蓝莓繁育技术及应用

目前,已栽培利用的蓝莓主要有三个种类:高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓。蓝莓中含有丰富的果胶、维生素和花青素等营养成分,使其具有抗氧化性、预防和辅助治疗心脑血管疾病、维护眼睛健康、预防视力受损的作用,因此,蓝莓的繁育技术及其应用已成为研究热点。本文对不同种类蓝莓的栽培技术及其现阶段在食品中的应用进行了总结。     

大杨树的草莓富民之道

蓝莓果实中含有丰富的营养成分．具有良好的营养保健功效,其果实中除了常规的糖、酸和VC外,还富含VE、VA、VB、SOD、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。以蓝莓为主要原料,经先进的生产工艺生产的蓝莓果汁、蓝莓干果等不仅含有人体所需的维生素和矿物质．还具有延缓机体老化、养颜益寿、预防重度近视及视网膜剥离、增进视力等功效,可以说蓝莓产业在国内外都是一项朝阳产业。     

黑龙江省蓝莓生产现状和存在问题及解决办法

介绍了黑龙江省蓝莓发展现状和生产中存在的问题,根据实际情况,提出了解决和预防办法。     

蓝莓的不同器官对黑腹果蝇的引诱作用

通过四臂嗅觉仪实验研究了蓝莓不同器官对黑腹果蝇的引诱作用,结果表明:排除蓝莓枝、蓝莓叶对黑腹果蝇影响,确定蓝莓果实对黑腹果蝇具有最明显的引诱作用;蓝莓不同器官对黑腹果蝇的引诱效果为:蓝莓果实蓝莓叶片蓝莓枝条。     

湖南地区蓝莓引种栽培技术

正蓝莓为杜鹃花科越橘属植物,多年生落叶或常绿果树,是第三代新兴水果,其果实呈现蓝黑色,色泽靓丽,富含花青素,具有很好的抗衰老、防癌、提高视力等功效,被国际粮农组织列为五大健康食品之一,市场发展前景广阔。根据蓝莓不同的树体特征、果实的特点及生长区域分布,蓝莓划分为北高丛蓝莓、南高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓五个品种群。适宜在南方     

浅析中国蓝莓产业发展

蓝莓作为新兴的林下经济产业,日益受到广泛重视。介绍我国蓝莓种植、加工概况。在此基础上,详细分析了蓝莓的国际和国内市场发展现状,从蓝莓供给源、产品质量、销售地点等几方面预测了我国蓝莓产业发展趋势。     

贵州省蓝莓主栽区真菌病害调查初报

2015—2017年作者采用随机普查和定点调查方式调查贵州省蓝莓Vaccinium sp.主要栽培区病害种类。结果发现:贵州蓝莓叶、茎、花共有7种真菌病害,其中蓝莓褐斑病(Pseudocercospora sp.)、蓝莓炭疽病(Colletotrichum sp.)、蓝莓茎枯病(Ophiobolus sp.)、蓝莓枯萎病(Phomopsis sp.)值得后期密切关注。     

大兴安岭蓝莓产业发展现状与前景

黑龙江省大兴安岭地区具有国内独一无二的野生蓝莓资源优势和绿色生态优势,随着蓝莓产业化项目的逐步实施,蓝莓产业必将成为大兴安岭主导产业的最佳替代产业之一。一、大兴安岭蓝莓产业现状大兴安岭是矮丛野生蓝莓笃斯越橘的集中产地,是新品种     

黔东南州蓝莓产业发展优势及对策研究

指出了黔东南州为发展蓝莓产业,给予相应的政策扶持,调动社会各界参与蓝莓经营开发的积极性。综述了黔东南州蓝莓产业发展的优势,并针对其优势、现状提出了蓝莓产业的发展对策,为黔东南州蓝莓产业更好更快的发展提供参考。     

