3种胡枝子牧草品质评价

尖叶胡枝子、达乌里胡枝子和二色胡枝子分枝期——结实期茎叶比分别为1：2．48～1：0．73、1：2．44～1：0．66和1：1．34～1：0．57；开花期蛋白质含量分别为11．33％～12．84％、11．66％～12．75％和6．81％～10．47％；粗纤维分别为33．87％～37．09％、34．26％～35．04％和37．76％～45．47％；尖叶胡枝子的分枝、孕蕾、开花和结实4个时期粗蛋白质含量为11．12％～15．08％、粗脂肪为1．69％～2．48％、粗纤维22．83％～33．87％、无氮浸出物37．61％～49．13％、钙1．61％～1．98％、磷0．88％～1．22％、胡萝卜素20．75～94．47mg／kg。     

把好高产奶牛"五期"营养关

1干奶期 即妊娠奶牛产前40-60d到停止挤奶的时期。这一时期的饲养对奶牛的产奶量、产奶期代谢组织的再生及体内能量、蛋白质等的积累颇为重要。干奶期应控制精料喂量，日粮以粗饲料为主，但不应饲喂过量的苜蓿于草和玉米青贮。日粮干物质应占体重2％-2．5％，每1kg干物质含能量单位1．75，粗蛋白11％-12％、钙0．6％、磷0．3％。精粗料比为25：75，粗纤维含量不少于20％。     

刈割期对紫花苜蓿叶粉营养成分含量、茎叶比的影响

从现蕾至盛花期（80％开花期）分四次取样,测定紫花苜蓿的茎叶比、粗蛋白质、粗纤维含量,以研究刈割时期对苜蓿叶粉质量的影响,确定合理刈割期。研究结果表明：随刈割期推迟,叶比例在初花期后极显著下降（P〈0．01）;叶蛋白质含量各时期间均差异显著（P〈0．01）;叶中粗纤维含量随着长时期延长显著提高（P〈0．05）,中花期后,粗纤维含量极显著高于现蕾期和初花期（P〈0．01）。生产紫花苜蓿叶粉适宜刈割期为现蕾至初花期。     

Mirabel（万瑞佰）百脉根引种及生产性能的动态研究

文章对Ｍｉｒａｂｅｌ百脉根品种的饲草和种子生产有关的特性进行了系统的观测。结果表明，该品种具抗寒抗旱，耐盐碱性强，分枝多，叶片丰富，生活第２、第３年饲草产量可达４５００ｋｇ／ｈｍ＾２，种子产量近９００ｋｇ／ｈｍ＾２，叶量占茎叶总量的４６％；饲草营养价值高，开花期粗蛋白质含量占干物质量的２０．７９％；粗纤维占２６．４３％；蛋白质的含量高于紫苜蓿、红豆草；而粗纤维又比它们低等优点，在我国西北内陆寒冷干     

优良饲料作物--苋

①苋为C4植物，植株高大，湖南猪苋可达4．7m，籽粒苋为2．5m以上。具有很高的光合效率，再生快，全年可刈割3～5次，青产量比其它饲料作物高，一般亩产青绿茎叶都在1．0万kg以上，最高可达2．0万kg。②营养丰富。茎叶粗蛋白、粗脂肪含量高，而粗纤维含量低。苗期粗蛋白含量为28％以上，现蕾开花期在18％以上，且粗蛋白、粗脂肪质量好，消化率高，含赖氨酸约1％，是任何作物所不及的。     

Mirabel（迈瑞佰）百脉根引种及生产性能的动态研究

文章对Ｍｉｒａｂｅｌ百脉根品种的饲草和种子生产有关的特性进行了系统的观测，结果表明，该品种具抗寒抗旱，耐盐碱性强，分枝多，叶片丰富，生活第２、第３年饲草产量可达４５００ｋｇ／ｈｍ２，种子产量近９００ｋｇ／ｈｍ２，叶量占茎叶总量的４６％；饲草营养价值高，开花期粗蛋白质含量占干物质量的２０．７９％；粗纤维占２６．４３％；蛋白质的含量高于紫苜蓿、红豆草；而粗纤维又比它们低等优点，在我国西北内陆寒冷干旱具有灌溉条件的甘肃河西走廊地区具有较高的引种栽培价值。     

安达市奶牛饲养标准化技术要点(下)

干奶期是指母牛停止挤奶至分娩前15天的这段时间，此期的任务是恢复体力，瘤胃复原，乳腺组织再生和胎儿营养。因此，日粮干物质应占体重2．0％-2．5％，每千克饲料干物质含奶牛能量单位1、75，粗蛋白11％～12％，钙0.6％，磷0.3％，精料和粗饲料比为30：70，粗纤维含量不少于20％。     

