我国水禽业的技术创新与未来产业化格局

我国是水禽大国，现饲养的水禽主要包括家鸭，鹅、番鸭、野鸭与骡鸭等：水禽的肉、蛋别具风味，是其它家禽产品所不具备的。另外，水禽还可以进行肥肝生产，其羽毛、绒毛也是高附加值的副产品。水禽业是家禽生产中的一个重要组成部分。     

法国番鸭的适应性观察

番鸭饲养已有７００年以上的历史。１９７０年后经法国国立家禽研究所对番鸭培育改良，番鸭的低皮脂率，胸、腿肉率高，肌红蛋白高、肉质好、补偿性生长能力强的优点受到各国消费者的亲睐。四川省原种水禽场１９９６年９月２４日从法国克里莫公司引进番鸭配套系ＣＡ、ＣＲ...     

我国水禽业的技术创新与未来产业化格局

我国是水禽大国,现饲养的水禽主要包括家鸭、鹅、番鸭、野鸭与骡鸭等。水禽的肉、蛋别具风味,是其它家禽产品所不具备的。并且水禽还可以进行肥肝生产,其羽毛、绒毛也是高附加值的副产品,水禽业是家禽生产中的一个重要组成部分。但是,我国水禽产业参与国际竞争,要较快地提高经济效益、提高产业化程度,就必须在如下几个方面进行技术创新并形成产业化格局。1育种方法长期以来,传统育种理论一直是水禽育种技术核心,在经典育种理论的指导下,水禽业取得长足发展,如:绍兴鸭纯系和配套系选育;Z型北京鸭选育;褐色菜鸭的产蛋性能的改进;鸭的属间杂交…     

珠三角地区番鸭疫病发生现状与防制

原因近年番鸭群疫病比以前更为复杂化、严重化,相对于其他品种鸭有其品种特性的特点,究其原因,具有很多方面的因素,主要表现在以下几方面。2.1饲养大环境的日益污染,引发家禽疾病的发生率升高畜牧业的发展,使家禽的饲养密度比过去显著增大,南方的水禽养殖高度依赖水域,很多养殖     

湖州市南浔区水禽养殖业的污染治理现状与对策

湖州市南浔区是浙江省家禽年饲养量超千万的重点养殖区域之一。特别是水禽养殖发展迅猛。养殖品种主要包括肉鸭、蛋鸭和鹅三大类。全区饲养肉鸭47．33万羽，蛋鸭158．18万羽，鹅20．58万羽，累计水禽饲养量达226．09万羽。肉鸭养殖主要以番鸭为主，重点分布在练市、善琏、双林、千金等镇，常年利用农田或旱地以圈养方式饲养为主；     

番鸭常见疾病的防治

番鸭(又称蒲鸭、瘤头鸭)是一种肉质厚嫩、饲养价值较高的肉用水禽，有白色、黑色和花色番鸭。由于番鸭容易感染疾病，一些养户常感觉到很难饲养。现对番鸭常见病的诊断治疗作一简述。     

世界水禽研究进展

近15年来,科学家对水禽越来越感兴趣,主要是关于鸭和鹅的选育及饲养研究.世界家禽科学协会在阿达纳和哈雷召开的水禽论坛上发表了世界水禽科研发展趋势的报告,在不来梅和伊斯坦布尔召开的欧洲家禽饲养业会议及第一和第二届水禽会议也分别提及水禽科研发展问题.本文就近年水禽科学研究和生产进展的情况进行综述.     

警惕鸭呼肠孤病毒病

<正>福建省是水禽养殖大省,番鸭养殖量全国最大,番鸭苗远销全国。福建龙岩的山麻鸭,是公认的全世界产蛋量最多的蛋鸭品种。然而,近年来水禽业规模化发展和饲养密度的加大,新的疫病也不断出     

2009年我国水禽生产状况及2010年前景分析

<正>一2009年度我国水禽业发展状况我国水禽产业涉及蛋鸭、肉鸭、番鸭、半番鸭、蛋鹅、肉鹅的品种繁育、饲养与饲料加工、疾病防控、产品加工贸易等产业链条,其产业规模在国际市场上均占有优势地位。1生产数量居世界第一2009年我国鸭、鹅的存栏量、出栏量以及鸭鹅肉产量、鸭鹅蛋产量等均居世界首位,1980～2009年间,我国水禽的存栏量、出栏量逐年递增(除1998年遭受水灾和2003年发生禽流感的影响有所下降外)。根据我会的调查统计:2009年我国鸭存栏约在10.96亿只左右、鹅存栏约2.36亿只左右;全年鸭出栏约35.2亿(樱桃谷鸭20.6亿只、番鸭半番鸭2亿     

高效优质水禽番鸡的应用与发展前景

番鸭又叫瘤头鸭、洋鸭、疣鼻栖鸭、麝香鸭。欧洲也称火鸡鸭。是与家鸭不同属的优良瘦肉型肉用家禽品种。番鸭起源于南美洲及中美洲的热带地区。据史料记载，福建省是我国最早引入并饲养番鸭的地区，饲养番鸭的历史可追溯到270年前。那时甚至已经有了关于利用番鸭进行半番鸭生产的记载。番鸭在福建等地经过多年的风土驯化，已经成为优良的肉用鸭地方品种。羽毛有全白、全黑和黑白花之分。以福建省为主产区，广东、台湾、江西、广西、浙江、江苏、四川、湖北、安徽、海南、上海、山东等省市均有饲养。     

