宁夏生鲜乳质量安全现状及对策

近几年,奶业质量安全事件时有发生,尤其是2008年发生的婴幼儿奶粉事件,2009年和2010年又出现未销毁问题奶粉流回市场事件,表明质量安全已经成为决定奶业生死存亡的首要问题。     

黑龙江省奶业现状分析及发展对策研究

黑龙江省是全国的奶业大省,奶业在整个牧业结构中占有举足轻重的地位,对农民增收和产业结构调整具有重要作用。受＂三鹿牌婴幼儿奶粉事件＂,以及国外低价大包装奶粉的大举进入和自身发展问题的影响,黑龙江省奶业面临危机。本文对黑龙江省奶业的现状、存在的问题与制约因素进行了深入分析,重点论述了解决问题的方法和措施,以供奶业决策者参考和奶业从业人员借鉴。     

增强信心 共克时艰 转型升级 振兴民族奶业——在中国奶业协会五届四次理事会上的讲话

2008年,由于受到三鹿婴幼儿奶粉事件、国际金融危机和进口奶粉冲击的影响。我国奶业受到严重冲击和挑战,形势严峻。“三鹿婴幼儿奶粉事件”是国家重大食品安全事故。该事件不但危害了婴幼儿健康和生命安全,而且对我国奶业造成重大打击。为贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）、     

基于AHP法的河北省奶业SWOT分析

受到三鹿婴幼儿奶粉事件、国际金融危机和进口奶粉冲击的影响,河北省奶业发展形势严峻。基于AHP法将决策问题定量化,运用SWOT分析方法对河北省奶业发展现状进行研究,以期为河北省制定奶业发展战略提供依据。     

以企业经营形式管理奶站的探索

河北省是三鹿奶粉事件的重灾区,该事件发生后,在农业部的精心指导下,在河北省委、省政府的正确领导下,全省各级畜牧兽医主管部门迅速行动,采取有力措施,把三鹿奶粉事件对河北省奶业造成的损失降到最低程度,明确了奶业发展方向,重树了奶业信心.     

对三鹿奶粉事件的正确认识

"结石奶粉"事件对中国奶业的打击是巨大的,恐怕很难在短期内恢复消费者的信心.我们认为有必要澄清几个概念性的问题,以帮助消费者正确认识.     

利益联结机制:中国奶业发展的症结与出路(一)

<正>1奶业产业链利益扭曲:中国奶业发展的症结1.1奶业产业链联结机制的双重扭曲近10年来,中国奶业飞速发展,成绩喜人。然而,2008年,国际金融危机、"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"和国外奶粉冲击的三重打击,不但使     

奶业整顿和振兴规划纲要国办发[2008]122号

为做好婴幼儿奶粉事件处置工作,解决奶业面临的困难和深层次问题,促进奶业稳定健康发展,在继续深入贯彻<国务院关于促进奶业持续健康发展的意见>的基础上,特制定本纲要.     

奶业整顿和振兴规划纲要

为做好婴幼儿奶粉事件处置工作,解决奶业面临的困难和深层次问题,促进奶业稳定健康发展,在继续深入贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）的基础上,特制定本纲要。     

国务院办公厅关于转发发展改革委等部门奶业整顿和振兴规划纲要的通知

为做好婴幼儿奶粉事件处置工作．解决奶业面临的困难和深层次问题,促进奶业稳定健康发展,在继续深入贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）的基础上,特制定本纲要。     

加快转型升级 提升国产婴幼儿奶粉品质和声誉

正奶业振兴大会在石家庄召开,我感到非常高兴,非常激动,也非常感慨!八年前,那一场让国人难以忘怀的三聚氰胺事件,就发生在河北,发生在石家庄。这里是中国奶业曾经跌倒的地方,这里是曾经给消费者带来伤痛,让他们对中国奶业失去信心的地方。这个事件让中国奶业人背负了前所未有的质疑与压力,也让河北的形象、石家庄的形象受到了巨大的伤害。近年来,老百姓到海外代购奶粉、抢购奶粉,受到歧视,都深深地刺痛了我们每一位奶业人的心。     

