秀玉1号苦瓜日光温室栽培技术

苦瓜风味独特,营养丰富,富含维生素C和多种氨基酸、矿物质等,具有清暑消热、明目解毒之功效。近年来研究证明,苦瓜皂甙具有降血糖、降血脂、抗癌、抗艾滋病、抑菌、抗氧化和增强免疫力等功效,具有较高的营养价值和医疗保健作用。尤其是近年来苦瓜茶、苦瓜粉等保健食品的开发,促进了各地区苦瓜产业的迅速发展。江苏省早春苦瓜供应主要来自山东,较长的运输距离及人工成本导致苦瓜价格居高不下。近年来,苏北地区根据当地气候特点发展了一批日光温室,尤其是宿迁地区属暖温带季风性气候,四季分明,光     

福州地方优良苦瓜品种——南屿苦瓜

南屿苦瓜为福建省福州市闽侯县南屿镇附近主栽的地方优良苦瓜常规品种，主产地为福州、南平、宁德和莆田等地。该品种性状优良，商品性状好，还可作为配制杂交组合的亲本。近年福建省农科院选育的“闽研一号”、“翠玉”等杂交苦瓜新品种，其亲本之一就是该品种。[第一段]     

苦瓜酒简易加工方法

苦瓜酒简易加工方法近年来，我国南方市场上出现一种保健药酒———苦瓜酒，这种酒的一个显著特点，就是在酒瓶里泡着一个硕大的苦瓜。苦瓜含苦瓜甙和多种氨基酸，苦瓜酒具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。南方生产苦瓜酒讲究“瓜在瓶里，瓶在架上”...     

高温高湿条件下苦瓜白粉病的防治技术

苦瓜因其独特的风味而深受人们喜爱,近年来,苦瓜深加工产品不断开发,如苦瓜茶、苦瓜果汁饮料等,最新研究还发现：从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞的分裂,阻止恶性肿瘤生长;苦瓜里含有“高能清脂素”,是一种瘦身保健品,这些新用途使苦瓜的消费量迅速增长。苦瓜适应性广、高产稳产,尤其在我国南方,收获期较长,产量高,经济效益好,是广西桂东南地区广大农户增收致富的良好蔬菜作物,近几年种植面积不断增加。     

梅州苦瓜概略

苦瓜为葫芦科苦瓜属一年生藤蔓草本植物,是药食同源蔬菜。随着人们对苦瓜食用和药用价值的重新认识,我国苦瓜生产发展迅速,已成为一种很有发展前景的瓜类蔬菜。世界客都——梅州,作为广东省苦瓜的主产区之一,也是广东省的苦瓜消费大市。梅州苦瓜又以白宫苦瓜为典型,成为当地“一村一品”的特色产业。通过简述苦瓜由来、梅州苦瓜历史、梅州典型——白宫苦瓜3个方面介绍梅州苦瓜的基本情况,为梅州苦瓜产业的进一步发展提供指导。     

日光温室苹果苦瓜高产栽培技术

<正>新型保健果蔬苹果苦瓜具有较高的药食价值,受到消费者青睐,近年来山东寿光地区发展苹果苦瓜种植,其收益远高于普通苦瓜,产品主要销往武汉、广州、哈尔滨等地的商超。苹果苦瓜是由野生山苦瓜与白玉苦瓜杂交育成的苦瓜新品种,其外形奇特,口感脆嫩多汁,苦味淡,有清香味,既可作为水果或凉拌菜生食,也可做成盆栽美化庭院,或供休闲观光采摘。苹果苦瓜具有较高的药食价值,果肉富含多糖、蛋白质、皂苷、VC、膳食纤维等,具有调节血脂、降血压、清热消炎、抗氧化等功效,是多用途的新型保健果蔬（周潇恬和罗非君,2020;丁雷等,2021）,越来越受到消费者青睐。     