胀果甘草茎叶营养成分的分析研究

对胀果甘草的地上部分茎叶进行了氨基酸、矿质元素及蛋白质、糖、粗脂肪等营养成分的测定和分析。结果表明：氨基酸总含量为29．41g／100g，粗蛋白含量为22．62％，总糖含量为18．32％，粗纤维含量为31．60％，为其资源的开发利用提供了科学依据。     

优良饲用作物新品种——蒙农青饲1号高丹草选育

以高粱雄不育系A2与黑壳苏丹草种间杂交后代为选择群体，历经8个世代育成了蒙农青饲1号高丹草。该草植株整齐，株高350cm以上，发育前期生长速度快，生育期136～140d，中晚熟类型。种子活秆成熟，茎叶青绿期长；分蘖性和再生性强，单株分蘖数5～8个。生长季内可刈割3次，鲜草产量133000kg/hm^2左右，种子产量6000kg/hm^2左右；茎叶柔嫩、多汁，糖锤度3．44％，茎叶比3．04；在拔节期干物质中粗蛋白质含量高达，14．71％，开花期的粗蛋白质含量10．32％、粗脂肪4．05％、粗纤维34．90％、粗灰分5．13％、无氮浸出物43．44％，并富含各种氨基酸，饲草营养价值高，氰化物(CN^-)含量低，饲喂安全，为优等饲草；抗逆能力较强，抗倒伏、抗病虫、抗寒、较抗旱，适宜于内蒙古及毗邻省区种植。     

黄豆茎叶的开发和利用

我国的黄豆种植广泛，黄豆叶资源丰富，而大部分的黄豆茎叶均被当作燃料、肥料或抛弃，这是一个极大的浪费。在饲料紧缺的情况下，充分利用黄豆茎叶饲养家畜具有重要意义。这样不仅节省了大量粮食，降低饲料成本，还可提高养殖业的经济效益。一、黄豆茎叶的营养价值据测定．盛花用收割的植株，晒制、粉碎后的黄豆茎叶粉含粗蛋白质13％、粗脂肪2．4％、无氮浸出物38．3％、粗纤维对30．8％。鲜黄豆叶含水分71．8％，粗蛋白6．l％，粗脂肪1．8％、粗纤维4．0％、无氟浸出物14．8％、钙9．3g／kg、磷0．7g／kg；干黄豆叶粉含粗蛋白14．98％、粗…     

三岁梅花鹿生茸期日粮中适宜钙、磷含量水平的研究

为探讨三岁梅花鹿生茸期日粮中适宜的Ca、P水平，选择45只健康和生茸正常的梅花鹿，采用3个日粮处理水平组（Ⅰ：0．60％Ca、0．32％P；Ⅱ：0．89％Ca、0．52％P；Ⅲ：1．17％Ca、0．71％P）进行对比饲养试验和茸血化验分析。试验结果表明：以鹿茸产量和鹿茸于鲜比为主要依据，三岁梅花鹿生茸期日粮中适宜的Ca、P水平分别为0．89％和0．52％；日粮Ca、P水平对锯茸时鹿茸血清中的Ca含量有影响，而对P的含量影响不大。     

新型饲料源--野大豆

1营养特点 野大豆茎、叶和种子都含有极丰富的粗蛋白、粗脂肪及各种营养物质。野大豆茎细而柔软，青饲时鲜嫩多汁，制作干草时草质柔软，粗纤维含量低，适口性好。全草及油饼可做肥料及饲料。野大豆的种子富含蛋白质，较栽培大豆高的多。野大豆平均含蛋白质46．8％，比栽培大豆高出4．7％，有的野大豆蛋白质的含量高达55．0％以上。野大豆生物量大，营养价值高、适口性强、利用率高。     

秦巴山区白三叶引种栽培试验

秦巴山区白三叶引种试验结果表明，春播白三叶出苗快，长势良好，开花期鲜草的平均产量为9000kg/hm^2，茎叶比6．25：1，开花期白三叶的粗蛋白质和粗纤维含量分别为17．3％和14．8％，认为白三叶营养价值高，耐热，抗旱能力强，越夏性能好，是值得在秦巴山区推广的优点豆科牧草品种之一。     

内蒙古农牧交错带饲草资源饲用价值评价

对地处内蒙古农牧交错带的林西县饲草资源进行了营养成份分析及饲用价值评价，结果表明：苜蓿粗蛋白质含量高于灌木类及青贮玉米，其营养动态变化规律是随生育期的变化粗蛋白质含量呈下降趋势，粗纤维含量呈上升趋势，各种成份在茎叶中的含量也随生育期变化而变化；灌木类饲用植物粗蛋白质含量15．69％-18．48％，青贮玉米粗蛋白质含量7．64％～11．15％。     

