蒙古民族与奶粉的文化渊源

蒙古民族在历史上的生产生活方式主要以畜牧业为主,依水草而居,游牧饲养牲畜,食物的主要来源是牲畜的奶和肉.随着社会文明的不断进化,古代蒙古族牧民在饮用牲畜奶的基础上,探索发明了一些简易深加工方法,比如把酸奶里的絮状物体捞出后,晾干后变成固体乳制品,在《蒙古秘史》里有用牲畜奶制造奶干、乌日么等记载.     

草地畜牧业系统:要素、结构和功能

草地饲草生产联系牲畜生产组成一个紧密的整体,形成草地畜牧业系统,能量和营养在土壤-饲草-牲畜间转移流动,形成结构,并输出牲畜生产成为系统功能.草地畜牧业系统具有系统的一般特征:整体性、结构性、层次性、功能性、动态性;同时,又有独特的特征,即半自然半人工性,自然性主要表现为饲草生产是一个受土壤、气候决定的自然过程,人工性主要表现为牲畜放牧生产和饲养生产是一个有人工作用的过程.草地畜牧业系统各要素具有复杂的影响因子,并构筑成子系统,子系统的数量关系决定主系统的功能.定义草地畜牧业系统,并将各要素及其子系统纳入到统一的草地畜牧业系统有助于综合理解草地管理及其牲畜生产,有助于从系统层次进行思考,而不是纠缠于特定类型、性质、组成要素及其之间的关系或相互作用等细节.中国年用饲草料7亿t,生产2000万t牲畜,饲草转化率仅为2％～3％,系统效率非常低,发展有粮草地畜牧业对于促进北方草地畜牧业系统效率、保护草地具有根本意义.     

高寒牧区新生羔羊痢疾病的防治措施

高寒牧区是地处高寒自然条件下,以经营耐高寒、耐粗饲、适应性强、具有高原特色的牲畜为主的畜牧业地区.青海、西藏、四川西部等高原地区属典型的高寒牧区,以放牧藏系羊和牦牛等特有畜种为主,是中国放牧畜牧业的重要生产基地之一.     

浅谈动物尸体几种处理方法的比较和建议

1 动物尸体无害化处理具有重要意义 我国是牲畜养殖大国,畜牧业发展的同时,由于牲畜饲养基数大,每天因自然死亡和病害死亡的牲畜数量也相应庞大. 根据动物死亡原因,动物尸体的来源可以分为自然淘汰或自然死亡、病害死亡两种形式.自然淘汰或自然死亡对社会危害较小,因疫病死亡的动物尸体的不当处理不但对水源、土壤、大气污染严重,还容易造成疫病的传播与蔓延.     

东北草食畜牧业发展途经研究

利用遥感信息,GIS技术分析了东北土地资源,结合统计资料,研究了东北草食牲畜发展的关联要素,并根据粗饲料的主体来源和饲养方式,总结了草食牲畜生产模式.根据植被类型和草地、农田、林地的比例,对草食牲畜生产模式进行了区划.东北草地资源匮乏,草食牲畜发展能力饱和,草食畜牧业的发展空间和潜力在农区和林区.草地畜牧业区,发展草食牲畜的潜力在于发展高产饲料作物,并提高饲养效率;秸秆畜牧业区、草地-秸秆畜牧业区、林地-秸秆畜牧业区,草食牲畜发展的潜力是充分利用粗饲料资源,发展数量型畜牧业,在此基础上提高出生率、生长率、出栏率、产肉率,发展效益型草食畜牧业.     

提高牦犊牛冬春成活率的关键

红原县是纯牧业县,牲畜以饲养牦牛为主,占总数的85％以上,成为这个县农牧业的支柱产业。全县草场面积1164万亩,可利用草场面积1121万亩;有各类牲畜达50余万头。但是,由于牧草生长期短,枯草期长,草畜矛盾十分突出,主要靠自然放牧,且沼泽草地较多,牦牛感染寄生虫病机会增多,给畜牧业发展带来许多制约因素,造成大批犊牛死亡。据调查统计,目前我县饲养牦牛35万多     