苦瓜子叶离体再生体系的建立

以“圣香”苦瓜、“玉华”苦瓜的子叶为外植体进行离体培养植株再生研究.结果表明:2个苦瓜品种的子叶在不同的培养基上都较易形成愈伤组织,愈伤组织诱导率都达到80％以上.培养基MS+TDZ 0.05 mg/L+-NAA 0.02 mg/L适合“圣香”苦瓜子叶不定芽分化,分化率为68.4％;培养基MS+-TDZ 0.03 mg/L+-NAA 0.02 mg/L适合“玉华”苦瓜子叶不定芽分化,分化率为67.8％.“圣香”苦瓜在培养基上MS+ZT 0.3 mg/L+NAA 0.01 mg/L上丛生芽诱导效果好,增殖率达6.5;“玉华”苦瓜丛生芽诱导的最佳培养基为MS+TDZ 0.02 mg/L+NAA0.01 mg/L,增殖率达6.6.生根诱导以1/2MS+NAA 0.05 mg/L培养基诱导率最高,“圣香”苦瓜生根率为90.7％,“玉华”苦瓜生根率达91.9％.     

日光温室西葫芦苦瓜套作技术

濮阳市菜农充分利用苦瓜和西葫芦各自的生长特性,采用西葫芦和苦瓜间作套种模式取得了每667mz西葫芦和苦瓜各收入1万多元,总收入2万元以上的经济效益,已成为消阳市西葫芦种植的主要模式。其种植技术如下。1品种选择西葫芦选择植株矮小,株型紧凑、早熟性好、耐寒、抗病性强的品种如早育一代、山东小白皮等作接穗,黑籽南瓜作砧木,进行嫁接育苗。苦瓜选用生长势强,耐热性强,病虫害少的长白苦瓜、夏丰苦瓜等品种。2育苗西葫芦要在春节前上市,并在春节前后获得较高产量,必须在10月上旬播种,并进行嫁接,采用操作比较简便的靠接法嫁接…     

温室苦瓜嫁接栽培技术

温室苦瓜嫁接栽培技术李永国（山东枣庄市山亭区城头镇农技站２７７２１２）苦瓜又名凉瓜，营养丰富，食用清热利口，是一种对人体具有保健作用的稀有蔬菜。在枣庄地区苦瓜的露地栽培一般于３月中旬阳畦育苗，４月中下旬定植；日光温室栽培苦瓜一般于３月上旬定植，较露地...     

食药兼用的佳蔬──苦瓜

苦瓜属葫芦科植物,又叫凉瓜,癞瓜,锦荔枝,癞葡萄,红羊。由于苦瓜成熟时易于裂开,展露出红色的籽和瓤,故有“红姑娘”、“红绫鞋”的美称。苦瓜原产亚洲亚热带地区,明初传人我国,在我国南方诸省栽培甚早,现全国各地均有种植。在瓜果类中,唯有苦瓜与众不同,其肉...     

京东板栗出口价格下滑原因及对策分析

京东板栗是我国出口创汇率最高的果品，又是地域性极强的特产．是栗区近百家板栗加工出口企业和百余万栗农赖以生存和增收致富的主要途径。但自国家取消板栗出口配额管理后．板栗出口市场出现了无序竞争的局面：受利益驱动，一些不法栗商和栗农搀杂使假，致使京东板栗的信誉受到损害；为了争夺出口份额．各企业竞相压价，恶性竞争．窝里斗，板栗出口价格一落再落。如何解决制约板栗产业发展的这一关键问题，进而巩固京东板栗在世界食用栗市场上的优势地位．是板票栽培者、贮藏加工及出口企业必须面对的问题。本文就此分析了板栗出口价恪下滑原因并提出了对策。     

