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牛初乳的贮藏与加工 总被引:1,自引:0,他引:1
周光宏 《农产品加工.学刊》2006,(5):30-30
母牛产犊后,3天以内产出的乳汁称为初乳。牛初乳中含有丰富的营养物质,尤其是其中的免疫因子、生长因子使之具有保健性。一般每头牛分娩后前3天所产初乳大约为43.5kg,以犊牛消耗11kg计,则每头母牛有32.5kg的初乳剩余,可以将其加工利用。 相似文献
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张慧 《农产品加工.学刊》2005,(6):24-24
夏季正是吃桃子的季节.许多人只知道桃子香甜好吃.却不知道它营养丰富.还具有一定的保健功效。桃子中含有丰富的维生素C,能改善女性的肌肤,防止衰老。此外,桃子的果肉充满果汁,能补充女性体内不足的体液,使皮肤水润,富有弹性。桃子中含有的钾元素还可以帮助体内排出多余的盐分,有降血压的功效。此外,桃子的果实中含有大量的食物纤维——果胶, 相似文献
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仔猪低血糖症是由于血糖含量大幅度降低而导致中枢神经系统机能障碍的一种营养性代谢疾病,又叫乳猪病。 相似文献
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不同补铁剂对哺乳仔猪的补铁效果观察 总被引:5,自引:0,他引:5
目前市场上补铁剂品类繁多,为确定它们的实际应用效果,我们对一二三团猪场常用的3种补铁剂:牲血素、牲血针和血铁宝进行了对比试验,研究了其对哺乳仔猪体内血红蛋白的含量及哺乳仔猪生长效果的影响,以为生产提供可借鉴的依据。1材料与方法1.1试验时间2005年5月20日至6月30日。1 相似文献
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仔猪白痢是由致病性大肠杆菌所引起的仔猪肠道传染病,一般5~20日龄乳猪多发,本病一年四季均有发生,以严冬、早春和夏季发病较多。 相似文献
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母猪产后3天内分泌的乳汁称为初乳,民间叫“胶奶”,以后分泌的乳汁则称为常乳。初乳与常乳的成分是不同的,初乳中蛋白质、乳脂、乳糖、维生素(A、E、D)、矿物质等营养成分含量较常乳高出几倍,尤其是初乳含丰富的免疫球蛋白及生长因子,对初生仔猪接受被动免疫、促进生长发育、提高抗病力起着关键作用。 相似文献
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猪渗出性皮炎是由表皮葡萄球菌引起哺乳仔猪或早期断奶仔猪的一种急性、致死性、接触性传染病。2012年7月,山东省鱼台县老砦镇一养殖户饲养的1窝哺乳仔猪先后发病,确诊为猪渗出性皮炎,经过及时治疗,病情得到了有效控制。 相似文献
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水蛭通称蚂蟥,其体内含有水蛭素、肝素、抗血栓素,可用于治疗心脑血管疾病、无名肿痛、肿瘤等,是我国传统名贵的中药材。近些年由于缺口大、行情好、价格高,每当夏、秋两季水蛭成熟季节,各地都在采收,但由于采收与加工技术难以过关, 相似文献
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香椿原产于我国,为楝科香椿属多年生的落叶乔木。香椿叶幼嫩时有特殊的香味,俗称香椿芽,其营养丰富,清香宜人,是一种时令美食,深受人们喜爱。香椿含有17种氨基酸,富含类黄酮、维生素C和维生素E,具有清除体内有害自由基、抗氧化衰老、维持毛细血管脆性和调节人体微循环等独特功效; 相似文献