川西北地区草地畜牧业现代化的途径

<正> 以草地为主要饲料来源,以放牧为主要饲养方式的畜牧业叫草地畜牧业。草地畜牧业经营的对象是草地和牲畜,其最终产品是乳、肉、毛、皮等畜产品。草地畜牧业经历两个生产过程:一是植物生产过程,即牧草将无机物转化为有机物、将光能转化为化学能的过程,叫第一性生产(或叫初级生产);二是动物生产过程,即牲畜将牧草转化为畜产品的过程,叫第二性生产(或叫次级生产)。     

“畜大壮”对绵山羊冬春保膘效果的研究

内蒙古的草原畜牧业以放牧饲养为主,由于受四季气候以及天然草场的生长、繁茂、枯萎变化的影响,牲畜的膘情(体况)消长规律是:“夏壮、秋肥、冬瘦、春乏”.牲畜膘情好坏,直接影响着母体内的胎儿发育、母畜产乳、仔畜成活、幼畜生长发育以及畜产品的产量和质量.因此,牲畜的抓膘保膘,是草原畜     

论蒙古国和内蒙古牧区畜牧业经营模式

蒙古国和内蒙古牧区分布在自然条件比较恶劣的内陆地区,该地区多少年以来以放牧为主,2005年项目组在蒙古国和内蒙古牧区部分地方实地调查了畜牧业经营现状。调查中发现蒙古国的牧区以游牧为主,内蒙古牧区畜牧业经营模式有——协会组织,企业经营型、牧民自发组织自愿入股型、多种经营型、舍饲禁牧个体经营型等几种经营模式。调查中发现过去的粗放经营大大被改变,经营的组织化程度被提高,向集约化、规模化方向发展,同时也存在不少问题。     

“秸秆畜牧业”十问

1、什么是秸秆畜牧业?以秸秆为基础饲料饲养牲畜(主要是草食家畜),发展畜牧业生产,可称为“秸秆畜牧业”。正如“草地畜牧业”并不意味着牲畜只吃牧草一样,“秸秆畜牧业”也不意味着以秸秆为唯一饲料。喂饲秸秆时,常常还要补饲一些精料补充料或其它农作物副     

中蒙牛羊肉贸易的发展机遇与制约因素

正蒙古国拥有广阔的天然牧场,饲草资源十分丰富,具有发展畜牧业的优势。其中,肉牛养殖业不断发展壮大,具有较大的发展潜力。畜牧业是蒙古国国民经济的基础产业,也是支柱产业之一,随着经济体制改革和私有化、市场化发展,畜牧业总体呈现较快发展的势头,畜牧业产值占到农业总产值的70%以上。由于对自然灾害和疾病侵袭的预防控制能力较弱,且受牲畜疫病的影响,蒙古国肉类出口规模非常小,2015年11     

武隆县草食牲畜产业蓬勃发展

重庆市武隆县以牛羊为主的草食牲畜产业被市农委确定为武隆县特色效益农业的主导产业之一,成为农户增收的一项主要来源。一、草食牲畜产业基本情况以牛羊为主的草食牲畜产业是武隆县畜牧业的优势产业,也是当前畜牧业结构调整的重点和方向。近年来,武隆县将牛羊草食牲畜摆在了农业产业化的重要位置,作为特色效益农业发展3大产业之一。随着草食牲畜良种繁育体系项目和国家扶贫等项目的实施,草食牲畜产业得到了迅猛     

宣威市基层动物疫病防控工作存在问题探析

宣威市以生猪为主的畜牧业是农业的主要支柱产业,是农业增效、农民增收的重要来源。近年来,随着中央对畜牧业产业扶持力度加大,宣威市的畜牧业得到了快速发展,全市建成了许多标准化养殖小区,牲畜养殖规模化、集约化、标准化水平不断提高,但是以千家万户为主的养殖仍然占主导地位。由于农村畜禽饲养较为分散,规模小,疫病防控意识不强,整个动物疫病防控的重点在农村,难点在农村,如何提高基层动物疫病防控水平,降低疫病发生的风险,保护全市畜牧业生产安全是我们面临的一个重大问题。     

浅谈我省牧区草原畜牧业的现状及前景

我省牧区土地面积22730.7万亩,占全省土地面积的33％,可利用天然草场10818.5万亩,占全省天然草场面积的一半以上。牲畜饲养量约占全省的22％。探讨和研究这些地区放牧畜牧业的现状及前景,对于提高我省畜牧业的生产力和经济效益有着重要意义。一、对我省牧区生产现状的估价牧区以放牧为主要饲养方式的畜牧业,包涵着两个生产过程:一是牧草将光能转化为化学能,将无机物转化为有机物的过程。二是牲畜将牧草转化为畜产品的过程。当前我省牧区     

