橙,以其果大、形美、皮薄、无核、汁多、糖高、风味浓郁而著称,成为馈赠亲友的首选礼品,远销省内外。本文就谷米乡脐橙发展现状和今后发展方向作了基础性的调查研究,对成立脐橙专业合作社、成立家庭农场确定示范户、示范种植管理技术、做好脐橙的销售工作等提出了对策和建议。     

秋季豌豆栽培

2004年富川脐橙价格呈高开低走态状,下面为各时间段的脐橙价格变化:2004年采果阶段利达(广西)公司与富川绿园公司签约收购,统果价2.9元/kg,较上年涨10%左右。由于生产资料及粮食、农副产品等物价上涨,脐橙价格高开似乎合理。11月底富川脐橙节间,鲜果零售交易活跃,每公斤5.0元,给果农与商家打上一支强心针,在熬过中晚熟温州柑销售旺季后,期待进入脐橙的销售旺季,然而2005年元月冷空气频繁南下,脐橙销售与阴云一般低迷不振,元月中旬金富城公司在《贺州日报》刊登果品销售广告,零售3.8元/kg,下旬临近春节,利达(广西)公司中止与富川绿园公司收购…     

脐橙平衡施肥技术

脐橙是赣州市的一大产业。目前，赣南脐橙种植面积已发展到100万亩以上，已初步形成赣南脐橙产业带。赣南脐橙果大形正、橙红鲜艳、肉质脆嫩化渣、风味浓甜芳香，深受人们的喜爱，也得到了国内外知名专家和国家有关部门的高度评价和肯定。随着人民生活水平的不断提高．消费观念从以前注重数量到现在讲究质量，人们对脐橙品质的要求越来越高，但现在仍有部分果农质量意识较差．     

赣南脐橙酥的实用加工技术

<正>赣南脐橙果大形正,色泽橙红鲜艳、靓丽,口味香甜,肉质脆嫩、化渣,营养丰富。目前,江西省赣州市的南部地区已成为脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三、中国最大的脐橙主产区,被称为“中国脐橙之乡”。但目前赣南脐橙的经营收入主要靠鲜果销售,市场销量好、附加值高的赣南脐橙深加工产品却很少。因此,研究开发市场适销、附加值高的赣南脐橙深加工产品很有必要。     

脐橙留树保鲜技术要点

留树保鲜即利用农业技术措施,延缓果实成熟脱落的过程,延长成熟果实留树时间的果品保鲜模式。留树保鲜运用在脐橙上,变离树保鲜为挂果保鲜．保鲜期较长,与同期采后储藏果相比品质更好．既可减轻鲜果集中上市带来的仓储、运输、销售压力,又能调节鲜果供应期,是一项很有应用前景的实用技术。脐橙采用留树保鲜时．要兼顾果品的保鲜效果和果树的养护．并掌握以下技术要点：     

优质柑桔新品种"新世纪脐橙"的选育

脐橙是世界上最主要的柑桔鲜食良种，自第一个品种诞生的200多年以来，不断选育推出新品种，深受世界各国消费者喜爱。四川省是我国最大的脐橙主产区，先后引进和推广了华盛顿脐橙、罗伯生脐橙、朋娜、纽荷尔、奈维林娜等品种。由于四川省多数柑桔产区温暖高湿寡日照，现有引进脐橙品种产量品质难以两全，华盛顿脐橙产量低，已于70年代逐渐更换；新引进的纽荷尔、奈维林娜品质优，但产量低或产量不稳定，且具有果个大小不整齐的品种特性；多数脐橙品种因“脐黄”、裂果导致落果严重，影响生产效益。目前生产上仍以丰产性较好而品质较差的罗伯生脐橙和朋娜脐橙为主，市场竞争力差、售价低、卖果难压力大，农民增收缓慢。     

有“个性”才能有市场

“赣南脐橙2元1斤”、“砂糖橘10元4斤”、“红富士10元4斤”……周末逛菜市，果摊前的价格标牌着实让笔者大吃一惊：要知道，即使因雨雪冰冻灾害而大量滞销，去年同期赣南脐橙的促销价也达到了每千克7．乳8元。果摊老板笑着说，别看同样是苹果，价格却不同：普通红富士零售价格仅为每千克5元，山东栖霞的红富士苹果却能卖到每千克8．8元，嘎拉苹果也卖到每千克6．6元。     

脐橙果实大小对果实感官品质和 可溶性固形物含量的影响

以梅州平远脐橙为试验材料,按果实直径分为大果（＞ 9.8 cm）、中果（7.7~9.8 cm）和小果 （＜ 7.7 cm）3 个级别,研究脐橙果实大小对其贮藏品质的影响。结果表明,实验室常温贮藏90 d 后,大果和 小果脐橙的腐烂率显著高于中果;随着贮藏时间的延长,果实硬度、果实外观和口感风味等品质指标均呈下降 趋势,且表现为中果和小果的品质较好;中果和小果的可溶性固形物含量始终高于大果,其中,中果的可溶性 固形物含量贮藏60 d 后仍可达12.00% 以上。表明脐橙中果和小果具有较好的贮藏品质,且采后60 d 是脐橙 贮藏品质的一个临界点。     

