不同冻害补救措施对勃氏甜龙竹笋期生长的影响

2016年1月下旬福建三明市区出现极端低温,最低气温-4. 2℃,造成引种的勃氏甜龙竹遭受较严重的冻害。为探讨不同冻害补救措施对勃氏甜龙竹笋期生长的影响,分别选择砍伐枯竹与扒土施肥结合、砍伐枯竹及未采取冻害补救措施3块样地进行出笋、退笋、笋高、地径及笋重量的调查与分析。结果表明:不同冻害补救措施对勃氏甜龙竹笋期生长达高度显著影响,尤其对勃氏甜龙竹平均每丛笋总重量的影响最大;扒土施肥对冻害补救勃氏甜龙竹笋期生长的促进效果较为明显,出笋期也略长于未采取任何措施的竹林,对提高冻害补救勃氏甜龙竹笋的质量和产量有明显的促进作用。     

5种牡竹属笋用竹竹笋营养成分之比较

对福建省华安县竹种园5种牡竹属笋用竹云南甜龙竹、版纳甜龙竹、勃氏甜龙竹、马来甜龙竹和梁山慈竹竹笋营养进行成分比较。结果表明:5种笋用竹鲜竹笋含水量均接近或超过90%,口感较好;灰分含量勃氏甜龙竹竹笋的最高,达0.893%,版纳甜龙竹最低(0.340%);蛋白质含量最高的是马来甜龙竹(1.717%),最低的是版纳甜龙竹(1.260%);勃氏甜龙竹(0.281%)和云南甜龙竹(0.292%)脂肪含量较低,马来甜龙竹(1.134%)和梁山慈竹(1.083%)脂肪含量较高;勃氏甜龙竹(0.655%)和云南甜龙竹(0.666%)粗纤维含量较低,而梁山慈竹、版纳甜龙竹和马来甜龙竹含量相近,达较高水平,分别达0.953%、0.894%和0.879%。5种竹笋均含有17种氨基酸,氨基酸总含量最高的是勃氏甜龙竹(227.64 mg·g~(-1)),最低的是马来甜龙竹(120.43 mg·g~(-1));必需半必需氨基酸总含量最高的是勃氏甜龙竹(84.26%),最低的是马来甜龙竹(50.67%);呈味氨基酸总量最高的是勃氏甜龙竹,达212.79 mg·g~(-1),其次依次为梁山慈竹(164.71 mg·g~(-1))、版纳甜龙竹(156.35 mg·g~(-1))、云南甜龙竹(141.44 mg·g~(-1))和马来甜龙竹(115.83 mg·g~(-1))。     

勃氏甜龙竹竹笋培育研究

在相同立地条件下,采用施肥、覆盖等措施对勃氏甜龙竹（Dendrocalamus brandisii）进行竹笋早产、丰产试验,分析比较勃氏甜龙竹在各种有机肥及覆盖的作用下竹笋早产、丰产的差异性。结果表明：经过施新鲜有机肥及覆盖后,可有效增加土壤温度;地温越高的处理在竹笋早产丰产方面效果越好;新鲜有机肥及覆盖对勃氏甜龙竹竹...     

不同覆盖物对勃氏甜龙竹笋生长与品质的影响

在云南省临沧市临翔区开展不同覆盖物(竹叶、菜籽饼和玉米秆)对勃氏甜龙竹笋生长和品质影响的研究。结果显示：与对照组相比较,菜籽饼显著增加了竹林土壤的平均温度,达到20.9℃,高于对照(19.8℃);而玉米秆显著增加了竹林土壤的平均湿度,达到74.90%,高于对照(71.00%)和其他2种处理;玉米秆覆盖后,竹笋质量和蛋白质含量明显增加,分别达到1 020 g/个和2.60%,高于对照(753 g/个和2.06%)和其他2种处理;而竹笋内各种有害元素的含量并没有显著增加。研究认为,采用玉米秆覆盖竹林是促进勃氏甜龙竹笋生长和笋品质的有效措施。     

