过瘤胃B族维生素对奶牛的影响

正水溶性B族维生素是瘤胃微生物生长繁殖的必需营养因子。叶酸、泛酸以及吡哆醇通过一碳单位的转移、以辅酶A或酰基载体蛋白的形式参与机体碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢。瘤胃微生物合成的B族维生素不能满足高产奶牛的需要,必须通过日粮补充。高产奶牛日粮中补充B族维生素能促进瘤胃发酵,提高养分消化利用率及产奶性能。然而,日粮中直接添加的B族维生素在瘤胃内大部分会被微生物降解。因此,研究过瘤胃     

蛋白质数量和降解性对奶牛氮利用率的影响

泌乳早期，奶牛需要大量的粗蛋白(CP)，含氮(N)化合物流入小肠的数量受瘤胃中日粮蛋白质降解和微生物蛋白质合成程度的影响。瘤胃合成的微生物蛋白质数量不足以满足高产牛的氨基酸需要量。因此，提高牛奶生产所需氨基酸供给的常见措施是饲喂瘤胃降解性低的补充蛋白质。本试验目的是，确定日粮中蛋白质数量和降解性对泌乳奶牛养分消化、微生物蛋白质合成和养分流入小肠的影响。     

日粮精粗比对奶牛瘤胃微生态发酵活动及产物的影响

奶牛瘤胃就像一个大发酵罐,在日粮消化过程中起着重要作用,是一个由细菌、原虫和真菌组成的独特的微生物生态系统。而瘤胃微生物的种类及其数量关系影响奶牛的各种营养物质的消化利用情况,但是瘤胃微生物种类变化也受日粮精粗比的影响。因此,研究高精料和低精料日粮对奶牛瘤胃微生态发酵活动及产物的影响,为高效利用饲料及维持奶牛健康提供理论基础。     

不要突然变更奶牛饲料

不要突然变更奶牛饲料奶牛的日粮组成与瘤胃微生物区系和发酵活动有密切的关系。日粮一旦更换。瘤胃微生物也随之变化，若突然更换日粮，会造成瘤胃微生物不相适应，降低发酵强度，影响各种饲料的消化吸收率，甚至引起消化道疾病。由于草转入青饲阶段，幼嫩的牧草牛很爱吃...     

不同营养水平日粮添加丁香酚对奶牛消化性能、瘤胃发酵及奶品质的影响

文章旨在研究日粮营养水平和丁香酚对奶牛消化和泌乳性能、瘤胃发酵及奶品质的影响。试验选择16头初产奶牛,随机分为4组,每组4头牛。试验日粮采用2×2多因子方差设计,2个营养水平(高水平和低水平),2个丁香酚添加水平(0和50 mg/kg),试验进行4周。高营养水平日粮较低营养水平日粮显著提高了干物质摄入量(P0.05),显著降低了养分表观消化系数(P0.05)。随着日粮营养水平的升高,牧草有机物和酸性洗涤纤维在瘤胃的表观消化系数显著升高(P0.05)。高营养水平日粮组较低营养水平日粮组显著降低了瘤胃最大或最小p H(P0.05),同时高营养水平组乙酸含量显著低于低营养水平组(P0.05),而丙酸含量显著高于低营养水平组(P0.05)。高营养水平日粮组较低营养水平组显著提高了泌乳量和乳中真蛋白含量(P0.05),但脂肪含量显著低于低营养水平组(P0.05)。综上所述,高营养水平日粮可以降低奶牛瘤胃p H、纤维消化率及乳中脂肪含量。日粮营养水平和丁香酚对奶牛消化和瘤胃发酵性能的影响无显著交互效应。     

饲料添加剂在奶牛生产中的应用研究

饲料添加剂是现代奶牛生产中不可缺少的部分，对提高日粮的利用率、奶牛产奶量、鲜奶品质和奶牛健康具有重要作用。实验研究表明，在奶牛日粮中添加有益添加剂，可改善瘤胃内环境，提高瘤胃细菌的活力促进菌体蛋白的合成，提高粗纤维消化率，加强机体的免疫力，从而增强奶牛的生产性能，现将一些新型的奶牛用饲料添加剂综述于后。１脲酶抑制剂奶牛对尿素利用的主要障碍是尿素在瘤胃中的降解率过高，在很短时间内产生爆发式释氨，使瘤胃中的氨的浓度约超过微生物利用能力的４倍。脲酶抑制剂可以调控瘤胃微生物代谢，抑制脲酶活性，减慢尿素的…     

奶牛日粮中中性洗涤纤维含量的意义

奶牛对日粮营养的利用主要受日粮化学组分和物理特性的影响，日粮中中性洗涤纤维（NDF）的含量不仅代表着日粮的化学特性，而且反映日粮物理特性如粒度大小和密度，此外，NDF的组成和数量还能影响日粮营养养分的利用．即影响瘤胃发酵和奶牛产奶性能。因此日粮中NDF物理特性在配制较低粗精比例的日粮中变得相当重要。     

试用瘤胃能氮平衡原理评价奶牛日粮

能氮平衡是评价奶牛日粮优劣的重要指标，本文介绍了应用国际上有关反刍动物瘤胃微生物蛋白合成效率的最新研究成果，检验奶牛日粮瘤胃微生物能氮平衡的具体方法。     

提高奶牛精饲料营养价值和消化率的两种调制方法

<正>大凡养过奶牛的人都知道,喂养奶牛的日粮,要求饲料不仅要有丰富的营养,还要易消化、易发酵,便于在牛的瘤胃内降解,以从每个单位日粮中获取较高的营养,来满足瘤胃中微生物的实际需要,促进饲料更快、更好的消化吸收和发酵,产生更多的挥发性脂肪酸。因为奶牛有40%～60%的能量都来自于挥发性脂肪酸,这对于提高奶牛的产奶量十分有利,是不可缺少的。但在     

谷物加工方法对反刍动物生产性能及养分消化代谢的影响研究

对谷食类日粮的不同加工处理，可改变瘤胃内淀粉的降解程度，影响瘤胃微生物的作用。现研究已证实，对谷物的不同加工方法都不同程度地提高了动物的生产性能，并改善了营养物质的消化及代谢利用。为此，本综述对谷物不同加工方法对反刍动物的生产性能及养分消化代谢的影响作一阐述，以便为谷食类日粮对反刍动物的营养作用研究作一参考。