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樱桃番茄也叫葡萄番茄,以其果形小巧、色泽鲜艳、口味鲜甜为特色,在西餐中是颇为流行的水果蔬菜。樱桃番茄是野生番茄的近缘种,对各种病害的抗病性较强,农药污染少,且维生素和蛋白质的含量是普通番茄的几倍,营养价值更高于普通番茄。在国外,樱桃番茄的售价远远高于普通大果形番茄,近年来上海市场上的樱桃番茄销量也在逐渐增加,其独特的风味愈来愈受到市民的喜爱,其市场售价是普通番茄的2—3倍,经济效益显著。 相似文献
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日光温室水果型黄瓜有机栽培技术 总被引:2,自引:0,他引:2
随着奥运的临近,京郊奥运蔬菜基地越来越多,蔬菜的有机栽培技术也越来越受到生产者的重视。北京市农业局小汤山特菜基地种植有机蔬菜已有3a(年),种植的蔬菜种类主要有水果型黄瓜、樱桃番茄、甜椒等,其中利用节能型日光温室栽培的早春水果型黄瓜每667m^2产量3000kg。产值3万元,现将栽培技术介绍如下。 相似文献
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<正>田阳区每年樱桃番茄种植面积约1.33万hm2,是华南片区秋冬露地樱桃番茄种植面积最大区域。樱桃番茄种植在当地已超过20年,笔者针对田阳区近几年樱桃番茄产业现状及存在问题,提出相应对策。樱桃番茄(Lycopersicum esculentum Mill.)又名微型番茄、迷你番茄、小番茄[1]、圣女果等,既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽,而且味道适口、营养丰富,其含有番茄的所有营养成分,且维生素含量比普通番茄高。田阳区位于广西百色市右江河谷地区中部,属南亚热带季风气候,冬暖夏长, 相似文献
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樱桃番茄既可作为水果生食,又可煮汤、烹炒作为菜用以及制成调料、饮料等加工品,近年来市场需求量不断增大,经济效益日益提高,栽培面积也越来越大。樱桃番茄的营养成分较完全,每100g果实含有蛋白质0.8~0.9g、脂肪0.2~0.3g、碳水化合物2.0~ 相似文献
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樱桃番茄是番茄中的一种特殊类型,由于其果型大小近似樱桃,故有樱桃番茄之称。樱桃番茄小巧可爱,品质风味俱佳,因而近年来在国际市场上颇为风靡,是西餐中凉拌菜的主要原料,也是餐后高档水果。 相似文献
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<正>樱桃番茄富含维生素PP和有机酸,其中维生素PP的含量居果蔬之首。维生素PP具有保护皮肤、维护胃液正常分泌、促进红细胞生成的作用,同时对肝病也有辅助治疗作用;有机酸可保护维生素C在烹煮时不受或少受破坏。随着人们生活水平的不断提高,优质水果型樱桃番茄越来越受到广大消费的欢迎,种植面积也越来越大,尤其在规模蔬菜基地发展更为迅速。上海开循果蔬种植专业合作社为适应市场需求,通过多年的摸索,种植的彩色樱桃番茄色泽鲜艳、果型美观、口味佳,深受消费者欢迎。合作社2017年春季彩色樱桃番茄 相似文献
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樱桃番茄引种比较试验 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>樱桃番茄是一种集观赏与食用一体的水果蔬菜,因其果形可爱,果味鲜美,营养丰富而深受消费者的喜爱。为了筛选出更多适合湖州市塑料大棚栽培的优良品种,于2008年引进了3个樱桃番茄品种进行比较试验,现将结 相似文献
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碧娇是台湾农友种苗公司育成的优秀樱桃番茄品种之一,因其酸甜适中的口味和优美的果形,现已逐步成为水果型樱桃番茄中的主流品种,市场前景较为看好。 相似文献
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樱桃番茄是一种水果型西红柿,近年来深受消费者青睐。樱桃番茄怕热怕霜冻,原主要为秋播,2005年我站引进中国农业科学院蔬菜花卉研究所北京樱桃番茄新品种,开展夏秋反季节栽培,即7月播种,9月收获,能取得良好的经济效益,667m^2产值最高达1.2万元。现将北京樱桃番茄主要栽培技术如下: 相似文献
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樱桃番茄(LycopersivonesculentumMill),原产于东南亚地区,在国内也叫圣女果,它既是蔬菜又是水果,不仅色泽艳丽,美味可口,而且营养特别丰富,除了含有普通番茄所有营养成分外,其维生素含量大大高于普通番茄,被联合国粮农组织列为优先推广的四大水果之一,深受人们的欢迎.近年来,进口樱桃番茄品种在闵行区种植面积和规模越来越大,经济效益十分显著.我区虹桥园艺场、城市园艺场、正义园艺场等单位都相继引进种植,平均667m2产量2300kg,667m2产值达到11500元.但由于进口种子价格昂贵,种植成本较高,制约了其发展,广大菜农迫切希望相关技术职能部门能提供质优价廉的樱桃番茄种子.因此,闵行区农业科学研究所与虹桥园艺场合作,共同研究进口樱桃番茄品种繁育技术,采用侧枝扦插、人工授粉等技术自行留种,在节约种植成本及增加结籽率等方面进行技术攻关,取得成功,现将繁育技术介绍如下. 相似文献
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蔬菜生产上栽培的番茄品种很多,以果型来分,可以分为大果型和小果型两大类。小果型番茄的品种很多,以果实形状和大小来说,有球形、梨形、枣形、葡萄形、樱桃形等;以果实的颜色来说,有红色、黄色等。由于小果型番茄在果形、果色及品质方面的优点甚多,使它在蔬菜消费上的地位越来越高。近几年来,尤其是在欧美及日本等国小果型番茄发展很快,但在我国小果型番茄在生产上几乎还是空白。为此我们对小果型番茄进行 相似文献
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樱桃番茄是番茄大家族中成员之一,产南美,是现在栽培番茄的祖先。自80年代以来在全世界范围内迅速推广发展,我国近年也开始在开放城市港口推广种植。樱桃番茄除作蔬菜、水果生食外,适宜加工整形罐头番茄,还可做装饰蔬菜和室内栽培观赏之用。1特征特性及营养与食用樱?.. 相似文献