蓝莓果蝇田间发生与危害特性研究

为弄清蓝莓果蝇田间发生与危害情况,2018年5—9月在贵州省麻江县有机蓝莓基地选取蓝莓园内主栽品种,采用黄板诱集黑腹果蝇Drosophila melanogaster成虫、分离蓝莓果实幼虫观察的方式,调查蓝莓果蝇的田间种群动态变化、蓝莓果实被害率和在不同蓝莓品种上的发生情况。结果表明:在蓝莓园内黑腹果蝇5月中旬至8月中旬均有发生,其发生高峰期在6月中旬至7月中旬,蓝莓果实的被害率可达46%,单颗果实检出幼虫数最高可达4头;主栽蓝莓品种按黑腹果蝇发生数量由高到低依次排序为顶峰,杰兔,粉蓝,园蓝;园蓝受果蝇危害程度最轻,为4个品种中抵抗果蝇危害的优势种。黑腹果蝇的田间发生量和危害情况与蓝莓品种、果实成熟期以及果实成熟度密切相关。     

国内外蓝莓研究现状

从蓝莓的种质资源、生态适应性、栽培技术、营养保健功能和贮藏加工等5个方面综述了国内外蓝莓研究现状,并提出了蓝莓的研究发展方向,对蓝莓产业发展具有极为重要的意义。     

蓝莓果茶的研制

以蓝莓果为主要原料,生产蓝莓果茶;通过预实验确定影响蓝莓果茶的质量的主要因素有：蓝莓果汁添加量、果胶添加量、白砂糖添加量、果糖添加量及柠檬酸添加量。以感官评价为指标,采用单因素试验及正交试验,确定了蓝莓果茶最佳配方为：蓝莓果汁35%、蔗糖25%、果糖5%、柠檬酸0.15%、果胶0.25%、纯净水34.6%。     

黔东南州蓝莓灰霉病危害状况及防治技术

为了清楚了解黔东南州蓝莓灰霉病的危害状况,于2018年1～8月对黔东南州蓝莓主要产区麻江县、丹寨县、三穗县的蓝莓园进行了调查,初步查清了蓝莓灰霉病的发病规律,结果表明:发现不同品种、不同管理方式、不同气候条件、不同发病部位对蓝莓灰霉病的危害程度不同。     

蓝莓整形修剪与病虫害防治技术探讨

指出了在世界粮农组织推荐的五大健康水果当中,蓝莓位列其中,更有"二十一世纪保健浆果之王"的称号,所以蓝莓的种植规模不断扩增,怀宁县委县政府也提出了未来10年的蓝莓发展目标是让蓝莓产业成为引领怀宁县现代农业发展、增加农民收入、建设美丽乡村的主导产业。基于此,就蓝莓整形修剪与病虫害防治技术展开了分析,介绍了高丛蓝莓与矮丛蓝莓的不同修剪方式,在病虫害防治方面,则分别探讨了多种病害与虫害的防治技术,希望对蓝莓种植技术水平的提升提供一些参考。     

黔东南州蓝莓产业发展及其展望

指出了贵州省黔东南州独特的自然资源具有发展蓝莓产业的优势,麻江县作为黔东南州发展蓝莓的先头军已掀起贵州省种植蓝莓的浪潮。黔东南州准确定位自我优势,结合政策优势,着眼蓝莓全局发展需求,有计划有策略地展开了蓝莓种植、加工及营销实施方案。     

山地蓝莓高产栽培技术

根据对蓝莓的栽培实践和观察,总结了贵州省黔东南州山地蓝莓的栽培技术,包括山地蓝莓的环境条件要求,适宜黔东南州的蓝莓品种,山地蓝莓的种苗质量,种植方式和田间管理技术等,以期为山地蓝莓栽培提供参考。     

适宜皖南地区发展的蓝莓良种与主要栽培技术

蓝莓属杜鹃花科越橘属植物,果实营养丰富,是国际市场公认的集营养与保健于一体的第三代水果。简述了蓝莓的营养组成、保健功效,通过对黄山市引进蓝莓试种的典型调查,特别是黄山蓝莓生态园自2007年建园以来,成功筛选出适合皖南地区种植的4个蓝莓优良品种：奥尼尔、夏普蓝、海岸和蓝雨,对促进皖南蓝莓产业发展具有重要意义;介绍了这4个良种主要特性,并结合皖南地区的生境、气候等特点,总结出蓝莓主要栽培技术。     