复合生物保鲜剂对甜龙竹笋采后贮藏保鲜效果的影响

以甜龙竹笋为材料,研究复合生物保鲜剂对甜龙竹笋采后贮藏品质的影响。在前期试验结果的基础上,采用复合生物保鲜剂(2.5%茶多酚+0.05%溶菌酶+1.5%壳聚糖)分别浸泡未剥壳、剥壳、去笋衣处理(3种试验处理)后的竹笋5 min,各试验处理均以超纯水浸泡5 min作为对照,自然阴干后用聚乙烯保鲜袋包装,在4℃下贮藏,分析贮藏0、2、4、6、8、10、12、14 d时笋外观和水分、总糖、纤维素、半纤维素和木质素含量等指标变化。结果显示：随着贮藏时间延长,各处理笋外观色差均有增大的变化趋势;各处理笋的水分和总糖含量均呈现逐渐下降的变化趋势,木质素、纤维素和半纤维素含量则呈逐步增加的趋势;贮藏期间各时期,复合生物保鲜剂处理的笋水分和总糖含量均高于对照组,而纤维素、半纤维素和木质素含量则均显著低于对照组;在3种试验处理中,“复合生物保鲜剂+剥壳”处理的保鲜效果优于其他处理。可见,复合生物保鲜剂能有效地减缓采后甜龙竹笋的木质化进程,以“复合生保鲜剂+剥壳”处理保鲜效果最好。     

甜龙竹笋采后不同时间及温度储藏下酶活性的变化

以甜龙竹笋为研究材料,采用植物ELISA检测试剂盒测定不同储藏时间(0、12、24、36、48、60、72 h)和不同储藏温度(0℃、4℃、常温对照)下PAL(苯丙氨酸解氨酶)、PPO(多酚氧化酶)、CAT(过氧化氢酶)、POD(过氧化物酶)、CAD(肉桂醇脱氢酶)的变化特征。结果表明:在常温(20~25℃)下,PAL活性呈现先上升后下降的趋势,POD、PPO、CAT、CAD呈现波动变化趋势;其次,4℃以下对PAL、POD、PPO、CAD活性存在抑制作用,对CAT活性影响不大。0℃、4℃储藏对采后甜龙竹笋酶活性有降低作用,可通过低温结合其他方法对甜龙竹笋进行保鲜处理,达到延缓甜龙竹笋老化的目的。     

勃氏甜龙竹笋蛋白的提取及双向电泳分析

为建立一套适于勃氏甜龙竹笋蛋白的双向电泳体系,分别采用TCA/丙酮法和改良TCA-酚法提取竹笋总蛋白,pH 3～10和pH 4～7的IPG胶条进行蛋白双向电泳研究。结果表明,TCA/丙酮法更适合勃氏甜龙笋总蛋白的提取,不仅具有更高的提取率,而且还能提取更多的蛋白种类;采用24 cm,pH 4～7线性IPG胶条,共分离出约1 196个蛋白点,比pH 3～10胶条获得更多的蛋白点数量,且蛋白点清晰可见,分辨率更高,分离效果更好。勃氏甜龙竹的竹笋蛋白主要是以等电点在pH 4～7,分子量集中在10～40 kDa范围内的低分子量酸性蛋白为主。     

勃氏甜龙竹竹笋培育研究

在相同立地条件下,采用施肥、覆盖等措施对勃氏甜龙竹（Dendrocalamus brandisii）进行竹笋早产、丰产试验,分析比较勃氏甜龙竹在各种有机肥及覆盖的作用下竹笋早产、丰产的差异性。结果表明：经过施新鲜有机肥及覆盖后,可有效增加土壤温度;地温越高的处理在竹笋早产丰产方面效果越好;新鲜有机肥及覆盖对勃氏甜龙竹竹笋早产丰产作用明显;Ⅰ处理（牛粪、鸡粪＋薄膜）最有利于勃氏甜龙竹竹笋早产丰产。     

金平县竹子基地建设中的竹种选择

根据所培育竹子的用途，用数量化指标法，从众多的竹种中选择出适宜基地造林、竹材造纸性能好、竹笋产量高、经济价值高的金平龙竹(Dendrocalamus peculiaris)、云南龙竹(D．yunnanensis)、麻竹(D．latiflorus)、勃氏甜龙竹(D．brandisii)，作为金平县竹子基地建设的首选竹种。     

覆膜对酒竹笋营养元素与成分的影响

2004年引进了原产非洲东部中高山地区的竹亚科(Bambusoideae)锐药竹属(Oxytenanthera Mun-ro)竹种--酒竹(O.braunii Pilger ap.Engler),经过近4年的引种栽培,实地调查发现,与邻近勃氏甜龙竹(Dendrocalamus brandisii Kurz)、马来甜龙竹(D.asper (Schult.f.)Backer ex Heyne)、麻竹(D.latiflorus Munro)竹林相比较,笋横锥大象(Cyrtotrachelus buqueti Guer)、笋直锥大象(C.longimanus Fabricius)和巨红蝽(Macroceroes grandis Gray)特别喜食酒竹笋.     

