“无公害”食品新标准

农业部自从2001年开始实施“无公害食品行动计划”，重点从农产品产地环境控制、生产过程管理、农业投入品监管和农产品市场准入等环节，加大各项工作力度，着力解决农产品中农（兽）药残留、添加剂、重金属等有毒有害物质超标等质量安全问题，对农产品实施从“农田到餐桌”全过程质量控制。至2005年底，经过农业部对全国37个城市的监测，蔬菜农药残留合格率按CAC标准在95％以上。     

“无公害”食品有新标准将对农药残留做明确要求

据了解,农业部从2001年开始实施“无公害食品行动计划”,重点从农产品产地环境控制、生产过程管理、农业投入品监管和农产品市场准入等环节,加大各项工作力度,着力解决农产品中农(兽)药残留、添加剂、重金属等有毒有害物质超标等质量安全问题,对农产品实施从“农田到餐桌”全过     

农产品质量安全问题浅析

中国政府历来高度重视农产品质量安全工作。自20世纪90年代农业生产进入数量安全与质量安全并重的新阶段后，我国就明确提出发展高产、优质、高效、安全农业的目标。按照国家统一部署，农业部自2001年在全国启动实施“无公害食品行动计划”，组织各级农业部门以农药残留控制为重点，着力解决人民群众最为关心的高毒农药违规使用和残留超标问题，推动从农田到餐桌的全程监管。现在，老百姓吃饭不成问题了，但是食品安全的问题却越来越凸显。不断强化质量观念，努力提高产品质量已成为当前农产品生产的主要目标。     

浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

浙江省农业科学院农产品质量标准研究所（以下简称“质标所”）成立于2002年10月,主要开展农业标准、检测技术、农产品质控、农药应用评价、产地环境污染监控等方面研究。单独建有农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心（杭州）、农业部农产品质量安全风险评估实验室（杭州）、农业部农药残留检测重点实验室、浙江省农药残留检测与控制研究重点实验室、     

农业部无公害食品计划将实施

据农业部市场经济信息司获悉，中国 2001年将通过建立农产品市场准入制度，启动实施《新世纪无公害食品行动计划》，确保“菜篮子”产品安全。 　　农业部门将着力解决农药、违禁兽药、各种添加剂残留问题。 2001年主要从建立市场准入制度入手，在产地和销地市场两个环节实施农产品质量安全控制。农业部拟在北京、天津、上海、深圳四个城市先行试点。 　　农业部指出，建立农产品市场准入制度，虽然给农民和经营商增加了很多限制，但从长远看是有利的。更重要的是，建立市场准入制度，能够促进农产品的出口，于国于民两利。 　　农业部将围…     

解决“菜篮子”产品质量安全问题

农业部最近组织制定了《农业部关于加强农产品质量安全管理工作的意见》（以下简称意见），要求各级农业部门充分认识加强农产品质量安全管理的重要性和紧迫性，认真组织实施。《意见》指出，近两年，各级农业部门要把解决“菜篮子”产品质量安全问题作为主要矛盾。蔬菜解决高毒有机磷类农药残毒问题，茶叶主要解决农药残留和重金属超标问题，水果解决农药残留和生长激素滥用问题；畜禽产品主要解决兽药残留和动物疫病问题；水产品解决药物残留和贝类产品的污染。《意见》强调，加强农产品质量安全的工作重点是：第一，要加强农产品质量安全…     

中华人民共和国农业行业标准-农药残留试验准则

农药残留试验是农药管理的一个重要组成部分。农药登记、制定农产品中农药最高残留限量(MRL)标准以及制定“农药合理使用准则”等有关规定均以充分的残留试验资料为科学依据，对保障农产品卫生和食品安全具有重大意义。该标准经农业部审查批准，自2004年6月1日起实施。     

