发展水禽正当时

今年初，受“发展短平快项目促农增收”政策的鼓励和周围邻居养鹅致富的影响，江苏省高邮市天山镇北茶村农户茆春华，与妻子一合计，决定种草养鹅。如今，他们已经卖出了两批共计3000多只商品鹅，并种了4亩田的牧草。第一批扬州鹅由于春季牧草好、气候好，加上把握了市场行情，在市场需求空缺时适时上市，平均每只鹅净利润达20元。     

杨万明带动2000乡亲养鹅致富

在江苏省高邮市送桥镇张公渡村，笔者见到了杨万明，真想不到他就是那个赫赫有名的鹅司令。他一脸憨厚，不善言辞，很多问题都是同行的副镇长代为解答。“老杨不容易，当兵转业后不等不靠回乡养鹅，现在年饲养种鹅1．8万只、饲养商品鹅5．8万只、炕孵苗鹅90多万只，经济收入达到700多万元。”[第一段]     

协会带富养鹅人

江苏省高邮市送桥镇地处高邮湖西侧，水草丰美，农民有养鹅的传统。目前，送桥60％的农户进入鹅业相关行业。全镇年养鹅120万只，形成种群扩繁、苗鹅孵化、商品鹅养殖、深加工一条产业链。     

怎样饲养后备种鹅

种鹅质量的优劣直接影响到商品鹅的品质，要想提高养鹅的经济效益，必须严格把好选择种鹅这一环节。加强对种鹅的饲养管理。     

如何选择种鹅

良好的鹅种决定后期鹅群的质量,直接影响商品鹅的生产,因此发展养鹅生产,提高养鹅的经济效益,必须严格把好选择种鹅这一环节,种鹅质量的优劣直接影响商品鹅的生产.     

高效复合养鹅新模式

“草——鹅(炕孵)——鱼”模式。2000年7月开始，养鹅大户魏正中承包某养鹅示范园区鹅舍840平方米。鱼塘11亩，种植多花黑麦草约5亩。饲养四季鹅种鹅500只，以牧草喂种鹅．控制母鹅就巢，提高母鹅产蛋量．种蛋人工炕孵，繁殖雏鹅8000只(其中对外代孵雏鹅4000只)，利用鹅粪及鹅草下脚料放养链鱼5000尾，泥鳅500千克。     

念“鹅经”走富路

江苏省盐城市盐都区大冈镇瓦犀村是远近闻名的养鹅专业村，全村养鹅农户120多户，存栏肉鹅、种鹅8万多只，养鹅农民平均年纯收入4万元以上，高的可达20万元以上，农民们依靠养鹅走上了致富路。     

养鹅不再为几个零花钱

黑龙江大庆市大同区祝三乡日新村（邮编：163000）的李占国和他老伴靠养大鹅挣回了成沓的钞票。李老汉养大鹅较早，前几年，每年都孵20-30只，不但能解谗，还能对付几个零花钱。近两年，政府实行“农转牧”战略。有了优惠政策，李占国扩大了养殖规模，每年都养上百只大鹅，挣上3000-5000元。2004年李老汉养了300只鹅，秋后赚回800多元，还留下30多只种鹅。     

怎样饲养后备种鹅

种鹅质量的优劣直接影响商品鹅的生产,因此发展养鹅生产,提高养鹅的经济效益,必须严格把好选择种鹅这一环节,加强对种鹅的饲养管理。一、雏选雏选是对刚出壳的雏鹅根据其外貌特征进行选留,选留体质健壮,绒毛光泽好,腹部柔软无硬脐,卵黄吸收良好的健雏。     

种草圈养成规模 “黄珏老鹅”成“金鹅”

在江苏省扬州市，盐水鹅是最常见的一道卤菜，而其中以“黄珏老鹅”最负盛名。目前“黄珏老鹅”的家乡邗江区方巷镇的养鹅户已经增至400多户，每天销往扬州的老鹅都在2000只以上，有百年历史的“黄珏老鹅”正变成方巷的“金鹅”。方巷镇的养鹅大户徐永林家养了1万多只鹅，2007年的收入超过10万元。     

种鹅养半年 收入超万元

河北省乐亭县中保王庄乡陈家埝村农民方国昌，自1999年以来，在自家承包田中建造简易养鹅场，饲养种鹅，卖鹅种蛋赚钱。4年来，他每年11月份购种鹅，饲养半年，待产完蛋后把种鹅卖掉，年均纯收入超万元：现将他的养殖效益介绍如下(以400只种鹅一群为例．公母按1：6配比)：     

分析朗德鹅“蛋子瘟”的发生及防治

朗德鹅因貌似天鹅而被人们称为鹅雁，是世界上生产鹅肥肝的最佳鹅种。朗德鹅能适应各种生活环境，成活率高，抗病易养，生长速度快，养殖周期短，无论是作为商品鹅还是羽绒产量以及鹅肝质量都会带来较好的经济收入，是养殖的理想品种。因朗德鹅好养易养，饲养技术易掌握，投入少，成本低，是节粮型家禽，所以成为农民致富的重要途径，但随着鹅业的发展，鹅病及其危害也随之增加，这里只就鹅蛋子瘟重点阐述。     