南宁低丘松林下3种丛生竹发笋成竹规律

于2019年,在广西南宁市七坡林场开展低丘松林下套种3种丛生笋用竹种(绿竹、麻竹、勃氏甜龙竹)试验,探究3种丛生笋用竹种的造林效果、发笋及幼竹生长规律。结果显示:勃氏甜龙竹的成活率高达83.15%,略高于绿竹(76.6%)和麻竹(62.13%);发笋时间,以勃氏甜龙竹最早(5月中旬),绿竹最晚(6月上旬);发笋持续时间历时最长的为勃氏甜龙竹(180 d),最短的为麻竹(150 d);麻竹的发笋量最高,平均单株母竹发笋率、退笋率分别为2.186、0.115,且以下坡位发笋率略高于上坡位,而退笋率相反;3种笋用竹幼竹高生长均呈现出慢—快—慢的"S"型生长规律,勃氏甜龙竹与麻竹的高生长速率相接近,生长盛期日均高增长量为12 cm; Richards、Gomperz.T方程分别较好地拟合了勃氏甜龙竹和绿竹、麻竹的发笋—幼竹高生长过程。     

普洱市勃氏甜龙竹反季节丰产栽培试验

以2-3年生勃氏甜龙竹的壮年竹作母竹,将其伐倒后,把芽饱满的茎秆锯成2~3个节1段的竹秆,培育出1年生的埋节苗,于2002年3月育苗,2003年5月造林。2004年11月和2005年11月,采用羊粪+地膜(处理Ⅰ),沼液+绿肥+地膜(处理Ⅱ),鸡粪+地膜(处理III),鸡粪+绿肥(竹叶)(处理Ⅳ)4种措施,开展勃氏甜龙竹反季节栽培试验,测定其产笋量。结果表明,采用反季节栽培可使勃氏甜龙竹的发笋时间提前至每年1-2月份,与常规方法 (5月发笋)相比,出笋时间提早了2-3个月。处理Ⅲ(鸡粪+地膜)对勃氏甜龙竹竹笋增产效果明显,每公顷产量为5 386.8 kg,比对照(2 887 kg/hm2)增产2 499.8 kg/hm2,增幅达46.41%。     

勃氏甜龙竹竹笋早产培育试验

指出了为加快普洱市墨江县竹产业培育和开发利用步伐，推进实施“林业立县”的发展进程，墨江县通关林业站积极探索勃氏甜龙竹竹笋早产培育技术，力图为推广勃氏甜龙竹在全县的种植打下基础。分析了勃氏甜龙竹的生物生态学特性及生长特点，探讨了调节水、肥、温等因子的技术措施，总结出了一套适宜于向广大农村推广的勃氏甜龙竹竹笋早产培育技术，为大幅提高勃氏甜龙竹竹笋栽培的效益提供参考。     

大型丛生竹高产高效栽培技术研究

“十五”期间云南省林业厅计划在全省 9个地、州、市发展 8个乡土竹种 ,总面积达 4万ｈｍ2 ,其中主要以大中型丛生竹为主 ,尤其以龙竹、甜龙竹、麻竹和杂交竹为主要发展竹种。丛生竹高产高效栽培技术有助于各地快速发展竹子生产 ,也有利于云南山区农民脱贫致富。1　研究竹种主要以甜龙竹 ,为主其品种为勃氏甜龙竹 (Ｄｅｎｄｒｏｃａｌａｍｕｓｂｒａｎ ｄｉｓｉｉ)、版纳甜龙竹 (Ｄ .ｈａｍｉｌｔｏｎｉｉ)均为大型丛生竹。一般丛生竹没有长距离地下走的竹鞭 ,竹蔸部分就是地下茎 ,秆基上的大型芽一般在春末夏初开始萌发 ,初为向地生长 ,后…     

版纳甜龙竹笋早发多发技术措施试验

对云南省勐海县竹类科技园的版纳甜龙竹笋用林进行4因素3水平正交试验L9(34),即施肥、晒塘、覆盖、断顶4种处理,每种处理3个水平。结果表明,施肥可明显提高竹笋总产量,达到极显著差异;晒塘、覆盖和断顶都能明显提高提前发笋产量,达到显著或极显著差异;施肥、晒塘和覆盖都能提高经济效益,而断顶对提高经济效益没有达到显著差异。版纳甜龙竹笋早发多发技术措施最优组合为在春节后对竹篼晒塘30天,原表土恢复后,再用砻糠覆盖20cm厚,在10中旬施底肥(农家肥),3月中旬施第一次追肥(尿素+复合肥),6月中旬施第二次追肥(尿素+复合肥),能明显提高其发笋总产量、提前发笋产量和经济效益。     