一种新型的农产品全程质量控制模式--无锡「朝阳模式」的实践与启示

为了保证人民群众的消费安全,不断提高农产品质量,各地都在认真实践并探索农产品质量控制的新模式。江苏省无锡朝阳股份有限公司充分发挥自身优势,从提高农产品质量、树立企业形象出发,以准确的市场定位、科学的管理手段、严格的控制体系,走出了一条独具特色的“从基地到餐桌”农产品全程质量控制之路,被誉为“朝阳模式”。农业部刘坚副部长视察朝阳股份有限公司时也予以充分肯定。 一、基本情况     

我国将建立农产品安全检测防护体系

从农业部获悉，农业部副部长刘坚表示，为进一步加强对农药残留的控制和监督工作，全面提高农产品质量，我国将加快建立农产品安全检测防护体系的步伐。　　今年5月，农业部组织北京、上海、重庆、山东和浙江等5省、市的农药检定所，对50多个蔬菜品种、1293个样品的农药残留进行抽样检测，发现22％样品不合格。　　据介绍，农业部将采取有力措施，加强农产品安全检测防护，这其中包括：积极调整农药产品结构，通过贯彻《农药管理条例》等措施，有效减少高毒农药产品的比例，鼓励研制和生产安全、高效、经济的新品种，积极发展生物农药，从根…     

浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

浙江省农业科学院农产品质量标准研究所成立于2D02年10月。主要开展农业标准、检测技术、农产品质控、农药应用评价、产地环境污染监控等方面研究。拥有农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心(杭州)、农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)、农业部农药残留检测重点实验室、农业部南方蜂产品质量安全监督检验中心、浙江省农药残留检测与控制研究重点实验室、浙江省技术标准综合研究基地,与其他单位共建有中美食品安全与农用化学品残留合作     

农业部将启动农产品质量安全保障行动

从去年底召开的全国农业工作会议上获悉．农业部要求北京、河北、山东、河南等13个省（区、市）启动实施“保质量、保安全、助奥运——农产品质量安全保障行动”．确保主要农产品质量安全、供应充足．进一步提升全国农产品质量安全水平．实施“农业部农产品质量安全保障行动”将强化4项工作：（1）强化产地准出和市场准人管理：     

农药的正确使用方法

随着中国社会主义市场经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对食品的需求已逐渐由“数量型”向“质量型”转变，天然、安全、无污染的无公害食品日益受到人们的青睐。2001年农业部开始实施“无公害食品行动计划”，力争用5年时间，使大多数农产品及其加工产品的质量达到无公害食品标准。要使农产品及其加工产品的质量达到无公害食品标准，有一项最重要的要求即是农药残留量不能超标，这就要求我们要安全合理地使用农药．     

我国无公害食品行动计划正式启动

由农业部组织实施的“无公害食品行动计划”正式启动，此项计划将用 8－ 10年的时间，基本实现全国主要农产品生产和消费无公害，今年率先在北京、天津、上海、深圳四城市进行试点。这是 4月 26日农业部在京召开的“无公害食品行动计划”试点工作座谈会上传出的消息。 农业部常务副部长万宝瑞在座谈会上说，“无公害食品行动计划”将以全面提高我国农产品质量安全水平为核心，以“菜篮子”产品为突破口，以市场准入为切入点，从产地和市场两个环节入手，通过对农产品实行“从农田到餐桌”全过程质量安全控制，用 8－ 10年的时间，基本实现主要农产品生产和消费无公害。四城市试点工作将以市场准入为切入点，从产地和市场两个环节入手，力求用 2－ 3年的时间实现主要农产品“从农田到餐桌”全过程无公害管理；用 1年左右的时间，保证四城市下岗职工和低收入阶层吃上“放心菜 (果、肉、蛋、奶、鱼 )”。通过试点，推动“无公害食品行动计划”在全国范围的实施。 万宝瑞指出，农产品质量安全问题已成为当前我国农业和农村经济发展的一个主要矛盾，这一问题不仅是我国农业和农村经济结构调整的严重障碍，也直接影响我国农产品的出口和国际市场竞争力。为了从根本上解决农产品污染和安全问题，农业部遵照国务院领导的指示精神和农业发展新阶段的需要，在大量调查研究的基础上，决定在全国范围内实施“无公害食品行动计划”，并成立了由部领导任组长的农业部农产品质量安全管理工作领导小组，负责组织、协调和实施“无公害食品行动计划”。 万宝瑞说，四城市“无公害食品行动计划”试点工作，将在农业部的统筹规划下，以四城市为主组织实施。包括试点的产品范围、具体的做法均由四城市依照各自的实际情况确定，自行制定试点方案，目的在于突出实效。试点中执行的技术标准以国家标准为准，没有国家标准的执行行业标准，没有国家标准和行业标准的，由试点城市提出意见，农业部统一制定。在试点过程中四城市要严格贯彻全国整顿和规范市场经济秩序工作会议精神，消除地方保护主义，禁止地方市场封锁和设置新的技术壁垒。要在保证农产品质量安全的前提下，突出搞活农产品流通，丰富农产品品种，满足不同消费层面对农产品的需求。     

