青贮饲料的品质鉴定及利用

1青贮饲料的品质鉴定 青贮饲料制作完后,大约6～7周之后即可以开窖利用.青贮饲料利用前,常用的鉴定方法为感官鉴定法,主要是根据青贮料的气味、颜色、质地结构等指标,通过感官来评定青贮料的品质好坏.气味:品质优良的青贮料具有较浓的芳香酒酸味,气味柔和,酸而不刺鼻;品质中等的青贮料,酸味较浓,稍有酒味或酸味,芳香味较弱,该种青贮料不适于喂妊娠家畜;劣质青贮料带有刺鼻味或霉味,手抓后,手上长时间留有难闻气味,不易用水洗掉,该青贮料不能喂家畜.     

怎样利用好青贮饲料

青贮一般经过４０天左右，可以开窖饲喂，大部分地区都是秋天青贮，冬春饲喂，饲喂过程中，要想利用好青贮饲料，应掌握好青贮料的品质和管理等几个原则。一、品质鉴定１．感官鉴定。这种方法简便、迅速，不需仪器设备，生产实践中比较实用。可见下表：２．化学鉴定。化学鉴定主要测定青贮等级优良中等低劣颜色绿色或黄绿色，有光泽近于原色黄褐色或暗褐色黑色、褐色或黑绿色气味芳香酒酸味芳香味弱，稍有酒精或酪味，有刺鼻酸味特殊刺鼻腐臭味或霉味结构质地柔软湿润、保持茎、叶、花原状，松散，叶脉、绒毛清晰茎叶、花基本保持原状，柔软…     

青贮料的品质鉴定及有效利用方法

1青贮料的品质鉴定青贮饲料在饲用前,应根据颜色、质地、气味等感官指标和pH值进行品质鉴定。1.1看颜色品质良好的青贮饲料呈绿色或黄绿色,接近原色,有光泽;中等的呈黄褐色或暗绿色;下等的呈褐色或灰黑色。1.2摸质地用手捏成团后会逐渐散开,质地软,略带湿润,茎、叶仍保持原形,则品质优良;若捏成团不     

青贮讲座（续）

第四讲青贮饲料品质鉴定用含糖量较多的易青贮原料,如玉米、向日葵等制作青贮料,只要所用方法正确,经2～3周,就能制成青贮饲料。而用不易青贮的植物作原料,需经2～3个月才能制成。青贮饲料在饲用前或饲用中,都要对青贮饲料进行品质鉴定,现就不同采样和鉴定方法分述如下。     

青贮饲料品质的鉴定及提高方法

1鉴定 青贮饲料品质的优劣与青贮原料种类、刈割时间以及青贮方法等密切相关。正常情况下,青贮饲料一般经17～21天的发酵,即可使用。通过品质鉴定,可以检查青贮方法是否正确,判断青贮料营养水平。     

如何合理利用青贮饲料

为了减少青贮饲料在利用过程中造成的损失,现将青贮饲料的合理利用措施阐述如下:1日常维护青贮原料装封后,要经常对青贮窖的顶部及周围进行检查,及时补封破损的塑料薄膜,填堵鼠洞,并严防雨水、融化的雪水流入窖内,使草质受损。2质量鉴定青贮饲料一般经40~50天的发酵后即可开窖取用,取用前要通过感官从颜色、气味、质地上对青贮饲料的质量进行简易的鉴定。一看颜色:青贮饲料的颜色,因原料而异。一般是越接近于原料原色,品质越好,品质优良的呈绿色或淡绿色;品质中等的呈黄褐色或暗绿色;品质低劣的呈黑色或褐色。二闻气味:品质优良的青贮饲料,…     

不同含水量鸭茅青贮饲料研究

本试验对50％和70％含水量的宝兴鸭茅青贮饲料品质进行了鉴定，结果表明，50％含水量鸭茅青贮料感官指标即色、香、味、质地优于70％含水量鸭茅青贮料，其粗脂肪、粗蛋白分别高0．44％、3．51％，粗纤维、氨态氮／总氮比分别低2％、0．13％。初步表明采用50％含水量对鸭茅进行青贮可以得到较优质的青贮饲料。     

青贮饲料品质的鉴定法

青贮饲料的品质有狭义的和广义的解释,狭义的品质指发酵品质,广义的品质指青贮饲料的饲料价值。一般所讲的青贮饲料的品质多指狭义的发酵品质。青贮料发酵的好坏,对在贮藏中的养分损失,形成的青贮料的饲料价值、家畜的摄食量、生产性能、健康等有很大影响。即青贮料调制的失败,不仅使养分损失很多,而且因为发酵品质恶劣的青贮料中含有氨及胺等有害成分,家畜     