浅谈养鹅业

近10年来,养鹅业在世界范围内快速发展,中国发展更快,1988年全国养鹅的数量为2．6亿只,1993年约3亿只,2006年约达8亿只,占世界养鹅总量的60％左右,始终保持世界养鹅大国地位,七年前全省养鹅不足500万只,2006约达6000万只,呈现蓬勃发展之势。有识之士,从战略的高度审时度势,把普通畜禽养殖业中养鹅业赞誉为最适国情、农情、民情和世情的21世纪的朝阳产业,应该因地制宜,大力发展,引起广大群众高度关注,积极介入养鹅业,形成了持续高涨的养鹅热潮。     

协会助农养“金”鹅

2003年全国首家鹅业合作社——江苏省灌云县鹅业合作社成立，把农户、企业、市场三者联为一体，解决了农民“养什么，怎样养，卖给谁”的三大难题。运用“基地（农民）＋公司（科技）＋市场”的模式，引导农民种草养鹅，把农户的小生产带人大市场。合作社成立1年来，采用“市场化运作。保护价收购”等一系列优惠政策，促进灌云县乃至连云港市养鹅走向产业化、规模化发展之路。据统计．2003年灌云县养鹅总量达到32万只．养鹅户近千户。金云鹅业合作社积极搞好产前、产中、产后服务，彻底解决鹅农的后顾之忧。     

鹅业协会促双赢

江苏省苏州市吴江县同里镇于2002年7月挂牌成立鹅业技术协会．目前，该协会已发展到每年种植牧草2000余亩，上市菜鹅80万羽，饲养种鹅8万-10万羽，开办哺坊30余家，出孵苗鹅400万羽。几年来，协会在养鹅户中开展信息与技术服务，为提高农民组织化程度和促进鹅业生产的健康发展充分发挥桥梁、纽带作用，帮助养鹅户赢得了市场、赢得了效益：     

四季鹅人工孵化研究

四季鹅体型较大、早期增重较快,是江苏丘陵地区的一个优良地方鹅种,深受饲养者和消费者欢迎。四季鹅的就巢性强,群众习惯利用这一特性进行自然孵化,然而母鹅自然孵化每窝只能孵出雏鹅几只至十几只,致使种鹅的产蛋量和繁殖力长期滞留于低水平上,与发展规模养鹅生产不相适应。为了克服这种状况,使四季鹅的繁殖力与仔鹅生产配套协调发展,我们于1986～1988年进行了四季鹅人工孵化技术研究。     

江苏：姜堰拟打造全国最大种鹅基地

江苏恒大鹅业有限公司负责人张德林：“全国有名的养鹅大省是广东、广西以及辽宁等地，目前这些省份最大的种鹅繁育基地种鹅存栏都不超过5万只。到明年6月，我们的存栏种鹅将达6万只，规模稳居全国第一。”     

我国养鹅业前景初探

近年来我国养鹅业发展很快，1985年鹅存栏量仅1．5亿只，2000年巳达7亿只，鹅肉产量达70多万吨，饲养量占世界饲养总量70％，我国巳成为当今世界上养鹅大国，加入WTO后，养鹅业更是喜迎新机遇、新挑战。     

怎样饲养后备种鹅

种鹅质量的优劣直接影响商品鹅的生产,因此发展养鹅生产,提高养鹅的经济效益,必须严格把好选择种鹅这一环节,加强对种鹅的饲养管理。一、雏选雏选是对刚出壳的雏鹅根据其外貌特征进行选留,选留体质健壮,绒毛光泽好,腹部柔软无硬脐,卵黄吸收良好的健雏。二、青年鹅的选择在鹅70～80日龄时,将生长速度较快,整齐度均匀,外貌特征符合本品种标准,体格健壮,发育良好的留作后备种鹅,淘汰不合格的个体。三、后备种鹅的选留经挑选留作种用的公母鹅叫后备种鹅,选择生长发育良好,符合本品种特征的健壮公母青年鹅留作种鹅用;凡是杂毛、扁头、歪尾、垂翅…     

麦田养鹅技术

一、技术优势 麦田养鹅，麦鹅互惠，不仅为麦业发展提供了新思路，而且将拉动具有市场潜质的养鹅业的发展。麦田养鹅具有比种草养鹅更好的优势：一是麦田养鹅亩用麦种投入比牧草种少10元左右。二是农民对小麦栽培技术熟悉，易管理。三是小麦对鹅的适口性好，没有其他副作用，特别是在小麦冬季生长量明显优于牧草，拔节前麦苗细嫩，仔鹅特别喜欢。