政法快讯

严防不合格农产品上市农业部近期启动实施蔬菜农药残留超标、畜产品"瘦肉精"、生鲜乳违禁物质、兽药、假劣农资、水产品禁用药物等六项专项治理整治行动,要求深入推进农产品质量安全执法监管。从源头遏制农产品质     

浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

<正>浙江省农业科学院农产品质量标准研究所成立于2002年10月,主要开展农业标准、检测技术、农产品质控、农药应用评价、产地环境污染监控等方面研究。拥有农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心(杭州)、农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)、农业部农药残留检测重点实验室、农业部南方蜂产品质量安全监督检验中心、浙江省农药残留检测与控制研究重点实验室、浙江省技术标准综合研究基地,与其他单位共建有中美食品安全与农用化     

我国20多省已实施农产品质量安全例行监测制度

农业部市场司有关负责人说，目前全国启动农产品质量安全监测工作的省份已达20多个，农产品质量安全例行监测制度已初步建立。农业部从2001年开始对北京、天津、上海、深圳4城市蔬菜农药残留和畜产品“瘦肉精”污染开展了例行监测，每年1、4、7、9、11月进行5次例行监测。     

北京市审定通过第24批33个农作物新品种

农业部市场与经济信息司副司长7月10日提出，“十一五”期间，农业部确定的目标是主要鲜活农产品质量合格率达96％以上。他在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上表示．我国农产品安全质量的法制和体制框架基本形成，农产品安全质量水平有了较大的提高。根据农业部4月份第二次农产品质量安全例行监测结果，全国37个城市蔬菜农药残留超标合格率达94.3％，     

农业部组建农产品质量安全专家组

8月31日，为适应农产品质量安全监管工作需要，农业部下发通知，正式组建了农产品质量安全专家组，承担农产品质量安全风险评估、科学研究、技术咨询、决策参谋、热点解读和科普宣传等方面有关工作。农产品质量安全专家组按照农产品危害因子和产品类别分设综合性问题、农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素和病原微生物等16个专业组。     

浙江省农业科学院农产品质量标准研究所

<正>浙江省农业科学院农产品质量标准研究所成立于2002年10月,主要开展农业标准、检测技术、农产品质控、农药应用评价、产地环境污染监控等方面研究。拥有农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心(杭州)、农业部农产品质量安全风险评估实验室(杭州)、农业部农药残留检测重点实验室、农业部南方蜂产品质量安全监督检验中心、浙江省农药残留检测与     

青海省农产品质量交全控制与监管对策建议

1农产品质量安全工作现状 1．1农产品的质量安全水平明显提高近几年农业部、青海省农产品质监中心的检测结果表明，全省的蔬菜生产基地、批发市场、农贸市场、各大超市的甘蓝、菠菜、芹菜、茼蒿、黄瓜、辣椒、茄子、萝卜等蔬菜农药残留超标率明显降低。[第一段]