蓝莓的盆栽与管理技术要点

通过5年的蓝莓栽培实践,在北票地区盆栽蓝莓获得了成功,总结出一套适合辽西半干旱地区的蓝莓盆栽技术。文章从土壤要求、苗木选择、上盆方法、水肥管理、整形修剪、病虫害防治及越冬保护等方面详妇介绍了蓝莓的盆栽与管理技术,为蓝莓在半干旱地区的推广应用提供科学依据。     

蓝莓根系形态对不同肥种的响应特征及模糊综合评价

为了探究蓝莓根系形态对肥种的响应特征,探索不同肥种处理后蓝莓根系的变化规律,从而为蓝莓大田产业化管理提供参考依据,以7年生人工栽培兔眼蓝莓品种‘灿烂’和‘粉蓝’为试材,用开沟干施的方式,分别施以豆粕生物菌肥(DP)、好花红有机肥(HH)、硫酸钾型复合肥(KS)、蓝莓专用肥(LZ)、黄腐酸螯合复混肥(HF)和润田牛微生物复合肥(RT),以不施用任何肥料(CK)为对照,于2015—2017年连续3年开展了2个品种6种肥料的单因素施肥试验,分析了不同肥种处理间蓝莓根系生物量密度、根系表面积、根系体积、根平均直径、根系分叉数、根长密度及比根长的差异特征和不同肥种处理的蓝莓根系形态特征。结果表明:施肥能有效影响蓝莓的根系形态特征,LZ和RT处理对2个品种蓝莓根系生物量密度的提升效果更好;6个肥种处理均显著提高了蓝莓根系表面积(P<0.05),其中,RT处理后蓝莓的根系表面积最大,LZ和RT处理均能显著增加蓝莓根系体积;施肥处理对蓝莓根系平均直径的影响有整体减小的趋势;6个肥种处理后蓝莓的根系分叉数,‘粉蓝’均高于‘灿烂’;且施肥处理后,两种蓝莓的根长密度均得到提高;6个肥种处理对蓝莓比根长的影响各异,LZ处理对2个蓝莓品种的比根长均无显著增加的效果(P<0.05);RT处理对2个品种蓝莓的株高和冠幅均有显著的提高作用,其次是KS处理。综合评价结果表明:RT和HH处理对2个品种蓝莓的根系影响最大、效果最好,2个品种蓝莓经KS和HF处理后其根系形态综合评价值最低。     

我国蓝莓研究

从蓝莓生产、繁殖、育种等角度综述了我国蓝莓研究现状,并提出今后蓝莓研究热点。我国虽然开展了一定规模的蓝莓种植,但栽培技术不高、效益不好是制约我国蓝莓生产的重要因素,尤其是内蒙古大兴安岭地区极具优势的野生蓝莓栽培生产尚未成熟是一件十分遗憾的事;从繁殖方式上看只有少部分品种实现了快繁,有较多的优良引进品种的快繁体系尚未建立,所以快繁技术还有待于进一步完善,特别是内蒙古大兴安岭高寒地区野生蓝莓的快繁技术的研究还处于研究阶段;种子繁殖正处于起步阶段;蓝莓育种技术的研究在我国尚属空白,生产中使用的品种均为引进种,这些品种耐寒性差,越冬防寒技术要求高是栽培推广的限制因素,而内蒙古的野生蓝莓品种虽然耐寒性强,但产量低、果实贮藏性差、栽培成活率低也是生产中的棘手问题,因此,选育出我国自主蓝莓品种是当务之急,尤其以大兴安岭高寒地区野生蓝莓为基础的新品种培育将成为今后我国蓝莓研究的重要方向。