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1.
西红柿别名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。为茄科(Solanaceae)西红柿属一年生草本植物。其果实营养丰富,具特殊风味。  相似文献   

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<正>西红柿即番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果,为茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本植物。其果实营养丰富,具特殊风味。每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5~3.8g、蛋白质0.6~1.2g、VC 20~30mg,还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜和水果。  相似文献   

3.
<正>番茄味美色艳,一直博得人们喜爱。番茄别名西红柿、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。《群芳谱》载:"番柿,一名六月柿,茎如蒿,高四五尺,叶如艾,花如榴,一枝结五实或三四实,一数二三十实。缚作架,最堪观。来自西番,故名。"目前,番茄在中国各地普遍种植,在北京各郊区县都有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培,并且栽培面  相似文献   

4.
浅议番茄高产栽培及病虫害防治技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
番茄别名西红柿、酸汤果、番柿、洋柿子等,属于茄科番茄属,一年生草本植物.我国有番茄的文字记载始于18世纪初叶,由于番茄果实鲜艳,柔软多汁,味酸中带甜,具有较高的营养价值和保健功效.  相似文献   

5.
番茄栽培技术及落花落果原因分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
番茄别名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果,为茄科番茄属一年生草本植物.其果实营养丰富具特殊风味.每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5~3.8g、蛋白质0.6~1.2g 、VC 20~30mg,还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等.可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜和水果.  相似文献   

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番茄别名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果.为茄科番茄属一年生草本植物。其果实营养丰富.具特殊风味。每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5~3.8乳蛋白质0.6~1.2g、VC20~30mg,还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜和水果。  相似文献   

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<正>番茄又名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。.常见的番茄病害有猝倒病、立枯病、早疫病、晚疫病、溃疡病等。为减轻各类病害的发生及危害,生产中我们应采取有效防治措施,控制病情发展,减轻危害。一、猝倒病1、症状猝倒病发生于苗期。幼苗受害后,茎基部呈水浸状病斑,病部很快变黄褐色,并缢缩呈线状,由于病情的迅速发  相似文献   

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正西红柿即番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果,为茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本植物。其果实营养丰富,具特殊风味。每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5~3.8g、蛋白质0.6~1.2g、VC 20~30mg,还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜和水果。1品种选择  相似文献   

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番茄别名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿。果实营养丰富,具特殊风味。每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5~3.8g、蛋白质0.6~1.2g、VC20~30mg,还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜  相似文献   

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正番茄别名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果,为茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本植物。其果实营养丰富,具特殊风味。每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5~3.8g、蛋白质0.6~1.2g、VC20~30mg,还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜和水果,现笔者根据生产实际将其高产栽培技术介绍如下。  相似文献   

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正番茄别名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果,为茄科(Solanaceae)番茄属一年生草本植物。其果实营养丰富,具特殊风味。每100g鲜果含水分94g左右、碳水化合物2.5~3.8g、蛋白质0.6~1.2g、VC 20~30mg,还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜和水果,现笔者根据生产实际将其高产栽培技术介绍如下。  相似文献   

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<正>番茄别名西红柿、洋海椒、番李子、番柿、番茄属一年生草本植物。其果实营养丰富,具特殊风味。还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜和水果。在我国各地均普遍栽培,以夏秋季出产较多。其产量多与栽培管理密切相关,只有保持适当的管理措施,才能获得高产。番茄属短日照蔬菜,但经人工长期栽培品种对光照要求已经不严,只要温度适宜,四季均可栽培。较强的光照有利于番茄生  相似文献   

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正番茄又名西红柿、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。西红柿属茄科,为一年生蔬菜。原产南美洲,我国各地均普遍栽培,夏秋季出产较多。.常见的番茄病害有猝倒病、立枯病、早疫病、晚疫病、溃疡病等。为减轻各类病害的发生及危害,生产中我们应采取有效防治措施,控制病情发展,减轻危害。1猝倒病1.1症状猝倒病发生于苗期。幼苗受害后,茎基部呈水浸状病斑,病部很快变黄褐色,并缢缩呈线状,由于病情的迅速发展,可  相似文献   

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番茄别名西红柿、洋海椒、番李子、番柿、番茄属一年生草本植物。其果实营养丰富,具特殊风味。还有少量的胡萝卜素、矿物盐、有机酸等。可生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏,是人们喜爱的蔬菜和水果。在我国各地均普遍栽培,以夏秋季出产较多。其产量多与栽培管理密切相关,只有保持适当的管理措施,才能获得高产。番茄属短日照蔬菜,但经人工长期栽培品种对光照要求已经不严,只要温度适宜,四季均可栽培。较强的光照有利于番茄生长。  相似文献   

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<正>番茄别名西红柿、洋柿子、番李子、六月柿等,为茄科。番茄属一年生草本植物。成熟的果实含有丰富的蛋白质、多种矿物质和维生素等。其风味酸甜可口,不仅可作为水果,还可以制成罐头、番茄酱和果脯等食品。露地种植番茄已不能满足我们的需求,大力开展棚室种植番茄势在必行。结合当地气候、土地等实际情况,随着设施园艺的迅速发展,改良了种植大棚西红柿的技术,扩大了番茄种植面积,实现了整年都有新鲜番茄上市,极大地提高了农民的经济效益。  相似文献   

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《新农村》2001,(9)
番茄,又称番柿、西红柿、洋柿子,既是蔬菜亦是水果,可生吃又可熟食。成熟的番茄作水果生吃时,只要用温水洗净,剥去表皮即可;倘若加一些白糖腌一下再吃,则味道更佳。熟食时,可根据各人的口味加上不同的配料做成各式菜肴。例如,鲜红的番茄,金黄的鸡蛋,加上翠绿的香菜,可组成一盘色彩鲜艳的家常菜,既经济又实惠。此外,番茄还可以加工制成番茄酱、番茄汁等调味品。  相似文献   

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正广西百色是老一辈革命家邓小平发动百色起义的地方,是闻名全国的革命圣地。近年来,这里出产的果蔬两相宜的圣女果,以其规模化生产、优良品质和行销全国的不俗表现而闻名天下。圣女果是番茄大家族中成员之一,番茄的别名有"西红柿""番柿""洋柿子"等。番茄的起源中心是美洲的安第斯山地带,在现在的秘鲁、厄瓜多尔和玻利维亚等地,还有大量的野生番茄分布。15世纪末,印第安人就开始种植番茄,18世纪初传入  相似文献   

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别名西红柿、番柿、洋柿子,原产于南美洲,番茄最初是作为庭园观赏植物种植,后才逐渐食用。我国大部分地方均有栽培,番茄可蔬可果,含水量约94%,消暑功能可与西瓜媲美。1食用价值营养丰富每100g含蛋白质0.9g、脂肪0.2g、糖类3.54g、膳食纤维0.5g、胡萝卜素0.37mg、叶酸22μg、泛酸0.17mg、  相似文献   

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一、忌吃未成熟的西红柿这种西红柿含有大量有毒的番茄碱,吃后会出现头晕、恶心、呕吐和全身疲劳等症状。西红柿成熟呈红色时,番茄碱的含量会自然消失。二、忌空腹吃西红柿西红柿含有大量的胶质及柿胶酚可溶性收敛剂等成分,这些物质容易与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃的出口,使胃内压力升高,引  相似文献   

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2002年进行了并番6号对番茄早疫病、病毒病的抗性比较试验,结果表明,并番6号对番茄早疫病、病毒病都有较高抗性,尤其对早疫病的抗性更为突出。  相似文献   

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