牛羊育肥技术

布尔津是牛羊肉生产大县,牛羊育肥是畜牧业主要支柱产业之一,在畜牧业经济中占有重要地位,2008年牛羊肉产量达到9304.2t.布尔津县牛羊肉肉质优异、风味独特,闻名遐迩.但是,本县的牛羊育肥技术相对落后、育肥周期长、增重慢、单产低、效益差.以"牲畜饲养量最大"为自豪的畜牧大县,牛羊肉供不应求.由于自身消费都难以满足,自然也就无法销往外地,更不能出口创汇.因此,大力推广现代畜牧科学技术是本县牛羊育肥业向优质、高产、高效产业转变的必然途径.     

架子牛育肥技术

阿勒泰地区是一个传统畜牧业地区,长期以来由于自然条件恶劣、冬季严寒漫长,造成畜牧业生产主要靠天养畜,牲畜随水草而行,形成了牲畜“夏肥、秋壮、冬瘦、春死”的恶性循环中,严重制约了畜牧业发展,影响了农牧民增收。特别是养牛业,由于饲养管理粗放,生产母牛一般两年一胎,且生长到4～5岁后才能屠宰,出肉率低、养殖效益低下,为了改变这种局面政府做了许多努力,例如大力发展奶牛加快牛品种改良、推广良种良养等,     

对加快青海民和县畜牧业发展的几点建议

改革开放二十年多年来,我县的畜牧业随着社会主义市场经济体制不断完善,牲畜饲养量不断增加,畜牧业生产基础设施得到很大改善,以奶牛、肉牛（羊）为主的优势养殖基地初具规模,畜牧业农民合作组织应用而生,牧业产业化已见雏形,畜禽区域布局日趋合理,综合生产能力显著提高,畜牧业已步入快速发展的轨道。     

高寒山区灌水、施肥对光叶紫花苕产草量的影响

布拖县地处四川西南部大凉山,是凉山州自然条件最恶劣的县,彝族占91.5%,山区人民基本保持着粗放的生产和生活方式,属国定贫困县.农作物以土豆、玉米、荞麦为主,畜牧业以饲养绵羊、本地猪、本地鸡为主,多为放牧,几乎靠天养畜.冬季气候严寒,草料缺乏,牲畜饥寒交迫,掉膘和死亡的现象严重.1991年引进光叶紫花苕在布拖县种植推广,以解决家畜饲草问题,但由于管理粗放,产草量低.为了提高产草量,研究一些行之有效的田间管理措施,课题组于2002年8月至2003年4月在布拖县布拖区特木里镇进行灌水、施肥试验,现报告如下.     

畜禽产业中规模经济与产品品质的关系

1畜禽产业的经营现状 1.1由分散经营向规模经营过渡,但仍以分散经营为主众所周知,中国农村地广人多,情况复杂,而且受几千年来小农经济的影响颇深,加之农村经济收入过低,无力大规模饲养牲畜,因此,畜牧业的规模经营需要一个很长的过渡时期.目前,中国一些交通便利、自然条件优越、资金相对雄厚或受到政府支持的一些农,村地区已逐步实现了畜牧业的规模经营,而各方面条件较落后的地区,尤其是偏远山区,畜禽养殖基本还是"家家养猪、户户养鸡"的分散经营,因此,中国的畜牧业总体上仍以分散经营为主.     

关于发展节粮高效型畜牧业的研究与探讨

节粮高效型畜牧业,是一种以饲草饲料资源为基础,以先进饲养管理技术为手段,以提高生产效益为目的的新型畜牧业经营形式。目前,一些畜牧业发达国家已把节粮高效型畜牧业做为常规的生产项目推广。如加拿大阿尔伯塔省的养牛业无论是奶牛还是肉牛的饲养管理都立足节粮高效。牲畜的蛋白质来源主要从豆科牧草(苜蓿和三叶草)中摄取,纤维饲料靠禾本科的无芒雀麦、草地猫尾草和黑麦草等,微量元素主要靠青贮饲料和添加剂补充。饲养设备比较简单,就连寒冷的冬季,最低气温可