番鸭禽流感疫苗免疫效果的研究

我国是世界家养水禽最多的国家之一,2005底水禽饲养量达37.35亿只,占世界的76%,而作为水禽主要品种之一的番鸭,在我国福建、浙江、广东等沿海地区形成了较大规模的养殖基地,在临床上番鸭对AIV较为易感,表现出较高的发病率和死亡率,因此加强对番鸭禽流感的免疫具有重要意义。目前对于番鸭禽流感免疫尚缺乏     

欢迎订阅——《水禽世界》

正杂志简介《水禽世界》杂志是由山东省农业科学院家禽研究所与山东畜牧兽医学会家禽专业委员会共同主办,面向全国发行的专业性科技期刊。主要报道我国水禽行业的最新科技研究成果、疾病防治与饲养管理经验等养殖户及大中型养殖企业关心的热点问题。刊物设有:开卷有益、行业论坛、饲养管理、疾病防治、试验报告、企业风采、养殖户园地、百问百答话养鹅、养鹅失误失败教训100例、     

黑番鸭与白番鸭杂交试验初报

黑番鸭为我省优良的地方水禽,主要分布在闽东、闽南等地,古田县畜禽良种场于1981年起,对黑番鸭历经八年的精心选育研究,1989年经省、地主管部门,标准计量局评定为地方水禽,并建立地方品种标准,所饲养的数量居全省首位。黑番鸭具有适应性强,生长迅速,耗料省,肉质鲜美等优点,尤以其黑羽颜色深受群众的喜爱,被人们视为滋阴凉补的珍品。黑番种公鸭和母麻鸭杂交,种蛋的受精率达80%以上,是生产半番鸭的优良父本。其缺点是体型较白番鸭小,白番鸭具有体型大,生长迅速,耗料省等优点,但其皮下脂肪多,且白羽不利于本地区活鸭市场销售。为了更好地发挥黑…     

欢迎订阅——《水禽世界》

正杂志简介《水禽世界》杂志是由山东省农业科学院家禽研究所与山东畜牧兽医学会家禽专业委员会共同主办,面向全国发行的专业性科技期刊。主要报道我国水禽行业的最新科技研究成果、疾病防治与饲养管理经验等养殖户及大中型养殖企业关心的热点问题。刊物设有:开卷有益、行业论坛、饲养管理、疾病防治、试验报告、企业风采、养殖户园地、百问百答话养鹅、养鹅失误失败教训100例、     

欢迎订阅——《水禽世界》

杂志简介《水禽世界》杂志是由山东省农业科学院家禽研究所与山东畜牧兽医学会家禽专业委员会共同主办,面向全国发行的专业性科技期刊。主要报道我国水禽行业的最新科技研究成果、疾病防治与饲养管理经验等养殖户及大中型养殖企业关心的热点问题。刊物设有:开卷有益、行业论坛、饲养管理、疾病防治、试验报告、企业风采、养殖户园地、百问百答话养鹅、养鹅失误失败教训100例、     

番鸭副粘病毒病的实验室诊断与病毒分离鉴定

番鸭副粘病毒病是由副粘病毒引起的急性传染病。据报道,副粘病毒对鸭、鹅等家禽有较强的致病性,本病发生和流行无明显季节性。有关鹅感染副粘病毒的病例多有报道,而番鸭感染副粘病毒的病例尚不多见。2006年10月缙云县某鸡场饲养的番鸭突然发病,且死亡率高,经诊断、鉴定为番鸭副     

克服公番鸭与母北京鸭交配障碍的方法

据美国《家禽科学》(Poultry Science)杂志报道,试验表明,母北京鸭从出壳到6周龄与成年公番鸭同群饲养,从6周龄到成年又与同龄公番鸭同群饲养。用这种方法,会使公番鸭与母北京鸭之间的交配受精率明显地提高,特别是在首4周更明     

高效优质水禽番鸭的应用与发展前景

番鸭又叫瘤头鸭、洋鸭、疣鼻栖鸭、麝香鸭。欧洲也称火鸡鸭。是与家鸭不同属的优良瘦肉型肉用家禽品种。番鸭起源于南美洲及中美洲的热带地区。据史料记载，福建省是我国最早引入并饲养番鸭的地区，饲养番鸭的历史可追溯到270年前。那时甚至已经有了关于利用番鸭进行半番鸭生产的记载。番鸭在福建等地经过多年的风土驯化，已经成为优良的肉用鸭地方品种。羽毛有全白、全黑和黑白花之分。以福建省为主产区，广东、台湾、江西、广西、浙江、江苏、四川、湖北、安徽、海南、上海、山东等省市均有饲养。 一优良的品种特性及经济价值 1具有优…     

欢迎订阅——《水禽世界》

<正>杂志简介《水禽世界》杂志是由山东省农业科学院家禽研究所与山东畜牧兽医学会家禽专业委员会共同主办,面向全国发行的专业性科技期刊。主要报道我国水禽行业的最新科技研究成果、疾病防治与饲养管理经验等养殖户及大中型养殖企业关心的热点问题。刊物设有:开卷有益、行业论坛、饲养管理、疾病防治、试验报告、企业风采、养殖户园地、百问百答话养鹅、养鹅失误失败教训100例、     

欢迎订阅——《水禽世界》

<正>杂志简介《水禽世界》杂志是由山东省农业科学院家禽研究所与山东畜牧兽医学会家禽专业委员会共同主办,面向全国发行的专业性科技期刊。主要报道我国水禽行业的最新科技研究成果、疾病防治与饲养管理经验等养殖户及大中型养殖企业关心的热点问题。刊物设有:开卷有益、行业论坛、饲养管理、疾病防治、试验报告、企业风采、养殖户园地、百问百答话养鹅、养鹅失误失败教训100例、