肤康安洗液HPLC含量测定方法研究

目的：建立HPLC法同时测定肤康安洗液中丁香酚和三白草酮的含量方法：采用HPLC分析方法，色谱柱为KromasilC18（4．6mm×250mm，5μm）；流动相为甲醇-0．1％磷酸溶液，梯度洗脱；流速为1.0mL／min；检测波长：230nm。结果：丁香酚和三白草酮分别在0．6192-9．2887μg（R2=0．9998）、0—3．2040lug（r2=0．1000）范围内线性关系良好，平均加样回收率分别为97．55％、98．92％，RSD分别为l。27％、1．03％（n=6）。结论：肤康安洗液的HPLC含量测定方法简便、灵敏、准确、重复性好，可用于肤康安洗液的质量控制．     

生产草药鸡蛋的配方饲料

日本神奈川县东村尾见养鸡场研制出一种生产中草药鸡蛋的配方饲料，该配方和作法是：将土常山、姜黄、郁金按重量比各1／3混合后研碎磨细，然后在鸡日粮中添加1％-2％喂饲。结果使母鸡所产的蛋谓之草药鸡蛋。经化验比较，这种草药鸡蛋除蛋白质含量与普通鸡蛋一样外，其余的营养元素均更加理想，例如：每枚鸡蛋的脂肪含量为9．87％。糖0．98g、钙61mg、维生素A730IU；     

添加甲酸对马铃薯茎叶青贮效果的影响

以收获马铃薯块茎后的马铃薯茎叶为原料，以甲酸为添加剂进行青贮饲料调制试验，以期实现其饲料化利用。试验采用完全随机试验设计，在3个含水量水平（75％、65％、55％）的马铃薯茎叶分别添加梯度为0．5％、1．0％、1．5％的甲酸（FA）进行青贮，室温青贮45d后，测定其理化指标。结果表明：随甲酸添加量的增加，青贮料的感官指标呈向好趋势，添加量1．5％时，均为1级优良，发酵效果最佳；化学指标中，pH值显著降低（P〈0．05），乳酸含量升高，乙酸含量显著（P〈0．05）降低，丁酸不产出或较少产生；NH3-N／TN的含量显著（P〈0．05）下降；CP、WSC明显上升。     

海带在食品加工中的应用

海带，别名昆布，是介于细菌和高等植物之间的褐藻类低等植物。其化学成分主要为：糖类57％，蛋白质8．2％，脂肪0．1％、粗纤维9．8％，无机元素钙、铁、锰、锌、硼、碘、硒、钾、维生素等。海带蛋白质中氨基酸种类齐全，比例适1当，尤其人体必需的八种氨基酸，其含量十分接近理想蛋白质中必需氨基酸含量模式。山西省居民食用海带历史悠久，除用作菜外，还可加工成各种风味独特的食品，现综述如下：⒈五香海带丝原料：海带5kg，食盐0．5kg，味精8．5kg，酱油1．3kg，五香粉20g，白糖250g，酒50g，姜15g。制作方法：选择优势海带浸泡洗净切…     

养禽生产中常用的禾谷类籽实饲料及其应用

1玉米 玉米是养禽业中最主要的饲料之一，能量高，纤维少，仅2％。无氮浸出物含量高为74％～80％，主要是易消化的淀粉，其消化率高达90％。粗纤维含量少而无氮浸出物含量高是玉米能值高的主要原因。玉米中蛋白质含量低占7％～9％，品质差，缺乏赖氨酸、色氨酸。玉米中钙的含量仅为0．02％，磷含量0．2％～0．3％，且一半以上为植酸磷。     

生物纤维饲料对绵羊的饲用价值研究

本试验以绵羊作为研究对象，通过常规养分测定、消化试验和瘤胃降解试验(尼龙袋法)，对生物纤维饲料的常规养分、饲用价值、瘤胃降解特性进行了探讨。结果表明：生物纤维饲料中干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、钙和磷的含量分别为：65．61％、21．97％、1．88％、3．00％、7．79％、30．97％、0．85%和1．13％；绵羊对生物纤维饲料的干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰份、无氮浸出物和能量的消化率分别为74．71％、84．81％、72．24%、72．68％、45．41％、77．52％、77．76％；同时测得生物纤维饲料原样中的消化能为10 100kJ／kg；生物纤维饲料干物质的有效降解率为61．75%，而蛋白质的有效降解率为73．73％。