HPLC测定丛生竹中总黄酮及(异)牡荆苷、(异)荭草苷的含量

以勃氏甜龙竹竹叶为原料,对其中竹叶黄酮的超声提取工艺进行研究,同时采用高效液相色谱法(HPLC)对勃氏甜龙竹、箬竹、浦竹仔及椅子竹中总黄酮及牡荆苷、异牡荆苷、荭草苷、异荭草苷的含量进行测定。结果表明,勃氏甜龙竹超声提取最佳的工艺为:甲醇作为提取溶剂、浓度为70%、料液比为1︰10(w︰v)、超声时间60min、温度40℃。在最佳提取条件下,勃氏甜龙竹中总黄酮得率能达到4.63%。采用高效液相色谱-外标法测定4种丛生竹中总黄酮,含量分别为0.795 2%、1.166 9%、0.092 6%、0.897 2%。勃氏甜龙竹、箬竹和椅子竹中均含有牡荆苷、异牡荆苷、荭草苷及异荭草苷,浦竹仔中仅含有牡荆苷和异牡荆苷。分析方法的建立,为丛生竹化学资源的利用奠定基础。     

重要经济竹种快繁技术

对中国云南、福建、浙江、重庆、四川、广东等地竹种进行了调查，选择当地主产具有重要经济价值的竹子开展组培快繁技术试验研究。结果表明：1）16个竹种在主产地具有较高的经济效益；2）组培外植体以播种苗枝条为最佳，其次依次为种子、无性繁殖苗枝条、成年竹枝条；3）16个竹种的组培效果表现为：马来龙竹 > 麻竹 > 绿竹 > 龙竹 > 香糯竹 > 巨龙竹 > 高氏甜龙竹 > 勃氏甜龙竹 > 版纳甜龙竹 > 筇竹 > 金佛山方竹 > 云南方竹 > 苦竹 > 毛竹 > 雷竹 > 中华大节竹；4）16个竹种组培苗的造林效果表现为：马来龙竹 > 龙竹 > 麻竹 > 高氏甜龙竹 > 勃氏甜龙竹 > 巨龙竹 > 绿竹 > 版纳甜龙竹 > 香糯竹 > 毛竹 > 雷竹 > 中华大节竹 > 金佛山方竹 > 云南方竹 > 苦竹 > 筇竹。组培技术的应用极大促进了重要经济竹种的繁殖推广。     

立地条件对勃氏甜龙竹冠层结构和林下光分布的影响

森林的冠层结构和林下光环境模拟是生态系统模型研究的热点。本文通过立地环境对勃氏甜龙竹林冠层结构和林下光辐射的影响研究,探讨丰产林分结构建立的新方法。结果表明:山顶与上坡地段(Ⅰ类立地)中,勃氏甜龙竹的生长状况较差,叶面积指数低,冠层透光率较大,林分开阔度、PPFD和光辐射立地系数高。中坡与下坡(Ⅱ类立地)的群落发育程度优于Ⅰ类立地,增加了树体对太阳辐射的截获量,群落透光率下降,林分郁闭度增大,林冠上层截获太阳辐射上升,消光系数较高。研究发现,CCA排序较好地解释了立地环境因子对冠层结构和林下光辐射的影响;立竹参数(除了丛数)与腐殖质层厚度有很好的一致性,腐殖质(养分)是立竹参数的根本;从CCA可以判断,Ⅱ类立地受到的腐殖质层厚度、林下盖度、立竹参数(除丛数)影响明显大于Ⅰ类立地。研究表明,选择中坡或者下坡栽培勃氏甜龙竹较为合适,建议在群落尺度上,勃氏甜龙竹林可以适当适量地栽种耐阴树种以增加群落的生境多样性和可占据生态位的多样性。     

勃氏甜龙茎段培养的初步研究

用正交试验筛选勃氏甜龙(Dendrocalamus brandisis)幼年竹芽诱导培养基。试验表明,BA对芽诱导有促进作用,NAA对芽诱导表现抑制作用,芽诱导最佳培养基配方为MS 6.0mg/LBA 0.0mg/LNAA。参试6个无性系芽诱导率之间有显著差异,其中Ⅱ号无性系诱导率最高。     

勃氏甜龙竹的引种与无性系选育

在福建南靖对泰国的勃氏甜龙竹进行了引种试验。6年的观察和结果分析表明：勃氏甜龙竹适合在中国南亚热带地区生长，其发笋期为5～11月，以6～8月为盛期，占全年发笋量70％以上；在造林第4年后，其笋产量就趋于稳定，比竹材产量提前1年达到稳定。在4个无性系中，以5号无性系的竹材产量或笋产量为最高，分别为45．95t／hm^2／a或12．1t／hm^2／a，并经竹笋的风味和营养成分综合分析，认为勃氏甜龙竹5号无性系是与麻竹、绿竹等相媲美的优良笋材两用竹种，具有重要的推广价值。