芦笋营养成分分析与加工品质改善的研究

1.材料与方法 1.1实验材料江苏徐州产白、绿芦笋 1.2成分测定方法 水分-烘干法可溶性固形物-阿贝折光仪法     

2003年蒜薹收购及贮藏情况形势分析

2003年的蒜薹收购入库工作已经结束。自蒜薹采收入库至今,我们到了山东的莱芜、临沂、苍山、莒县、寿光、金乡,河南、河北等部分主产区和集中贮藏地进行了走访调查,对蒜薹的收购、贮藏情况作了进一步的了解。一、收购价格今年的收购价格与去年相比有了较大幅度的增长,涨幅从50%到100%不等。其中涨幅最大的是安徽省的怀远、来安、亳州三个产区,最高涨幅接近200%。这种情况基本在我们预测范围内,也与大多数经营者的心理预期相符。个别产地(如苍山、永年)价格起伏较大。表1可以看出,就白蒜薹而言,安徽、江苏、陕西、山东南部的多数冷库入库成本…     

浅议我国农产品出口的风险规避

（接上期）6、信用管理的“3-1”模式：商务部研究院信用管理部提出的这个模式，适应了中国具体国情，已经取得了明显的实效。“3”指企业内部应建立三个不可分割的信用管理体制，分别是前期信用管理阶段的资信调查和评估机制，中期的债权保障机制以及后期信用管理阶段应收帐款机制和追收机制；“1”指企业内部应建立一个独立的信用管理机构（人员），全面管理企业赊销的各个环节。     

加强农产品监测提高产品质量水平

农产品质量安全关系到农民增收和农村奔小康，关系到人们的身体健康。党的十六届六中全会提出了构建社会主义和谐社会的奋斗目标，农产品质量安全问题再度成为人们关心的焦点。随着《农产品质量安全法》的实施，为加强农产品质量监管带来了新的契机，加强农产品质量安全，提高农产品质量水平势在必行。     

Influence of the depth of the casing layer and the harvesting time on changes of the water content of the casing layer and the substrate caused by the first flush of mushrooms

The water extracted from casing layer and substrate by the fruit bodies of the first flush of a mushroom culture (Agaricus bisporus) was investigated. In cultures with a 5-cm casing layer, 33–34% of the water in the sporophores came from the casing, and the remainder from the substrate. In cultures with thin casing layers (3–3.5 cm), only 14–15% of the water came from the casing. Fruit bodies from thin layers contained less water than the ones from thicker layers. Fruit bodies from thick casing layers (6 cm) and harvested early took 36–37% of their water from the casing. Mushrooms from the late harvest (caps fully open) took 40–51% of their water from the casing layer and contained more water than early-harvested ones. The sporophores of the first flush extracted more water (g per g substrate) from the top third of the substrate than from the lower layers.     

浅淡瓜类营养价值

黄瓜,又名青瓜、王瓜、刺瓜、胡瓜和吊瓜等,为葫芦料一年生草本植物,其果实可食,性凉味甘.黄瓜原产喜马拉雅山南麓的印度,从西域引入,故称胡瓜,因古代赵王避讳胡字,所以改称黄瓜,目前在全国各地均有栽培,是大棚蔬菜的主要品种之一,因而其地位十分重要,可以常年供应市场.     

一个紧扼西关命运的人

村办企业还剩多少？农民企业家还有几个？请看胶东大地上的一颗璀璨明珠——中国第一代农民企业家李德海。[编者按]     

种茎大小对山药产量影响研究

为了弄清山药种茎大小对产量的影响,按大小把山药种茎分成9个等级种植,分别编号为A:10～25 g/个、B:25～50 g/个、C:50～100 g/个、D:150～200 g/个、E:250～300 g/个、F:350～400 g/个、G:450～500 g/个、H:550～600 g/个、I:650～700 g/个。结果表明:种茎越大,总产量越高。当种茎重量达到一定值后,总产量增加趋缓,可供出售的商品产量则下降。通过比较,认为种茎重量在350～600 g/个范围内比较合理。     

栽培种管理应是菌种管理的重点

在食用菌生产中 ,母种、原种、栽培种各有其不同的功能 ,混淆各类菌种的功能 ,忽视对栽培种的管理 ,会对食用菌产业的发展带来严重的负面影响。因此 ,在菌种管理体制中应当以栽培种的质量控制为菌种管理重点