石家庄重举奶业发展大旗——访河北省石家庄市畜牧水产局副局长刘海生

河北是我国奶业大省,发展奶业具有优越的自然环境、丰富的饲草资源和巨大的市场潜力。然而,三鹿奶粉事件使得石家庄以至河北奶业遭受沉重打击。事件过后,石家庄市重拳出击,采取了一系列政策重整奶业,在1年多的时间里,石家庄市奶业取得了较好的成绩。     

后三聚氰胺时代中国奶粉国际竞争力提升战略研究

2008年三聚氰胺事件爆发后,国产奶粉接二连三的事故频频,在这种情况下,国产奶粉,尤其是高端奶粉的市场被挤压,使得中国奶粉国际竞争力不断下降。因此,如何提升中国奶粉国际竞争力,是中国乳业面对的现实问题之一。为此,笔者比较了中国与发达国家奶业国际竞争力的差距及其影响因素,提出提升中国奶业竞争力的对策与建议,希望能对中国乳制品尤其是奶粉行业的发展提供一定的参考。     

进口奶粉对我国奶业的影响——黑龙江完达山乳业调研报告

我国已成为全球奶粉生产大国和消费大国,也是全脂奶粉进口大国。近几年来,奶粉进口逐年增长。特别是2009年后,由于受到三聚氰胺事件的影响,进口奶粉呈大幅度增长态势,并直接导致了国产奶粉的市场份额不断下降。进口奶粉的大量增加,对于中国奶业已产生了一系列的影响。本文通过对完达山乳业的案例调研,透过一个具体奶粉企业看进口奶粉对国内奶业的实际影响。     

如何化解当前国民对乳业的信任危机

编者的话:2008年"三聚氰胺事件"可以看做国内奶业市场的一个分水岭。自"三聚氰胺事件"发生后,消费者对本土奶粉的不信任导致进口奶粉冲击国内市场。中国奶业的步伐步履维艰,残喘度日。这五年的时间里,想必你我的耳边都频频传来"限购"的讯息,这些限购似乎给了中国奶业一记响亮的耳光,把内地奶业逼到了一个尴尬境地。     

屋漏偏逢连夜雨:国产奶粉品牌怎样再渡危机

<正>2010年8月10日传出多地区女婴儿因雌性激素超标,而导致性早熟,问题的矛头直指圣元奶粉。一时业界震动,舆论惶惶,国产奶粉品牌的消费者更是惊呼:国产奶粉,我们如何再信任你!恍然之间,笔者仿佛又看到"三鹿牌婴幼儿奶粉事件"的影子。短短几天的蔓延情势看似洪水猛兽,冷静下来却也发现,"危机"二字是"危"与"机"并生的,该事件与其说再次打击了国产奶粉品牌,不如说是挤掉了中国奶业跳跃发展所生     

提高乳品质量安全需要奶业科学发展——“三鹿问题奶粉”事件引起的反思

“三鹿问题奶粉”事件的发生,对奶农、消费者以及整个奶业都产生了重大负面影响,不仅在国内产生了负面影响,而且在国际上给我国的食品行业也带来负面影响。专家指出,这次“三鹿问题奶粉”事件的发生,暴露出质量监管体系和产业化经营模式两个层面的问题。从长远发展战略的高度出发,为提高我国奶业的质量安全,专家提出三点建议：转变食品质量安全监管模式;改进产业化经营模式;升级小规模奶农。     

后三聚氰胺时代的河北省奶业发展

三鹿奶粉事件发生以来,河北省奶业遭受了严重打击,从奶牛养殖到乳制品市场流通,整个产业链条都产生了剧烈震荡,同时,也暴露m河北省奶业发展中存在的诸多深层次的问题和矛盾.在冲击之下,河北省奶业面临着一次巨大的产业调整.     

乳业龙头自建牧场成风潮——中国乳业布局变化分析之一

"三鹿婴幼儿奶粉事件"让我们看到,中国乳业与现代奶业国家之间的差距,不是人才,也不是管理和技术,而是奶源.由于奶源建设滞后所衍生的质量安全等方面的问题,才是中国乳业的心头之痛.     

如何整顿我国乳制品行业——三鹿奶粉事件的反思

1三鹿奶粉事件的破坏力 三鹿婴幼儿配方奶粉以及伊利、蒙牛液态奶三聚氰胺污染事件，堪比“中国奶业的大地震”，其对我国奶业带来的破坏力是巨大的，它会波及到政府、企业、消费、市场、加工、奶源管理、奶牛养殖、饲料各个环节。