青贮秸秆饲料的质量鉴定

开启青贮容器时,根据青贮料的颜色、气味、口味、质地、结构等指标,通过感官评定其品质好坏,这种方法简便、迅速。见表1。 1．色泽。优质的青贮饲料非常接近于作物原先的颜色。若青贮前作物为绿色,青贮后仍为绿色或黄绿色最佳。青贮器内原料发酵的温度是影响青贮饲料色泽的主要因素,温度越低,青贮饲料就越接近于原先的颜色。     

地面青贮制作技术及品质鉴定

为了降低畜牧业生产成本,制作出优质的粗饲料,在窖贮、袋贮基础上开展地面青贮制作技术研究,同时从颜色、品质、气味等方提出了地面青贮饲料的品质鉴定方法。     

青贮饲料开发及其品种选择

良好的青贮饲料可以长期保持青绿饲料的优良品质 ,保持良好的适口性 ,且因节省能量饲料的消费 ,使饲养成本显著降低。据有关单位测定 ,每千克青饲料含消化能 2 5 96千焦。彰武县青贮料资源丰富 ,近年来种植玉米、高粱达 75 % ,优良苜蓿草地达 0 5 3万公顷 ,有力地促进了青贮料的开发和应用。1　青贮饲料的开发及利用2 0世纪 90年代 ,我站协助本县苇子沟乡畜牧办在养牛大户高丙文家进行了用青贮饲料喂育肥牛的效益分析试验。青贮原料选用乳熟期玉米秸 (穗 )与青刈豆混贮 ,45天后开窖 ,青贮料品质良好 ,为青绿色 ,具有芳香味或浓酸味 ,ｐＨ值…     

不同晾晒时间对菊芋青贮品质的影响

为研究不同晾晒时间(0h,2h,4h,6h)对菊芋青贮品质的影响,分别在不同时间(8∶00,10∶00,12∶00,14∶00)取样,在相同的条件下常规青贮50d后,对不同的处理从感官评定与发酵指标测定两个方面来分析评价不同晾晒时间的菊芋青贮饲料品质。结果表明,晾晒2h的菊芋茎叶青贮后,芳香味较浓,色泽与原料色较接近,茎叶结构保存尚好,感官评定得分较高;晾晒2h的菊芋茎叶青贮pH值最低,为4.27,显著低于对照(P<0.05),更有利于青贮长时间贮存;青贮饲料的营养成分表明,晾晒2h的饲料粗蛋白(CP)保存尚好,粗脂肪(EE)含量最高,为8.61%,显著高于对照组(P<0.05),粗灰分(CA)含量最低,为13.58%,酸性洗涤纤维(ADF)与中性洗涤纤维(NDF)含量均最低。综上所述,晾晒2h的菊芋茎叶青贮饲料品质较好。     

青贮饲料的品质鉴定

近几年来，随着青贮饲料的推广与普及，青贮饲料的品质好坏越发受到广大养殖户的极大注重，为进一步推广青贮技术和提高青贮饲料的质量，方便、快捷地鉴定青贮饲料品质，经过多年的实践经验，总结出以下2种鉴定方法，即：感观鉴定和pH值测定。     

压实密度对玉米秸秆青贮品质及有氧稳定性的影响

本研究旨在探究不同压实密度对玉米秸秆青贮品质及有氧稳定性的影响，通过在青贮玉米秸秆青贮过程中采用不同压实密度的方法设置不同处理组，青贮60 d后，对各处理组玉米秸秆青贮进行色泽、气味和质地的感官评价，同时测定各处理组玉米秸秆青贮的发酵指标和营养成分。结果显示，在压实密度为700 kg/m³时，玉米秸秆青贮饲料的发酵品质及有氧稳定性均高于其他处理组，能够获得优质的玉米秸秆青贮饲料。本研究可用于指导玉米秸秆优质青贮饲料的制备加工过程，为有效提高青贮饲料有氧稳定时间，延缓青贮饲料变质，提高青贮饲料发酵品质提供理论支持。     

