猪苓生物学特性及菌种培养

文章描述了猪苓的形态特征和分布,观察了猪苓在自然界的生长发育进程,认为猪苓和蜜环菌之间是寄生关系,蜜环菌分解木材和树根的养分以提供猪苓生长发育所需的营养;中国蜜环菌种类多达14种,但许多并非猪苓栽培的适宜伴生菌;选育出适宜猪苓人工栽培技术使用的专用猪苓菌种CGMCC No.3109及其配套使用的蜜环菌CGMCC No.3108;研究出可用于在培养室内大量扩繁生产的猪苓培养配方。     

"猪苓菌种"快速栽培猪苓新法

猪苓属多孔菌科真菌药物,具有利水、渗湿作用,广泛用于医药和高级化妆品,市场缺口很大,过去传统的采挖野生小猪苓栽培4～5年出成品,每平方米可产猪苓4～5kg,本人采用分离培育的“猪苓菌种”栽培猪苓,每平方米当年可产4～6kg,两年可产20kg左右,现将我多年总结的利用“猪苓菌种”快速栽培成品猪苓方法介绍如下:     

中条山林区猪苓仿野生栽培技术研究

根据猪苓生长习性,结合中条山林区的自然条件和气候特点,采用蜜环菌材伴栽猪苓菌和猪苓菌材伴栽蜜环菌2种栽培方法,对猪苓仿野生栽培技术进行研究。结果表明,中条山野生猪苓菌核中分离纯化选育的Z101和Z102这2个菌株,所产苓核个大结实,色泽乌黑光亮,具有良好的栽培性状;蜜环菌材伴栽猪苓菌和猪苓菌材伴栽蜜环菌2种栽培方法,均比传统的菌核下种栽培法"窝"产量高约50%,表明采用纯菌种栽培猪苓是可行的。     

大球盖菇液体菌种培养条件的研究

研究大球盖菇液体菌种适宜的培养条件,试验结果表明,大球盖菇液体菌种的适宜培养基配方为玉米粉4%,蔗糖2%,麸皮4%,KH2PO40.15%,MgSO40.05%;最适培养条件是初始pH6,培养温度26℃,培养时间6d,250ml三角瓶装液量80ml,摇床转速160r/min,接种量10%。     

杨树林下羊肚菌人工栽培技术

羊肚菌是高级营养补品,食疗显著。属低温、高湿型真菌,在自然条件下多生长在杨树林下。经研究,羊肚菌适宜的温度是菌丝为20～25℃,菌核为15～20℃,子实体为5～18℃,湿度一般保持在75%左右,郁闭度0.7左右。文章论述了羊肚菌菌种的制作过程和杨树林下栽培方法。     

南方主要枣品种授粉花粉离体培养的影响因子研究

以南方适宜栽培的6个枣品种花粉为材料,研究了枣花粉离体培养的影响因子对花粉萌发的影响。结果表明:枣花粉培养的适宜培养基中蔗糖含量为5%～15%,硼酸100～400 mg/L,适宜温度为25℃～30℃。硼酸对花粉管的生长影响尤其明显。     

辽东地区黑木耳林下高效栽培技术

传统的黑木耳栽培方法在资金投入方面和占用农田面积都比较大,难以达到高效的生产模式。为提高黑木耳产量与品质,经过几年的生产试验,通过对黑木耳菌种筛选、菌种基质选择、二次开孔技术及林下栽培技术进行研究,有效解决黑木耳对氧气的需求和为子实体发育提供空间;环境调控技术为黑木耳提供了适宜的环境,降低了栽培风险。利用筛选的优良菌种,建立了黑木耳林下高效栽培技术体系,使黑木耳的单菌包产量达到80～120 g。本栽培技术为辽东地区黑木耳林下大规模栽培提供理论参考。     

辽宁省大球盖菇栽培技术

大球盖菇是近年引进辽宁省栽培的适宜粗放栽培管理的优秀菇种,具有适应性强,在自然条件下,可春、夏、秋3季室外栽培;冬季可在暖棚像平菇一样,进行床式栽培.栽培过程中不需要添加麸皮等营养料,栽培料可以是木屑、稻壳、木片、短树枝、野草等,接种后发茵迅速,污染少,播种后45～55d可以出菇;栽培成本大大低于目前普遍栽培的平菇,经济效益高出平菇;初次栽培食用茵的人易于栽培成功.适宜林下、玉米地等室外栽培和冬季暖棚栽培.该文简要介绍了大球盖菇的形态特征、菌种生产、栽培技术和注意事项.     

野生花脸香蘑的分离鉴定及生物学特性初探

采用组织分离法对采集的一株野生大型真菌花脸香蘑[Lepista sordida(Fr.) Singer]子实体进行菌种分离,结合形态鉴定法及ITS分子序列鉴定法对菌种进行了鉴定,并对该菌种菌丝生物学特性进行了初步研究。结果表明,分离株rDNA ITS片段长度为651 bp,测序结果登录NCBI与GenBank中已知菌种进行BLAST比对,序列相似性在97%～100%之间,下载相似高的ITS序列,用Clustal W进行序列比对,MEGA 2.0软件构建系统树,结合形态特征,鉴定分离菌种为花脸香蘑纯菌种。生物学特性研究结果表明:适宜菌丝生长的碳源为可溶性淀粉,适宜的氮源为硝酸铵,适宜的pH值为7.0,菌丝最适温度为25℃。     

灵芝瓶栽技术

介绍了灵芝的菌种制作、栽培适宜季节和栽培方法。