脐橙留树保鲜技术

春节前后，尤其在春节至元宵节期间，带叶脐橙鲜果在粤、闽、港、澳及东南亚果品市场．售价高达4．5—6元／公斤，甚至更高。与同期上市的仓贮无叶鲜果相比高0．8-1元／公斤．市场前景看好。针对当前我国脐橙品种90％以上成熟期集中在11月底-12月初．销售压力大的现状，建议有条件的脐橙种植户采取留树保鲜（挂树贮藏）措施，延长采摘期，拉长鲜果应市时间，实现果品增值。在此，笔者根据多年实践，总结了脐橙留树保鲜的一些技术．现介绍如下，供果农朋友参考。     

脐橙套袋栽培技术

脐橙套袋技术是一项新的技术措施,可以保障脐橙的个头、色泽及耐贮藏期,提高了脐橙商品率及市场竞争力.从脐橙的水肥管理、保花保果、施药及套袋的具体操作等介绍了脐橙套袋技术.     

脐橙留树保鲜技术

介绍脐橙留树保鲜技术,主要包括适地适树、确定适当的保鲜留果量与留果部位、采用生长调节剂调控、科学合理施肥、加强水分管理、防治冻害、注意防治病害、适时采收等内容,以期为脐橙的保鲜提供技术参考。     

邻水脐橙新建园技术要点

邻水脐橙以果大(平均单果重350克左右)、质优、味浓而深受消费者喜爱,1994年获国家金、银奖,1999年获国际名牌产品称号.产品供不应求,市场价保持在6～10元/公斤.     

赣南脐橙销售模式与网络营销对策研究

阐述了赣南脐橙经营、传统销售模式,调查了脐橙的价格变化和个体果农的销售渠道,提出脐橙的网络营销模式,构建了理想状态下的脐橙网络销售模式。     

承包方掠夺性经营该咋办

我经过数年努力创建了面积达3万余亩的林场。1997年。以我为法定代表人的林场将一片面积约310亩的优质脐橙园承包给退休职工贺某，并与之签订了承包合同．合同期限为5年。不料，贺某为减少对脐橙园的投入。降低成本。增加利润，采取了掠夺式的经营方式；连续多年采用环割术片面促花促果．致使部分脐橙树死亡。请问：我该如何保护自己的合法权益?     

朋娜,纽荷尔,奈维林娜等优质脐橙的引进,试验,开发

自１９９２年开始，我们先后引进朋娜等６个柑桔良种在雷波、普格、宁南３县不同区域布点，对引进品种进行不同砧穗组合的高接换种成活率试验及生长，结果，果实性状，品质等方面的调查，观察分析，研究，筛选出朋娜、纽荷尔，奈维林娜３个脐橙为主的良种柑桔，扩大示范，并进入前期开发，项目实施３个中分别在３县高换１４．２８４３万株，定植苗木．５６万株，生产优质果１２万ｋｇ，并连续四届在省，国家优质果评选中获优质果证书     

院企携手合作 喜悦缀满枝头

<正>11月4日,司尔特脐橙专用肥现场观摩会在江西省赣州市信丰县大塘镇长岗村召开。中国农业大学陈新平教授、张朝春副教授,江西省农科院土肥所刘秀梅副所长、刘增兵研究员,信丰县农业局梁运盛副局长、县科教中心廖辉球主任,司尔特省外销售总公司总经理杨中以及股份公司技术中心副主任徐为宁出席此次"产、学、研、用"现场会。经现场采摘果实对比,司尔特测土配方肥试验示范片的脐橙树势壮实,脐橙果大型正、色     

新植脐橙条沟套种大果黑美人西瓜栽培技术

脐橙是会昌县农业五大主导产业之一,新植脐橙前1～2年没有收入,利用其条沟套种大果黑美人西瓜,是农民的短养长种植、增收致富的新门路。总结了新植脐橙套种大果黑美人西瓜的栽培技术,以为当地脐橙产业的发展提供参考。     

晚熟脐橙落花落果生态影响因子及生理机制研究

国内的柑橘在12月左右进入成熟期，季节性以及区域性就会直接影响到脐橙的销售，目前，对于晚熟脐橙的开发与研究是国内柑橘产业的重中之重，由于国内对于晚熟脐橙引进的时间相对较短，栽培周期不是很长，对晚熟脐橙的生长规律以及生态适应程度都缺乏一定的了解，对其栽培技术还不够科学合理，对此，有很大一部分晚熟脐橙基地就存在落花落果等现象，这样就使得产量严重降低，让新品种晚熟脐橙的优势得不到很好的发挥。本文就晚熟脐橙落花落果的影响以及生理机制进行了研究与分析，希望对晚熟脐橙栽培技术的提高有所帮助。