青贮饲料的鉴别

开窖,深入20厘米深处.取出部分青贮饲料,根据其颜色、气味、质地进行判定。优质的青贮饲料。颜色青绿或黄绿,近于原色,有光泽,气味芳香,有酒酸味,给人以舒适感,质地结构湿润、紧密,但容易分离,茎叶、花保持原状。劣质的青贮饲料有两种,一种是酸败的青贮饲料,这种青贮饲料的酸味不足,具有明显的腐臭味,有刺鼻感,多呈深绿色,含水量高,又未进     

添加乳酸菌对毛苕子青贮饲料品质的影响

为了探讨添加乳酸菌对毛苕子青贮饲料品质的影响,在收获后经过4小时晾晒的毛苕子青贮料中,加入不同剂量乳酸菌进行青贮,密封发酵30天后,对开封后的青贮饲料进行感官和实验室评定。结果表明:随着乳酸菌添加量的不断增加,从感官上看,水平1(添加量为0)和水平2(添加量为0.5×105个/g)青贮料的品质低劣;水平3(添加量为1×105个/g)青贮料的品质中等,水平4(添加量为2×105个/g)青贮料的品质优良。实验室评定,水平4的pH值达到4.2以下;4个水平间粗蛋白含量差异极为显著,水平4的含量最高;粗纤维含量差异同样极显著,水平3与水平4的含量显著低于其它水平组。     

玉米粉对西藏巨菌草青贮发酵品质及微生物多样性的影响

试验旨在探究添加不同比例玉米粉对西藏地区巨菌草青贮发酵品质和微生物多样性的影响。试验以西藏地区种植的巨菌草为原料,设置4个青贮组,分别在巨菌草中添加0、5%、10%、15%玉米粉,每组设置5个重复。青贮60 d,取样测定青贮饲料发酵品质,利用16S rRNA测序技术分析巨菌草青贮微生物多样性。结果显示,添加玉米粉未显著改变巨菌草青贮饲料的干物质、粗蛋白、粗脂肪的含量及pH值,但显著降低了巨菌草青贮饲料的粗纤维和粗灰分含量（P<0.05）;巨菌草青贮饲料中添加玉米粉可改善青贮饲料的感官品质。微生物多样性测定结果显示,添加玉米粉可提高巨菌草青贮饲料中厚壁菌门、乳杆菌属和明串珠菌属的相对丰度。研究表明,添加玉米粉可以改善巨菌草青贮饲料的感官品质,提高青贮发酵品质。     

玉米青贮饲料的制作及品质鉴定

玉米青贮饲料柔软多汁,气味酸甜芳香,饲料的适口性好,牲畜喜食,易于消化。而且玉米青贮饲料制作方法简便,保存时间长,保存不受气候和季节的影响,易于推广应用。随着奶牛业的发展,玉米青贮越来越为各奶牛场重视。但因玉米青贮制作方法及     

青贮饲料的营养价值与利用

青贮饲料是指将新鲜的青饲料切短装入密封容器里,经过微生物发酵作用,制成一种具有特殊芳香气味、营养丰富的多汁饲料,具有能够长期保存青绿多汁饲料的特性,扩大饲料资源,保证家畜均衡供应青绿多汁饲料。青贮饲料具有气味酸香、柔软多汁、颜色黄绿、适口性好等优点。青贮饲料已在世界各国畜牧生产中普遍推广应用,是饲喂草食家畜的重要的青绿多汁饲料。目前,青贮调制技术同以往相比有较大改进,在青贮方法上推广采用低水分青贮,添加添加剂、糖蜜、谷物等特种青贮法,提高青贮效果,改进了青贮饲料的品质。青贮设备向大型密闭式的青贮塔发展,青贮塔用防腐防锈钢板制成,装料与取料已实行机械化。青贮原料由农作物的秸秆发展到专门建立饲料地、种植青贮原料,特别是种植青贮玉米,使青贮饲料的数量和质量有较大提高。     

葛藤不同青贮方法与效果的比较试验

为探索葛藤青贮的最佳方案,试验以直接青贮为Ⅰ组(对照组),Ⅱ组为添加1%玉米粉拌匀后青贮,Ⅲ组为晾晒6 h后青贮,分析比较不同青贮方法的青贮效果。结果:青贮后Ⅰ组为青绿色,有刺鼻酒酸味;Ⅱ组为黄绿色,有浓芬芳酒酸味;Ⅲ组为黄褐色,有淡芬芳酒酸味。Ⅱ组p H值较其他2组略低。Ⅰ、Ⅱ组的干物质含量均达到一级标准。综合评定结果表明:添加1%玉米粉的Ⅱ组青贮葛藤品质最佳,Ⅰ组次之,Ⅲ组最差。